: τυριά
Η FrieslandCampina μπαίνει στην κατηγορία των σκληρών τυριών, με τη νέα σειρά Parrano
H FrieslandCampina Hellas, με ηγετική θέση στην αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων, μπαίνει στην κατηγορία των Σκληρών Τυριών, λανσάροντας τη νέα σειρά μακράς ωρίμανσης Parrano...
ΕΛΓΟ: Εκδήλωση για τα ελληνικά τυριά την Τετάρτη 26 Απριλίου στα Ιωάννινα
Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ διοργανώνει, την Τετάρτη 26 Απριλίου 2023 στις 11.00 π.μ. στο ΙΕΚ Ιωάννινων - Γαλακτοκομική Σχολή, εκδήλωση-αφιέρωμα για τα ελληνικά τυριά.
Κύριος ομιλητής θα...
ΑΓΣ: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα παραγωγή τυριού από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα
Στην παραγωγή –για πρώτη φορά στην Ελλάδα- τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Έγινε στο πλαίσιο του...
Τη γραβιέρα …τυράκι λένε οι καταναλωτές: Είδος πολυτελείας τα κρητικά τυριά λόγω της μείωσης στην παραγωγή γάλακτος
Είδος πολυτελείας είναι πλέον δημοφιλή κρητικά τυριά, όπως η γραβιέρα και το κεφαλοτύρι, των οποίων οι τιμές έχουν εκτοξευτεί τους τελευταίους μήνες. Βασική αιτία,...
Το καλύτερο ελληνικό τυρί δεν είναι αυτό που νομίζετε!
Η Ευρώπη φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα τυριά του κόσμου, διαπιστώνει το CNN. Και ενώ από τη λίστα του με τα 22 πιο νόστιμα...
Κατάσχεση και καταστροφή ακατάλληλων τυριών και αλλαντικών στον Πειραιά
Ακατάλληλα τυριά προς κατανάλωση συνολικού βάρους 470 κιλών και αλλαντικά βάρους 39 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της...
Γαλλία: Αύξηση των πωλήσεων τετηγμένων τυριών…στα ράφια φρέσκα και μη τυποποιημένα
Κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού, λόγω της πανδημίας κάποιες αγελάδες ήσαν παχιές, ενώ κάποιες άλλες έμειναν ισχνές: η κρίση του κορωνοϊού ευνόησε σημαντικά την...