φασόλι

Τη Γιορτή Φασολιού – Τσιρονιού διοργανώνει μετά από αρκετό καιρό ο Δήμος Πρεσπών. Η εκδήλωση που έχει ως στόχο την ανάδειξη των δύο αυτών προιόντων θα πραγματοποιηθεί στις Πρέσπες το Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2016, στον περίβολο του Δημαρχείου Πρεσπών, στον Λαιμό, στις 6 μ.μ. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα προσφέρονται δωρεάν σε όλους εδέσματα […]

Οι δεσμεύσεις που τίθενται ως προϋποθέσεις για τον χαρακτηρισμό προϊόντων ως Ονομασίας Προέλευσης ή Γεωγραφικής Ένδειξης συχνά δημιουργούν προβλήματα, που επιβάλλεται να αντιμετωπιστούν. Σε κάθε περίπτωση, ο χαρακτηρισμός του προϊόντος ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ σημαίνει αύξηση της προστιθέμενης αξίας του προς όφελος των παραγωγών. Χαρακτηριστικά, το γάλα για την παραγωγή του Μετσοβόνε (ΠΟΠ) στο Μέτσοβο […]

Σε μια επικερδή φάμπρικα από την οποία αποκομίζουν τεράστια κέρδη, βάζοντας ταυτόχρονα τρικλοποδιές στους Έλληνες παραγωγούς, έχει αναγάγει μια «κάστα» χονδρεμπόρων κατά κύριο λόγο και μεταποιητών κατά δεύτερο, την πρακτική των ελληνοποιήσεων στα όσπρια, δρώντας υπό την ιδιότυπη ανοχή –αν όχι συνενοχή, όπως επισημαίνουν δηκτικά στην «ΥΧ» ορισμένοι καλλιεργητές– της πολιτείας. Φασόλια με καταγωγή από […]

Νωρίτερα ξεκίνησε φέτος η σπορά νωπού φασολιού στη Φθιώτιδα, λόγω των καλών καιρικών συνθηκών. Οι παραγωγοί, πάντως, εμφανίζονται μουδιασμένοι για την καλλιεργούμενη έκταση που έχει μειωθεί αισθητά στην πρώιμη παραγωγή. Ο γεωπόνος από την Αταλάντη Φθιώτιδας, Αναστάσιος Σουλτανόπουλος, δηλώνει στην «ΥΧ» ότι επικρατεί προβληματισμός στους παραγωγούς: «Το κόστος παραγωγής, αλλά και οι μειωμένες τιμές από […]