Αρχική Ετικέτες Φυτικές πρωτεΐνες

: Φυτικές πρωτεΐνες

Οι νεοφυείς επιχειρήσεις της Ανατολικής Ευρώπης ηγούνται της τάσης για εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης

Το κρέας παραμένει σε κεντρική θέση στις τοπικές κουζίνες της Ανατολικής Ευρώπης, ωστόσο η τάση για εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης αρχίζει δειλά δειλά να κάνει...

Η ΕΟΚΕ ζητά μια βιώσιμη στρατηγική παραγωγής φυτικών πρωτεϊνών και ελαίων

Σε γνωμοδότηση πρωτοβουλίας, η Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) τόνισε τα πολλά οφέλη μιας πράσινης στρατηγικής της ΕΕ για την επέκταση της παραγωγής...

Μελέτη της UBS: Στα 85 δισ. δολάρια η αγορά φυτικών πρωτεϊνών έως το 2030

Αλματώδη ανάπτυξη της παγκόσμιας αγοράς φυτικών πρωτεϊνών και υποκατάστατων κρέατος μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες προβλέπει η UBS, καθώς το αυξημένο ενδιαφέρον για την...