Σημαντική υποχώρηση τιμών για τις ελληνικές ντομάτες τον Δεκέμβριο

Τιμές ντομάτας υψηλότερες του μέσου όρου επεφύλασσε για την Ευρώπη ο Δεκέμβριος, χωρίς όμως να εκπλήσσονται πολλοί, μετά τις ακραίες τιμές που ξεκίνησαν το περασμένο καλοκαίρι. Δεν ήταν λίγα τα ευρωπαϊκά κράτη που τον τελευταίο μήνα του 2021 είδαν σημαντικές αυξήσεις σε διάφορα είδη ντομάτας, με τον συνολικό ευρωπαϊκό μέσο όρο, ωστόσο, να δείχνει λιγότερο ακραίες μεταβολές.

Εξαίρεση σε αυτή την ακραία κατάσταση της αγοράς αποτέλεσαν οι ντομάτες τσαμπί (vine tomatoes), με τις τιμές να αυξάνονται σε όλες σχεδόν τις χώρες για τις οποίες διαθέτει στοιχεία η Κομισιόν, πλην όμως της Ελλάδας και της Γερμανίας. Συνολικά, η άνοδος των τιμών από τον Νοέμβριο ανήλθε σε 27% στην κατηγορία, αντίθετα μικρότερη αύξηση της τάξεως του 4% είδαν κατηγορίες όπως τα ντοματίνια (cherry) και οι κανονικές ντομάτες (loose, round tomatoes).

Ενδεικτικά, όπως καταγράφει η Κομισιόν κατά την τελευταία ανάλυση για την αγορά του προϊόντος, οι μέσες τιμές ανά 100 κιλά ντομάτας στην Ένωση το 2021 υπολογίζονται σε 148 ευρώ, ελαφρώς υψηλότερα από τα 146 του μέσου όρου της τελευταίας πενταετίας, αρκετά υψηλότερα όμως από τα 135 ευρώ της περσινής μέσης τιμής κατά τον μήνα Δεκέμβριο.

Σε υψηλότερα επίπεδα κινήθηκε το προϊόν σε Ιταλία (199 ευρώ) και Ολλανδία (172 ευρώ) και χαμηλότερα, αλλά και πάλι αυξημένα, στην Ισπανία (121 ευρώ) το ίδιο διάστημα.

Κατρακύλησαν οι τιμές για τα ελληνικά ντοματίνια μετά τον Οκτώβριο

Στα επιμέρους, σύμφωνα με τα στοιχεία της Κομισιόν, οι ντομάτες τσαμπί είδαν τη μεγαλύτερη αύξηση τον μήνα Δεκέμβριο στην Κοινότητα, με τις τιμές ανά 100 κιλά προϊόντος να πιάνουν ταβάνι σε χώρες όπως η Ολλανδία (154 ευρώ, αύξηση 56% από τον Νοέμβριο), η Ιταλία (186 ευρώ, +38%) και η Ουγγαρία (166 ευρώ, +28%). Αντίθετα, για τη χώρα μας η τιμή υποχώρησε στα 90 ευρώ (-10% από τον προηγούμενο μήνα) και στη Γερμανία στα 161 ευρώ (-5%).

Για τις κανονικές ντομάτες, η υποχώρηση τιμών για την Ελλάδα ανήλθε σε -8% μεταξύ Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου (από τα 66 στα 65 ευρώ/100 κιλά). Αντίθετα, τη μεγαλύτερη άνοδο είδαν οι τιμές στο Βέλγιο (+75%, στα 131 ευρώ), ακολουθούμενες από τη Βουλγαρία (+22%, 129 ευρώ) και την Ουγγαρία (+20%, 127 ευρώ). Στα δε ντοματίνια, η μεγαλύτερη άνοδος τιμών τον τελευταίο μήνα του χρόνου καταγράφηκε στην Ολλανδία στα 317 ευρώ/100 κιλά (+49%), ενώ πολύ μικρότερες αυξήσεις της τάξεως του +17% είδαν Πορτογαλία (250 ευρώ) και Ισπανία (160 ευρώ), ενώ +13% η Ιταλία (273 ευρώ).

Κι εδώ οι τιμές για την Ελλάδα ήταν πτωτικές, καταλήγοντας τον Δεκέμβριο στα 95 ευρώ/100 κιλά προϊόντος (-28% από τον Νοέμβριο), όταν τον Οκτώβριο είχαν αγγίξει και τα 288 ευρώ/100 κιλά.

Ενεργειακά κόστη και ταυτόχρονη είσοδος στην αγορά προβληματίζουν την Ευρώπη ενόψει της άνοιξης

Η κατάσταση με τις υψηλές τιμές ενέργειας στην αγορά δεν φαίνεται να έχει τελειώσει, ενώ και με τις πρόσφατες αυξήσεις των τιμών διαφέρει από καλλιεργητή σε καλλιεργητή αν αντισταθμίζεται το κόστος. Πάντως, ο κλάδος προετοιμάζεται για το τι μπορεί να επιφυλάσσει η άνοιξη.

Παράλληλα, σύμφωνα με το freshplaza, ερώτημα παραμένει το πώς θα επιδράσει στις τιμές η ταυτόχρονη είσοδος στην αγορά πολλών παραγωγών.

Ντομάτες τσαμπί
(μηνιαίες τιμές 2021/2022 σε ευρώ ανά 100 κιλά)

Κανονικές ντομάτες
(μηνιαίες τιμές 2021/2022 σε ευρώ ανά 100 κιλά)

Ντοματίνια
(μηνιαίες τιμές 2021/2022 σε ευρώ ανά 100 κιλά)

Πηγή: Eurostat

Το άρθρο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα»
που κυκλοφόρησε Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2021