Ραφιναρισμένο ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο προτείνει ο ομ. καθηγητής ΓΠΑ, Κ. Φασσέας, (βίντεο)
Με τις τιμές του ηλιελαίου να έχουν πάρει την ανιούσα μετά την έναρξη της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, τα νοικοκυριά να αγωνιούν για το κόστος των...
Μικρότερος ο κίνδυνος διαβήτη για όσους πίνουν κρασί με το φαγητό τους, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα
Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.
Οι ερευνητές, με...
Ευρωπαϊκή Ένωση: Κορυφώνεται η συζήτηση για το ενιαίο σύστημα διατροφικής επισήμανσης
Στην τελική φάση της διαβούλευσης σχετικά με το μελλοντικό υποχρεωτικό σύστημα διατροφικής επισήμανσης στο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας, που θα επικρατήσει σε επίπεδο ΕΕ,...
Ο ΠΟΥ εναντίον του marketing τροφίμων που απευθύνεται σε παιδιά
Νέα έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το marketing τροφίμων προωθεί κατά κύριο λόγο τρόφιμα που συμβάλλουν σε ανθυγιεινή διατροφή. Το ποσοστό...
ΙΕΛΚΑ: Πρώτες ύλες, πανδημία και ΦΠΑ «δείχνουν» οι καταναλωτές για την ακρίβεια
Mια αρκετά ευκρινή εικόνα για τα αίτια πίσω από την αύξηση των τιμών των τροφίμων διεθνώς και, κατ’ επέκταση, στη χώρα μας, φαίνεται να...
Οι πιο δημοφιλείς κουζίνες για το 2021 – Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική
Το «Chef’s Pencil», η πλατφόρμα που ξεκίνησε ως ένα διαδικτυακό βιβλίο μαγειρικής όπου επαγγελματίες σεφ μοιράζονταν συνταγές και κατέληξε ως μια πολύτιμη πηγή για...
Επιμελητήριο Κυκλάδων και ΓΠΑ συνεχίζουν τα εκπαιδευτικά σεμινάρια για τον αγροδιατροφικό πλούτο των Κυκλάδων
Συνεχίζει το Επιμελητήριο Κυκλάδων τον κύκλο εκπαιδευτικών σεμιναρίων του 2022 που οργανώνει σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με σκοπό την ανάδειξη και...
