Άρθρο

ESG στην ελαιοκομία: Βιωσιμότητα και στρατηγική ανθεκτικότητας

Η έννοια του ESG (Environmental, Social, Governance – Περιβάλλον, Κοινωνία, Διακυβέρνηση) έχει αναδειχθεί την τελευταία δεκαετία σε έναν από τους πιο σημαντικούς πυλώνες της βιώσιμης ανάπτυξης. Δεν αποτελεί απλώς ένα ακόμα σύστημα αναφοράς, αλλά ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο επιχειρησιακής διακυβέρνησης που επιδιώκει να συνδέσει την παραγωγή με τις αρχές της υπευθυνότητας, της διαφάνειας και της ανθεκτικότητας […]

19/11/2025 10'+ διάβασμα

Άγριο μανιτάρι, ένα παρεξηγημένο προϊόν με σημαντικά οφέλη

Το άγριο μανιτάρι είναι ένα παρεξηγημένο προϊόν, από εκείνα που μπορεί να μας χαρίσει απλόχερα η φύση. Ένα προϊόν με μεγάλη διατροφική αξία, πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φαρμακευτικές ουσίες κ.ά., που η ιστορία του ξεκινά από την αρχαιότητα. Ένα τρόφιμο με μεγάλα ποσοστά πρωτεΐνης, που αντικαθιστά το κρέας και δύναται να τρώγεται καθημερινά. Στις […]

19/11/2025 5' διάβασμα

Η Μπλε Οικονομία ως πυλώνας βιώσιμης νησιωτικής ανάπτυξης

Η Μπλε Οικονομία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και στρατηγικούς πυλώνες της ελληνικής και ευρωπαϊκής οικονομίας. Συνδυάζει δραστηριότητες που σχετίζονται με τη θάλασσα, τους υδάτινους πόρους και τη βιοποικιλότητα και προσφέρει τεράστιες δυνατότητες για καινοτομία, απασχόληση, περιβαλλοντική ουδετερότητα και κοινωνική συνοχή. Η Ελλάδα, με το μοναδικό μήκος ακτογραμμής της, τον θαλάσσιο πλούτο της και […]

30/10/2025 7' διάβασμα

Κρίσιμη παραμένει η κατάσταση στην εγχώρια κτηνοτροφία

Ο κλάδος της κτηνοτροφίας της χώρας αντιμετωπίζει πολύχρονα προβλήματα και διαρθρωτικές αδυναμίες, χαρακτηριζόμενος, κυρίως, από την περιορισμένη αξία της ζωικής παραγωγής σε σχέση με εκείνη της φυτικής, από το διαχρονικό έλλειμμα εμπορικού ισοζυγίου σε ορισμένα κτηνοτροφικά προϊόντα, αλλά και από τη μεγάλη άνοδο του κόστους παραγωγής στο διάστημα των τελευταίων ετών, με συνέπεια τη διεύρυνση της […]

15/10/2025 10'+ διάβασμα

Ημερολόγιο Θρέψης Φθινοπώρου 2025

O Σύνδεσμος Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ), στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών που αναπτύσσει για την ανάδειξη του ρόλου της θρέψης των καλλιεργειών στην αύξηση των αποδόσεων και της ποιότητας των παραγόμενων αγροτικών προϊόντων, μαζί με την τεχνική ομάδα, που δημιουργήθηκε για τον σκοπό αυτόν, δημοσιεύει αποκλειστικά στην «ΥΧ» το «Ημερολόγιο Θρέψης Φθινοπώρου 2025», δίνοντας βασικές κατευθύνσεις […]

08/10/2025 7' διάβασμα

Η ψηφιοποίηση στην ΚΑΠ 2028-34: Στρατηγική προτεραιότητα ή χαμένη ευκαιρία;

Τον Ιούλιο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε την πρότασή της για το νέο Πολυετές Δημοσιονομικό Πλαίσιο (ΠΔΠ) και την ΚΑΠ για την περίοδο 2028-34. Παρά τις αναφορές στην ανάγκη εκσυγχρονισμού και καινοτομίας, η ψηφιοποίηση παραμένει σε περιορισμένο ρόλο. Την ίδια στιγμή, νέα μελέτη του JRC δείχνει ότι, ενώ η χρήση βασικών ψηφιακών εργαλείων είναι σχεδόν καθολική, […]

07/10/2025 8' διάβασμα

Άγριο μανιτάρι, ένα παρεξηγημένο προϊόν με σημαντικά οφέλη

Το άγριο μανιτάρι είναι ένα παρεξηγημένο προϊόν, από εκείνα που μπορεί να μας χαρίσει απλόχερα η φύση. Ένα προϊόν με μεγάλη διατροφική αξία, πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φαρμακευτικές ουσίες κ.ά., που η ιστορία του ξεκινά από την αρχαιότητα. Ένα τρόφιμο με μεγάλα ποσοστά πρωτεΐνης, που αντικαθιστά το κρέας και δύναται να τρώγεται καθημερινά. Στις […]

19/11/2025 5' διάβασμα

Η Μπλε Οικονομία ως πυλώνας βιώσιμης νησιωτικής ανάπτυξης

Η Μπλε Οικονομία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και στρατηγικούς πυλώνες της ελληνικής και ευρωπαϊκής οικονομίας. Συνδυάζει δραστηριότητες που σχετίζονται με τη θάλασσα, τους υδάτινους πόρους και τη βιοποικιλότητα και προσφέρει τεράστιες δυνατότητες για καινοτομία, απασχόληση, περιβαλλοντική ουδετερότητα και κοινωνική συνοχή. Η Ελλάδα, με το μοναδικό μήκος ακτογραμμής της, τον θαλάσσιο πλούτο της και […]

30/10/2025 7' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

Εγγυητής σταθερότητας η σωστή διαχείριση ζωοτροφών σε περιοχές καραντίνας

Η έννοια της βιοασφάλειας έχει αποκτήσει κεντρική θέση στη σύγχρονη κτηνοτροφία και γεωργία. Δεν πρόκειται, πλέον, για μια απλή τεχνική υποχρέωση, αλλά για στρατηγικό εργαλείο που καθορίζει τη βιωσιμότητα του τομέα. Σε συνθήκες επιδημιολογικών κρίσεων, όπως αυτές που έχουν καταγραφεί επανειλημμένα στη Θεσσαλία με την εμφάνιση ζωονόσων, η διαχείριση των ζωοτροφών αναδεικνύεται ως ένας από […]

17/09/2025 10'+ διάβασμα

Γιατί χρειάζεται η ηγεσία στην ελληνική αγροδιατροφή

Δεν είναι μυστικό ότι ο ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας βρίσκεται σε ένα σημείο καμπής. Από τη μια πλευρά, διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα: Προϊόντα παγκόσμιας φήμης, πλούσια γη και την πολιτιστική παρακαταθήκη της μεσογειακής διατροφής. Από την άλλη, υποφέρει από χρόνιες αδυναμίες: Μικρό κλήρο, περιορισμένη εξωστρέφεια και έλλειψη συνεργειών. Στο «παζλ» θα πρέπει να προσθέσουμε και τις τεχνολογικές […]

16/09/2025 4' διάβασμα

Παραγωγικός μετασχηματισμός της οικονομίας με ανάπτυξη για όλους και εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα

Η ιστορική 89η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης, που συμπληρώνει 100 χρόνια ζωής, βρίσκει την πατρίδα μας να ατενίζει το μέλλον με ευθύνη και αισιοδοξία. Η Ελλάδα, έχοντας κλείσει οριστικά τον δύσκολο κύκλο των μνημονίων και της αβεβαιότητας, έχει μπει σε μια νέα εποχή σταθερής ανάπτυξης. Ωστόσο, παρά τη βελτίωση της δημοσιονομικής εικόνας της χώρας τα τελευταία […]

08/09/2025 5' διάβασμα

Ο δρόμος της γεωργίας άνθρακα περνά από τα δεδομένα

Η γεωργία άνθρακα (carbon farming) δεν είναι –και δεν θα πρέπει να είναι– απλώς ένα επικοινωνιακό αφήγημα. Αποτελεί ένα πλαίσιο γεωργικών πρακτικών που καλύπτει δύο συμπληρωματικούς πυλώνες: α) Τον περιορισμό των εκπομπών από καλλιεργητικές εργασίες (π.χ. λίπανση, άρδευση, κατεργασία εδάφους) και β) την αύξηση του αποθέματος οργανικού άνθρακα σε έδαφος και βιομάζα (μέσω π.χ. καλλιεργειών […]

01/10/2025 6' διάβασμα

Γεωργία άνθρακα, ένα κρίσιμο παράθυρο ευκαιρίας για το μέλλον των αγροτών

Η συζήτηση για το μέλλον της γεωργίας στρέφεται, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, όλο και περισσότερο γύρω από την έννοια της υγείας του εδάφους. Το έδαφος δεν είναι απλώς το υπόστρωμα όπου αναπτύσσονται οι καλλιέργειες, αλλά ένας πολύτιμος φυσικός πόρος που αποθηκεύει θρεπτικά στοιχεία, νερό και άνθρακα. Ο οργανικός άνθρακας του εδάφους (Soil Organic Carbon – SOC) […]

01/10/2025 6' διάβασμα

89η ΔΕΘ: Ένας αιώνας ιστορίας, που κοιτάζει μπροστά

Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) δεν είναι απλώς ένα μεγάλο εμπορικό γεγονός. Εδώ και 100 χρόνια αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της οικονομικής και κοινωνικής διαδρομής της χώρας, ένας θεσμός που αποτυπώνει με συνέπεια τις ανάγκες, τις ανησυχίες και τις φιλοδοξίες κάθε εποχής. Η φετινή 89η ΔΕΘ, που θα πραγματοποιηθεί από τις 6 έως τις 14 Σεπτεμβρίου, […]

08/09/2025 5' διάβασμα

Ο Προαστιακός Σιδηρόδρομος «όχημα» ανάπτυξης για τη Δυτική Θεσσαλονίκη

Με την ενεργοποίηση του Δυτικού Προαστιακού έως το τέλος του χρόνου, συμπληρώνεται μια καίρια ψηφίδα στη συνεχή αναβάθμιση του χάρτη των συγκοινωνιακών μεταφορών της Θεσσαλονίκης, επιτρέποντας την ομαλή και ισόρροπη σύνδεση της Ανατολικής Θεσσαλονίκης με τη δυτική πλευρά της πόλης, αλλά και με την «καρδιά» της ΒΙΠΕΘ Η άμεση ενεργοποίηση του Δυτικού Προαστιακού Σιδηρόδρομου της […]

08/09/2025 6' διάβασμα

Μεταρρυθμίσεις για να ανέβει η Ελλάδα ψηλότερα

Kάθε χρόνο, η ΔΕΘ προσφέρει την ευκαιρία στην εκάστοτε κυβέρνηση να παρουσιάσει την πορεία της οικονομίας και τις προτεραιότητές της για το μέλλον. Και με την κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη, η ελληνική οικονομία έχει ανέβει πολλά σκαλιά ψηλότερα: Έχουμε υπερδιπλάσιους ρυθμούς ανάπτυξης σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Σε σχέση με το 2019, οι […]

08/09/2025 5' διάβασμα

Γιατί χρειάζεται η ηγεσία στην ελληνική αγροδιατροφή

γράφει ο Δημήτρης Βολουδάκης, γενικός διευθυντής προγραμμάτων του Οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υπεύθυνος του προγράμματος Agrifood Leadership Δεν είναι μυστικό ότι ο ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας βρίσκεται σε ένα σημείο καμπής. Από τη μια πλευρά, διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα: Προϊόντα παγκόσμιας φήμης, πλούσια γη και την πολιτιστική παρακαταθήκη της μεσογειακής διατροφής. Από την άλλη, υποφέρει […]

05/09/2025 4' διάβασμα

«Γκρίζο» το μέλλον της προβατοτροφίας στην ακριτική Θράκη

Ηταν 11 Ιουλίου του 2024, όταν διαβάζαμε για το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα πανώλης των μικρών μηρυκαστικών και 26 Οκτωβρίου 2024 όταν επιβεβαιώθηκε κρούσμα ευλογιάς αιγοπροβάτων στην ελληνική επικράτεια. Έως και σήμερα, Αύγουστο του 2025, οι ζωονόσοι αυτές εξακολουθούν να προβληματίζουν κάθε εμπλεκόμενο με την κτηνοτροφία, σε κρατικό και ιδιωτικό επίπεδο. Στη Θράκη, έχουν καταγραφεί εκατοντάδες […]

01/09/2025 7' διάβασμα

Δασική πολιτική: Στο ίδιο «κακοπαιγμένο» έργο θεατές και αυτό το καλοκαίρι

Οπως κάθε χρόνο, η αντιπυρική περίοδος στη χώρα μας ξεκινά επίσημα την 1η Μαΐου. Η ημερομηνία αυτή σηματοδοτεί την έναρξη της ετοιμότητας του κρατικού μηχανισμού για την προστασία των δασών, των ανθρώπινων ζωών και των περιουσιών από τις ολοένα και πιο συχνές και καταστροφικές δασικές πυρκαγιές. Ωστόσο, παρά τη βαρύτητα αυτού του ζητήματος και τις […]

17/08/2025 6' διάβασμα

Meta-terroir, μια πολιτική ανασυγκρότησης του ελληνικού αμπελοοινικού τομέα

Οι προκλήσεις της ελληνικής αμπελουργίας είναι πολυδιάστατες και επηρεάζουν την παραγωγή, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα. Κύρια προβλήματα αποτελούν η κατακερματισμένη ιδιοκτησία γης, η ηλικία του αμπελώνα, η περιορισμένη πρόσβαση σε σύγχρονες τεχνολογίες, η αδυναμία συστηματικής προώθησης των προϊόντων σε διεθνές επίπεδο, καθώς και η οικονομική πίεση από την ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά. Επιπλέον, το φαινόμενο […]

14/08/2025 10'+ διάβασμα

Καλοκαίρι, η περίοδος έξαρσης των προσβολών από τετράνυχους

Οι τετράνυχοι είναι εχθροί που προσβάλλουν πολλές καλλιέργειες φυλλοβόλων οπωροφόρων δέντρων. Πολλά είναι τα είδη που προκαλούν ζημιές στο φύλλωμα των οπωροφόρων, αλλά ο σημαντικότερος όγκος αυτών προκαλείται από τον κίτρινο ή δίστικτο (Tetranychus urticae) τετράνυχο και τον κόκκινο ή ευρωπαϊκό (Panonychus ulmi) τετράνυχο. Χαρακτηριστικό των ειδών των τετράνυχων είναι το μικρό τους μέγεθος, που […]

13/08/2025 5' διάβασμα

«Φάρος» για τη βοτανική γνώση και τη βιοποικιλότητα το Ερμπάριο του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ

Σε μια εποχή που η απώλεια της βιοποικιλότητας αποτελεί μία από τις σημαντικότερες περιβαλλοντικές προκλήσεις, η τεκμηρίωση και η προστασία της φυτικής ποικιλότητας αποκτούν κρίσιμο ρόλο στη δασική πολιτική και τη βιώσιμη διαχείριση των φυσικών οικοσυστημάτων. Το Ερμπάριο (Herbarium) του Ινστιτούτου Μεσογειακών Δασικών Οικοσυστημάτων (ΙΜΔΟ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ αποτελεί ένα δυναμικό και πολύτιμο εργαλείο για την […]

07/08/2025 5' διάβασμα