Άρθρο

apo-tous-feoudarches-tis-gis-stous-feoudarches-tis-technologias-383942

Από τους φεουδάρχες της γης στους φεουδάρχες της τεχνολογίας

Η ιστορία της ανθρωπότητας μπορεί να διαβαστεί και ως ιστορία της ισχύος. Κάθε εποχή διαμορφώθηκε από τον τρόπο με τον οποίο οι κοινωνίες παρήγαγαν πλούτο και από εκείνους που είχαν τον έλεγχο των στρατηγικών πόρων. Στη φεουδαρχική περίοδο η γη αποτελούσε το απόλυτο μέσο εξουσίας. Όποιος κατείχε τη γη, έλεγχε την παραγωγή τροφίμων, την οικονομία […]

13/08/2026 10'+ διάβασμα

efthymios-foteinos-proedros-dov-i-agora-tou-vamvakiou-den-kathodigeitai-apo-tychaies-kerdoskopikes-fouskes-383752

Ευθύμιος Φωτεινός, Πρόεδρος ΔΟΒ: Η αγορά του βαμβακιού δεν καθοδηγείται από τυχαίες, κερδοσκοπικές «φούσκες»

Τα θεμελιώδη στοιχεία που καθορίζουν την πορεία των διεθνών τιμών του βαμβακιού, οι παράγοντες που θα επηρεάσουν τις φετινές καλλιεργητικές αποδόσεις και τα σημεία-κλειδιά που θα κρίνουν το εισόδημα του Έλληνα παραγωγού είναι μερικά από τα θέματα που συζητήσαμε με τον πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Βάμβακος, Ευθύμιο Φωτεινό, στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ». […]

09/08/2026 9' διάβασμα

tha-paraxei-ladi-to-26-i-ellada-383199

Θα παράξει λάδι το ’26 η Ελλάδα;

Την άνοιξη του 2026 είχαμε πολύ καλή ανθοφορία στην ελιά, λόγω των τακτικών βροχοπτώσεων, οι οποίες οδήγησαν σε καλό μέγεθος καρπού. Ωστόσο, τα καλά νέα σταματούν εκεί. Η ποσότητα της καρπόδεσης δεν ήταν τόσο καλή σε όλες τις περιοχές, λόγω καιρικών φαινομένων, όπως βροχές, χαλάζι και άνεμοι. Η βροχή παύει να είναι θετικός παράγοντας κατά […]

28/07/2026 5' διάβασμα

dekatria-krisima-erotimata-pou-anadeiknyei-i-nea-tropologia-gia-to-osde-383077

Δεκατρία κρίσιμα ερωτήματα που αναδεικνύει η νέα τροπολογία για το ΟΣΔΕ

Η ψήφιση της νέας τροπολογίας για το ΟΣΔΕ αποτελεί αναμφίβολα μία από τις σημαντικότερες θεσμικές αλλαγές των τελευταίων ετών στη διαδικασία υποβολής της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης. Κάθε προσπάθεια ενίσχυσης της διαφάνειας, της λογοδοσίας και της προστασίας των κοινοτικών πόρων είναι καλοδεχούμενη. Όταν, όμως, αλλάζει ριζικά το πλαίσιο λειτουργίας ενός συστήματος από το οποίο εξαρτώνται εκατοντάδες […]

24/07/2026 10'+ διάβασμα

ktinotrofia-kai-proteinouches-kalliergeies-ena-neo-kefalaio-381931

Κτηνοτροφία και πρωτεϊνούχες καλλιέργειες: Ένα νέο κεφάλαιο;

Μέσα από τις στρατηγικές της για την κτηνοτροφία και τις πρωτεΐνες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή φαίνεται να απομακρύνεται από τα δόγματα της πρωτοβουλίας «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο», όπου η βιωσιμότητα ταυτιζόταν σε μεγάλο βαθμό με τη λογική της απομείωσης της παραγωγής. Η δέσμευση του Επιτρόπου Christophe Hansen αξίζει να αναγνωριστεί, όπως και η αποφασιστικότητά του […]

16/07/2026 3' διάβασμα

to-schedio-drasis-gia-ta-lipasmata-kai-o-michanismos-anthraka-374062

Το Σχέδιο Δράσης για τα Λιπάσματα και ο Μηχανισμός Άνθρακα

Η ανάδειξη του ζητήματος των λιπασμάτων από την Κυπριακή Προεδρία του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο πλαίσιο της συζήτησης για την ανταγωνιστικότητα και την ανθεκτικότητα της αγροδιατροφικής αλυσίδας, επαναφέρει ένα θέμα όχι τεχνικό ή συγκυριακό, αλλά κατεξοχήν στρατηγικό. Η χρονική συγκυρία δεν είναι τυχαία. Από το 2026 τίθεται σε πλήρη εφαρμογή ο Μηχανισμός Συνοριακής Προσαρμογής […]

28/02/2026 8' διάβασμα

efthymios-foteinos-proedros-dov-i-agora-tou-vamvakiou-den-kathodigeitai-apo-tychaies-kerdoskopikes-fouskes-383752

Ευθύμιος Φωτεινός, Πρόεδρος ΔΟΒ: Η αγορά του βαμβακιού δεν καθοδηγείται από τυχαίες, κερδοσκοπικές «φούσκες»

Τα θεμελιώδη στοιχεία που καθορίζουν την πορεία των διεθνών τιμών του βαμβακιού, οι παράγοντες που θα επηρεάσουν τις φετινές καλλιεργητικές αποδόσεις και τα σημεία-κλειδιά που θα κρίνουν το εισόδημα του Έλληνα παραγωγού είναι μερικά από τα θέματα που συζητήσαμε με τον πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Βάμβακος, Ευθύμιο Φωτεινό, στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ». […]

09/08/2026 9' διάβασμα

tha-paraxei-ladi-to-26-i-ellada-383199

Θα παράξει λάδι το ’26 η Ελλάδα;

Την άνοιξη του 2026 είχαμε πολύ καλή ανθοφορία στην ελιά, λόγω των τακτικών βροχοπτώσεων, οι οποίες οδήγησαν σε καλό μέγεθος καρπού. Ωστόσο, τα καλά νέα σταματούν εκεί. Η ποσότητα της καρπόδεσης δεν ήταν τόσο καλή σε όλες τις περιοχές, λόγω καιρικών φαινομένων, όπως βροχές, χαλάζι και άνεμοι. Η βροχή παύει να είναι θετικός παράγοντας κατά […]

28/07/2026 5' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

i-epifaneiaki-lipansi-sto-sitari-ta-vimata-gia-mia-epitychimeni-apodotiki-kai-poiotiki-paragogi-373593

Η επιφανειακή λίπανση στο σιτάρι – Τα βήματα για μια επιτυχημένη, αποδοτική και ποιοτική παραγωγή

Η λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα νερό. Στις μέρες μας η λίπανση του περιλαμβάνει συνήθως 10-12 (14) μονάδες αζώτου και 4-5 (6) μονάδες φωσφόρου. Κάλιο κατά κανόνα δεν εφαρμόζεται αν και στα blend κυρίως λιπάσματα, […]

19/02/2026 10'+ διάβασμα

azoto-kai-theio-to-kleidi-gia-tin-anaptyxi-kai-paragogikotita-ton-sitiron-373598

Άζωτο και θείο: Το κλειδί για την ανάπτυξη και παραγωγικότητα των σιτηρών

Η σωστή διαχείριση των επιφανειακών λιπάνσεων των σιτηρών το προσεχές διάστημα, είναι κρίσιμη για την ανάπτυξή τους. O χρόνος της εφαρμογής των επιφανειακών λιπασμάτων και το είδος τους, αποτελούν πολύ σημαντικούς παράγοντες που θα καθορίσουν την παραγωγικότητα των σιτηρών. Ο χρόνος της επιφανειακής λίπανσης πρέπει να συμπίπτει με την έναρξη της αυξημένης ζήτησης των σιτηρών σε άζωτο, […]

19/02/2026 4' διάβασμα

neoi-georgoi-i-anagkaia-ananeosi-tis-ellinikis-ypaithrou-kai-to-stoichima-tis-viosimotitas-373196

Νέοι Γεωργοί: Η αναγκαία ανανέωση της ελληνικής υπαίθρου και το στοίχημα της βιωσιμότητας

Η ελληνική γεωργία βρίσκεται εδώ και χρόνια αντιμέτωπη με μια από τις πιο κρίσιμες και σύνθετες προκλήσεις της: τη γήρανση του γεωργικού πληθυσμού. Τα διαθέσιμα στοιχεία καταδεικνύουν ότι ένα μεγάλο ποσοστό των ενεργών αγροτών βρίσκεται πλέον σε ηλικίες άνω των 55 ετών, ενώ η είσοδος νέων ανθρώπων στο επάγγελμα παραμένει περιορισμένη. Η πραγματικότητα αυτή δεν […]

13/02/2026 6' διάβασμα

ee-mercosur-echei-akomi-axia-mia-eboriki-symfonia-371043

ΕΕ–Mercosur: Έχει ακόμη αξία μια εμπορική συμφωνία;

Οι υποστηρικτές της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur επικαλούνται ως όφελος για τον ευρωπαϊκό αγροτικό και αγροδιατροφικό τομέα την προστασία των ευρωπαϊκών Γεωγραφικών Ενδείξεων. Brie, Camembert, Chorizo, Emmental και Munster είναι μερικά μόνο παραδείγματα. Ωστόσο, πλέον τίθεται υπό αμφισβήτηση η αξία αυτής της διαπραγματευμένης προστασίας. Στο πλαίσιο της συμφωνίας που υπεγράφη μεταξύ Ουάσιγκτον και Μπουένος Άιρες, οι Ηνωμένες […]

24/02/2026 3' διάβασμα

i-koilada-tou-spercheiou-kai-i-paragogiki-anasygkrotisi-tis-topikis-oikonomias-373654

Η κοιλάδα του Σπερχειού και η παραγωγική ανασυγκρότηση της τοπικής οικονομίας

Η χώρα μας δεν κατάφερε να οικοδομήσει ένα βιώσιμο και ανταγωνιστικό αγροτικό μοντέλο και να ενισχύσει τη θέση του αγρότη στην οικονομία –μια κοινή παραδοχή. Αυτή η αποτυχία αποτυπώνεται με ιδιαίτερη ένταση στην περιοχή της Λαμίας και στην εύφορη κοιλάδα του Σπερχειού. Μια περιοχή με πλούσιους φυσικούς πόρους, νερό, γόνιμα εδάφη και στρατηγική γεωγραφική θέση, […]

21/02/2026 5' διάβασμα

otan-i-geopolitiki-tis-ee-synanta-ton-agrodiatrofiko-tis-tomea-o-ichos-ton-trakter-kai-i-siopi-ton-vryxellon-371941

Όταν η γεωπολιτική της ΕΕ συναντά τον αγροδιατροφικό της τομέα – Ο ήχος των τρακτέρ και η σιωπή των Βρυξελλών

Το 2024, οι δρόμοι της Ευρώπης αντήχησαν από έναν ήχο ταυτόχρονα οργισμένο και απελπισμένο: τις κόρνες και τις μηχανές χιλιάδων τρακτέρ. Από το Βερολίνο ως το Παρίσι, από τη Βαρσοβία ως τα Τέμπη, μια πρωτοφανής πανευρωπαϊκή κινητοποίηση έφερε την ύπαιθρο στις πύλες των αστικών κέντρων εξουσίας. Για τον αδαή παρατηρητή, θα μπορούσε να μοιάζει με […]

23/01/2026 10'+ διάβασμα

i-aorati-krisi-sta-ellinika-oreina-oikosystimata-kai-o-kindynos-gia-to-nero-371294

Η «αόρατη» κρίση στα ελληνικά ορεινά οικοσυστήματα και ο κίνδυνος για το νερό

Η έκρηξη της εκβιομηχάνισης, της κατανάλωσης και της ασύστολης εκμετάλλευσης των φυσικών πόρων από τη δεκαετία του 1950 και έπειτα οδήγησε σε σημαντική αύξηση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης σε παγκόσμιο επίπεδο. Οι κοινωνίες μας αντιμετωπίζουν, πλέον, μια πρωτόγνωρη συγκυρία περιβαλλοντικών πιέσεων, οι επιπτώσεις των οποίων αποτυπώνονται καθημερινά στην υγεία και την ευημερία των πολιτών όλων των […]

15/01/2026 9' διάβασμα

ananeosi-geneon-mia-proklisi-gia-tin-elliniki-kai-evropaiki-georgia-370203

Ανανέωση γενεών, μια πρόκληση για την ελληνική και ευρωπαϊκή γεωργία

Τον περασμένο Οκτώβριο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε τη «Στρατηγική για την ανανέωση γενεών στη γεωργία», σε μία προσπάθεια αντιμετώπισης του προβλήματος της γήρανσης του αγροτικού πληθυσμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής, το 2020 μόνο το 12% των γεωργών βρισκόταν κάτω από το ηλικιακό όριο των 40 ετών, ενώ η μέση ηλικία του συνόλου του […]

24/12/2025 6' διάβασμα

borei-i-anagennitiki-georgia-na-sosei-tous-mikrokalliergites-tis-evropis-369562

Μπορεί η Αναγεννητική Γεωργία να σώσει τους μικροκαλλιεργητές της Ευρώπης;

Τα τελευταία καλοκαίρια στη Νότια Ιταλία ήταν ανυπόφορα ζεστά για τον μικροκαλλιεργητή Αντόνιο Ονοράτι. Η οικογένειά του καλλιεργεί τη γη μόλις 20 χιλιόμετρα από τη Ρώμη εδώ και γενιές, εκτρέφοντας αιγοπρόβατα, καλλιεργώντας σιτάρι και συγκομίζοντας φρούτα και λαχανικά σε αρμονία με τη φύση. Τώρα, συνταξιούχος πλέον, ανησυχεί για το μέλλον της γεωργίας μικρής κλίμακας στην […]

17/12/2025 9' διάβασμα

anasygkrotisi-tis-agrotikis-politikis-stin-ellada-apo-ti-diacheirisi-sti-stratigiki-askisis-368978

Ανασυγκρότηση της αγροτικής πολιτικής στην Ελλάδα: Από τη διαχείριση στη στρατηγική άσκησης

Ο πρωτογενής τομέας αποτελεί για την Ελλάδα όχι μόνο ιστορικό και πολιτισμικό θεμέλιο, αλλά και στρατηγική οικονομική πηγή, που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μοχλός βιώσιμης ανάπτυξης. Παρ’ όλα αυτά, η εξέλιξή του τα τελευταία χρόνια καταδεικνύει μια συστηματική διολίσθηση, αποτέλεσμα χρόνιων θεσμικών αδυναμιών, αποσπασματικών παρεμβάσεων και της επικράτησης μιας πρακτικής που συγχέει την πολιτική […]

11/12/2025 10'+ διάβασμα

o-algorithmos-sto-piato-mas-368442

Ο αλγόριθμος στο πιάτο μας

Πόσες φορές έχουμε αναρωτηθεί τι κρύβεται πίσω από κάθε προϊόν που φτάνει στο τραπέζι μας; Η απάντηση, ολοένα και συχνότερα πλέον, είναι «τεχνητή νοημοσύνη». Από τον σχεδιασμό νέων προϊόντων, μέχρι την παρακολούθηση της ποιότητας και τη μείωση της σπατάλης, η τεχνητή νοημοσύνη (ΑΙ) έχει εισβάλει δυναμικά στη βιομηχανία τροφίμων, αλλάζοντας ριζικά τον τρόπο που παράγουμε, […]

05/12/2025 6' διάβασμα

i-apotaftopoiisi-tis-trofis-kai-o-afanismos-tis-ypaithrou-mipos-dianyoume-mia-siopili-metavasi-367789

Η αποταυτοποίηση της τροφής και ο αφανισμός της υπαίθρου – Μήπως διανύουμε μια σιωπηλή μετάβαση;

Η ελληνική ύπαιθρος βρίσκεται αντιμέτωπη με έναν βαθύ και αθόρυβο μετασχηματισμό. Ενώ η ρητορική των τελευταίων δεκαετιών μιλά για «εκσυγχρονισμό», «ανταγωνιστικότητα» και «πράσινη μετάβαση», στην πράξη συντελείται μια αποπροσωποποίηση του αγροδιατροφικού τομέα και μια σταδιακή αποσύνδεση του παραγωγού από την τροφή. Ο άνθρωπος του χωραφιού, της στάνης ή του ελαιώνα χάνει τη φωνή και το […]

28/11/2025 10'+ διάβασμα

esg-stin-elaiokomia-viosimotita-kai-stratigiki-anthektikotitas-367181

ESG στην ελαιοκομία: Βιωσιμότητα και στρατηγική ανθεκτικότητας

Η έννοια του ESG (Environmental, Social, Governance – Περιβάλλον, Κοινωνία, Διακυβέρνηση) έχει αναδειχθεί την τελευταία δεκαετία σε έναν από τους πιο σημαντικούς πυλώνες της βιώσιμης ανάπτυξης. Δεν αποτελεί απλώς ένα ακόμα σύστημα αναφοράς, αλλά ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο επιχειρησιακής διακυβέρνησης που επιδιώκει να συνδέσει την παραγωγή με τις αρχές της υπευθυνότητας, της διαφάνειας και της ανθεκτικότητας […]

19/11/2025 10'+ διάβασμα

agrio-manitari-ena-parexigimeno-proion-me-simantika-ofeli-367161

Άγριο μανιτάρι, ένα παρεξηγημένο προϊόν με σημαντικά οφέλη

Το άγριο μανιτάρι είναι ένα παρεξηγημένο προϊόν, από εκείνα που μπορεί να μας χαρίσει απλόχερα η φύση. Ένα προϊόν με μεγάλη διατροφική αξία, πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φαρμακευτικές ουσίες κ.ά., που η ιστορία του ξεκινά από την αρχαιότητα. Ένα τρόφιμο με μεγάλα ποσοστά πρωτεΐνης, που αντικαθιστά το κρέας και δύναται να τρώγεται καθημερινά. Στις […]

19/11/2025 5' διάβασμα

1 2 3 … 8