Άρθρο

ee-mercosur-echei-akomi-axia-mia-eboriki-symfonia-371043

ΕΕ–Mercosur: Έχει ακόμη αξία μια εμπορική συμφωνία;

Οι υποστηρικτές της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur επικαλούνται ως όφελος για τον ευρωπαϊκό αγροτικό και αγροδιατροφικό τομέα την προστασία των ευρωπαϊκών Γεωγραφικών Ενδείξεων. Brie, Camembert, Chorizo, Emmental και Munster είναι μερικά μόνο παραδείγματα. Ωστόσο, πλέον τίθεται υπό αμφισβήτηση η αξία αυτής της διαπραγματευμένης προστασίας. Στο πλαίσιο της συμφωνίας που υπεγράφη μεταξύ Ουάσιγκτον και Μπουένος Άιρες, οι Ηνωμένες […]

24/02/2026 3' διάβασμα

i-koilada-tou-spercheiou-kai-i-paragogiki-anasygkrotisi-tis-topikis-oikonomias-373654

Η κοιλάδα του Σπερχειού και η παραγωγική ανασυγκρότηση της τοπικής οικονομίας

Η χώρα μας δεν κατάφερε να οικοδομήσει ένα βιώσιμο και ανταγωνιστικό αγροτικό μοντέλο και να ενισχύσει τη θέση του αγρότη στην οικονομία –μια κοινή παραδοχή. Αυτή η αποτυχία αποτυπώνεται με ιδιαίτερη ένταση στην περιοχή της Λαμίας και στην εύφορη κοιλάδα του Σπερχειού. Μια περιοχή με πλούσιους φυσικούς πόρους, νερό, γόνιμα εδάφη και στρατηγική γεωγραφική θέση, […]

21/02/2026 5' διάβασμα

i-epifaneiaki-lipansi-sto-sitari-ta-vimata-gia-mia-epitychimeni-apodotiki-kai-poiotiki-paragogi-373593

Η επιφανειακή λίπανση στο σιτάρι – Τα βήματα για μια επιτυχημένη, αποδοτική και ποιοτική παραγωγή

Η λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα νερό. Στις μέρες μας η λίπανση του περιλαμβάνει συνήθως 10-12 (14) μονάδες αζώτου και 4-5 (6) μονάδες φωσφόρου. Κάλιο κατά κανόνα δεν εφαρμόζεται αν και στα blend κυρίως λιπάσματα, […]

19/02/2026 10'+ διάβασμα

azoto-kai-theio-to-kleidi-gia-tin-anaptyxi-kai-paragogikotita-ton-sitiron-373598

Άζωτο και θείο: Το κλειδί για την ανάπτυξη και παραγωγικότητα των σιτηρών

Η σωστή διαχείριση των επιφανειακών λιπάνσεων των σιτηρών το προσεχές διάστημα, είναι κρίσιμη για την ανάπτυξή τους. O χρόνος της εφαρμογής των επιφανειακών λιπασμάτων και το είδος τους, αποτελούν πολύ σημαντικούς παράγοντες που θα καθορίσουν την παραγωγικότητα των σιτηρών. Ο χρόνος της επιφανειακής λίπανσης πρέπει να συμπίπτει με την έναρξη της αυξημένης ζήτησης των σιτηρών σε άζωτο, […]

19/02/2026 4' διάβασμα

neoi-georgoi-i-anagkaia-ananeosi-tis-ellinikis-ypaithrou-kai-to-stoichima-tis-viosimotitas-373196

Νέοι Γεωργοί: Η αναγκαία ανανέωση της ελληνικής υπαίθρου και το στοίχημα της βιωσιμότητας

Η ελληνική γεωργία βρίσκεται εδώ και χρόνια αντιμέτωπη με μια από τις πιο κρίσιμες και σύνθετες προκλήσεις της: τη γήρανση του γεωργικού πληθυσμού. Τα διαθέσιμα στοιχεία καταδεικνύουν ότι ένα μεγάλο ποσοστό των ενεργών αγροτών βρίσκεται πλέον σε ηλικίες άνω των 55 ετών, ενώ η είσοδος νέων ανθρώπων στο επάγγελμα παραμένει περιορισμένη. Η πραγματικότητα αυτή δεν […]

13/02/2026 6' διάβασμα

otan-i-geopolitiki-tis-ee-synanta-ton-agrodiatrofiko-tis-tomea-o-ichos-ton-trakter-kai-i-siopi-ton-vryxellon-371941

Όταν η γεωπολιτική της ΕΕ συναντά τον αγροδιατροφικό της τομέα – Ο ήχος των τρακτέρ και η σιωπή των Βρυξελλών

Το 2024, οι δρόμοι της Ευρώπης αντήχησαν από έναν ήχο ταυτόχρονα οργισμένο και απελπισμένο: τις κόρνες και τις μηχανές χιλιάδων τρακτέρ. Από το Βερολίνο ως το Παρίσι, από τη Βαρσοβία ως τα Τέμπη, μια πρωτοφανής πανευρωπαϊκή κινητοποίηση έφερε την ύπαιθρο στις πύλες των αστικών κέντρων εξουσίας. Για τον αδαή παρατηρητή, θα μπορούσε να μοιάζει με […]

23/01/2026 10'+ διάβασμα

i-koilada-tou-spercheiou-kai-i-paragogiki-anasygkrotisi-tis-topikis-oikonomias-373654

Η κοιλάδα του Σπερχειού και η παραγωγική ανασυγκρότηση της τοπικής οικονομίας

Η χώρα μας δεν κατάφερε να οικοδομήσει ένα βιώσιμο και ανταγωνιστικό αγροτικό μοντέλο και να ενισχύσει τη θέση του αγρότη στην οικονομία –μια κοινή παραδοχή. Αυτή η αποτυχία αποτυπώνεται με ιδιαίτερη ένταση στην περιοχή της Λαμίας και στην εύφορη κοιλάδα του Σπερχειού. Μια περιοχή με πλούσιους φυσικούς πόρους, νερό, γόνιμα εδάφη και στρατηγική γεωγραφική θέση, […]

21/02/2026 5' διάβασμα

i-epifaneiaki-lipansi-sto-sitari-ta-vimata-gia-mia-epitychimeni-apodotiki-kai-poiotiki-paragogi-373593

Η επιφανειακή λίπανση στο σιτάρι – Τα βήματα για μια επιτυχημένη, αποδοτική και ποιοτική παραγωγή

Η λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα νερό. Στις μέρες μας η λίπανση του περιλαμβάνει συνήθως 10-12 (14) μονάδες αζώτου και 4-5 (6) μονάδες φωσφόρου. Κάλιο κατά κανόνα δεν εφαρμόζεται αν και στα blend κυρίως λιπάσματα, […]

19/02/2026 10'+ διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

borei-i-anagennitiki-georgia-na-sosei-tous-mikrokalliergites-tis-evropis-369562

Μπορεί η Αναγεννητική Γεωργία να σώσει τους μικροκαλλιεργητές της Ευρώπης;

Τα τελευταία καλοκαίρια στη Νότια Ιταλία ήταν ανυπόφορα ζεστά για τον μικροκαλλιεργητή Αντόνιο Ονοράτι. Η οικογένειά του καλλιεργεί τη γη μόλις 20 χιλιόμετρα από τη Ρώμη εδώ και γενιές, εκτρέφοντας αιγοπρόβατα, καλλιεργώντας σιτάρι και συγκομίζοντας φρούτα και λαχανικά σε αρμονία με τη φύση. Τώρα, συνταξιούχος πλέον, ανησυχεί για το μέλλον της γεωργίας μικρής κλίμακας στην […]

17/12/2025 9' διάβασμα

anasygkrotisi-tis-agrotikis-politikis-stin-ellada-apo-ti-diacheirisi-sti-stratigiki-askisis-368978

Ανασυγκρότηση της αγροτικής πολιτικής στην Ελλάδα: Από τη διαχείριση στη στρατηγική άσκησης

Ο πρωτογενής τομέας αποτελεί για την Ελλάδα όχι μόνο ιστορικό και πολιτισμικό θεμέλιο, αλλά και στρατηγική οικονομική πηγή, που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μοχλός βιώσιμης ανάπτυξης. Παρ’ όλα αυτά, η εξέλιξή του τα τελευταία χρόνια καταδεικνύει μια συστηματική διολίσθηση, αποτέλεσμα χρόνιων θεσμικών αδυναμιών, αποσπασματικών παρεμβάσεων και της επικράτησης μιας πρακτικής που συγχέει την πολιτική […]

11/12/2025 10'+ διάβασμα

o-algorithmos-sto-piato-mas-368442

Ο αλγόριθμος στο πιάτο μας

Πόσες φορές έχουμε αναρωτηθεί τι κρύβεται πίσω από κάθε προϊόν που φτάνει στο τραπέζι μας; Η απάντηση, ολοένα και συχνότερα πλέον, είναι «τεχνητή νοημοσύνη». Από τον σχεδιασμό νέων προϊόντων, μέχρι την παρακολούθηση της ποιότητας και τη μείωση της σπατάλης, η τεχνητή νοημοσύνη (ΑΙ) έχει εισβάλει δυναμικά στη βιομηχανία τροφίμων, αλλάζοντας ριζικά τον τρόπο που παράγουμε, […]

05/12/2025 6' διάβασμα

i-aorati-krisi-sta-ellinika-oreina-oikosystimata-kai-o-kindynos-gia-to-nero-371294

Η «αόρατη» κρίση στα ελληνικά ορεινά οικοσυστήματα και ο κίνδυνος για το νερό

Η έκρηξη της εκβιομηχάνισης, της κατανάλωσης και της ασύστολης εκμετάλλευσης των φυσικών πόρων από τη δεκαετία του 1950 και έπειτα οδήγησε σε σημαντική αύξηση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης σε παγκόσμιο επίπεδο. Οι κοινωνίες μας αντιμετωπίζουν, πλέον, μια πρωτόγνωρη συγκυρία περιβαλλοντικών πιέσεων, οι επιπτώσεις των οποίων αποτυπώνονται καθημερινά στην υγεία και την ευημερία των πολιτών όλων των […]

15/01/2026 9' διάβασμα

ananeosi-geneon-mia-proklisi-gia-tin-elliniki-kai-evropaiki-georgia-370203

Ανανέωση γενεών, μια πρόκληση για την ελληνική και ευρωπαϊκή γεωργία

Τον περασμένο Οκτώβριο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε τη «Στρατηγική για την ανανέωση γενεών στη γεωργία», σε μία προσπάθεια αντιμετώπισης του προβλήματος της γήρανσης του αγροτικού πληθυσμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής, το 2020 μόνο το 12% των γεωργών βρισκόταν κάτω από το ηλικιακό όριο των 40 ετών, ενώ η μέση ηλικία του συνόλου του […]

24/12/2025 6' διάβασμα

i-apotaftopoiisi-tis-trofis-kai-o-afanismos-tis-ypaithrou-mipos-dianyoume-mia-siopili-metavasi-367789

Η αποταυτοποίηση της τροφής και ο αφανισμός της υπαίθρου – Μήπως διανύουμε μια σιωπηλή μετάβαση;

Η ελληνική ύπαιθρος βρίσκεται αντιμέτωπη με έναν βαθύ και αθόρυβο μετασχηματισμό. Ενώ η ρητορική των τελευταίων δεκαετιών μιλά για «εκσυγχρονισμό», «ανταγωνιστικότητα» και «πράσινη μετάβαση», στην πράξη συντελείται μια αποπροσωποποίηση του αγροδιατροφικού τομέα και μια σταδιακή αποσύνδεση του παραγωγού από την τροφή. Ο άνθρωπος του χωραφιού, της στάνης ή του ελαιώνα χάνει τη φωνή και το […]

28/11/2025 10'+ διάβασμα

esg-stin-elaiokomia-viosimotita-kai-stratigiki-anthektikotitas-367181

ESG στην ελαιοκομία: Βιωσιμότητα και στρατηγική ανθεκτικότητας

Η έννοια του ESG (Environmental, Social, Governance – Περιβάλλον, Κοινωνία, Διακυβέρνηση) έχει αναδειχθεί την τελευταία δεκαετία σε έναν από τους πιο σημαντικούς πυλώνες της βιώσιμης ανάπτυξης. Δεν αποτελεί απλώς ένα ακόμα σύστημα αναφοράς, αλλά ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο επιχειρησιακής διακυβέρνησης που επιδιώκει να συνδέσει την παραγωγή με τις αρχές της υπευθυνότητας, της διαφάνειας και της ανθεκτικότητας […]

19/11/2025 10'+ διάβασμα

agrio-manitari-ena-parexigimeno-proion-me-simantika-ofeli-367161

Άγριο μανιτάρι, ένα παρεξηγημένο προϊόν με σημαντικά οφέλη

Το άγριο μανιτάρι είναι ένα παρεξηγημένο προϊόν, από εκείνα που μπορεί να μας χαρίσει απλόχερα η φύση. Ένα προϊόν με μεγάλη διατροφική αξία, πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φαρμακευτικές ουσίες κ.ά., που η ιστορία του ξεκινά από την αρχαιότητα. Ένα τρόφιμο με μεγάλα ποσοστά πρωτεΐνης, που αντικαθιστά το κρέας και δύναται να τρώγεται καθημερινά. Στις […]

19/11/2025 5' διάβασμα

i-ble-oikonomia-os-pylonas-viosimis-nisiotikis-anaptyxis-365569

Η Μπλε Οικονομία ως πυλώνας βιώσιμης νησιωτικής ανάπτυξης

Η Μπλε Οικονομία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και στρατηγικούς πυλώνες της ελληνικής και ευρωπαϊκής οικονομίας. Συνδυάζει δραστηριότητες που σχετίζονται με τη θάλασσα, τους υδάτινους πόρους και τη βιοποικιλότητα και προσφέρει τεράστιες δυνατότητες για καινοτομία, απασχόληση, περιβαλλοντική ουδετερότητα και κοινωνική συνοχή. Η Ελλάδα, με το μοναδικό μήκος ακτογραμμής της, τον θαλάσσιο πλούτο της και […]

30/10/2025 7' διάβασμα

krisimi-paramenei-i-katastasi-stin-egchoria-ktinotrofia-364525

Κρίσιμη παραμένει η κατάσταση στην εγχώρια κτηνοτροφία

Ο κλάδος της κτηνοτροφίας της χώρας αντιμετωπίζει πολύχρονα προβλήματα και διαρθρωτικές αδυναμίες, χαρακτηριζόμενος, κυρίως, από την περιορισμένη αξία της ζωικής παραγωγής σε σχέση με εκείνη της φυτικής, από το διαχρονικό έλλειμμα εμπορικού ισοζυγίου σε ορισμένα κτηνοτροφικά προϊόντα, αλλά και από τη μεγάλη άνοδο του κόστους παραγωγής στο διάστημα των τελευταίων ετών, με συνέπεια τη διεύρυνση της […]

15/10/2025 10'+ διάβασμα

imerologio-threpsis-fthinoporou-2025-363793

Ημερολόγιο Θρέψης Φθινοπώρου 2025

O Σύνδεσμος Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ), στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών που αναπτύσσει για την ανάδειξη του ρόλου της θρέψης των καλλιεργειών στην αύξηση των αποδόσεων και της ποιότητας των παραγόμενων αγροτικών προϊόντων, μαζί με την τεχνική ομάδα, που δημιουργήθηκε για τον σκοπό αυτόν, δημοσιεύει αποκλειστικά στην «ΥΧ» το «Ημερολόγιο Θρέψης Φθινοπώρου 2025», δίνοντας βασικές κατευθύνσεις […]

08/10/2025 7' διάβασμα

i-psifiopoiisi-stin-kap-2028-34-stratigiki-proteraiotita-i-chameni-efkairia-363699

Η ψηφιοποίηση στην ΚΑΠ 2028-34: Στρατηγική προτεραιότητα ή χαμένη ευκαιρία;

Τον Ιούλιο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε την πρότασή της για το νέο Πολυετές Δημοσιονομικό Πλαίσιο (ΠΔΠ) και την ΚΑΠ για την περίοδο 2028-34. Παρά τις αναφορές στην ανάγκη εκσυγχρονισμού και καινοτομίας, η ψηφιοποίηση παραμένει σε περιορισμένο ρόλο. Την ίδια στιγμή, νέα μελέτη του JRC δείχνει ότι, ενώ η χρήση βασικών ψηφιακών εργαλείων είναι σχεδόν καθολική, […]

07/10/2025 8' διάβασμα

o-dromos-tis-georgias-anthraka-perna-apo-ta-dedomena-363088

Ο δρόμος της γεωργίας άνθρακα περνά από τα δεδομένα

Η γεωργία άνθρακα (carbon farming) δεν είναι –και δεν θα πρέπει να είναι– απλώς ένα επικοινωνιακό αφήγημα. Αποτελεί ένα πλαίσιο γεωργικών πρακτικών που καλύπτει δύο συμπληρωματικούς πυλώνες: α) Τον περιορισμό των εκπομπών από καλλιεργητικές εργασίες (π.χ. λίπανση, άρδευση, κατεργασία εδάφους) και β) την αύξηση του αποθέματος οργανικού άνθρακα σε έδαφος και βιομάζα (μέσω π.χ. καλλιεργειών […]

01/10/2025 6' διάβασμα

georgia-anthraka-ena-krisimo-parathyro-efkairias-gia-to-mellon-ton-agroton-363083

Γεωργία άνθρακα, ένα κρίσιμο παράθυρο ευκαιρίας για το μέλλον των αγροτών

Η συζήτηση για το μέλλον της γεωργίας στρέφεται, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, όλο και περισσότερο γύρω από την έννοια της υγείας του εδάφους. Το έδαφος δεν είναι απλώς το υπόστρωμα όπου αναπτύσσονται οι καλλιέργειες, αλλά ένας πολύτιμος φυσικός πόρος που αποθηκεύει θρεπτικά στοιχεία, νερό και άνθρακα. Ο οργανικός άνθρακας του εδάφους (Soil Organic Carbon – SOC) […]

01/10/2025 6' διάβασμα

1 2 3 … 8