Lifestyle

meleti-drastika-mikrotero-to-apotypoma-tis-katanalosis-kreatos-agrion-zoon-se-schesi-me-tin-ktinotrofiki-paragogi-243606

Μελέτη: Δραστικά μικρότερο το αποτύπωμα της κατανάλωσης κρέατος άγριων ζώων σε σχέση με την κτηνοτροφική παραγωγή

Η κατανάλωση κρέατος αγρίων ζώων από βιώσιμες πηγές αντί για εξημερωμένα ζώα εκτροφής μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και διαφυλάσσει πολύτιμα τροπικά δασικά συστήματα, τα οποία με τη σειρά τους μετριάζουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, σύμφωνα με νέα έρευνα του πανεπιστημίου της Ανατολικής Αγγλίας (UEA) και του πανεπιστημίου UFMS της Βραζιλίας, που δημοσιεύθηκε […]

11/10/2021 1' διάβασμα

to-2o-gastronomiko-festival-piliou-sti-farma-karaiskou-stin-portaria-243463

Το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Πηλίου στη Φάρμα Καραΐσκου στην Πορταριά

Στις εγκαταστάσεις της πρώτης πιστοποιημένης αγροτουριστικής φάρμας στη Θεσσαλία, της φάρμας Καραΐσκου στην Πορταριά Πηλίου, πραγματοποιήθηκε το περασμένο σαββατοκύριακο με επιτυχία και με όλα τα πρωτόκολλα που επιβάλλουν οι συνθήκες το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Πηλίου. Μετά την άκρως επιτυχημένη διοργάνωση του 2019, η γιορτή της πηλιορείτικης γαστρονομίας επέστρεψε και επιτεύχθηκε ο στόχος για την ανάδειξη […]

09/10/2021 1' διάβασμα

xekina-i-anadianomi-adiatheton-vivlion-tou-programmatos-lae-opeka-232318

Ξεκινά η αναδιανομή αδιάθετων βιβλίων του προγράμματος ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ

Ξεκινά σήμερα Δευτέρα, 4 Οκτωβρίου 2021, η αναδιανομή των αδιάθετων βιβλίων του προγράμματος δωρεάν παροχής βιβλίων έτους 2021, με σειρά προτεραιότητας προσέλευσης στα συμβεβλημένα με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ βιβλιοπωλεία και εκδοτικούς οίκους, σε δικαιούχους που υπέβαλαν αίτηση συμμετοχής στο πρόγραμμα και δεν κληρώθηκαν, συμπεριλαμβανομένων και των κληρωθέντων δικαιούχων που δεν παρέλαβαν, μέχρι και τις 28 Σεπτεμβρίου […]

04/10/2021 2' διάβασμα

kavala-apo-tin-archaiotita-mechri-simera-i-oinopoiisi-se-amforeis-dimiourgei-krasia-ypsilon-prodiagrafon-242729

Καβάλα: Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα η οινοποίηση σε αμφορείς δημιουργεί κρασιά υψηλών προδιαγραφών

Τα τελευταία χρόνια είναι γεγονός πως η οινοποίηση παρουσιάζει μια θεαματική τεχνολογική άνθηση επιτρέποντας τη δημιουργία εξαιρετικής ποιότητας κρασιών αλλά και οργανωμένες κάβες, ικανές να καλύψουν και τι πιο γευστικές ποιοτικές ανάγκες των οινόφιλων. Τι συμβαίνει όμως όταν αυτή η τεχνολογική άνθηση συμβάλει πλέον ώστε ξεχασμένες οινοποιητικές μέθοδοι, που ακολουθούνταν από την αρχαιότητα ακόμα, να […]

30/09/2021 7' διάβασμα

vinteo-parousiasi-apo-ton-efet-ton-energeion-tou-gia-tin-proaspisi-tis-asfaleias-ton-katanaloton-elaioladou-242686

Βίντεο-Παρουσίαση από τον ΕΦΕΤ των ενεργειών του για την προάσπιση της ασφάλειας των καταναλωτών ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο αποτελεί τη βάση της διεθνώς αναγνωρισμένης μεσογειακής διατροφής, με την Ελλάδα να κατέχει την πρώτη θέση στην Ε.Ε στην ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση. Επιπλέον είναι από τα σημαντικότερα προϊόντα της ελληνικής αγροτικής παραγωγής, κατέχοντας παγκοσμίως ένα πολύ σημαντικό μερίδιο αγοράς. Ο Ε.Φ.Ε.Τ., για τη βέλτιστη δυνατή προάσπιση της ασφάλειας των καταναλωτών και των […]

30/09/2021 1' διάβασμα

megali-synavlia-stin-athina-gia-tin-stirixi-pyroplikton-stin-voreia-evvoia-diathesimi-kai-diktyaka-se-oli-tin-ellada-242438

Μεγάλη συναυλία στην Αθήνα για την στήριξη πυρόπληκτων στην Βόρεια Εύβοια – διαθέσιμη και δικτυακά σε όλη την Ελλάδα

«Να γεμίσει σήμερα η Αθήνα και το Καλλιμάρμαρο για τη μεγάλη συναυλία με τον ιερό σκοπό. Κι όσοι δεν καταφέρουν να έρθουν, μπορούν με ένα μικρό εισιτήριο, αλλά με μεγάλη προσφορά, να παρακολουθήσουν τη συναυλία με τίτλο «ΜΕΝΟΥΜΕ ΟΡΘΙΟΙ» στις 8 μμ, μέσω live streaming.  Όλοι όσοι δουλεύουμε για αυτό το σκοπό, θέλουμε να συγκεντρώσουμε όσο […]

28/09/2021 2' διάβασμα

ekpoizo-nomothetiki-paremvasi-gia-diafimiseis-anthygieinon-trofimon-gia-paidia-zitoun-katanalotikes-organoseis-242335

ΕΚΠΟΙΖΩ: Νομοθετική παρέμβαση για διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων για παιδιά ζητούν καταναλωτικές οργανώσεις

«Οι εταιρείες παραβιάζουν τους κανόνες που αποφάσισαν οι ίδιες και οι διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων βομβαρδίζουν τα παιδιά μας». Αυτό σημειώνει σε ανακοίνωσή της η Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής (ΕΚΠΟΙΖΩ) εφιστώντας την προσοχή των γονέων και των ελεγκτικών μηχανισμών. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, «παρά την εθελοντική πρωτοβουλία και δέσμευση μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων να περιορίσουν και να […]

27/09/2021 3' διάβασμα

architektones-apo-olo-ton-kosmo-katathetoun-idees-gia-ton-perivallonta-choro-tou-archaiou-theatrou-larisas-242088

Αρχιτέκτονες από όλο τον κόσμο καταθέτουν ιδέες για τον περιβάλλοντα χώρο του Αρχαίου Θεάτρου Λάρισας

Εντυπωσιακή είναι η ανταπόκριση αρχιτεκτόνων απο κάθε γωνιά της γης, μόλις δύο 24ωρα μετά την προκήρυξη του Διεθνούς Διαγωνισμού Ιδεών για τη διαμόρφωση του περιβάλλοντα χώρου του Αρχαίου Θεάτρου Λάρισας. Ο Δήμος Λαρισαίων επέμεινε, και σε πείσμα των γραφειοκρατικών αγκυλώσεων, ουσιαστικά σχεδόν 5 χρόνια από τη λήψη της απόφασης τον Μάρτιο του 2017, κατάφερε να […]

23/09/2021 2' διάβασμα

konstantinos-baginetas-dyo-thiteies-enas-stochos-231435

Κωνσταντίνος Μπαγινέτας: «Δύο Θητείες. Ένας Στόχος»

«Δύο Θητείες. Ένας Στόχος» είναι ο τίτλος του νέου έργου στη συγγραφική διαδρομή  του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων Κωνσταντίνου Μπαγινέτα. Στο βιβλίο, το οποίο διαρθρώνεται σε δύο ενότητες, ο συγγραφέας τολμά να παραθέσει από τη μια το στρατηγικό σχεδιασμό και τις προγραμματικές προτάσεις για την αγροτική οικονομία, τις οποίες η Νέα Δημοκρατία […]

23/09/2021 1' διάβασμα

ta-41-pio-threptika-trofima-ston-kosmo-241845

Tα 41 πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο!

Μελέτη των Centers for Disease Control and prevention (CDC) στην Αμερική αποδεικνύει ότι η θρεπτική τους πυκνότητα και αξία μπορεί να ποικίλλει ακόμη και κατά 70% ανάλογα με τα συστατικά που περιέχουν. Η Jennifer Di Noia, αναπληρώτρια καθηγήτρια κοινωνιολογίας στο William Paterson University, ερεύνησε 41 φρούτα και λαχανικά που θεωρούνται σημαντικά για τη μείωση του κινδύνου των […]

21/09/2021 2' διάβασμα

evergetikes-oi-idiotites-tou-meliou-tis-thrakis-140453

«Ευεργετικές οι ιδιότητες του μελιού της Θράκης»

Στις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού της Θράκης και στα οφέλη που προκύπτουν για τον ανθρώπινο οργανισμό αναφέρθηκε ο πρώην πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ροδόπης, Δήμητρης Ζάχος, μιλώντας την Πέμπτη 16/9 στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Κομοτηνής. Ο κος Ζάχος προέτρεψε το κοινό να εμπιστεύεται το μέλι και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας, ζητώντας από τους κατοίκους της περιοχής να είναι […]

16/09/2021 48'' διάβασμα

ecotrophelia-2021-3i-thesi-gia-ton-kainotomo-kyvo-viologikon-votanon-kai-meliou-myrovliteas-241417

ECOTROPHELIA 2021: 3η θέση για τον καινοτόμο κύβο βιολογικών βοτάνων και μελιού «ΜΥΡΟΒΛΗTEAS»

Το χάλκινο 3ο βραβείο έλαβε το προϊόν «ΜΥΡΟΒΛΗTEAS» στον Διαγωνισμό Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2021. Tο προϊόν δημιουργήθηκε από την ομάδα φοιτητών και ερευνητών του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου με επικεφαλής τον Επίκουρο Καθηγητή κο Κουτελιδάκη Α. σε συνεργασία με την εταιρεία «Myrovolos Organics» στη Χίο. Το  «ΜΥΡΟΒΛΗTEAS»  είναι ένα Καινοτόμος […]

16/09/2021 2' διάβασμα

afieroma-ston-mikrasiatiko-politismo-sto-istoriko-archeio-piop-tin-triti-14-9-240698

Αφιέρωμα στον μικρασιατικό πολιτισμό στο Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ, την Τρίτη 14/9

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), σε συνεργασία με το Λύκειο των Ελληνίδων, οργανώνει θεματική βραδιά αφιερωμένη στην ιστορία και τον μικρασιατικό πολιτισμό, την Τρίτη 14 Σεπτεμβρίου (ώρα 19:30), στο Ιστορικό Αρχείο του Ιδρύματος, στον Ταύρο. Ο ιστορικός Νίκος Ανδριώτης θα μιλήσει για τη διαχρονικότητα του προσφυγικού ζητήματος στη νεότερη ελληνική ιστορία και τον μουσικό πολιτισμό των μικρασιατών προσφύγων. Ομάδα χορευτών του Λυκείου […]

08/09/2021 1' διάβασμα

ta-flavonoeidi-echthros-tis-artiriakis-piesis-240527

Τα φλαβονοειδή εχθρός της αρτηριακής πίεσης

Τα φλαβονοειδή είναι φυτοχημικά συστατικά που υπάρχουν φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Είναι πολυφαινολικές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν το σώμα να αποβάλλει καθημερινά τις τοξίνες. Διάφορες έρευνες έχουν δείξει ότι έχουν ευεργετική δράση μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων και χρόνιων νοσημάτων. Οι τροφές που περιέχουν φλαβονοειδή αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για […]

06/09/2021 1' διάβασμα

skotoussa-serron-to-chorio-pou-agapaei-edo-kai-enan-aiona-to-podilato-fotos-240457

Σκοτούσσα Σερρών, το χωριό που αγαπάει εδώ και έναν αιώνα το ποδήλατο! (φωτός)

Ήταν αρχές του 1900 όταν στη Σκοτούσσα Σερρών ήρθαν τα πρώτα ποδήλατα, αλλά έγιναν περισσότερα όταν οι συμμαχικές δυνάμεις, μετά το τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου, έφυγαν αφήνοντας πίσω τους δεκάδες χρησιμοποιημένα και σε κακή κατάσταση. Οι Σκοτουσσαίοι τα πήραν, τα επιδιόρθωσαν και τα ενέταξαν στις μετακινήσεις τους κι έκτοτε δεν σταματούν να δείχνουν την […]

06/09/2021 5' διάβασμα

psila-se-zachari-alati-kai-lipara-ta-syskevasmena-trofima-entos-ee-240282

Ψηλά σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά τα συσκευασμένα τρόφιμα εντός ΕΕ

Τη στιγμή που η Ευρωπαϊκή Ένωση προσπαθεί να πείσει τους πολίτες να τρώνε πιο υγιεινά και να καταναλώνουν λιγότερη ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, τα συσκευασμένα τρόφιμα που διατίθενται στην αγορά έχουν μειώσει ελάχιστα την περιεκτικότητά τους σε αυτά τα συστατικά. Όπως έδειξε έρευνα του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Joint Research Centre, JRC), […]

03/09/2021 3' διάβασμα

archaio-patitiri-apokalyptei-pos-doulevan-oi-agrotes-prin-apo-1-500-chronia-vinteo-239856

Αρχαίο πατητήρι αποκαλύπτει πώς δούλευαν οι αγρότες πριν από 1.500 χρόνια (βίντεο)

Αρχαιολόγοι στο Ισραήλ ανακάλυψαν ένα πατητήρι κρασιού, ένα σπάνιο χρυσό νόμισμα και άλλα αντικείμενα που συνδέονται με έναν οικισμό που βρισκόταν στο σημερινό προάστιο του Τελ Αβίβ, Ραμάτ Χα-Σάρον, πριν από περίπου 1.500 χρόνια. Στρωμένο με ψηφιδωτό δάπεδο, το μεγάλο πατητήρι δείχνει ότι ο χώρος φιλοξενούσε γεωργική-βιομηχανική δραστηριότητα κατά τη βυζαντινή περίοδο. Αρχαιολόγοι από την […]

27/08/2021 2' διάβασμα

xekina-to-festival-thrakikou-pelagous-ston-evro-239774

Ξεκινά το Φεστιβάλ Θρακικού Πελάγους στον Έβρο

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διοργανώνει το «Φεστιβάλ Θρακικού Πελάγους». Στην Περιφερειακή Ενότητα Έβρου το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 27 έως τη Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021 στην Αλεξανδρούπολη και την Σαμοθράκη. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις εξής δράσεις: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 27-8-2021 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ – ΝΟΜΑΡΧΕΙΟ 20:00 Εκμάθηση Ναυτικών κόμπων – Παρουσίαση παραδοσιακής ναυπηγικής σε ξύλινη βάρκα με κατάρτια […]

26/08/2021 2' διάβασμα

i-proti-brizola-waguy-pou-mageireftike-se-ektypoti-239660

Η πρώτη μπριζόλα waguy που μαγειρεύτηκε σε… εκτυπωτή

Η τεχνολογία της τρισδιάστατης εκτύπωσης εφαρμόστηκε από τις αρχές της ύπαρξης της στον τομέα των τροφίμων. Όσο εξελίσσεται η τεχνολογία του 3D Printing τόσο περισσότερα αλλά και ολοένα και πιο δύσκολα στην τεχνητή αναδημιουργία είδη τροφών βρίσκουν τον δρόμο της… εκτύπωσης. Το τελευταίο επίτευγμα της τρισδιάστατης εκτύπωσης είναι οι περίφημες μπριζόλες waguy που προέρχονται από […]

25/08/2021 2' διάβασμα

ypegrafi-i-symvasi-gia-na-anastilothei-to-gefyri-tou-pasa-239607

Υπεγράφη η σύμβαση για να αναστηλωθεί το «Γεφύρι του Πασά»

Παρουσία της υπουργού πολιτισμού, Λίνας Μενδώνη, του περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργου Κασαπίδη, και του αντιπρύτανη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ευστράτιου Στυλιανίδη, υπεγράφη στο χώρο του «Γεφυριού του Πασά» η προγραμματική σύμβαση για τη μελέτη της αναστήλωσης του. Ογδόντα χρόνια μετά την ανατίναξη του το πέτρινο «Γεφύρι του Πασά» πού βρίσκεται στα όρια των περιφερειακών ενοτήτων Γρεβενών και Κοζάνης, με πρωτοβουλία της […]

24/08/2021 1' διάβασμα

1 … 28 29 30 31 32 … 100