Lifestyle

mouseio-technis-metaxiou-ston-evro-mathites-evapsan-avga-apo-rizari-155216

Μουσείο Τέχνης Μεταξιού στον Έβρο – Μαθητές έβαψαν αυγά από ριζάρι

Την αναβίωση ενός παραδοσιακού εθίμου, αυτό του βαψίματος των αυγών αλλά με υλικά από τη φύση διοργάνωσε το Μουσείο Τέχνης Μεταξιού. Η δημοσιογράφος – ερευνήτρια- συγγραφέας Ιωάννα Παρασχάκη και η Marina Timchenko από το Μουσείο Τέχνης Μεταξιού βρέθηκαν στις 22 Απριλίου στο δημοτικό σχολείο Φυλακτού στο νομό Έβρου και έβαψαν με παραδοσιακές φυτικές βαφές από […]

25/04/2019 1' διάβασμα

erevna-gia-ti-diatrofi-kai-to-elaiolado-apo-ton-syndesmo-elaiokomikon-dimon-kritis-99963

Έρευνα για τη διατροφή και το ελαιόλαδο από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης

Έρευνα-δημοσκόπηση για τη διατροφή και το ελαιόλαδο πραγματοποιεί το ερευνητικό επιτελείο του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) στοχεύοντας να συμβάλει στον καλύτερο σχεδιασμό μέτρων και ενεργειών για τη βελτίωση της διατροφής και της διαμονής στην Κρήτη. Σύμφωνα με τον ΣΕΔΗΚ η βελτίωση των προϊόντων και των υπηρεσιών που προσφέρουν οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης έχει ιδιαίτερη […]

23/04/2019 1' διάβασμα

parousiastike-to-egcheiridio-istorias-gia-ta-ionia-nisia-154945

Παρουσιάστηκε το “Εγχειρίδιο Ιστορίας για τα Ιόνια Νησιά”

Το “Εγχειρίδιο Ιστορίας Ιονίων Νήσων”, η ιστορία των Ιονίων Νήσων που συνέγραψε η επιστημονική ομάδα αποτελούμενη από ακαδημαϊκούς, καθηγητές, αρχαιολόγους, μουσειολόγους με επικεφαλής τον Αντιπρύτανη του Ιονίου Πανεπιστημίου Θεόδωρο Παππά και με τη χρηματοδότηση της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, δια του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης, έγινε πραγματικότητα. Το βιβλίο παρουσιάστηκε την Δευτέρα 22/4 στην Ιόνιο Ακαδημία από […]

23/04/2019 3' διάβασμα

souidia-nees-afstiroteres-poines-gia-tous-paravates-tis-nomothesias-peri-trofimon-154351

Σουηδία: Νέες αυστηρότερες ποινές για τους παραβάτες της νομοθεσίας περί τροφίμων

Με ποινή φυλάκισης έως και δύο ετών κινδυνεύουν από φέτος οι παραβάτες της σουηδικής νομοθεσίας περί τροφίμων, ενώ αυξάνονται και οι πιθανότητες επιβολής οικονομικών κυρώσεων κατά εταιρειών. Η αυστηροποίηση της νομοθεσίας στοχεύει στην παροχή ασφαλέστερων τροφίμων στους καταναλωτές, καθώς και στην επιβολή δικαιότερων όρων ανταγωνισμού μεταξύ των εταιρειών τροφίμων. «Πρόκειται για μια μεγάλη και θετική […]

18/04/2019 1' διάβασμα

ta-syntiritika-ton-trofimon-sto-stochastro-elegchon-tis-paschalinis-agoras-154447

Τα συντηρητικά των τροφίμων στο στόχαστρο ελέγχων της Πασχαλινής αγοράς

Τα συντηρητικά στα τρόφιμα που καταναλώνονται ιδιαίτερα την περίοδο της Σαρακοστής και του Πάσχα βρίσκονται, αυτό τον καιρό, στο στόχαστρο των ελέγχων που διενεργεί η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στην Πασχαλινή αγορά. Στο πλαίσιο αυτό, από τις αρχές Μαρτίου έχουν ήδη πραγματοποιηθεί 62 δειγματοληψίες, σε όλη την Περιφέρεια, σε συγκεκριμένα είδη τροφίμων που δεν συμπεριλαμβάνονται στη […]

17/04/2019 2' διάβασμα

enimerosi-ton-katanaloton-gia-tin-epitrapezia-elia-apo-ton-efet-72084

Ενημέρωση των καταναλωτών για την επιτραπέζια ελιά από τον ΕΦΕΤ

Η επιτραπέζια ελιά, ένα εξαγώγιμο προϊόν με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Ελληνικής διατροφής, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας, εξαιτίας της θρεπτικής της αξίας αλλά και των γευστικών και αρωματικών συστατικών της. Η ελιά είναι ο καρπός του δέντρου με τη λατινική ονομασία Olea europaea L. Ο καρπός της ελιάς για […]

17/04/2019 3' διάβασμα

ekthesi-fotografias-mnimes-apo-ta-chronia-tou-chansen-sti-spinalogka-153837

Έκθεση φωτογραφίας «Μνήμες από τα χρόνια του Χάνσεν» στη Σπιναλόγκα

Με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης –Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου πραγματοποιείται στη Σπιναλόγκα η έκθεση  φωτογραφίας «Μνήμες από τα χρόνια του Χάνσεν». Συνοδοιπόροι σε ένα μοναδικό ταξίδι στο χρόνο, 4 φωτογράφοι επαγγελματίες στο χώρο της υγείας ,ξεκινήσανε ενώνοντας τις φωτογραφίες τους από 5 τόπους στους οποίους βρίσκονται τα πρώτα λεπροκομεία στην Ελλάδα. (Λέρο, Σάμο, Σπιναλόγκα, Χίο, […]

11/04/2019 1' διάβασμα

elpides-gia-perissotera-kai-kalytera-makaronia-meta-tin-anagnosi-tou-dna-tou-sklirou-sitariou-153582

Ελπίδες για περισσότερα και καλύτερα μακαρόνια μετά την ανάγνωση του DNA του σκληρού σιταριού

Μια διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων ανακοίνωσε ότι αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή των μακαρονιών και των λοιπών ζυμαρικών. Το επίτευγμα θα συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι περισσότεροι από 60 ερευνητές από επτά χώρες, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής «Nature Genetics», βρήκαν […]

09/04/2019 1' διάβασμα

ena-istoriko-mouseio-ktiniatrikou-kai-ipponeiakou-ylikou-sti-gefyra-thessalonikis-152973

Ένα ιστορικό μουσείο κτηνιατρικού και ιππωνειακού υλικού στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης

Μια μοναδική ιστορική έκθεση κτηνιατρικού και ιππωνειακού υλικού στεγάζεται στο Μουσείο Βαλκανικών Πολέμων στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης. Η έκθεση φιλοξενείται σε έναν επίσης σημαντικό για την ιστορία της Θεσσαλονίκης χώρο, ο οποίος ανακαινίστηκε με μέριμνα του ΓΕΣ. Όπως ανέφερε στη σχετική ξενάγηση στους χώρους του μουσείου ο επιστημονικός υπεύθυνος των μουσείων σε Λάρισα και Γέφυρα, διευθυντής […]

03/04/2019 1' διάβασμα

anthos-kerasias-i-dada-gia-tous-olybiakous-agones-tou-tokio-2020-152457

«Άνθος κερασιάς», η Δάδα για τους Ολυμπιακούς αγώνες του Τόκιο 2020

Έναν χρόνο πριν η Ολυμπιακή Φλόγα φτάσει από την Ελλάδα στην αεροπορική βάση Ματσουσίμα, στην επαρχία Μιγιάγκι, η οργανωτική επιτροπή των Ολυμπιακών και Παραολυμπιακών αγώνων του 2020 στο Τόκιο αποκάλυψε την Ολυμπιακή Δάδα. Τη «σάκουρα» -άνθος κερασιάς- σχεδίασε ο Ιάπωνας σχεδιαστής Τοκουτζίν Γιοσιόκα και στην κατασκευή της χρησιμοποιήθηκε περίσσευμα και σκουπίδια από τα προσωρινά καταλύματα […]

26/03/2019 2' διάβασμα

me-to-diakritiko-proelefsi-galaktos-ellada-i-simansi-ton-egchorion-proionton-diefkrinizei-o-efet-71182

Με το διακριτικό «Προέλευση γάλακτος : Ελλάδα» η σήμανση των εγχώριων προϊόντων διευκρινίζει ο ΕΦΕΤ

Διευκρινήσεις σχετικά με την σήμανση των γαλακτοκομικών προϊόντων (σε συνέχεια Δελτίου Τύπου από τις 13-3-2019) εξέδωσε ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με όσα αναφέρει όσες επιχειρήσεις χρησιμοποιούν τεκμηριωμένα αμιγώς Ελληνικό γάλα, πρέπει στα προϊόντα τους να αναγράφεται επακριβώς η εξής σήμανση με το παρακάτω λεκτικό, «προέλευση Ελλάδα» ή προτιμότερα «προέλευση γάλακτος Ελλάδα». Κάθε άλλη σχετική επισήμανση (με […]

20/03/2019 5' διάβασμα

i-gastronomia-enonei-tous-laous-tonistike-stin-evropaiki-diaskepsi-gia-ta-trofima-sti-slovenia-151975

Η γαστρονομία ενώνει τους λαούς, τονίστηκε στην Ευρωπαϊκή Διάσκεψη για τα Τρόφιμα, στη Σλοβενία

“Οι διαφορές ανάμεσα στους λαούς μπορούν να εξαλειφθούν, αν επιτρέψουμε στην ευρωπαϊκή γαστρονομία να μας συνδέσει” τόνισε o υπουργός Οικονομίας της Σλοβενίας, Ζντράβκο Ποτσιβάλσεκ, κατά την ομιλία του στην Ευρωπαϊκή Διάσκεψη για τα Τρόφιμα, που διεξάγεται στη Λιουμπλιάνα. “Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το διάσημο γαστρονομικό γεγονός φιλοξενείται από τη Σλοβενία, μια μικρή […]

19/03/2019 1' διάβασμα

anagnorisi-tou-igetikou-rolou-tis-novacert-gia-tin-proothisi-ellinikon-proionton-stis-ipa-151721

Αναγνώριση του ηγετικού ρόλου της Novacert για την προώθηση ελληνικών προϊόντων στις ΗΠΑ

Με αφορμή την έναρξη του δεύτερου κύκλου επεισοδίων της εκπομπής μαγειρικής “My Greek Table with Diane Kochilas” που προβάλλεται στη δημόσια τηλεόραση των ΗΠΑ, ο Αμερικανός Πρέσβης στην Αθήνα κ. Jeffrey Pyatt και η σύζυγός του Mary, φιλοξένησαν δεξίωση προς τιμήν της κορυφαίας Ελληνοαμερικανίδας σεφ, τηλεπαρουσιάστριας και συγγραφέα μαγειρικών βιβλίων, κ. Diane Kohilas. Η εκδήλωση […]

15/03/2019 2' διάβασμα

pligomena-kaikia-arazoun-sto-parko-tritsi-151496

«Πληγωμένα» καΐκια αράζουν στο πάρκο Τρίτση

Να μην «βυθιστούν» στη λήθη τα ξύλινα σκάφη, οι τελευταίοι μάρτυρες της μακραίωνης ναυτικής ιστορίας στην Ελλάδα επιδιώκει η έκθεση για την άυλη πολιτιστική κληρονομιά «Τα καΐκια που πληγώναμε», που εγκαινιάζεται το Σάββατο 16 Μαρτίου από τις 14:30 το μεσημέρι έως τις 20:00 το βράδυ στην κόκκινη αίθουσα της Οθωνικής Αυλής στο πάρκο «Αντ. Τρίτση». […]

14/03/2019 4' διάβασμα

to-mesolongi-apokta-archaiologiko-mouseio-151410

Το Μεσολόγγι αποκτά Αρχαιολογικό Μουσείο

Σε  Αρχαιολογικό Μουσείο θα μετατραπεί το Ξενοκράτειο κτίριο του Μεσολογγίου . Η εγκατάσταση του εργολάβου έγινε και θα ξεκινήσει η αποκατάσταση του προκειμένου να πραγματοποιηθεί η υλοποίηση του νέου Μουσείου.Το έργο περιλαμβάνεται στο στρατηγικό σχέδιο της Ολοκληρωμένης Χωρικής Επένδυσης Μεσολογγίου-Αιτωλικού από το επιχειρησιακό πρόγραμμα Δυτική Ελλάδα 2014-2020 και χρηματοδοτείται με 20 εκατομμύρια ευρώ . Στο χώρο θα φιλοξενούνται και θα αναδεικνύονται αρχαιολογικά ευρήματα που τα τελευταία χρόνια […]

13/03/2019 43'' διάβασμα

to-ntokimanter-dolphin-man-sto-istoriko-archeio-piop-151274

Το ντοκιμαντέρ «Dolphin Man» στο Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), στο πλαίσιο του κύκλου προβολών ντοκιμαντέρ με τίτλο «Το ελληνικό ντοκιμαντέρ στο Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ», παρουσιάζει τη Δευτέρα 18 Μαρτίου (ώρα 19:00), το ντοκιμαντέρ Dolphin Man (2017, 80’), σε σκηνοθεσία Λευτέρη Χαρίτου. Το ντοκιμαντέρ καταγράφει τη συναρπαστική ζωή του μυθικού Γάλλου πρωταθλητή άπνοιας Ζακ Μαγιόλ, ο οποίος ενέπνευσε την […]

12/03/2019 1' διάβασμα

to-ethimo-tis-kyras-sarakostis-151196

Το έθιμο της κυράς Σαρακοστής

Είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο ευχάριστα έθιμα της χώρας μας, ωστόσο, δεν συναντάται πλέον σε πολλά σπίτια. Ο λόγος γίνεται για την κυρά Σαρακοστή με τα εφτά πόδια, την οποία οι γιαγιάδες μας έφτιαχναν κάθε χρόνο με νερό κι αλεύρι.   Ουσιαστικά πρόκειται για ένα είδος ημερολογίου που είχαν δημιουργήσει οι παλιότεροι προκειμένου να τηρούν τη νηστεία από την […]

11/03/2019 35'' διάβασμα

1 … 38 39 40 41 42 … 95