Lifestyle
Πορτοκάλια και κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο του στομάχου
Σύμφωνα με ερευνητές από τη Σχολή Δημοσίας Υγείας του Πανεπιστημίου Zhejiang της Κίνας και άλλα ερευνητικά κέντρα, οι εθελοντές που γενικώς κατανάλωναν άφθονα φρούτα, καθώς και λευκά λαχανικά, όπως οι πατάτες, το κουνουπίδι και το κρεμμύδι, είχαν κατά το ένα τρίτο λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του στομάχου. Οι ερευνητές ανέλυσαν συνδυαστικά μεταξύ τους 76 […]
30/11/2015 1' διάβασμα
Λίγα καρύδια τη μέρα μειώνουν τον κίνδυνο για το διαβήτη τύπου 2
Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care, μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτίωση στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μείωση στα […]
29/11/2015 1' διάβασμα
Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου: Αυτό το μουσείο έχει… ψωμί
Το ψωμί πέρα από τη διατροφή μας έχει σημαδέψει τη γλώσσα μας, τις κοινωνικές μας αξίες και τη λαϊκή μας τέχνη. Φράσεις όπως «Ψωμοτύρι και γλυκιά ζωή» «βγάζω το ψωμί μου», «φάγαμε ψωμί κι αλάτι», «να τιμάς το ψωμί που τρως», συνδέουν το ύψιστο διατροφικό αγαθό με άλλες ύψιστες έννοιες, όπως της αξιοπρέπειας και του […]
28/11/2015 5' διάβασμα
Γερμανία: Eρευνα καταναλωτών για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Σύμφωνα με έρευνα της GfK στη Γερμανία, το 80% των καταναλωτών μαγειρεύουν τακτικά με φρέσκα προϊόντα. Το 27% των Γερμανών αγοράζει τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά από τα super market και ένα ακόμα 27% τα προμηθεύεται από τις λαϊκές αγορές, οι οποίες για το 40% του πληθυσμού αποτελούν ευκαιρία διασκέδασης. Ενας στους τέσσερις καταναλωτές είναι […]
28/11/2015 45'' διάβασμα
Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή/και προϊόντων κρέατος μπορεί να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο σύμφωνα με τη μελέτη διατρέχουν οι άντρες, ενώ όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση τόσο το χειρότερο. Τα ευρήματα αυτά προέρχονται από 11.600 εθελοντές, ηλικίας 45 έως 64 ετών, οι οποίοι από το […]
28/11/2015 1' διάβασμα
Ένα μουσείο που «διηγείται» την ιστορία του Πλάτωνα
Ένα διαφορετικό μουσείο, εξ ολοκλήρου ψηφιακό και αφιερωμένο στον μεγάλο φιλόσοφο της αρχαιότητας, τον Πλάτωνα, λειτουργεί εδώ και λίγες μέρες στον αρχαιολογικό χώρο της Ακαδημίας Πλάτωνα. Τα εγκαίνιά του πραγματοποιήθηκαν το μεσημέρι της Πέμπτης, παρουσία του δημάρχου Αθηναίων Γιώργου Καμίνη. Με ελεύθερη πρόσβαση για το κοινό, ώρες λειτουργίες 09:00 με 16:00 και κλειστό τη Δευτέρα, […]
27/11/2015 5' διάβασμα
Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει την όραση
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, η μεσογειακή διατροφή είναι ωφέλιμη στη μάχη κατά της απώλειας όρασης. Επιστήμονες που έκαναν την ανακάλυψη, δήλωσαν ότι τα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή έχει πολύ μεγάλη σημασία στη μάχη έναντι της εκφύλισης ωχράς κηλίδας. Ενήλικες που κατανάλωναν τακτικά τροφές που ανήκαν στη […]
27/11/2015 1' διάβασμα
7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής διατροφής στα Χανιά
Την Παρασκευή 27 έως και την Κυριακή 29 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί ο 7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής διατροφής στο Εκθεσιακό Κέντρο Αγιάς, στον οποίο οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Κρήτης. Τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Τα εγκαίνια θα […]
26/11/2015 1' διάβασμα
Μέλι βελανιδιάς το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό
Στην εξέταση της αντιοξειδωτικής τους δράσης αναδείχθηκε ως ισχυρότερο το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς, ενώ ακολουθούν το έλατο, το ερείκι, η καστανιά και το πεύκο.
26/11/2015 1' διάβασμα
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου
Σύμφωνα με ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ με επικεφαλής τον καθηγητή διατροφολογίας και επιδημιολογίας Φρανκ Χου, η με μέτρο κατανάλωση καφέ μπορεί να αποφέρει οφέλη για την υγεία. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό “Circulation” και ανέλυσε στοιχεία στο πλαίσιο τριών διαχρονικών μεγάλων μελετών που συνολικά αφορούσαν περίπου 40.500 άνδρες και 168.000 […]
25/11/2015 1' διάβασμα
Στο διάβα των νομάδων και του χρόνου (video)
Βαθιές μέχρι την καρδιά της Γης οι ρίζες της νομαδικής κτηνοτροφίας. Και τα ψηλότερα κλωνάρια της αγγίζουν κάθε ουρανό που συναντάνε οι νομάδες στην προσπάθεια να γευτούν την ελευθερία, να βρουν λίγη τροφή, λίγο νερό, να ευτυχήσουν στην ταπεινή και δύσκολη ζωή τους. Μια πρακτική πανάρχαιά που επιβιώνει δύσκολα τόσο στην Ελλάδα, όσο και στις […]
25/11/2015 10'+ διάβασμα
«Βούτυρο» κατά της χοληστερίνης και διαιτητικός… καφές
Πολλά είναι τα τρόφιμα που περιμένουν καρτερικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ να αντιμετωπίσουν με «γενναιότητα» κάθε παρασπονδία του ανθρώπου σχετικά με τη διατροφή. Δεν είναι μαγικά τρόφιμα και όμως υπόσχονται να βελτιώσουν την υγεία. Πολλοί είναι οι καταναλωτές που έχουν μπει στον πειρασμό να τα αγοράσουν ή τα έχουν ήδη αγοράσει και χρησιμοποιήσει. Πόσοι, […]
24/11/2015 5' διάβασμα
Λαχανικά και φρούτα που προστατεύουν από τον καρκίνο του νεφρού
Μελέτη που έγινε από Σουηδούς επιστήμονες σε 61.000 γυναίκες 40 έως 76 ετών, έδειξε ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών έχει θετική δράση έναντι του καρκίνου του νεφρού. Για 14 συνεχή χρόνια οι επιστήμονες εξέτασαν τόσο τη συνολική κατανάλωση των γυναικών σε φρούτα και λαχανικά όσο και την επιρροή του κάθε φρούτου και λαχανικού που […]
24/11/2015 1' διάβασμα
Βιωματικά σεμινάρια για την αγωγή υγείας σε θέματα διατροφής στην Τρίπολη
Στο πλαίσιο του προγράμματος «Πρόγραμμα ενημέρωσης και εκπαίδευσης εκπαιδευτικών, γονέων και μαθητών για την αγωγή υγείας σε θέματα διατροφής» που εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ» υλοποιούνται δωρεάν βιωματικά σεμινάρια σε εκπαιδευτικούς και γονείς, για την αγωγή υγείας σε θέματα διατροφής. Ειδικότερα, το Σάββατο 28 Νοεμβρίου 2015 και κατά τις ώρες 9:30-14:00, […]
24/11/2015 57'' διάβασμα
Η Έλλη Πασπαλά αγαπά την Αθήνα!
H διάσημη ερμηνεύτρια Έλλη Πασπαλά τραγουδά το “I Love Athens” παρέα με την εξαιρετική ορχήστρα νέων μουσικών «Underground Youth Orchestra», μαζί με τον David Lynch και μαέστρο τον καλλιτεχνικό διευθυντή και ιδρυτή της ορχήστρας, Κώστα Ηλιάδη. Το «I love Athens!» είναι διασκευή της διάσημης σύνθεσης του Cole Porter «I love Paris».
24/11/2015 25'' διάβασμα
Νέα δεδομένα για τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Circulation, η αυξημένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών σε νεαρή ηλικία πιθανόν να προστατεύει την υγεία της καρδιάς σε μακροπρόθεσμο επίπεδο. Για τους σκοπούς της μελέτης, χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από 2.500 υγιείς ενήλικες, οι οποίοι παρείχαν πληροφορίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες, το σωματικό βάρος, τις συνήθειες καπνίσματος, […]
23/11/2015 1' διάβασμα
Ευρ. Κοινοβούλιο: Είναι πιο υγιεινά τα βιολογικά από τα συμβατικά τρόφιμα;
Την επίδραση των βιολογικών τροφίμων και τον τρόπο ζωής που συχνά συνδέεται με αυτά, συζήτησαν ευρωβουλευτές και εμπειρογνώμονες στην ημερίδας της ομάδας Αξιολόγησης Επιστημονικών και Τεχνικών Επιλογών (STOA) στις 18 Νοεμβρίου. Οι περισσότεροι συμφώνησαν ότι ενδέχεται να απαιτείται περαιτέρω έρευνα, προκειμένου να διαπιστωθούν τα διατροφικά οφέλη των βιολογικών τροφίμων. Στη δημοσκόπηση που πραγματοποιήσαμε στο Twitter, […]
22/11/2015 3' διάβασμα
