Lifestyle

kai-to-meli-echei-ti-giorti-tou-7o-festival-ellinikou-meliou-3973

Και το μέλι έχει τη γιορτή του: 7ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού

Θρεπτικό, ιαματικό, γευστικό, τονωτικό: Το μέλι ήταν από την αρχαιότητα και παραμένει ως  σήμερα ένα προϊόν-σύμβολο της παραγωγής, του πολιτισμού, και της διατροφής των Ελλήνων. Ένα προϊόν που η πλούσια ελληνική χλωρίδα, σε συνεργασία με τη μελισσοκομική τέχνη των παραγωγών, το έχει καταστήσει από τα καλύτερα -αν όχι το καλύτερο- διεθνώς. Έτσι το 7ο Φεστιβάλ […]

16/11/2015 3' διάβασμα

xeropsimena-fagita-kindynos-gia-tin-emfanisi-karkinou-symfona-me-tin-vretaniki-ypiresia-protypon-trofimon-3907

Ξεροψημένα φαγητά: Κίνδυνος για την εμφάνιση καρκίνου σύμφωνα με την Βρετανική Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων

Σύμφωνα με προειδοποίηση της Βρετανικής Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (Food Standards Agency), τα ξεροψημένα φαγητά παίζουν ρόλο στην εμφάνιση του καρκίνου. Νέα έκθεση της Υπηρεσίας καταδεικνύει ότι τα επίπεδα μιας καρκινογόνου χημικής ουσίας είναι εξαιρετικά υψηλά στο ξεροψημένο ψωμί, τις ξεροψημένες πατάτες και άλλες τροφές που έχουν μαγειρευτεί περισσότερο απ’ όσο θα έπρεπε. Η έκθεση αυτών […]

16/11/2015 54'' διάβασμα

to-sousami-symmachos-kata-tis-osteoarthritidas-3901

Το σουσάμι σύμμαχος κατά της οστεοαρθρίτιδας

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «International Journal of Rheumatic Diseases» με τίτλο «Effects of Sesame Seeds Supplementation on Clinical Signs and Symptoms in patients with knee osteoarthritis», το σουσάμι αποτελεί μια τροφή με ξεχωριστές ιδιότητες και η καθημερινή κατανάλωση σπόρων σουσαμιού μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο. Στη συγκεκριμένη […]

16/11/2015 1' διάβασμα

ena-mouseio-agrotikis-oikonomias-stin-chio-3824

Ένα μουσείο αγροτικής οικονομίας στην Χίο

Το μουσείο λειτουργεί απο το 2008 και είναι το μοναδικό στην Ελλάδα και το τρίτο σε ολόκληρο τον κόσμο. Τα άλλα δυο μουσεία βρίσκονται στην Ισπανία και στην Καλιφόρνια των Η.Π.Α).

15/11/2015 4' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-prostatevei-ton-egkefalo-symfona-me-nea-meleti-3738

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο σύμφωνα με νέα μελέτη

Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Neurology, η υιοθέτηση μιας μεσογειακού τύπου δίαιτας, πιθανόν να προστατεύει από την ατροφία του εγκεφάλου που επέρχεται με τη γήρανση. Για τους σκοπούς της παρούσας μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 674 ενήλικες, ηλικίας 80 ετών κατά μέσο όρο. Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με […]

13/11/2015 1' διάβασμα

i-vitamini-c-borei-na-skotosei-kyttara-karkinou-tou-enterou-3731

Η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου

Μια νέα έρευνα στις ΗΠΑ, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Science», υποστηρίζει πως η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου που έχουν συγκεκριμένες γενετικές μεταλλάξεις. Οι επιστήμονες δοκίμασαν την αντικαρκινική δράση της βιταμίνης C τόσο σε καλλιέργειες ανθρωπίνων κυττάρων από καρκίνους του εντέρου (οι οποίες έφεραν τις συχνές μεταλλάξεις στα γονίδια KRAS και […]

13/11/2015 1' διάβασμα

to-mavro-tsai-diatirei-ta-osta-ygii-3613

Το μαύρο τσάι διατηρεί τα οστά υγιή

Σύμφωνα με νέες μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition, τρία φλιτζάνια μαύρο τσάι την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο οστικών κατά ένα τρίτο. Το μαύρο τσάι περιέχει φλαβονοειδή τα οποία συντελούν στην πρόληψη της εκφυλιστικής νόσου των οστών, γεγονός που κάνει τους επιστήμονες να υποστηρίζουν πως το μαύρο τσάι […]

12/11/2015 1' διάβασμα

to-festival-delicious-france-epistrefei-3583

Το Φεστιβάλ «Delicious France» επιστρέφει!

Υπό την αιγίδα του Γαλλικού Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα και του Οργανισμού Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων, τη συμμετοχή γνωστών εστιατορίων καθώς και τη συμβολή γαλλικών brands και αγαπημένων σεφ, το Φεστιβάλ προσκαλεί ερασιτέχνες και ειδικούς να γευθούν τα προϊόντα, την ποιότητα και την ποικιλία της γαλλικής γαστρονομίας.  Τι […]

11/11/2015 2' διάβασμα

oi-misoi-kritikoi-einai-pachysarkoi-symfona-me-tin-ethniki-meleti-nosirotitas-kai-paragonton-kindynou-3500

Οι μισοί Κρητικοί είναι παχύσαρκοι σύμφωνα με την Εθνική Μελέτη Νοσηρότητας και παραγόντων κινδύνου

Όλοι γνωρίζουμε πως η Κρητική διατροφή αποτελεί πρότυπο για την καλή υγεία. Παρόλα αυτά μία νέα έρευνα αποδεικνύει πως η υγεία των Κρητικών δεν είναι αντιπροσωπευτική της διατροφής τους. Σύμφωνα με τα πρώιμα αποτελέσματα της Εθνικής Μελέτης Νοσηρότητας και παραγόντων κινδύνου (ΕΜΕΝΟ),  που αποτελεί την πρώτη μελέτη καταγραφής των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά και αναπνευστικά […]

11/11/2015 1' διάβασμα

i-sygchroni-kouzina-sto-5o-thessaloniki-food-festival-3479

Η σύγχρονη κουζίνα στο 5ο Thessaloniki Food Festival

Το 5ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Thessaloniki Food Festival» θα πραγματοποιηθεί από 21 Νοεμβρίου μέχρι 20 Δεκεμβρίου και θα έχει ως κεντρικό άξονα τη σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης ως αποτέλεσμα της δημιουργικής έμπνευσης των επαγγελματιών της πόλης. Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας θα πραγματοποιηθεί σε συνεργασία με τοπικούς φορείς και τοπικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο της γαστρονομίας. Από […]

11/11/2015 1' διάβασμα

to-spitiko-fagito-oplo-stin-machi-kata-tou-diaviti-typou-ii-3463

Το σπιτικό φαγητό όπλο στην μάχη κατά του διαβήτη τύπου ΙΙ

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Ορλάντο, το σπιτικό φαγητό μπορεί να γίνει σύμμαχος στη μάχη κατά του διαβήτη τύπου ΙΙ. Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν σχεδόν 58.000 γυναίκες που είχαν πάρει μέρος στη μελέτη Nurses’ Health Study και πάνω από 41.000 άνδρες από […]

11/11/2015 1' διάβασμα

i-diatrofi-epireazei-tin-emfanisi-revmatoeidous-arthritidas-3337

Η διατροφή επηρεάζει την εμφάνιση ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Σύμφωνα με δύο νέες μελέτες, που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Ρευματολογίας στο Σαν Φρανσίσκο, η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Ο Δρ Μπινγκ Λου, επίκουρος καθηγητής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και στο Νοσοκομείο «Brigham and Women’s» παρουσίασε στοιχεία που αφορούσαν σχεδόν 94.000 αμερικανίδες 25-42 ετών, που είχαν […]

10/11/2015 1' διάβασμα

i-yperkatanalosi-kreatos-borei-na-prokalesei-karkino-tou-nefrou-3187

Η υπερκατανάλωση κρέατος μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του νεφρού

Μετά την ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας πως το επεξεργασμένο κρέας προκαλεί καρκίνο μία αμερικανική μελέτη από το Αντικαρκινικό Κέντρο Άντερσον του Πανεπιστημίου του Τέξας,που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cancer, υποστηρίζει πως μια διατροφή πλούσια σε κρέας αυξάνει τον κίνδυνο νεφροκυτταρικού καρκίνου. Οι ερευνητές του Αντικαρκινικού Κέντρου MD Anderson στο Πανεπιστήμιο του Τέξας διαπίστωσαν ότι […]

09/11/2015 1' διάβασμα

to-ergostasio-kai-mouseio-sokolatas-stin-athina-2958

To εργοστάσιο και μουσείο Σοκολάτας στην Αθήνα

Το εργοστάσιο και μουσείο Σοκολάτας ανοίγει σήμερα, 7 Νοεμβρίου 2015, τις πόρτες του ώστε να υποδεχθεί όλους τους λάτρεις της σοκολάτας. Μετά από την Θεσσαλονίκη το Εργοστάσιο φτάνει και στην Αθήνα στο εκθεσιακό Κέντρο Helexpo επί της Λεωφόρου Κηφισίας 39. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να κάνουν τη βόλτα τους στις κατασκευές του Εργοστασίου […]

07/11/2015 58'' διάβασμα

trexe-gia-tous-prosfyges-ston-marathonio-tis-athinas-2908

Τρέξε για τους πρόσφυγες στον Μαραθώνιο της Αθήνας

Μια σημαντική πρωτοβουλία για την ανακούφιση των προσφύγων μέσω του Αυθεντικού Μαραθωνίου της Αθήνας ανέλαβε ο ΣΕΓΑΣ προκειμένου να συνεισφέρει με όλες τις δυνάμεις του στο ανθρωπιστικό δράμα που βιώνουν χιλιάδες άνθρωποι από τη Συρία και το Αφγανιστάν. Ο ΣΕΓΑΣ θα συγκεντρώσει με εθελοντές όλες τις ισοθερμικές κουβέρτες που θα χρησιμοποιηθούν στον τερματισμό του Μαραθωνίου […]

06/11/2015 1' διάβασμα

Mia Feta: Από το τυροκομείο κατευθείαν στο πιάτο µας

Εκεί μπορεί να βρει κανείς και να αγοράσει τα πάνω από 80 προϊόντα που παράγει η επιχείρηση στο τυροκομείο της, έξω από την πόλη των Γρεβενών, αλλά και να δοκιμάσει ιδιαίτερες γαστρονομικές προτάσεις με βάση αυτά. «Πρόκειται στην ουσία για ένα “παράθυρο” που ανοίξαμε προς το καταναλωτικό κοινό, για να γνωρίσει την παραγωγή μας, που […]

06/11/2015 1' διάβασμα

1 … 92 93 94 95