Υγεία – Διατροφή

chania-ekdilosi-gnorimias-mathiton-me-tin-elia-kai-to-ladi-8504

Χανιά: Εκδήλωση «γνωριμίας» μαθητών με την ελιά και το λάδι

Η εκδήλωση οργανώθηκε από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, σε συνεργασία με τον Δήμο Πλατανιά και σχολικές μονάδες της περιοχής, και ήταν η τέταρτη που οργανώθηκε στην Κρήτη μετά από αυτές στο Πέραμα, στο Ηράκλειο και στη Γέργερη Ηρακλείου. «Αυτό που διαπιστώνομε είναι ότι η νεολαία μας απομακρύνεται από […]

15/12/2015 3' διάβασμα

to-alkool-pachainei-kai-malista-poly-8387

Το αλκοόλ παχαίνει και μάλιστα πολύ

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι όταν καταναλώνουμε αλκοόλ την επόμενη μέρα το σώμα μας είναι πρησμένο και δεν χωράμε στα ρούχα μας. Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι το αλκοόλ παχαίνει και μάλιστα πολύ. Γι’ αυτό μελέτησαν το πόσο πρέπει να πίνουμε για να μην πάρουμε κιλά. Η μελέτη έγινε στο πανεπιστήμιο του Τέξας όπου μελετήθηκε η σχέση […]

14/12/2015 1' διάβασμα

symmachos-kata-tou-karkinou-tou-ipatos-o-kafes-8199

Σύμμαχος κατά του καρκίνου του ήπατος ο καφές

‘Αλλη μία ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα, η μελέτη EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) με τη συμμετοχή αρκετών ελλήνων επιστημόνων, επιβεβαιώνει -και φωτίζει από άποψη βιολογικών μηχανισμών- την προστατευτική δράση του καφέ σε μια από τις πιο κοινές πρώιμες μορφές του καρκίνου του ήπατος, το ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα. Η μελέτη, με επικεφαλής την Κραζιμίρα Αλεξάντροβα […]

13/12/2015 2' διάβασμα

ta-achladia-meionoun-tis-pithanotites-pachysarkias-symfona-me-erevna-7875

Τα αχλάδια μειώνουν τις πιθανότητες παχυσαρκίας σύμφωνα με έρευνα

Σίγουρα θα έχετε ακούσει ότι «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα». Και τώρα αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι «ένα αχλάδι την ημέρα, την παχυσαρκία κάνει πέρα». Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nuntrition and food science, ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα, υποστηρίζουν ότι τα άτομα που τρώνε αχλάδια έχουν 35% λιγότερες […]

12/12/2015 2' διάβασμα

elliniki-protia-stin-katanalosi-tyrion-8224

Ελληνική πρωτιά στην κατανάλωση τυριών

Η μεσογειακή διατροφή σώζει τον τυροκομικό κλάδο εν μέσω οικονομικής κρίσης. Οι Έλληνες συνεχίζουν να δείχνουν την προτίμησή τους στα τυριά, ελληνικά και ξένα. Η Ελλάδα εμφανίζει τη μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση τυριών στην Ευρώπη, με 31 κιλά ή 68,5 λίβρες. Ακολουθούν η Γαλλία με 57,5 λίβρες, η Ισλανδία με 55,9, η Γερμανία με 49,8 […]

10/12/2015 59'' διάβασμα

i-pachysarkia-ton-efivon-afxanetai-symfona-me-panellinia-erevna-7209

Η παχυσαρκία των εφήβων αυξάνεται σύμφωνα με πανελλήνια έρευνα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της πανελλήνιας έρευνας για τις συμπεριφορές που συνδέονται με την υγεία των εφήβων μαθητών, η οποία έγινε στο πλαίσιο του διεθνούς προγράμματος «Health Behaviour in School-Aged Children», υπό την αιγίδα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αυξάνεται σταθερά η παχυσαρκία στους εφήβους ενώ, όσο μεγαλώνουν σε ηλικία μειώνεται το ποσοστό αυτών που κάνουν […]

09/12/2015 6' διάβασμα

ena-vima-brosta-i-agrodiatrofiki-sybraxi-7037

Ένα βήμα μπροστά η «Αγροδιατροφική Σύμπραξη»

Ανοίγει τα πανιά της η «Αγροδιατροφική Σύμπραξη» στη Στερεά Ελλάδα, μετά τον πολύμηνο ενημερωτικό κύκλο και τη δημόσια διαβούλευση, καθώς προχωρά στη συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

08/12/2015 1' διάβασμα

erevna-gia-ti-diatrofiki-syberifora-ton-ellinon-7005

Έρευνα για τη διατροφική συμπεριφορά των Ελλήνων

Ο μη κυβερνητικός φορέας ΑΚΟΣ πραγματοποίησε έρευνα για την χαρτογράφηση των διατροφικών συνηθειών και συμπεριφορών των Ελλήνων. Το δείγμα της έρευνας αποτέλεσαν 2.012 άτομα, με μέσο όρο ηλικίας τα 40 έτη. Εξ αυτών το 28,9% δήλωσαν καπνιστές, το 36,7% πρώην καπνιστές και το 33,7% μη καπνιστές. Επίσης, το 63,7% δήλωσαν υγιείς και το 36,3% δήλωσαν […]

08/12/2015 3' διάβασμα

meiosi-tou-alatiou-sto-psomi-symfonisan-oi-ekprosopoi-tis-omospondias-artopoion-ellados-6539

Μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησαν οι εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος

Για μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησαν οι εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος με τη Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο πρόεδρος κ. Μ. Μούσιος και ο αντιπρόεδρος κ. Ι. Μάνος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος (Ο.Α.Ε.) και εκπρόσωποι του υπουργείου Υγείας και του Γενικού Χημείου του Κράτους συμμετείχαν σε […]

05/12/2015 1' διάβασμα

i-axia-ton-frouton-kai-ton-lachanikon-stis-gynaikes-6483

Η Αξία των φρούτων και των λαχανικών στις γυναίκες

Σύμφωνα με δημοσίευμα της επιστημονικής επιθεώρησης Journal of Clinical Oncology, η υπερκατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει στο ένα τρίτο τον κίνδυνο επανεμφάνισης του καρκίνου του μαστού. Η Δρ. Έλλεν Γκόντ και οι συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια-Ντέιβις επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα ισχύουν μόνο για τις γυναίκες που δεν έχουν εξάψεις μετά την […]

04/12/2015 2' διάβασμα

pos-i-diatrofi-syndeetai-me-tin-psychiki-ygeia-6218

Πως η διατροφή συνδέεται με την ψυχική υγεία

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλούς υδατάνθρακες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να διαγνωστούν με κατάθλιψη. Η νέα έρευνα συνδέει τη διατροφή μας με την ψυχική υγεία βασιζόμενη στην ανάλυση στοιχείων από 43.000 γυναίκες δίχως ιστορικό κατάθλιψης. Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως όσες κατανάλωναν άφθονα ζυμαρικά, ψωμί, τηγανητές πατάτες και […]

03/12/2015 43'' διάβασμα

imerida-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-diorganonei-o-efet-5932

Ημερίδα για την ασφάλεια των τροφίμων διοργανώνει ο ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων(ΕΦΕΤ) διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Αξιολόγηση επικινδυνοτήτας χημικών παραγόντων: Ενισχύοντας τις βάσεις για την ασφάλεια των τροφίμων» Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στις 8.30 π.μ. το πρωί της Τρίτης 15 Δεκεμβρίου στο ξενοδοχείο Divani Palace Acropolis στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του οργανισμού ως Εστιακό Σημείο της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων στην Ελλάδα. […]

01/12/2015 36'' διάβασμα

ellinika-trofima-katapolemoun-tin-aneparkeia-vitaminis-d-5975

Ελληνικά τρόφιμα καταπολεμούν την ανεπάρκεια βιταμίνης D

Σύμφωνα με έρευνα του ΤΕΙ Θεσσαλίας, τρόφιμα όπως το ελληνικό ψωμί και τα ζυμαρικά καταπολεμούν την έλλειψη βιταμίνης D. Η σχετική έρευνα βραβεύτηκε σε πρόσφατο παγκόσμιο συνέδριο στη Σεούλ. Η ερευνητική ομάδα του Εργαστηρίου Βιοχημείας του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, με επικεφαλής τον καθηγητή Ανάργυρο Μουλά, παρουσίασε τα αποτελέσματα έρευνας που στόχο είχε την ανάπτυξη τροφίμων […]

01/12/2015 1' διάβασμα

portokalia-kai-kounoupidi-prostatevoun-apo-ton-karkino-tou-stomachou-5744

Πορτοκάλια και κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο του στομάχου

Σύμφωνα με ερευνητές από τη Σχολή Δημοσίας Υγείας του Πανεπιστημίου Zhejiang της Κίνας και άλλα ερευνητικά κέντρα, οι εθελοντές που γενικώς κατανάλωναν άφθονα φρούτα, καθώς και λευκά λαχανικά, όπως οι πατάτες, το κουνουπίδι και το κρεμμύδι, είχαν κατά το ένα τρίτο λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του στομάχου. Οι ερευνητές ανέλυσαν συνδυαστικά μεταξύ τους 76 […]

30/11/2015 1' διάβασμα

liga-karydia-ti-mera-meionoun-ton-kindyno-gia-to-diaviti-typou-2-5607

Λίγα καρύδια τη μέρα μειώνουν τον κίνδυνο για το διαβήτη τύπου 2

Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care, μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτίωση στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μείωση στα […]

29/11/2015 1' διάβασμα

germania-erevna-katanaloton-gia-ta-freska-frouta-kai-lachanika-5275

Γερμανία: Eρευνα καταναλωτών για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Σύμφωνα με έρευνα της GfK στη Γερμανία, το 80% των καταναλωτών μαγειρεύουν τακτικά με φρέσκα προϊόντα. Το 27% των Γερμανών αγοράζει τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά από τα super market και ένα ακόμα 27% τα προμηθεύεται από τις λαϊκές αγορές, οι οποίες για το 40% του πληθυσμού αποτελούν ευκαιρία διασκέδασης. Ενας στους τέσσερις καταναλωτές είναι […]

28/11/2015 45'' διάβασμα

i-ypervoliki-katanalosi-kreatos-afxanei-ton-kindyno-egkefalikou-5599

Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή/και προϊόντων κρέατος μπορεί να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο σύμφωνα με τη μελέτη διατρέχουν οι άντρες, ενώ όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση τόσο το χειρότερο. Τα ευρήματα αυτά προέρχονται από 11.600 εθελοντές, ηλικίας 45 έως 64 ετών, οι οποίοι από το […]

28/11/2015 1' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-prostatevei-tin-orasi-5572

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει την όραση

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, η μεσογειακή διατροφή είναι ωφέλιμη στη μάχη κατά της απώλειας όρασης. Επιστήμονες που έκαναν την ανακάλυψη, δήλωσαν ότι τα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή έχει πολύ μεγάλη σημασία στη μάχη έναντι της εκφύλισης ωχράς κηλίδας. Ενήλικες που κατανάλωναν τακτικά τροφές που ανήκαν στη […]

27/11/2015 1' διάβασμα

7os-pagkritios-diagonismos-kritikis-diatrofis-sta-chania-5403

7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής διατροφής στα Χανιά

Την Παρασκευή 27 έως και την Κυριακή 29 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί ο 7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής διατροφής στο Εκθεσιακό Κέντρο Αγιάς, στον οποίο οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Κρήτης. Τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Τα εγκαίνια θα […]

26/11/2015 1' διάβασμα

1 … 36 37 38 39 40