Βιολογικά

krasi-limnothalassa-kai-i-oikogeneia-sgouridi-71056

Κρασί, λιμνοθάλασσα και… η οικογένεια Σγουρίδη

Στον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα στα Άβδηρα Ξάνθης καλλιεργούνται 100 στρέμματα, σε μια πλαγιά για μετάλλια, όπως λένε οι δημιουργοί του. «Προσπαθούμε ν’ αναδείξουμε το μικροκλίμα της λιμνοθάλασσας Λαφρούδας, που σε επίπεδο terroir απαρτίζεται από τα στοιχεία του υπεδάφους της περιοχής, που είναι το ψαμμιτικό υπόστρωμα της Πέτρας Μάνδρας», εξηγεί ο Ναπολέων Σγουρίδης, διαχειριστής της Οίνοι […]

15/01/2017 2' διάβασμα

katargontas-tous-mesazontes-stin-praxi-70726

Καταργώντας τους μεσάζοντες στην πράξη

«Εγώ τις γιορτές δεν έχω δουλειά. Μόνο όταν υπάρχει ρουτίνα, καθημερινότητα, έχω εγώ δουλειά, τότε που οι άνθρωποι τρέχουν με τις υποχρεώσεις, δεν προλαβαίνουν και θέλουν την ευκολία τους. Τα έκτακτα γεγονότα επηρεάζουν αρνητικά τη δουλειά μου», λέει στην «ΥΧ» ο Κωστής Κρεμμύδας, βιοκαλλιεργητής κηπευτικών θερμοκηπίου στην Κρήτη, και συγκεκριμένα στην Κίσσαμο Χανίων, και ταυτόχρονα […]

10/01/2017 6' διάβασμα

elpida-i-tropopoiisi-tou-paa-gia-tin-viologiki-kalliergeia-68782

Ελπίδα η τροποποίηση του ΠΑΑ για την βιολογική καλλιέργεια

Στα ήδη ισχύοντα ποσά και ποσοστά στήριξης του προστίθενται νέες καλλιέργειες. Στην πρώτη πρόταση τροποποίησης του ΠΑΑ 2014-2020 θεσπίζονται για πρώτη φορά ενισχύσεις για τη μετατροπή της καλλιέργειας από συμβατική σε βιολογική, σε κηπευτικά και κάποια φρούτα. Πιο συγκεκριμένα, προτείνονται η καταβολή ενίσχυσης 90 ευρώ το στρέμμα για τα ακτινίδια, συκιές, μικρόκαρπα/δάσους, αβοκάντο και ακρόδρυα, […]

21/12/2016 7' διάβασμα

sto-trapezi-i-prooptiki-dimiourgias-xechoristou-apo-tous-symvatikous-aftodiacheirizomenou-forea-agoron-viokalliergiton-56515

Στο τραπέζι η προοπτική δημιουργίας ξεχωριστού (από τους συμβατικούς) αυτοδιαχειριζόμενου φορέα Αγορών Βιοκαλλιεργητών

Συνάντηση με τις Ενώσεις βιοκαλλιεργητών Λακωνίας, Αρκαδίας, Ηλείας και του Συλλόγου Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής είχε το μεσημέρι ο Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Τσιρώνης, προκειμένου να συζητήσει μαζί τους ζητήματα και προβλήματα του κλάδου. Συγκεκριμένα, συζητήθηκαν οι εκκρεμότητες του προηγούμενου προγράμματος 2007-2013 σχετικά με την βιοποικιλότητα των αγροτεμαχίων, τον κατακερματισμό τους, τις ποικιλίες, […]

06/12/2016 2' διάβασμα

afximenes-oi-poliseis-viologikou-kreatos-meta-tin-erevna-gia-ta-o-3-62570

Αυξημένες οι πωλήσεις βιολογικού κρέατος μετά την έρευνα για τα Ω-3

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε πριν καιρό, και έκανε τον γύρω του κόσμου, αναφέροντας πως το βιολογικό κρέας είναι 50% πιο πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε σχέση με το συμβατικό, αύξησε τις πωλήσεις του πρώτου. Σύμφωνα με έρευνα της Nielsen, οι πωλήσεις βιολογικού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 4,1% σε 12 εβδομάδες, ενώ πτώση […]

16/11/2016 1' διάβασμα

i-apantisi-tis-v-evvoias-sta-farmakeftika-fyta-61240

Η απάντηση της Β. Εύβοιας στα φαρμακευτικά φυτά

Γνωρίζοντας την αξία των φαρμακευτικών φυτών, ο γιατρός Ρολάνδος Παύλου άφησε το αστικό περιβάλλον της Αθήνας και από το 2004 εγκαταστάθηκε μόνιμα στο Αχλάδι Λίμνης. Οι ανησυχίες του, όμως, για τον τρόπο ζωής σε αστικό περιβάλλον, αλλά και τη χρήση χημικών σκευασμάτων στην καθημερινότητά μας ξεκίνησαν από παλαιότερα. Αξιοποιώντας 11 στρέμματα γης και φυτεύοντας δεκάδες […]

08/11/2016 3' διάβασμα

i-viologiki-georgia-evnoei-tin-symmetochi-ton-gynaikon-sto-agrotiko-epangelma-60126

Η βιολογική γεωργία ευνοεί την συμμετοχή των γυναικών στο αγροτικό επάγγελμα

Η βιολογική γεωργία ενισχύει την ενασχόληση των γυναικών στο αγροτικό επάγγελμα προσφέροντας στις γυναίκες ένα πιο δίκαιο σύστημα παραγωγής τροφίμων. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Βιολογικής Γεωργίας, IFOAM, η βιολογική γεωργία με την χρήση λιγότερων χημικών και φαρμάκων επιτρέπει στις γυναίκες να ασχοληθούν πιο εύκολα με το αγροτικό επάγγελμα αφού επηρεάζει λιγότερο την υγεία τους. […]

01/11/2016 2' διάβασμα

neoi-kanones-gia-tin-ilektroniki-pistopoiisi-ton-eisagogon-viologikon-proionton-stin-evropi-59115

Νέοι κανόνες για την ηλεκτρονική πιστοποίηση των εισαγωγών βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη

Με στόχο την βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των βιολογικών προϊόντων, την ενίσχυση της ασφάλειας τους απέναντι στους καταναλωτές αλλά και την μείωση των πιθανών απατών, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε ένα σύστημα ηλεκτρονικής πιστοποίησης για τα εισαγόμενα βιολογικά προϊόντα. Μετά από συστάσεις του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου και το αίτημα των Υπουργών των κρατών-μελών ήδη από το 2011 […]

25/10/2016 2' διάβασμα

al-valopetropoulou-apo-ti-diafimisi-stin-paragogi-viologikon-proionton-58414

Αλ. Βαλοπετροπούλου: Aπό τη διαφήμιση στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων

Μια μεγάλη οικογενειακή καλλιέργεια ανεκμετάλλευτων στρεμμάτων έγινε η αφορμή, ώστε η Αλεξάνδρα Βαλοπετροπούλου να περάσει από την παραγωγή διαφήμισης στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Μιλώντας στην «ΥΧ», αναφέρθηκε στην απόφασή της να αφήσει τον τομέα της διαφήμισης για να ασχοληθεί με τη γεωργία, τις δυσκολίες που αντιμετώπισε ως γυναίκα, αλλά και τις συμβουλές που θα έδινε […]

21/10/2016 5' διάβασμα

epimenontas-viologika-kai-poiotika-57970

Επιμένοντας βιολογικά και ποιοτικά

Η Σοφία και ο Θανάσης Καραμάνος ήταν από τους πρώτους βιοκαλλιεργητές στην Ελλάδα και από το 1995 μέχρι σήμερα, με συνέπεια και επιμονή, δημιούργησαν μία από τις πλέον αξιόπιστες επιχειρήσεις βιολογικών προϊόντων στην Αργολίδα, έχοντας επεκταθεί και στην Αρκαδία. «Το να είμαστε αγρότες και παραγωγοί βιολογικών προϊόντων ήταν επιλογή ζωής», δήλωσε στην «ΥΧ» η Σοφία […]

19/10/2016 1' διάβασμα

extra-partheno-viologiko-elaiolado-me-ti-voitheia-tis-omoiodynamikis-56609

Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο με τη βοήθεια της ομοιοδυναμικής

Σε μια καταπράσινη χερσόνησο πάνω στη θάλασσα του Ιονίου, στο χωριό Κορακοχώρι του Νομού Ηλείας, μόλις 25 χιλιόμετρα από την Ολυμπία, βρίσκεται το κτήμα Μερκούρη, με παράδοση 150 ετών στην παραγωγή παρθένου ελαιολάδου, καθώς και κρασιών, αλλά και ξηρής μαύρης σταφίδας. Η ατομική εταιρεία «Ελαιώνες Μερκούρη» και η ίδια η Χριστίνα Μερκούρη-Φράγκου, δισέγγονη του Θεόδωρου […]

11/10/2016 2' διάβασμα

chrysafi-apo-ti-smila-archaias-olybias-55762

«Χρυσάφι» από τη Σμίλα Αρχαίας Ολυμπίας

Η μακροχρόνια οικογενειακή εμπειρία στην παραγωγή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών σε ιδιόκτητους πειραματικούς και παραγωγικούς αγρούς, καθώς και τα εξαιρετικά αποτελέσματα που κατάφερε να επιτύχει στα σπορόφυτα που είχαν προμηθευτεί, πολλαπλασιάσει και εγκαταστήσει οι γονείς του, οδήγησαν το 2013 τον Βασίλη Πετρόπουλο στη δημιουργία της «Aroma Farms». Με έδρα το χωριό Σμίλα Αρχαίας Ολυμπίας στον […]

08/10/2016 1' διάβασμα

ragdaia-afxisi-tis-katanalosis-viologikon-proionton-sto-velgio-54793

Ραγδαία αύξηση της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων στο Βέλγιο

Ο τομέας των βιολογικών προϊόντων κερδίζει έδαφος στην αγορά του Βελγίου, αφού η κατανάλωσή τους έχει διαδοθεί σε όλες τις ηλικίες και σε όλες τις οικονομικές τάξεις, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας και Αλιείας του Βελγίου. Στο τέλος του 2015, η κατανάλωση έφτασε το 18%, ενώ η αγορά από το 2,3% έφτασε στο 2,7%. Αυξήθηκε, […]

29/09/2016 52'' διάβασμα

sto-11-echei-fthasei-i-agora-viologikon-proionton-tis-neas-zilandias-54246

Στο +11% έχει φθάσει η αγορά βιολογικών προϊόντων της Νέας Ζηλανδίας

Ο τομέας των βιολογικών προϊόντων στη Νέα Ζηλανδία έχει αναπτυχθεί με ραγδαίους ρυθμούς τα τελευταία τέσσερα χρόνια, καθώς από το 2012 μέχρι σήμερα έχει σημειώσει αύξηση 11%. Τα παραπάνω αναφέρονται στο FIBL και βασίζονται στην έκθεση για τη βιολογική αγορά το 2016 της Νέας Ζηλανδίας. Η αύξηση οφείλεται στη ζήτηση των καταναλωτών για βιολογικά προϊόντα, […]

26/09/2016 1' διάβασμα

aftonomo-forea-gia-tis-viologikes-agores-zitoun-oi-viokalliergites-53297

Αυτόνομο φορέα για τις βιολογικές αγορές ζητούν οι βιοκαλλιεργητές

Την ανάγκη δημιουργίας ενός ξεχωριστού φορέα αυτοδιαχείρισης των αγορών βιολογικών προϊόντων τον οποία θα μπορεί να ελέγχει η αρμόδια διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης πρότειναν οι βιοκαλλιεργητές Αττικής στον αναπληρωτή υπουργό Μάρκο Μπόλαρη στο πλαίσιο συνάντησης που είχαν. Ειδικότερα, ο Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Αττικής, εστιάζοντας τις προτάσεις τους στο συζητούμενο σχέδιο της ΚΥΑ για […]

20/09/2016 2' διάβασμα

ta-viologika-proionta-stin-ypiresia-kai-tis-omorfias-51936

Τα βιολογικά προϊόντα στην υπηρεσία και της ομορφιάς

Η τάση που θέλει τα βιολογικά προϊόντα να χρησιμοποιούνται σε τομείς εκτός της κατανάλωσης τροφίμων έχει διευρυνθεί. Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται μια αυξημένη χρήση βιολογικών προϊόντων σε καλλυντικά. Η νέα αυτή τάση φαίνεται πως κερδίζει ολοένα και περισσότερους καταναλωτές, καθιστώντας τη μια προσοδοφόρα επένδυση για τους βιοκαλλιεργητές που θέλουν να διαθέσουν την παραγωγή τους. Σύμφωνα […]

19/09/2016 2' διάβασμα

viologiko-lipasma-apo-ta-lymata-nerou-50745

Βιολογικό λίπασμα από τα λύματα νερού

Η ζήτηση για λιπάσματα που έχουν ως βάση το φώσφορο αυξάνεται συνεχώς στη γεωργία, όταν την ίδια στιγμή οι πηγές μειώνονται, με αποτέλεσμα η εξαγωγή και η προετοιμασία του φωσφόρου να γίνεται πιο ακριβή και δύσκολη διαδικασία. Επιπλέον, η Ευρώπη βασίζεται για εισαγωγές φωσφόρου από χώρες, όπως το Μαρόκο και η Ρωσία. Ερευνητές από το […]

15/09/2016 52'' διάβασμα

i-germania-prosforo-edafos-gia-exagoges-viologikon-proionton-50262

Η Γερμανία πρόσφορο έδαφος για εξαγωγές βιολογικών προϊόντων

Η αγορά βιολογικών προϊόντων στη Γερμανία προβλέπεται να αυξηθεί κατά μέσο όρο 7% κάθε χρόνο για τα επόμενα πέντε χρόνια, σύμφωνα με έκθεση της γερμανικής αγοράς βιολογικών προϊόντων, που δημοσιεύτηκε από την εταιρεία ερευνών «Research and Markets». Η αύξηση αυτή αποτελεί ευκαιρία για τους Έλληνες παραγωγούς βιολογικών προϊόντων, που ενδιαφέρονται να διοχετεύσουν την παραγωγή τους […]

12/09/2016 2' διάβασμα

2o-panellinio-synedrio-viologikis-georgias-ktinotrofias-49600

2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας

Το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας διοργανώνει στις 12-15 Νοεμβρίου η Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας, στο Πετρίτσι Σερρών. Συνδιοργανωτές του συνεδρίου είναι το Δίκτυο για τη Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη Γεωργία «ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ», η Ένωση Βιοκαλλιεργητών ΠΕ Σερρών και ο Δήμος Σιντικής, ενώ το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Αγροτικής […]

08/09/2016 2' διάβασμα

oi-prokliseis-tis-viologikis-ektrofis-gia-ygii-poulerika-kai-avga-49571

Οι προκλήσεις της βιολογικής εκτροφής για υγιή πουλερικά και αβγά

Η πρόσβαση των πτηνών σε εξωτερικό χώρο, η διατροφή με 100% βιολογικές τροφές και η συνεχής παρακολούθηση των πουλερικών για την ανίχνευση ασθενειών αποτελούν τις κρίσιμες τεχνικές για υγιή και παραγωγικά πουλερικά, χωρίς μολύνσεις και τραυματισμούς. Τα παραπάνω είναι αποτέλεσμα του ευρωπαϊκά χρηματοδοτούμενου προγράμματος HealthyHens. Το πρόγραμμα εστίασε στις προκλήσεις της βιολογικής εκτροφής ορνίθων και […]

08/09/2016 2' διάβασμα

1 … 19 20 21 22 23 … 25