Κτηνοτροφία

Η καινοτομία στην παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος

Η προσλαμβανόμενη από τους καταναλωτές ποιότητα του κρέατος και η διαφοροποίησή του με βάση τον τόπο προέλευσης αποτελούν βασικούς παράγοντες διαμόρφωσης της τελικής τιμής, αλλά και της διασφάλισης των συμφερόντων των κτηνοτρόφων. [...]

09/12/2016 3' διάβασμα

Το αιγοπρόβειο κρέας και οι σοβαρές προκλήσεις στην εποχή μας

γράφει ο Ανδρέας Γεωργούδης, εντεταλμένος σύμβουλος ΕΔΟΚ, καθηγητής Γεωπονικής σχολής ΑΠΘ   Η αιγοπροβατοτροφία είναι ο κύριος παραδοσιακός κλάδος της κτηνοτροφίας μας και συμβάλλει στην οικονομία της χώρας, στην περιφερειακή αγροτική ανάπτυξη και στη διατήρηση του κοινωνικού ιστού της υπαίθρου. Παράγει εξαιρετικά ποιοτικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, πολλά από οποία  είναι ΠΟΠ, µε  κυριότερα το  […]

08/12/2016 5' διάβασμα

Οικονομική διέξοδος για τον προβατοτρόφο, η παραγωγή βαρύτερων σφάγιων

Η αιγοπροβατοτροφία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της πρωτογενούς παραγωγής στην Ελλάδα, προσφέρει εισόδημα σε χιλιάδες αγροτικές οικογένειες και συνεισφέρει σημαντικά στην αγροτική ανάπτυξη, ιδιαίτερα στις απομονωμένες και μειονεκτικές περιοχές. Αν και θεωρείται ζωτικός τομέας της ελληνικής κτηνοτροφίας, το δυναμικό της δεν έχει αξιοποιηθεί πλήρως, με αποτέλεσμα η βιωσιμότητα πολλών κτηνοτρόφων να είναι επισφαλής. […]

06/12/2016 5' διάβασμα

Συνάντηση κτηνοτρόφων Δράμας – Αποστόλου. Στην ατζέντα αυτόχθονες φυλές και πιλοτικό πρόγραμμα έλεγχου της ζωοτροφής

O πρόεδρος στον Σύλλογο Κτηνοτρόφων Δράμας Γιάννης Κιτσουκάκης συναντάται σήμερα 5 Δεκεμβρίου με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλη Αποστόλου στην Αθήνα για να συζητήσουν πάνω σε δυο προγράμματα που διεκδικούν, αφορούν στην κτηνοτροφία της περιοχής και σχεδιάζουν να τα τρέξουν σε συνεργασία με όμορους νομούς. Μιλώντας στο ypaithros.gr ο κ. Κιτσουκάκης μεταφέρει ότι «το ένα […]

05/12/2016 1' διάβασμα

ΘΕΜΑ: Σε κρίσιμο σταυροδρόμι η αιγοπροβατοτροφία

Η αιγοπροβατοτροφία αποτελεί τον «εθνικό» κτηνοτροφικό μας κλάδο. Τα αιγοπρόβατα αντιπροσωπεύουν το 48% της αξίας των ζώων που εκτρέφονται συνολικά στην Ελλάδα. Η παραγωγή αυτή προέρχεται από 95.000 κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις με προβατοειδή και 68.000 με αιγοειδή, οι οποίες στην πλειονότητά τους είναι οικογενειακής μορφής, προσφέροντας άμεση ή έμμεση απασχόληση σε εκατοντάδες χιλιάδες άτομα. Τα 4/5 […]

05/12/2016 10'+ διάβασμα

Συναγερμός στην Πρέβεζα λόγω οζώδους δερματίτιδας

Συναγερμός έχει σημάνει στην Ήπειρο μετά την επιβεβαίωση κρουσμάτων οζώδους δερματίτιδας σε κτηνοτροφική μονάδα της Π.Ε. Πρέβεζας. Όπως μεταδίδει το epiruspost.gr, θετικά στη νόσο βρέθηκαν βοοειδή μονάδας στην Κορώνη του δήμου Πάργας, και με απόφαση της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Πρέβεζας θανατώθηκαν. Πρόκειται για 15 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Παράλληλα, ορίστηκε ζώνη προστασίας αλλά και ζώνη επιτήρησης, στην οποία […]

30/11/2016 1' διάβασμα

Ερώτηση για την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών από βουλευτές της ΝΔ

Ερώτηση κατέθεσαν 24 βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας, ανάμεσά τους κι ο Βουλευτής Έβρου Αναστάσιος Δημοσχάκης, προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σχετικά με τα αλλεπάλληλα χτυπήματα των κρουσμάτων επιζωοτιών που έχει δεχτεί η ελληνική κτηνοτροφία την τελευταία τριετία.  Στην ερώτηση αναφέρεται ότι οι Έλληνες παραγωγοί και ιδίως του Έβρου, των νησιών του Β. Αιγαίου […]

30/11/2016 2' διάβασμα

Στα… ψιλά γράμματα η προστασία της φέτας

Ερωτηματικά με γεύση… φέτας, θα μπορούσε να είναι ο τίτλος του σήριαλ που εκτυλίσσεται το τελευταίο διάστημα με πρωταγωνιστή τη «ναυαρχίδα» της ελληνικής κτηνοτροφίας, την ΠΟΠ φέτα. Όλα ξεκίνησαν με την είδηση για την προσπάθεια συγκρότησης Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας στη Λάρισα από την Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας. Στη συνέχεια, ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), ο […]

29/11/2016 4' διάβασμα

Nομοσχέδιο για την απλοποίηση αδειοδότησης επιχειρήσεων

Υπερψηφίζεται σήμερα στην Ολομέλεια της Βουλής το νομοσχέδιο για την απλοποίηση της αδειοδότησης των επιχειρήσεων. Μέχρι στιγμής, παρά τις επί μέρους αντιδράσεις της αντιπολίτευσης κυρίως για το άρθρο 19 το οποίο τελικά αποσύρθηκε από τον υπουργό Οικονομίας, Δημήτρη Παπαδημητρίου, υπέρ  τάχθηκαν επί της Αρχής οι κυβερνητικοί βουλευτές ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ κι από τα κόμματα της […]

29/11/2016 3' διάβασμα

Αν. Μακεδονία – Θράκη: Ελληνοποιήσεις και βοσκοτόπια φέρνουν σε αδιέξοδο τους κτηνοτρόφους

Οι ελληνοποιήσεις είναι μεγάλη πληγή της κτηνοτροφίας και φέτος κατέρρευσαν οι τιμές για τους κτηνοτρόφους και στο πρόβειο γάλα λόγω εισαγωγής ιταλικού και γαλλικού σε πολύ χαμηλή τιμή. Οι ελλειμματικοί έλεγχοι επιτρέπουν να γίνονται ευκολότερα «βαφτίσια» και στο κρέας, ειδικά σε περιόδους μεγάλης κατανάλωσης, όπως είναι οι γιορτές. «Είναι τεράστιο πρόβλημα οι εισαγωγές, γιατί τα […]

28/11/2016 2' διάβασμα

One stop αδειοδοτήσεις στάβλων και νέες σημάνσεις στα τρόφιμα μελετά ο Τσιρώνης

Τις προτεραιότητες βάση του νέου του χαρτοφυλακίου ως αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, παρουσίασε την Δευτέρα, 28/11 στους συντάκτες του αγροτικού ρεπορτάζ ο Γιάννης Τσιρώνης. Παράλληλα τόνισε επανειλημμένα ότι το γραφείο του θα είναι ανοιχτό στους πολίτες.   Σύμφωνα με όσα ανέφερε ο αναπληρωτής υπουργός, σχετικά με το μείζον ζήτημα της αδειοδότησης των σταυλικών εγκαταστάσεων στόχος […]

28/11/2016 3' διάβασμα

Λύσεις υπέρ της περιαστικής γεωργίας προτάθηκαν στο Συνέδριο του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Αττικής

Την εκκίνηση μίας νέας προσπάθειας που θα δώσει νέα δυναμική στην ύπαιθρο της Αττικής σήμανε το Συνέδριο «Περιαστική Κτηνοτροφία και Κτηνοτρόφοι», που πραγματοποίησε στις 20/11 ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής «Άγιος Γεώργιος». Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα νέο μοντέλο πάνω στο οποίο θα μπορεί να «συμβιώνει» αρμονικά η γεωργία, η κτηνοτροφία, η αλιεία και η […]

28/11/2016 4' διάβασμα

Μέτρα για την πρώιμη ανίχνευση κρουσμάτων της γρίπης των πτηνών

Σε εγρήγορση βρίσκονται αυτή την περίοδο οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της χώρας μετά τα κρούσματα γρίπης των πτηνών που έχουν επιβεβαιωθεί το τελευταίο δεκαπενθήμερο σε πολλές χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης, που αφορούν στον υψηλής παθογονικότητας υπότυπο Η5Ν8 τόσο σε εκτρεφόμενα πουλερικά (Γερμανία, Αυστρία, Ουγγαρία) όσο και σε άγρια πτηνά (Ολλανδία, Πολωνία, Δανία, Ελβετία, Αυστρία, […]

28/11/2016 6' διάβασμα

Αρνί: Στα 4 ευρώ το κιλό η τιμή παραγωγού

«Βγήκε κανονικά η παραγωγή, οι τιμές, όμως, είναι πολύ χαμηλές». Αυτό τόνισε στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, Ν. Παλάσκας, σύμφωνα με τον οποίο τα αρνιά στον παραγωγό πιάνουν γύρω στα 4 ευρώ το κιλό, ένα ευρώ χαμηλότερα από πέρσι. Η μείωση της τιμής στον παραγωγό, παράλληλη με την αύξηση των προσφερόμενων ποσοτήτων, […]

26/11/2016 51'' διάβασμα

Χρυσό βραβείο για τον ΘΕΣγάλα στο Διαγωνισμό Γάλακτος και Τυριού

Στο πιο ψηλό σκαλί του βάθρου ανέβηκε το πλήρες γάλα του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα στον 4ο Διαγωνισμό Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού, που διοργάνωσε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού. Το προϊόν του συνεταιρισμού απέσπασε την ανώτερη διάκριση, κατακτώντας το χρυσό βραβείο γεύσης του διαγωνισμού. Ο διεθνών προδιαγραφών διαγωνισμός οργανώθηκε φέτος, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και […]

25/11/2016 2' διάβασμα

Η πρόταση του ΣΕΚ για τη Σύσταση Εθνικής ∆ιεπαγγελµατικής Οργάνωσης

Ανακοίνωση σχετικά με τη Σύσταση Εθνικής ∆ιεπαγγελµατικής Οργάνωσης Φέτας ΠΟΠ Προϊόντων αιγοπρόβειου γάλακτος με τις προτάσεις του συνδέσμου εξέδωσε ο ΣΕΚ (Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας). Σύμφωνα με όσα αναφέρει ο ΣΕΚ «υποστηρίζει πως η σύστασή της θα πρέπει να πραγµατοποιηθεί απολύτως σύµφωνα µε το κανονιστικό πλαίσιο της ΕΕ (Καν. 1308/2013, άρθρο 157 παρ. 3) και το […]

23/11/2016 10' διάβασμα

Εξισωτική 2016: Ένα ακόμη «έγκλημα» κατά της ορεινής εκτατικής κτηνοτροφίας

Ανακοίνωση σχετικά με την επερχόμενη πληρωμή της εξισωτικής αποζημίωσης εξέδωσε ο Σύλλογος Κτηνοτρόφων Αργιθέας (Καρδίτσας). Σε αυτή αναφέρει: Η ανάρτηση των καταστάσεων με τους δικαιούχους της εξισωτικής αποζημίωσης για το 2016  την περασμένη εβδομάδα, έφερε, για μια ακόμη φορά στο προσκήνιο, τις παθογένειες του συστήματος διαχείρισης των αγροτικών ενισχύσεων και ένα ακόμη πλήγμα για την […]

23/11/2016 3' διάβασμα

Στο Συνέδριο «Περιαστική Κτηνοτροφία και Κτηνοτρόφοι» ο Τσιρώνης

Στο Συνέδριο «Περιαστική Κτηνοτροφία και Κτηνοτρόφοι», το οποίο διοργάνωσε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής, παρευρέθηκε προσκεκλημένος ο Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Τσιρώνης, την Κυριακή 20 Νοεμβρίου. Το συνέδριο σκοπό είχε την ενημέρωση και κατάρτιση των νέων κτηνοτρόφων σε περιαστικά περιβάλλοντα, ώστε να μπορούν να προσφέρουν στον καταναλωτή ποιοτικά πιστοποιημένα, επιτυγχάνοντας την μεγαλύτερη […]

21/11/2016 2' διάβασμα

Απάντηση της ΕΔΟΚ για το γεύμα της Ρένας Δούρου

Απάντηση στα μέσα μαζικής ενημέρωσης σχετικά με δημοσίευμα που αφορά το κόστος ενός γεύματος που παρέθεσε η Περιφερειάρχης, Ρένα Δούρου στους ομιλητές και συντελεστές της 2ης Επιμορφωτικής Ημερίδας της με θέμα «Υγιεινή στα σφαγεία – Συντήρηση και μεταφορά των σφάγιων» που έλαβε χώρα στην Αθήνα στις 10 και 11 Νοεμβρίου 2016, σε εστιατόριο της γλυφάδας […]

21/11/2016 2' διάβασμα

Τα 5 οφέλη της ήπιας εκτροφής πουλερικών

Την αυξημένη ζήτηση των καταναλωτών για πουλερικά που εκτρέφονται με ήπιους ρυθμούς ανάπτυξης σε σύγκριση με τις εντατικές μεθόδους πάχυνσης, καθώς και τα βασικά χαρακτηριστικά και τα οφέλη που προκύπτουν από τη βραδύτερη ανάπτυξη των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής σε πτηνοτροφικές μονάδες πάχυνσης, επεσήμαναν ειδικοί επιστήμονες γενετικής βελτίωσης που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της πτηνοτροφίας, κατά τις εργασίες […]

20/11/2016 3' διάβασμα