Αυτό το άρθρο είναι 6 μηνών

Ελαιόλαδο: Με αισιοδοξία, αλλά χωρίς «να δίνει αριθμούς» περιμένει τη νέα παραγωγή η N. Ευρώπη

15/07/2024
9' διάβασμα
elaiolado-me-aisiodoxia-alla-choris-na-dinei-arithmous-perimenei-ti-nea-paragogi-i-n-evropi-289581

Εν αναμονή ακόμη των πρώτων επίσημων εκτιμήσεων για τη νέα παραγωγή ελαιολάδου της περιόδου 2024/2025 βρίσκεται ο τομέας, αλλά και η αγορά διεθνώς, όπως διατυπώνει και σε πρόσφατη ανάρτησή του το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC).

Μία εκτίμηση που, μάλλον, αργεί ακόμη, καθώς ναι μεν επικρατεί αισιοδοξία σε ελαιοπαραγωγικά κράτη, όπως η Ισπανία και η Ιταλία, αλλά οι επιφυλάξεις που φέρνουν οι καιρικές συνθήκες, μετά και από δύο «φτωχές» παραγωγικά χρονιές –οι οποίες εκτόξευσαν τις τιμές–, δεν επιτρέπουν ασφαλείς προβλέψεις για το μέλλον. Η επιφύλαξη αυτή να δοθούν εκτιμήσεις μεταφέρεται και από την πρόσφατη συνεδρίαση των μελών του IOC, με βάση πηγές του ΥΠΑΑΤ.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, οι πρώτες εκτιμήσεις που συγκεντρώθηκαν από τις κατά τόπους υπηρεσίες για την εγχώρια παραγωγή ελαιολάδου κάνουν λόγο για ποσότητες γύρω στους 300.000 τόνους. Οι ποσότητες αυτές, αν τελικά επιβεβαιωθούν, σημαίνουν μία καλή παραγωγή και σχεδόν διπλάσια της φετινής. Όμως, συνοδεύονται ήδη από επιφυλάξεις που προέρχονται από τις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν και επικρατούν, καθώς και όσα θα ακολουθήσουν τους κρίσιμους μήνες που απομένουν μέχρι να ξεκινήσει η ελαιοκομική σεζόν.

Σε επίπεδο τιμών, τα τελευταία στοιχεία του IOC αναφέρουν, ενδεικτικά, ότι τον Ιούνιο οι τιμές για το εξαιρετικό παρθένο στην ισπανική Χαέν, υποχώρησαν κατά 12% από την κορύφωση του Ιανουαρίου, των 902,5 ευρώ/100 κιλά.

Τα στοιχεία για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατά την τρίτη εβδομάδα του Ιουνίου έδειξαν τιμή της τάξεως των 794,5 ευρώ/100 κιλά στη Χαέν (+23,2% από την αντίστοιχη περσινή περίοδο) και 950 ευρώ/100 κιλά στο Μπάρι της Ιταλίας (+31,9%). Παράλληλα, οι εισαγωγές ελαιολάδου στις κύριες αγορές υποχώρησαν κατά 6,3% μεταξύ Οκτωβρίου 2023 και Απριλίου 2024, έναντι της αντίστοιχης περιόδου του 2022/2023, καταγράφει το Διεθνές Συμβούλιο.

Μία αγορά που βρίσκεται εν αναμονή των εξελίξεων, με τις όποιες κινήσεις γίνονται να είναι μόνο με βάση τις ανάγκες, είναι η τρέχουσα εικόνα που σκιαγραφείται εντός των συνόρων, ενώ και οι τιμές, όπου αυτές υπάρχουν, έχουν πλέον υποχωρήσει από το επίπεδο των προηγούμενων εβδομάδων.

Η αγορά συνεχίζει να κινείται βήμα-βήμα και με βάση τις ανάγκες της σε ό,τι αφορά τους εγχώριους τυποποιητές, ενώ από το εξωτερικό το ενδιαφέρον είναι πολύ μικρό, σύμφωνα με τον Νεκτάριο Παρασκάκη, υπεύθυνο δραστηριότητας ελαιολάδου στον ΑΣ Χανίων

Στα 7 ευρώ υποχώρησε η τιμή στα Χανιά

Χαρακτηριστικά, στην περιοχή των Χανίων, η επικρατούσα τιμή παραγωγού είναι πλέον στα 7 ευρώ, έχοντας διαγράψει μία κατηφορική πορεία από τα 7,80 ευρώ, στα οποία είχε ανέβει, στα 7,30 και σχετικά γρήγορα στα 7 ευρώ, εξηγεί από την περιοχή ο Νεκτάριος Παρασκάκης, υπεύθυνος δραστηριότητας ελαιολάδου στον ΑΣ Χανίων.

Ο ίδιος κάνει λόγο για διφορούμενα μηνύματα, τα οποία εισπράττονται από την αγορά. Κι αυτό, καθώς οι ισπανικές επιδόσεις των πωλήσεων, που γνωστοποιήθηκαν τον Ιούνιο και οι οποίες λειτουργούν ως δείκτης, δείχνουν προς ανεπαρκή ή οριακά επαρκή αποθέματα έως τη νέα σεζόν, κάτι που θα προδιέθετε κάποια καλύτερη πορεία για τα ποιοτικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που απομένουν.

Αυτό, όμως, δεν φαίνεται να συμβαίνει, τουλάχιστον για την ώρα, καθώς στην αντίστροφη εικόνα της αποκλιμάκωσης των τιμών συνέβαλε και μία υπερπροσφορά προϊόντος που παρατηρήθηκε από πλευράς παραγωγών. Όταν η τιμή ανέβηκε, υπήρξε απότομη ανησυχία στον κόσμο και οι παραγωγοί άρχισαν να πωλούν το λάδι τους, κάτι που δεν ακολούθησε η αγορά, όπως εξηγεί.

«Αυτήν τη στιγμή, στη χονδρική, είναι δύσκολο να βρεις τα 7,30 ευρώ ως τιμή βυτίου σε ένα συνηθισμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Δεν ξέρω αν βρεις και τα 7,50 ευρώ από έναν εγχώριο τυποποιητή για ένα ελαιόλαδο που έχει άριστες προδιαγραφές», προσθέτει. Όπως εξηγεί, η αγορά συνεχίζει να κινείται βήμα-βήμα και με βάση τις ανάγκες της σε ό,τι αφορά τους εγχώριους τυποποιητές, ενώ από το εξωτερικό το ενδιαφέρον είναι πολύ μικρό.

Επισφαλείς ακόμη οι εκτιμήσεις

Κλιματική αλλαγή, απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες και λίγα αποθέματα περιγράφουν, σύμφωνα με τον κ. Παρασκάκη, την τρέχουσα κατάσταση. «Η αγορά, αυτήν τη στιγμή, προδιαγράφει περαιτέρω αποκλιμάκωση τιμών, πριν αρχίσει η νέα σοδειά», σχολιάζει, τονίζοντας ότι κανείς δεν μπορεί να προβεί σε ασφαλείς εκτιμήσεις στην τρέχουσα φάση και οι κινήσεις δεν μπορεί παρά να γίνονται βήμα-βήμα.

Παράλληλα, αναφερόμενος σε όσα διατυπώνονται και γράφονται για τις νέες παραγωγές στη Μεσόγειο, υπογράμμισε την εκτίμηση ότι και το σενάριο αυτών που κινδυνολογούν αλλά και εκείνων που υπερεκτιμούν την ερχόμενη παραγωγή κρύβουν σκοπιμότητες, προκαλώντας τον ανάλογο αντίκτυπο στις τιμές. Κι αυτό, καθώς βρισκόμαστε ακόμη μακριά από τη νέα παραγωγή και έχουμε, πλέον, το δεδομένο του απρόβλεπτου των συνθηκών που επικρατούν.

Στην περιοχή πάντως, για την ώρα, δεν υφίσταται δακοπροσβολή, η παραγωγή φαίνεται καλύτερη από την περσινή, ωστόσο η λειψυδρία είναι κάτι που τρομάζει, με τον βόρειο άξονα των Χανίων –ειδικά σε περιοχές κοντά στη θάλασσα– να εντοπίζει προβλήματα στην καρπόδεση σε ελαιώνες που δεν ποτίζονται. Αντίστοιχη εικόνα περιγράφεται και σε άλλες περιοχές της χώρας όπου επισημαίνεται το ζήτημα της λειψυδρίας.

Ως προς τη νέα παραγωγή για τη Μεσσηνία, όλα δείχνουν να κυλούν ομαλά, προμηνύοντας μία καλή χρονιά, χωρίς, ωστόσο, να μπορεί να διατυπωθεί ακόμη αριθμητική εκτίμηση, σύμφωνα με τον Γιάννη Πάζιο, γενικό διευθυντή στην τοπική Ένωση

Εν αναμονή των εξελίξεων η Μεσσηνία

Χωρίς τιμές αυτή την περίοδο και με τις όποιες πράξεις καταγράφονται να χαρακτηρίζονται ως μεμονωμένες, σε αναμονή του πώς θα διαμορφωθεί το επόμενο διάστημα η κατάσταση της αγοράς βρίσκεται η Μεσσηνία, σύμφωνα με όσα μεταφέρει ο Γιάννης Πάζιος, γενικός διευθυντής στην Ένωση Μεσσηνίας. Κατά τον ίδιο, η εικόνα αυτή που επικρατεί δεν είναι κάτι που ξαφνιάζει, καθώς και οι κινήσεις όλων έχουν αναπροσαρμοστεί στους ρυθμούς που έχουν επιβάλει οι τρέχουσες συνθήκες.

Ως προς τη νέα παραγωγή για την περιοχή, όλα δείχνουν να κυλούν ομαλά, προμηνύοντας μία καλή χρονιά, χωρίς, ωστόσο, να μπορεί να διατυπωθεί ακόμη αριθμητική εκτίμηση, με την επισφάλεια που φέρνει η λειψυδρία, η οποία είναι ορατή ακόμη και στο επίπεδο της πόλης της Καλαμάτας, όπως αναφέρει ο κ. Πάζιος. Σε αυτό προστίθεται, βέβαια, και το γεγονός ότι ακολουθούν ακόμη κρίσιμοι μήνες μέχρι να έρθει η ώρα της συλλογής του καρπού.

«Θα το δούμε αν είναι καλύτερη από την περσινή, γιατί με αυτές τις ακραίες θερμοκρασίες ενδεχομένως να έχουμε θέμα στις ποσότητες, όχι στην ποιότητα», απαντά ο κ. Πάζιος, ερωτηθείς για τη νέα παραγωγή στην περιοχή, που και φέτος υπήρξε «νησίδα» καλών επιδόσεων.

«Μέχρι και η Καλαμάτα, εδώ και 2-3 βδομάδες τα Σαββατοκύριακα παρουσιάζει αρκετές ώρες πρόβλημα στην τάση και την παροχή, γιατί ακριβώς έχουν πέσει τα αποθέματα. Αυτό συμπαρασύρει πρώτα από όλα τους αγρότες που αρδεύουν τα χωράφια τους. Όλοι προσπαθούν να κάνουν νέες γεωτρήσεις, η ίδια η πόλη της Καλαμάτας κάνει αυτήν τη στιγμή νέες γεωτρήσεις για την υδροδότησή της», περιγράφει, μιλώντας για ένα πρόβλημα που θα δούμε πώς θα αντιμετωπιστεί το επόμενο διάστημα, αλλά και για μια κατάσταση που μάλλον «θα έχουμε να τη συζητάμε για χρόνια».

ΓΡΑΦΤΗΚΕ ΑΠΟ: