ΗΑγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας αναπτύσσει μία σύνθεση ψηφιακών εργαλείων υποστήριξης και προώθησης των παραγωγών, σχεδιάζοντας να αναβαθμίσει τον ιστοτόπο της, εξελίσσοντάς τον σε έναν πλήρη ηλεκτρονικό κόμβο (portal) πολλαπλών λειτουργιών. Φιλοδοξία της Σύμπραξης είναι ο κόμβος αυτός να γίνει το σημείο online συνάντησης και ενημέρωσης όλων των εμπλεκομένων μερών στη στερεοελλαδίτικη αγροδιατροφική αλυσίδα, τόσο από την πλευρά των παραγωγών όσο και των καταναλωτών.
Εκτός από τον εν λειτουργία διαδραστικό χάρτη παραγωγών της περιφέρειας, αναπτύσσονται άλλα τρία καινοτόμα προωθητικά εργαλεία. Συγκεκριμένα, σχεδιάζεται η δημιουργία ενός ψηφιακού χάρτη αποτύπωσης των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων, οι οποίες διαθέτουν επισκέψιμες εγκαταστάσεις, όπως για παράδειγμα τα επισκέψιμα οινοποιεία, οι αγροτουριστικές μονάδες, αλλά και οι επισκέψιμες οικοτεχνίες ή μονάδες παραγωγής και επεξεργασίας προϊόντων, κ.λπ. με σκοπό να συμβάλει στη γνωριμία τους με το ευρύ κοινό και στη σταδιακή αύξηση της φυσικής επισκεψιμότητάς τους.
Διαδραστικός χάρτης και σημεία πώλησης με αγροτικά προϊόντα
Παράλληλα, αναπτύσσει τον πρώτο διαδραστικό χάρτη των προϊόντων της Στερεάς Ελλάδας, αποτυπώνοντας ποια προϊόντα παράγονται και που, παρέχοντας πληροφορίες τόσο ως προς την παραγωγική δυναμικότητα όσο και ως προς εκείνα τα τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα που χαρακτηρίζουν την εκάστοτε γεωγραφική περιοχή. Επίσης, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας της περιφέρειας να κατασκευάσει ειδικές προθήκες προβολής και πώλησης αγροδιατροφικών προϊόντων (stands), η Αγροδιατροφική Σύμπραξη έχει αναλάβει τόσο τη διάθεση των εν λόγω προθηκών σε επιχειρήσεις με χώρους λιανικής πώλησης προϊόντων, όσο και την ανάπτυξη ενός ειδικού χάρτη αποτύπωσης των σημείων τοποθέτησης, ώστε οι ενδιαφερόμενοι καταναλωτές να μπορούν να βρουν με ευκολία σε ποια σημεία λιανικής πώλησης μπορούν να προμηθευτούν τοπικά σερεοελλαδίτικα προϊόντα.
Δείτε τον χάρτη
Για ουσιαστικό εργαλείο στα χέρια των αγροτών-μεταποιητών κάνει λόγο ο Γιώργος Κελαϊδίτης, πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς. «Με το νέο ηλεκτρονικό portal ενισχύουμε την ταυτότητα των προϊόντων μας, την προβολή τους, όπως επίσης και τον τουρισμό της περιφέρειάς μας. Δίνει τη δυνατότητα να συμμετέχουν δωρεάν όλοι οι παραγωγοί και μεταποιητές που επιθυμούν να προβάλουν τα αγροτικά τους προϊόντα και υπηρεσίες που προσφέρουν», τονίζει.
Ερευνητικό υλικό και γαστρονομικός οδηγός
Οι πρωτοβουλίες της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης δεν σταματούν όμως μόνο σε αυτά τα τέσσερα ηλεκτρονικά εργαλεία. Ο ηλεκτρονικός κόμβος της Σύμπραξης διαθέτει πλέον πλήρες blog, το οποίο δημοσιεύει έγκυρα άρθρα και αναλύσεις, είτε από μέλη και παραγωγούς, είτε από αναγνωρισμένους επιστημονικούς συνεργάτες της Σύμπραξης, όπως είναι το Εργαστήριο Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων της Σχολής Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Ακόμη, στο portal της Σύμπραξης θα ενσωματωθεί ένα κέντρο πληροφόρησης, όπου οι χρήστες θα μπορούν να βρουν συγκεντρωμένο όλο το ερευνητικό αλλά και προωθητικό υλικό που έχει δημιουργήσει η περιφέρεια, αναφορικά με την υποστήριξη του αγροδιατροφικού τομέα, όπως είναι ο γαστρονομικός οδηγός, η έρευνα διεθνών αγορών για τα δέκα πιο δυναμικά στερεοελλαδίτικα προϊόντα, το καλλιεργητικό πλάνο της περιφέρειας, ο σχεδιαζόμενος διατροφικός χάρτης των προϊόντων της Στερεάς και άλλα πολλά.
Οι νέες αυτές προωθητικές πρωτοβουλίες της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης έρχονται να συνδυαστούν και να ενισχύσουν το έργο ανάπτυξης της πολιτιστικής – περιβαλλοντικής διαδρομής στη Στερεά Ελλάδα μέσα από την Ολοκληρωμένη Χωρική Ανάπτυξη του ΠΕΠ Στερεάς Ελλάδας 2014-2020, ενός έργου που επιχειρεί να συνδέσει καίρια σημεία πολιτιστικού τουριστικού ενδιαφέροντος της περιφέρειας με τοπικές επιχειρήσεις εστίασης, φιλοξενίας, αλλά και παραγωγής προϊόντων αγροδιατροφής.
