Προ των πυλών το 18ο Συνέδριο Βιολογικών της Ευρώπης

Μήνας που θα έχει στο επίκεντρό του τα βιολογικά χαρακτηρίζεται ο Σεπτέμβρης για την ΕΕ, καθώς, πέρα από τον εορτασμό της Ευρωπαϊκής Ημέρας Βιολογικών και την απονομή των ευρωπαϊκών βραβείων το τριήμερο 10-12 Σεπτεμβρίου, η πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, Βουδαπέστη, αναμένεται να φιλοξενήσει το Συνέδριο Βιολογικών της Ευρώπης (European Organic Congress 2024).

Με τίτλο «διαμορφώνοντας ένα κοινό όραμα για το μέλλον των βιολογικών τροφίμων και της γεωργίας», οι διοργανωτές καλούν τους ενδιαφερόμενους του τομέα σε όλο το μήκος της αλυσίδας, να συμμετάσχουν στη φετινή ετήσια διοργάνωση να συζητήσουν και να ενημερωθούν για κομβικά ζητήματα πολιτικής να διευρύνουν τη δικτύωσή τους αλλά και να ανακαλύψουν τις εξελίξεις στον τομέα.

Πρόκειται για τη 18η διοργάνωση του συγκεκριμένου θεσμού, που φέτος αναμένεται να πραγματοποιηθεί στην ουγγρική πρωτεύουσα από τον οργανισμό-ομπρέλα για τα βιολογικά της Ευρώπης, IFOAM Organics Europe, σε συνεργασία με το ουγγρικό ερευνητικό ινστιτούτο βιολογικής γεωργίας (OMKi) και το υπουργείο γεωργίας της χώρας, στο πλαίσιο του επίσημου προγράμματος της oυγγρικής προεδρίας της ΕΕ. Πρόκειται για δράση συγχρηματοδοτούμενη από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα LIFE, υπό τον Ευρωπαϊκό Εκτελεστικό Οργανισμό για το Κλίμα, τις Υποδομές και το Περιβάλλον (CINEA).

Το πλούσιο πρόγραμμα του συνεδρίου θα περιλαμβάνει σημαντικές τοποθετήσεις εκπροσώπων της ΕΕ και φορέων του τομέα, καθώς και πάνελ συζητήσεων για όλα τα θέματα επικαιρότητας που άπτονται του κλάδου των βιολογικών

Το πλούσιο πρόγραμμα του συνεδρίου θα περιλαμβάνει σημαντικές τοποθετήσεις εκπροσώπων της ΕΕ και φορέων του τομέα, καθώς και πάνελ συζητήσεων για όλα τα θέματα επικαιρότητας που άπτονται του κλάδου των βιολογικών, ενώ θα κλείσει «παραδοσιακά» με εκδρομή –για όσους έχουν δηλώσει ήδη τη συμμετοχή τους– σε εκμεταλλεύσεις – καινοτόμα παραδείγματα που προωθούν την βιολογική γεωργία.

Επισκέψεις

Μεταξύ άλλων, οι ενδιαφερόμενοι θα επισκεφθούν τον πειραματικό αμπελώνα και οινοποιείο (KSZB) που διαχειρίζεται το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης του Καθολικού Πανεπιστημίου Eszterházy Károly στο Έγκερ της Βόρειας Ουγγαρίας, που εκτός από την παροχή αμπελουργικής και οινολογικής ερευνητικής ικανότητας, χρησιμοποιείται και ως εκπαιδευτικό κέντρο για τους αυριανούς αμπελουργούς και οινολόγους μηχανικούς. Οι φοιτητές μαθαίνουν για τις διαδικασίες και την τεχνολογία παραγωγής σταφυλιού και κρασιού, για τα βασικά της βιολογίας και των οικολογικών αναγκών των σταφυλιών, την εκτροφή ποικιλιών, την οινολογική χημεία και τη μικροβιολογία.

Ο KSZB διαχειρίζεται την τράπεζα γονιδίων του πανεπιστημίου, η οποία περιέχει πάνω από χίλιες (!) διαφορετικές εγχώριες και παγκόσμιες ποικιλίες αμπέλου. Η καλλιεργούμενη έκταση καλύπτει σήμερα 220 στρέμματα και η ικανότητα επεξεργασίας κρασιού φτάνει τα 4000 εκατόλιτρα.

Η παλαίωση σε βαρέλια και η αποθήκευση των δειγμάτων των κρασιών πραγματοποιείται σε ένα κελάρι έκτασης 1200 τετραγωνικών μέτρων εντός του αμπελώνα, το οποίο χρησιμοποιείται για την παλαίωση και την αποθήκευση των δειγμάτων των κρασιών.