αγορά

Ικανοποίηση στους παραγωγούς της Λακωνίας από την πορεία των μέρλιν

Ικανοποίηση επικρατεί στους κύκλους των παραγωγών της Λακωνίας από την πορεία των μέρλιν, που, εξαιτίας και του κενού που άφησαν οι εκτεταμένες ζημιές που σημειώθηκαν από την κακοκαιρία του Ιανουαρίου στα πορτοκάλια της Αργολίδας στην αγορά, και έχοντας τελειώσει, ουσιαστικά, στην Άρτα, καλύπτουν κατά μεγάλο ποσοστό τη ζήτηση της αγοράς. Με την τιμή τους ακατέβατα […]

12/03/2017 1' διάβασμα

«Παραγωγικός πατριωτισμός» από τους καταναλωτές, που επιμένουν ελληνικά!

Μπορεί η κρίση να ροκανίζει τα διαθέσιμο εισόδημα του Έλληνα, ωστόσο, παρά τη δυσπραγία, όταν πρόκειται για την αγορά των τροφίμων, οι καταναλωτές επιλέγουν με κριτήριο την ελληνική προέλευση του προϊόντος και όχι την τιμή του. Για τις αγορές των προϊόντων που θα βάλουν στο τραπέζι τους, οι Έλληνες καταναλωτές εκδηλώνουν έναν «παραγωγικό πατριωτισμό», προτιμώντας […]

12/03/2017 2' διάβασμα

Σε ικανοποιητικά επίπεδα η τιμή παραγωγού στο χοιρινό κρέας

Διατηρείται σε ικανοποιητικά –για την εποχή– επίπεδα η τιμή του χοιρινού κρέατος για τον παραγωγό, χωρίς αξιοσημείωτες διαφοροποιήσεις στη λιανική, που παραδοσιακά το αξιοποιεί για προσφορές που προσελκύουν το καταναλωτικό κοινό στα καταστήματα – κυρίως των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα, όπως είπε στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδας, Γ. Μπούρας, […]

11/03/2017 1' διάβασμα

Έως και 15 λεπτά πάνω στην τιμή πήρε το λεμόνι σε Αιγιαλεία και Κιάτο

Μέχρι και 15 λεπτά πάνω πήρε για τους παραγωγούς το λεμόνι, τόσο στην Αιγιαλεία όσο και στο Κιάτο και την ευρύτερη περιοχή, μέσα στις τελευταίες δύο εβδομάδες, εξαιτίας αφενός της αυξημένης ζήτησης, αφετέρου των μειωμένων ποσοτήτων που άφησε πίσω του ο παγετός του Ιανουαρίου. Έτσι, όπως μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κιάτου-Τραγάνας, Χρ. […]

11/03/2017 1' διάβασμα

Ν. Γκίζας: Ικανοποιητική η φετινή χρονιά για τα πορτοκάλια της Άρτας

Ο απολογισμός για τη φετινή χρονιά στα πορτοκάλια είναι αρκετά ικανοποιητικός και όσον αφορά την εξαγωγική δραστηριότητα και όσον αφορά τις τιμές. Ο καιρός μας έκανε πάλι «νούμερα», όταν αρχές Ιανουαρίου είχαμε παγετούς, αλλά, ευτυχώς, δεν ήταν τόσο ισχυροί, ώστε να πλήξουν και το φυτικό κεφάλαιο. Δημιούργησαν, όμως, πρόβλημα στην ηρτημένη παραγωγή, φρενάροντας την καλή […]

11/03/2017 1' διάβασμα

Ο ρόλος του μάρκεντινγκ στα αγροτικά προϊόντα

Δεν είναι λίγες οι φορές που παραγωγοί, μεταποιητές και βιοτέχνες αναρωτιούνται τι πάει στραβά κι ένα προϊόν, που φτιάχτηκε με πολύ μεράκι και έχει όλες τις πιστοποιήσεις, βρίσκεται εκτός αγοράς ή δεν παίρνει τιμή αντάξια της ποιότητάς του. «Μα, έχω πολύ καλό προϊόν. Γιατί δεν το βάζουν στο ράφι; Γιατί μου δίνουν τόσο χαμηλή τιμή; […]

11/03/2017 3' διάβασμα

Οι προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Οι καταναλωτές είναι εκείνοι που διαμορφώνουν την πορεία του κάθε κλάδου, καθώς με τις προτιμήσεις τους είναι υπεύθυνοι για την πορεία κυκλοφορίας των προϊόντων. Εμπειρογνώμονες του κλάδου αναφέρουν τις μεγαλύτερες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών για το 2017. Η αναγνώριση των απαιτήσεων έχει ως στόχο τη διαφοροποίηση των προϊόντων σε μία υπερκορεσμένη αγορά, ώστε […]

07/03/2017 2' διάβασμα

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα από την «Εξέλιξη»: «Δημιουργώντας επώνυμα αγροτικά προϊόντα»

Το εξειδικευμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Δημιουργώντας επώνυμα αγροτικά προϊόντα», το οποίο έχει επιμελώς σχεδιαστεί από το Κέντρο Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας «Εξέλιξη», είναι προγραμματισμένο να πραγματοποιηθεί στην Έδεσσα στις 6 Μαρτίου. Σκοπός του προγράμματος είναι να παρέχει με κατανοητό και συνοπτικό τρόπο όλες τις γνώσεις και τεχνικές που είναι απαραίτητες για τη δημιουργία και την προώθηση επώνυμων αγροτικών […]

01/03/2017 3' διάβασμα

Ο εξορθολογισμός της λίπανσης και της αγοράς λιπασμάτων

Η μακροχρόνια λίπανση του αγρού κάτω από τις πραγματικές του ανάγκες μπορεί να μειώσει την παραγωγικότητα μίας αγροτικής εκμετάλλευσης. Αυτή η φαινομενικά «αυτοκαταστροφική» στάση του γεωργού χρήζει μια τεκμηριωμένη αιτιολόγηση και αντιμετώπιση. Σε πρόσφατη συνεδρίαση της Ομάδας Εργασίας της ΕΕ για τη λίπανση, η μεγαλύτερη επιχείρηση του κλάδου, YARA, παρουσίασε την εξέλιξη της λίπανσης σιτηρών […]

01/03/2017 7' διάβασμα

«Πετάει» το αγγούρι της Κρήτης

«Πετάει» το αγγούρι της Κρήτης που –με απώλειες της τάξης ακόμα και του 50%, λόγω των πολύ χαμηλών θερμοκρασιών– «σκαρφάλωσε» μέχρι τα 59 λεπτά το τεμάχιο, σύμφωνα με τις τιμές των δημοπρατηρίων. Ταυτόχρονα, εξακολουθεί να καταγράφει καλές εξαγωγικές επιδόσεις. Ωστόσο, όπως σημειώνει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιεράπετρας «Ανατολή», Μ. Αγγελάκης, οι καλές […]

11/02/2017 1' διάβασμα

Κρατιέται στα 50 λεπτά το λεμόνι στο Κιάτο

«Όσο ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες φαίνεται η έκταση της ζημιάς, που, ακόμα, δεν είμαστε σε θέση να σταθμίσουμε με ακρίβεια», είπε στην «ΥΧ» αναφερόμενος στο πλήγμα που δέχτηκαν τα λεμόνια στην περιοχή του Κιάτου, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κιάτου – Τραγάνας, Χρ. Γεώργας. Στην ίδια περιοχή, το μέγεθος της απώλειας διαφέρει από κτήμα σε κτήμα, […]

06/02/2017 1' διάβασμα

Αλματώδη άνοδο κατέγραψαν μέσα σε ένα μήνα οι τιμές για την πιπεριά Φλωρίνης

Αλματώδη άνοδο κατέγραψαν μέσα σε ένα λιγότερο από ένα μήνα, από τις 9/1 μέχρι τις 30/1 οι τιμές για την πιπεριά Φλωρίνης, τόσο για τους παραγωγούς στην Κρήτη –όπως προκύπτει από τις τιμές δημοπρατηρίων– όσο και για τους τελικούς καταναλωτές –όπως μαρτυρούν οι τιμές σε σούπερ μάρκετ και λαϊκή–. Κύκλοι των  παραγωγών αποδίδουν την αύξηση […]

06/02/2017 1' διάβασμα

Μεταξύ 20 και 25 λεπτά/κιλό η τιμή για τα μέρλιν στη Λακωνία

Οι μικρότερες ποσότητες, κατά 30%, που έδωσε η φετινή χρονιά στα μέρλιν στη Λακωνία, λόγω υψηλών θερμοκρασιών την περίοδο της καρπόδεσης, και οι ζημιές που προκάλεσε η παρατεταμένη σφοδρή κακοκαιρία του Γενάρη, κρατούν ψηλά τη ζήτηση –τόσο από την εγχώρια αγορά όσο και από το εξωτερικό– και τις τιμές για τους παραγωγούς. Όπως μας είπε […]

05/02/2017 1' διάβασμα

Διατηρούν την πολύ καλή πορεία των τελευταίων μηνών τα αγγούρια της Κρήτης

Διατηρούν την πολύ καλή πορεία που έχουν διαγράψει τους τελευταίους μήνες τα αγγούρια της Κρήτης, όπως προκύπτει και από τις τιμές των δημοπρατηρίων του νησιού. Οι μειωμένες ποσότητες σε σύγκριση με πέρσι –εξαιτίας της μικρότερης φύτευσης, συνεπεία των κακών τιμών των τελευταίων ετών– σε συνδυασμό με τις καλές εξαγωγικές επιδόσεις κρατούσαν την προηγούμενη Δευτέρα την […]

05/02/2017 1' διάβασμα

Διορθώνουν οι τιμές στο μπρόκολο μετά τη μεγάλη άνοδο του Γενάρη

Αποκλιμακώνονται οι τιμές παραγωγού για το μπρόκολο, που μέσα στον Γενάρη είχε πιάσει ασυνήθιστα υψηλές τιμές, λόγω περιορισμένων ποσοτήτων. Την τελευταία εβδομάδα είναι αυξημένες οι ποσότητες που συγκομίζονται (καθώς το δριμύ ψύχος έφερε πιο πίσω την παραγωγή) σε σύγκριση με τις προηγούμενες εβδομάδες, όταν στην αγορά έμπαινε μπρόκολο… με το σταγονόμετρο. Ωστόσο, οι συνολικά μικρότερες […]

04/02/2017 1' διάβασμα

Στο 1,35 ευρώ/κιλό η τιμή παραγωγού στο χοιρινό τις τελευταίες ημέρες

Στο 1,35 ευρώ το κιλό δείχνει να γενικεύεται τις τελευταίες ημέρες η τιμή του χοιρινού στον παραγωγό, με την αναμενόμενη –έως ένα βαθμό– πτωτική τάση που τη χαρακτηρίζει μετά την περίοδο των γιορτών και την οροφή που έπιασε μέσα στο Δεκέμβρη, στο 1,5 ευρώ. Για συγκρατημένη αισιοδοξία ότι η τιμή θα διατηρηθεί στα επίπεδα του […]

04/02/2017 1' διάβασμα

Δυσεύρετο το μπρόκολο λόγω παγετού υψηλές οι τιμές παραγωγού

Οι λιγοστές ποσότητες μπρόκολου που διασώθηκαν από τον παγετό συντηρούν τις υψηλές τιμές στον παραγωγό. Ωστόσο, από περιοχή σε περιοχή της χώρας, η εικόνα για το κηπευτικό διαφοροποιείται, ανάλογα με τη σφοδρότητα με την οποία η καθεμιά επλήγη από την κακοκαιρία. Ενδεικτικά στην Εύβοια, εκπρόσωποι των παραγωγών κάνουν λόγο για απώλειες της τάξης μέχρι και […]

30/01/2017 58'' διάβασμα

Στα 50 λεπτά η τιμή παραγωγού για το λεμόνι στην περιοχή της Κορινθίας

Στα 50 λεπτά κρατιέται το λεμόνι για τους παραγωγούς στην περιοχή της Κορινθίας, και συγκεκριμένα, όπως διευκρινίζουν εκπρόσωποί τους, «για τις ποσότητες που δεν έχουν παγώσει». Η τιμή, που διαμορφώθηκε ήδη από την προηγούμενη εβδομάδα, από τα 45 λεπτά που το διέθεταν μέχρι τότε οι παραγωγοί, συνδέεται ευθέως με τις ζημιές που προκάλεσε η κακοκαιρία […]

28/01/2017 57'' διάβασμα

Ψύχος αβεβαιότητας στην ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου

Με την ιταλική παραγωγή να καταγράφει –ανεπισήμως μεν, ρεαλιστικά δε– ένα ακόμη χαμηλό, γύρω στους 150.000 τόνους, η εμπορική περίοδος προχωρά με πολλές αβεβαιότητες. Οι ιταλικές ελλείψεις «σκούπισαν» την Ισπανία με χύμα αγορές, διατηρώντας έτσι τις τιμές σε υψηλά επίπεδα, που αναμένεται σιγά-σιγά, μετά τον Ιανουάριο, να ομαλοποιηθούν, καθώς η προσφορά θα εξισορροπεί με τη […]

28/01/2017 5' διάβασμα

Αυξήθηκε η τιμή παραγωγού στο φρέσκο κρεμμυδάκι

Το μέγεθος της καταστροφής στα ευαίσθητα πράσινα κηπευτικά έρχεται να επιβεβαιώσει η υψηλή τιμή παραγωγού στο φρέσκο κρεμμυδάκι, που κυμαίνεται από 0,85 έως και 2 ευρώ το κιλό με την αντίστοιχη τιμή στις 19/12 να μην ξεπερνούσε το 0,50 -1 ευρώ/κιλό. Η αύξηση στην τιμή παραγωγού είναι ακόμα πιο εμφανής, όταν συγκριθεί με την προηγούμενη […]

24/01/2017 53'' διάβασμα