Δημήτρης Κουρέτας

afq-neo-evropaiko-sima-poiotitas-ellinikis-proelefsis-159947

AFQ: Νέο ευρωπαϊκό σήμα ποιότητας ελληνικής προέλευσης

Το πρώτο ελληνικό σύστημα και αντίστοιχο σήμα ποιότητας αγροτικών προϊόντων είναι γεγονός. Και το όνομα αυτού AFQ (Activity Foodoxys Quality), ένα σύστημα που σχετίζεται με την ποιότητα βιοδραστικότητας του τροφίμου και είναι πνευματικό τέκνο της spin-off εταιρείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Foodoxys. Πρόσφατα το AFQ εγκρίθηκε από το Ευρωπαϊκό Γραφείο Διανοητικής Ιδιοκτησίας (EUIPO) ως ευρωπαϊκό σήμα […]

28/01/2021 5' διάβασμα

paragogikotita-stin-ellada-d-kouretas-exeidikevmenes-ypiresies-me-proionta-ischyrismon-ygeias-209714

Παραγωγικότητα στην Ελλάδα – Δ. ΚΟΥΡΕΤΑΣ: Εξειδικευμένες υπηρεσίες με προϊόντα ισχυρισμών υγείας

Η Κλινική Buchinger στη μικρή πολή Umberlingen, δίπλα στη λίμνη της Κωστάντζας στη Γερμανία, είναι η πιο γνωστή διαιτολογική κλινική στην Ευρώπη. Αναλαμβάνει από απλό αδυνάτισμα, μέχρι παρεμβάσεις για ειδικές παθήσεις. Η ερευνητική μας ομάδα στο τμήμα Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, είναι γνωστή διεθνώς για την πρωτοποριακή δουλειά της στην αγροδιατροφή. Εδώ και 3 χρόνια αποφάσισαμε […]

02/10/2020 2' διάβασμα

dimitris-kouretas-i-feta-einai-apo-ta-kalytera-tyria-ston-kosmo-133614

Δημήτρης Κουρέτας: Η φέτα είναι από τα καλύτερα τυριά στον κόσμο

Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα και την βιολογική δράση της φέτας και του γίδινου γάλακτος που παράγεται στους ορεινούς όγκους της δυτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε σε επιστημονική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας στην Κοζάνη, ο Καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας και διευθυντής του ομώνυμου εργαστηρίου, στο τμήμα Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας. […]

28/09/2020 5' διάβασμα

karditsa-anadeixi-drasis-agrotikon-proionton-stin-ygeia-kai-stin-evexia-tou-anthropou-202233

Καρδίτσα: Ανάδειξη δράσης αγροτικών προϊόντων στην υγεία και στην ευεξία του ανθρώπου

Τα αποτελέσματα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν σε τοπικά προϊόντα του Νομού Καρδίτσας παρουσίασε σε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο άλσος Παυσίλυπου Καρδίτσας, ο καθηγητής Δημήτριος Κουρέτας, ενώ οι σχετικές αναλύσεις έγιναν στο εργαστήριο το οποίο διευθύνει, στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Στην εκδήλωση αυτή, ο καθηγητής ανέλυσε στους παρευρισκόμενους το νέο […]

06/07/2020 2' διάβασμα

me-diadikasies-expres-anoixe-o-dromos-tis-pistopoiisis-tou-skordou-platykabou-198528

Με διαδικασίες εξπρές άνοιξε ο δρόμος της πιστοποίησης του σκόρδου Πλατυκάμπου

Σε χρόνο ρεκόρ ολοκληρώθηκαν από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, τον Δήμο Κιλελέρ, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και τον Συνεταιρισμό οι διαδικασίες πιστοποίησης του σκόρδου Πλατυκάμπου ώστε να γίνει ο επίσημος τροφοδότης του ιαπωνικού κολοσσού «Wakunaga Pharmaceutical», μιας από τις μεγαλύτερες φαρμακευτικές εταιρίες του κόσμου. Σε συνέντευξη τύπου που παραχώρησαν στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου Θεσσαλίας οι εκπρόσωποι […]

26/05/2020 7' διάβασμα

dimitris-kouretas-oi-proteraiotites-mou-gia-ti-georgia-155909

Δημήτρης Κουρέτας «Οι προτεραιότητές μου για τη γεωργία»

ο Δημήτρης Κουρέτας είναι υποψήφιος Περιφερειάρχης Θεσσαλίας με τον συνδυασμό «Πρωτοβουλία» Την κατάσταση στην οποία βρίσκεται η Θεσσαλία τη γνωρίζω εδώ και αρκετά χρόνια από την ενασχόλησή μου με τα τοπικά προϊόντα και αυτή η γνώση με οδήγησε στην απόφαση να δημιουργηθεί η ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ. Δεν έγινε ανάποδα. Η Θεσσαλία είναι ένας γίγαντας που, δυστυχώς, κοιμάται. Τι […]

08/05/2019 4' διάβασμα

kainotomia-made-in-greece-metra-tis-antioxeidotikes-ousies-sta-ygra-trofima-kai-sto-aima-77465

Καινοτομία made in Greece μετρά τις αντιοξειδωτικές ουσίες στα υγρά τρόφιμα και στο αίμα

Οι Έλληνες επιστήμονες ανήκουν στην «ελίτ» της διεθνούς ακαδημαϊκής κοινότητας, καθώς δημοσιεύσεις τους κατατάσσονται σε αυτές με τις περισσότερες αναφορές παγκοσμίως. Την ίδια στιγμή, το εγχώριο σύστημα καινοτομίας αξιολογείται με βαθμό κάτω από τη βάση, η δε αλυσίδα αξίας που δημιουργεί η πανεπιστημιακή γνώση παραμένει με πολλούς… αδύναμους κρίκους. Αυτό το ελληνικό παράδοξο, που η […]

08/03/2017 6' διάβασμα

1 2 3 4