: ζυθοποιία
Στις 13 και 14 Οκτωβρίου στο Ζάππειο Μέγαρο η «Ζυθογνωσία 2018»
Προ των πυλών βρίσκεται η φετινή, 5η διοργάνωση της Ζυθογνωσίας, της μοναδικής έκθεσης στην Ελλάδα που είναι αφιερωμένη στις χειροποίητες (craft) μπίρες και σε...
Άγγελος Γεωργάκης: «Με κέρδισε η μπύρα, στόχος μου να ανοίξω το δικό μου μικροζυθοποιείο»
Με έναν εκ των φοιτητών του Τμήματος Οινολογίας του τέως ΤΕΙ Αθηνών, που από φέτος μετονομάζεται σε Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, μετά από συγχώνευση με το Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα, είχε την ευκαιρία να μιλήσει η «YX».
O καύσωνας απειλή και για τις ζυθοποιίες
Ακόμη και οι ζυθοποιίες επηρεάζονται από το κύμα καύσωνα, που σαρώνει την Ευρώπη. Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρασία, έχουν κάψει τις σοδειές κριθαριού...
Δημιουργώντας τους ζυθοποιούς και οινοποιούς του αύριο (video)
Στους χώρους του τέως ΤΕΙ Αθηνών, που από φέτος μετονομάζεται σε Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής μετά από συγχώνευση με το Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα, βρέθηκε to ypaithrosTV στο πλαίσιο συνέντευξης με τον καθηγητή Γιάννη Παρασκευόπουλο, ο οποίος διατελεί πρόεδρος του Τμήματος Οινολογίας του πανεπιστημίου.
Ανοίγει ο δρόμος για την παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα
Τους όρους και τις προδιαγραφές για την παραγωγή μηλίτη από τις ελληνικές ζυθοποιίες αποσαφηνίζει υπουργική απόφαση που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ πριν από λίγες ημέρες.
Με την...
Ικανοποίηση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης από δικαστική απόφαση
Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης (ΖΜΘ), με ανακοίνωσή της την Δευτέρα 5/3, εκφράζει την ικανοποίησή της «για άλλη μία θετική εξέλιξη στις αίθουσες των ελληνικών...
Νέες ποικιλίες με αύξηση έως 80% στις αποδόσεις ετοιμάζει η Αθ. Ζυθοποιία
Τρεις νέες ποικιλίες κριθαριού βυνοποίησης, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τις στρεμματικές αποδόσεις έως και 80% σε σύγκριση με αυτές που καλλιεργούνται σήμερα, με...