καλλιέργεια σουσαμιού

parathyro-epanaforas-gia-to-xechasmeno-sousami-324424

«Παράθυρο» επαναφοράς για το ξεχασμένο σουσάμι

Ως βιώσιμη και ρεαλιστική, με βάση τις κλιματικές συνθήκες της Θεσσαλίας, χαρακτηρίζεται η καλλιέργεια σουσαμιού από την ολλανδική εταιρεία που κατέθεσε στην κυβέρνηση το σχέδιό της για την ανασυγκρότηση της θεσσαλικής γεωργίας. Πρόκειται για μία καλλιέργεια που δεν είναι άγνωστη στον θεσσαλικό κάμπο, καθώς κατά τη δεκαετία του ’50 καλλιεργούνταν σε αρκετές χιλιάδες στρέμματα, ενώ […]

27/06/2024 3' διάβασμα

epistrofi-tis-kalliergeias-sousamiou-gia-tin-anasygkrotisi-tis-thessalikis-georgias-319230

Επιστροφή της καλλιέργειας σουσαμιού για την ανασυγκρότηση της θεσσαλικής γεωργίας

Πρόσφατα, στο πλαίσιο της διαβούλευσης για το Σχέδιο της Ολλανδικής Εταιρείας για την ανασυγκρότηση της θεσσαλικής γεωργίας, μια από τις προτάσεις του σχεδίου, σύμφωνα με όσα τονίζει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο καθηγητής στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, κ. Νίκος Δαναλάτος, φάνηκε αρκετά βιώσιμη και ρεαλιστική. Είναι η πρόταση για την επιστροφή της καλλιέργειας του σουσαμιού και η εισαγωγή […]

22/04/2024 4' διάβασμα

oi-triklopodies-tou-kairou-den-frenaroun-to-sousami-311777

Οι τρικλοποδιές του καιρού δεν φρενάρουν το σουσάμι

Με αμείωτη ένταση συνεχίζεται η προσπάθεια για την αναβίωση και την εδραίωση στην Eλλάδα της καλλιέργειας σουσαμιού από την Ελληνικά Βιοκαύσιμα ΑΕ των αδελφών Παυλίδη. Το 2023 ήταν άλλη μια χρονιά αύξησης των καλλιεργούμενων εκτάσεων που άγγιξαν τα 1.400 στρέμματα, έστω κι αν αυτό δεν αποτυπώθηκε στις συγκομιζόμενες ποσότητες, αφού το σουσάμι, όπως και τα […]

19/01/2024 4' διάβασμα

sygkrotithike-thylakas-paragogon-sousamiou-ston-evro-305279

Συγκροτήθηκε θύλακας παραγωγών σουσαμιού στον Έβρο

Θύλακας παραγωγών σουσαμιού συγκροτήθηκε στον Έβρο, με την πρωτοβουλία της Εβρίτισσας Αγγελικής Παπαράδη, από τους Μικρούς Έλληνες παραγωγούς και την γνωστή τους πρωτοβουλία ενίσχυσης των Ελληνικών προϊόντων, «Γαλάζιο Σάββατο». Σύμφωνα με όσα τόνισε στην ΕΡΤ η κ. Παπαράδη, τέσσερις είναι οι παραγωγοί, μέχρι στιγμής, οι οποίοι θα καλλιεργούν το σουσάμι μέσω συμβολαιακής γεωργίας. Θα ακολουθεί […]

31/10/2023 45'' διάβασμα

kanoun-premiera-fetos-oi-nees-poikilies-sousamiou-85-imeron-292658

Κάνουν πρεμιέρα φέτος οι νέες ποικιλίες σουσαμιού 85 ημερών

Στην τελική φάση εισέρχεται την ερχόμενη εβδομάδα η σπορά του σουσαμιού, σε μια ζώνη που εκτείνεται φέτος σε 1.000 στρέμματα (διπλάσια σε σχέση με πέρυσι) και ξεκινά από τη Στερεά Ελλάδα, περνά μέσα από τη Θεσσαλία και καταλήγει στην Κεντρική Μακεδονία. Η διαδικασία ξεκίνησε στα τέλη Απριλίου, χρειάστηκε ωστόσο να διακοπεί για κάποιες μέρες λόγω […]

18/05/2023 7' διάβασμα

epekteinetai-i-kalliergeia-sousamiou-minimoum-13-evro-kilo-i-timi-263756

Επεκτείνεται η καλλιέργεια σουσαμιού, μίνιμουμ 1,3 ευρώ/κιλό η τιμή

Με ταχείς ρυθμούς εκτυλίσσεται το πρόγραμμα αναβίωσης της καλλιέργειας σουσαμιού σε εκμηχανισμένη μορφή που «τρέχουν» οι αδελφοί Παυλίδη μέσω της εταιρείας τους «Ελληνικά Βιοκαύσιμα ΑΕ». Αυτό το διάστημα βρίσκεται σε εξέλιξη η ανοιξιάτικη σπορά, ωστόσο, δεδομένου ότι πρόκειται και για μια επίσπορη καλλιέργεια, σε ορισμένες περιοχές η διαδικασία θα πραγματοποιηθεί μετά τον αλωνισμό του σιταριού […]

25/05/2022 2' διάβασμα

thrakiotiko-sousami-cheirosyllogis-gia-apaititikous-pelates-262619

Θρακιώτικο σουσάμι χειροσυλλογής για απαιτητικούς πελάτες

Δύο καλλιεργητές σουσαμιού και ταυτόχρονα παραγωγοί ταχινιού δημιουργούν ικανοποιημένους καταναλωτές που επιλέγουν συνειδητά ντόπιο ποιοτικό προϊόν, παραγόμενο από παραδοσιακό θρακιώτικο σουσάμι. Ο Ξανθιώτης παραγωγός Κώστας Δαλάτσης καλλιεργεί 20 στρέμματα σουσάμι, τα οποία μεταποιεί και παρασκευάζει ταχίνι. Αρχικά, καλλιέργησε για δύο χρονιές, μετά πειραματίστηκε στη μεταποίηση και προχώρησε σε δοκιμές, πριν καταλήξει στο επιθυμητό αποτέλεσμα. «Φτιάχνω […]

12/05/2022 4' διάβασμα

Η μεγάλη επιστροφή του σουσαμιού

Τις βάσεις για την αναβίωση στη χώρα μας της καλλιέργειας σουσαμιού, σε μια πιο συστηματική και αποδοτική για τον παραγωγό μορφή, η οποία θα αξιοποιηθεί από τη βιομηχανία τροφίμων, δημιουργώντας πολύτιμη προστιθέμενη αξία, επιχειρεί να θέσει η Ελληνικά Βιοκαύσιμα ΑΕ. Η αρχή έγινε πριν από δύο χρόνια, όταν η εταιρεία των αδελφών Κώστα και Σάββα […]

05/01/2022 7' διάβασμα

Ανθίζει το σουσάμι στον Έβρο

Ο προϊστάμενος Γεωτεχνικού Τμήματος της ΕΑΣ Ορεστιάδας Σάκης Κουτουκίδης μεταφέρει ότι τα τελευταία τέσσερα χρόνια επανακάμπτει η καλλιέργεια στον Βόρειο Έβρο. «Κάποιοι ανήσυχοι παραγωγοί βρήκαν με μεγάλη δυσκολία ντόπιο σπόρο και ξεκίνησαν την καλλιέργεια που ήταν παλιά και ξεχασμένη». Οι περισσότερες εκτάσεις εντοπίζονται σε Κέραμο, Τρίγωνο, Δίκαια, με καλλιέργειες από 5 στρέμματα και πάνω. Οι […]

28/04/2017 2' διάβασμα