Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων

vromi-kai-sikali-dyo-xechasmena-cheimerina-sitira-me-prooptikes-307372

Βρώμη και σίκαλη: Δύο ξεχασμένα χειμερινά σιτηρά με… προοπτικές

της Πηνελόπης Λιόντου, υποψήφιας διδάκτορος, και του Νικόλαου Κορρέ, αναπληρωτή καθηγητή, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων Σίκαλη (Secale cereale) Η σίκαλη καλλιεργείται για παραγωγή καρπού και βιομάζας, ενώ τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται ευρέως με μεγάλη επιτυχία και ως καλλιέργεια εδαφοκάλυψης, για τον έλεγχο των ζιζανίων, τη βελτίωση της υφής και της γονιμότητας του εδάφους. Ο καρπός της […]

24/11/2023 7' διάβασμα

erevna-panepistimiou-ioanninon-vamvakera-yfasmata-gia-antimetopisi-tis-rypansis-ton-ydatikon-poron-304611

Έρευνα Πανεπιστημίου Ιωαννίνων: Βαμβακερά υφάσματα για αντιμετώπιση της ρύπανσης των υδατικών πόρων

Σε μια νέα και φιλόδοξη μεθοδολογική προσέγγιση για την αντιμετώπιση της ρύπανσης των υδάτων σε ποταμούς και λίμνες έχει προχωρήσει το Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Μάλιστα, η εν λόγω μέθοδος είναι από τις πρώτες παγκοσμίως που έχουν αναπτυχθεί ερευνητικά. Θεωρία Η διαδικασία αξιοποιεί ορισμένα πορώδη υλικά, τα οποία βασίζονται σε μη τοξικά και […]

24/10/2023 2' διάβασμα

Παραίτηση καθηγητών στη Γεωπονική του Παν/μιου Ιωαννίνων λόγω των επαγγελματικών δικαιωμάτων

Την παραίτησή τους υποβάλλουν, με ομόφωνη απόφαση που έλαβαν, όλοι οι καθηγητές της Σχολής Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, που εδρεύει στην Άρτα, αντιδρώντας στo ότι οι απόφοιτοι παραμένουν χωρίς επαγγελματικά δικαιώματα. «Αφού αμφισβητείτε το έργο μας, απαλλάσσουμε το δημόσιο από το κόστος μισθοδοσίας μας». «Αισθανόμαστε ότι η Πολιτεία αμφισβητεί στην πράξη το έργο μας και […]

27/03/2023 3' διάβασμα

tis-dynatotites-tis-kalliergeias-sogias-stin-ellada-erevnoun-panepistimio-ioanninon-kai-usda-259793

Tις δυνατότητες της καλλιέργειας σόγιας στην Ελλάδα ερευνούν Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και USDA

Η σόγια αποτελεί ένα σημαντικό προϊόν, κυρίως για την κτηνοτροφία και ειδικά για τα ζώα κρεοπαραγωγής. Στη συντριπτική της πλειονότητα εισάγεται από τρίτες χώρες, με αποτέλεσμα οι μικρές καλλιεργούμενες εκτάσεις στη χώρα μας να προορίζονται κυρίως για την παραγωγή σογιέλαιου με κατεύθυνση στην ενέργεια. Οι περισσότερες καλλιέργειες εντοπίζονται στη βόρεια Ελλάδα, όμως παραμένουν σταθερές τελευταία […]

08/04/2022 3' διάβασμα

olistiki-axiopoiisi-tou-fragkosykou-gia-kainotomes-chriseis-se-trofima-238572

Ολιστική αξιοποίηση του φραγκόσυκου για καινοτόμες χρήσεις σε τρόφιμα

Ενθαρρυντικά και ιδιαίτερα ικανοποιητικά ήταν τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με ιδιωτικές επιχειρήσεις για την αξιοποίηση του φραγκόσυκου. Πρόκειται για το ερευνητικό έργο EXPLORE UPUNTIA, το οποίο χρηματοδοτήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ» (α΄ κύκλος) και αποσκοπεί στην ολιστική αξιοποίηση του […]

07/08/2021 3' διάβασμα

ble-kavouri-sti-laiki-tis-kavalas-230117

Μπλε καβούρι στη λαϊκή της Καβάλας

Το εκλεκτό μπλε καβούρι βρίσκεται πλέον στη λαϊκή αγορά της Καβάλας σε τιμή φιλική για το αγοραστικό κοινό. Ο Μάνος Κουτράκης, διευθυντής Ερευνών του ΕΛΓΟ-ΙΝΑΛΕ, είναι εξοικειωμένος επιστημονικά, αλλά και γαστρονομικά με το μπλε καβούρι, χαρακτηρίζοντάς το gourmet φαγητό. Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά, ελληνική εταιρεία το πουλάει μεταποιημένο σε συσκευασία 200 γρ. προς 15 ευρώ, άρα […]

03/05/2021 3' διάβασμα

alysides-axias-diachysi-gnosis-kai-anaptyxi-kainotomias-mesa-apo-to-evropaiko-programma-incredible-229817

Αλυσίδες αξίας, διάχυση γνώσης και ανάπτυξη καινοτομίας μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα INCREdible

Δίκτυα συνεργασίας και καινοτομίας για πέντε διαφορετικές ομάδες Μη Ξυλωδών Δασικών Προϊόντων της Μεσογείου είναι ο στόχος του ευρωπαϊκού προγράμματος INCREdible, στο οποίο συμμετέχει, ως εταίρος από ελληνικής πλευράς, το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Σκοπός του προγράμματος είναι να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ έρευνας και καινοτομίας σε συστήματα παροχής υπηρεσιών, αλλά […]

28/04/2021 2' διάβασμα

ta-aromatika-farmakeftika-fyta-sti-meta-koronoio-epochi-218144

Τα Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά στη μετά-κορωνοϊό εποχή

Οι προοπτικές, αλλά και η προσαρμογή της τροφικής αλυσίδας, της αγοράς των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και άλλων μη ξυλωδών δασικών προϊόντων το 2021 και στη μετά-Covid εποχή, συζητήθηκαν και αναλύθηκαν στην ανοιχτή διαδικτυακή συζήτηση που διοργάνωσε το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Ειδικότερα για τα ΑΦΦ, οι ομιλητές εστίασαν στα θέματα […]

28/12/2020 2' διάβασμα