σκόρδο

Σκόρδο Ν. Βύσσας υπέρ της υγείας και του παραγωγού

Ταλαιπωρημένοι από τον καιρό, αλλά ικανοποιημένοι από την παραγωγή και την ποιότητα είναι οι 150 παραγωγοί σκόρδου στη Ν. Βύσσα Ορεστιάδας, που καλλιέργησαν 2.500 στρέμματα.

18/07/2018 2' διάβασμα

Έρχεται το 1ο Φεστιβάλ Σκόρδου στα Πετρανά Κοζάνης

Τα τελευταία χρόνια στη Δυτική Μακεδονία και συγκεκριμένα στα Πετρανά της Κοζάνης, η καλλιέργεια του σκόρδου αυξάνεται γεωμετρικά, καθώς αρκετοί παραγωγοί της περιοχής επενδύουν σε αυτή. Για τους νέους του τόπου αυτού αποκτά ιδιαίτερη σημασία η ενασχόληση με την παραγωγή του σκόρδου γιατί έτσι συνεχίζουν μια μακραίωνη παραγωγική διαδικασία η οποία είναι ταυτισμένη με την […]

05/07/2018 2' διάβασμα

Η εταιρεία που έβαλε πρώτη το φρέσκο σκόρδο σε βαζάκι

Εν μέσω της οικονομικής κρίσης, αποφάσισαν να πάρουν ρίσκο, δημιουργώντας στις Αχαρνές Αττικής την εταιρεία Hellenic Quality Foods, η οποία λάνσαρε στην αγορά συσκευασμένο φρέσκο σκόρδο, σε ολόκληρες σκελίδες ή ψιλοκομμένο, με πρώτη ύλη που προμηθεύεται από Έλληνες παραγωγούς από τη Χαλκίδα, την Κοζάνη και τη Nέα Βύσσα.

29/06/2018 4' διάβασμα

Στο ρεκόρ Γκίνες η 612 μέτρων πλεξούδα σκόρδων της Ν. Βύσσας

Τη δική του θέση στο βιβλίο ρεκόρ Γκίνες, κατέχει πλέον το σκόρδο Ν. Βύσσας του δήμου Ορεστιάδας, με την ενιαία πλεξούδα σκόρδων, μήκους 612 μέτρα και 70 εκατοστά, που έμπλεξε, η Δήμητρα Αθανάσοβα-Τζιορίδου, στο πλαίσιο της Εμπορικής Έκθεσης Alexpo 2018, στην Αλεξανδρούπολη. Η προσπάθεια ολοκληρώθηκε την Τρίτη 19/6 στις εννέα το βράδυ, στο χώρο της […]

20/06/2018 2' διάβασμα

Πλεξούδα σκόρδων 300 μέτρων από τις γυναίκες της Νέας Βύσσας, υποψήφια για Γκίνες

Πλεξούδα σκόρδων μήκους 300 μέτρων θα επιχειρήσουν να δημιουργήσουν γυναίκες της Νέας Βύσσας, στο πλαίσιο των παράλληλων δράσεων της 18ης Alexpo 2018, που ανοίγει τις πύλες της την Παρασκευή 15/6 και θα λειτουργήσει μέχρι τις 19 του μήνα. Η γαστρονομία πρωταγωνιστεί στην 18η Alexpo που επιδιώκει φέτος την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων. Διακεκριμένοι σεφ και […]

13/06/2018 2' διάβασμα

Σκόρδο: Μια πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια, με μεγάλες όμως αδυναμίες

Ξεκίνησε η συλλογή του πρώιμου σκόρδου σε αρκετές περιοχές της χώρας, με τις γνωστές αδυναμίες και τα προβλήματα που έχουν να κάνουν με την εμπορία του προϊόντος, να κάνουν και πάλι την εμφάνισή τους. Το φρέσκο σκόρδο βρίσκεται ήδη στις αγορές και ένα ποσοστό του πουλιέται και ως χλωρό. Τα εισαγόμενα σκόρδα, που σε κάποιες […]

07/05/2018 6' διάβασμα

800 τόνοι σκόρδο Βύσσας με την ετικέτα του Αγροτικού συνεταιρισμού

Ένα εξαιρετικό προϊόν με μακρά παράδοση, το σκόρδο, παίρνει ώθηση και διεκδικεί μια καλύτερη θέση στην αγορά και υψηλότερες απολαβές για τους καλλιεργητές χάρη στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγής Επεξεργασίας Εμπορίας Σκόρδου Βύσσας. Στα οκτώ χρόνια ζωής, επιχειρεί την ανάδειξη, την εξωστρέφεια και την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, παρά τα προβλήματα που κατά καιρούς παρουσιάστηκαν. Οι […]

27/12/2017 5' διάβασμα

Σκόρδο: Ξεκίνησε η φύτευση για τη νέα καλλιεργητική περίοδο

Με διαφοροποιήσεις από περιοχή σε περιοχή διαμορφώνεται η φετινή σεζόν για το σκόρδο, το οποίο σε κάθε περίπτωση διατηρεί τη δυναμική του ως καλλιέργεια που φαίνεται να κερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια. Θετικό το πρόσημο στο τέλος της μέρας στη Ν. Βύσσα Με χαμηλότερες τιμές από πέρσι, αλλά πολύ καλύτερες στρεμματικές αποδόσεις, που στο τέλος […]

07/11/2017 6' διάβασμα

Ελληνικό σκόρδο: Διακυμάνσεις στην παραγωγή και στο βάθος το παραεμπόριο

Η παραγωγή σκόρδου φυσικά είναι πολύ μικρή και δεν φτάνει να καλύψει τις ανάγκες της χώρας, με αποτέλεσμα κάθε χρόνο να εισάγονται μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, αρκετοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της χώρας είναι ιδανικές για την παραγωγή προϊόντος με πολύ υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές. Δυστυχώς, ενδογενείς αδυναμίες της αγροτικής οικονομίας αποτρέπουν την επέκταση της […]

18/07/2017 11' διάβασμα

Και το Σκόρδο έχει το φεστιβάλ του! στον Πλατύκαμπο Λάρισας

Στις 14, 15 και 16 Ιουλίου 2017 στην πλατεία του Πλατυκάμπου η Τοπική Κοινότητα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός, ο Σύλλογος Γυναικών, οι Ομάδα Σκορδοπαραγωγών και η Ομάδα Νεολαίων Εθελοντών Πλατυκάμπου διοργανώνουν το festival σκόρδου. Ένα festival που φιλοδοξεί η εμβέλεια του να ξεπεράσει τα όρια του νομού Λάρισας. Σκοπός είναι μέσα από διάφορα πολιτιστικά δρώμενα να […]

10/07/2017 1' διάβασμα

Προοπτικές για το ελληνικό σκόρδο αν πιστοποιηθούν οι εγχώριες ποικιλίες

Μέσα από οργανωμένες δράσεις και στοχευμένες πολιτικές παρεμβάσεις περνάει η επόμενη μέρα για την παραγωγή σκόρδου. Σύμφωνα με τους εμπλεκόμενους με την καλλιέργεια και τη μεταποίησή του, αυτή την στιγμή, αγκάθι για την ανάπτυξη της παραγωγής αποτελεί η έλλειψη πιστοποιημένου ελληνικού σπόρου αλλά και οι αθρόες κατά περιόδους εισαγωγές –μια και οι ανάγκες δεν καλύπτονται […]

17/05/2017 14' διάβασμα

Πτελέα: Η παραδοσιακή καλλιέργεια του σκόρδου, που κρατά από την Τουρκοκρατία

Με ρίζες από την εποχή της Τουρκοκρατίας, στη Φτελιά ή Πτελέα Κοζάνης, η καλλιέργεια του σκόρδου αποτελεί μια παραδοσιακή αγροτική ασχολία. Άλλωστε, και η παλαιότερη ονομασία του χωριού (Σαρμουρσαλάρ) προήλθε λόγω της μεγάλης παραγωγής σκόρδου. Το 1927 μετονομάστηκε σε Πτελέα και σήμερα είναι, επίσης, γνωστή ως Σκορδοχώρι. Το χαρακτηριστικό της καλλιέργειας στην περιοχή είναι πως […]

04/09/2016 3' διάβασμα

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το τριήμερο «φεστιβάλ σκόρδου» στον Πλατύκαμπο

Με μεγάλη συμμετοχή κόσμου και σε κλίμα εορταστικό, λόγω της φετινής πλούσιας σοδειάς, ολοκληρώθηκαν την Κυριακή 24/7 οι τριήμερες εκδηλώσεις του “φεστιβάλ σκόρδου” στον Πλατύκαμπο Λάρισας. Με τη μαζική παρουσία τους στις δραστηριότητες που συνδέουν το τοπικό προϊόν με την πολιτιστική παράδοση της περιοχής, κάτοικοι του Πλατυκάμπου, εκπρόσωποι του Δήμου Κιλελέρ και των τοπικών κοινοτήτων, […]

25/07/2016 9' διάβασμα

Φεστιβάλ σκόρδου στον Πλατύκαμπο Λάρισας

Συνέντευξη τύπου, που αφορούσε στο φεστιβάλ (festival» σκόρδου, που θα γίνει στον Πλατύκαμπο του δήμου Κιλελέρ,  παραχώρησαν ο αντιδήμαρχος Δ.Ε. Πλατυκάμπου Κωνσταντίνος Χατζηκωνσταντίνου, ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού του Δήμου Κιλελέρ Αχιλλέας Χατζούλης, ο δημοτικός σύμβουλος Γιάννης Κουκούτσης και  ο πρόεδρος της Τ.Κ Πλατυκάμπου Δημήτρης Καρατσίβος. Στη συνέντευξη, εκτός των άλλων, αναφέρθηκαν τα εξής: «Στις 22, 23 […]

20/07/2016 1' διάβασμα

Έφυγε γρήγορα φέτος το σκόρδο

Σχετικά λιγοστό, αλλά περιζήτητο, αποδείχτηκε φέτος στην αγορά το ελληνικό σκόρδο, με τον συνδυασμό μειωμένης συγκομιδής και υψηλής ζήτησης να λειτουργεί τελικά προς όφελος της τιμής παραγωγού, η οποία, για το νωπό προϊόν της Νέας Βύσσας Έβρου –που συνιστά και το μεγαλύτερο ποσοστό της εγχώριας παραγωγής–, «κλείδωσε» στα 1,50 ευρώ το κιλό. Το ποσό αυτό, […]

26/02/2016 7' διάβασμα

Η «καρδιά» του σκόρδου χτυπάει στον Έβρο

Στη Νέα Βύσσα του Έβρου χτυπά η «καρδιά» της καλλιέργειας σκόρδου στην Ελλάδα, καθώς στην ακριτική αυτή περιοχή παράγεται περίπου το 70% της ελληνικής παραγωγής. Μια μικρή ομάδα παραγωγών, 20 στον αριθμό, δημιούργησαν το 2009 τoν δικό τους συνεταιρισμό, καλλιεργώντας περίπου 1.000 στρέμματα σκόρδου. μέσα σε λίγα χρόνια, οι αγρότες της περιοχής κατάφεραν να οργανώσουν […]

17/11/2015 44'' διάβασμα