τρόφιμα

asfali-trofima-97-ypsili-symmorfosi-sta-ypoleimmata-fytoprostateftikon-proionton-302208

Ασφαλή τρόφιμα: 97% υψηλή συμμόρφωση στα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων ανακοινώνει τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον μήνα Σεπτέμβριο 2025: το 97% των δειγμάτων ήταν εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων (MRLs), επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο ασφάλειας των τροφίμων στην ελληνική αγορά. Συνολικά ελέγχθηκαν 313 δείγματα (251 στην εσωτερική αγορά και 62 […]

04/11/2025 3' διάβασμα

i-lidl-ellas-stirizei-to-ethniko-metro-protovoulia-1-000-kodikoi-364634

Η Lidl Ελλάς στηρίζει το εθνικό μέτρο «Πρωτοβουλία 1.000 κωδικοί»

Με συνέπεια στις αξίες της και βαθιά επίγνωση των κοινωνικών αναγκών, η Lidl Ελλάς συμμετέχει ενεργά στην εθνική πρωτοβουλία για τη μείωση τιμών σε 1.000 βασικά προϊόντα σούπερ μάρκετ, η οποία ξεκινά στις 15 Οκτωβρίου 2025 και θα διαρκέσει έως τις 31 Δεκεμβρίου 2025. Σε μια εποχή που οι καταναλωτές δοκιμάζονται από τις αυξημένες οικονομικές […]

15/10/2025 2' διάβασμα

fao-ptosi-stis-diethneis-times-ton-trofimon-ton-septemvrio-364442

FAO: Πτώση στις διεθνείς τιμές των τροφίμων τον Σεπτέμβριο

Οι τιμές των βασικών τροφίμων μειώθηκαν τον Σεπτέμβριο σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2025, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Η πτώση των τιμών των δημητριακών, των γαλακτοκομικών προϊόντων, της ζάχαρης και των φυτικών ελαίων υπερκάλυψε την αύξηση των τιμών του κρέατος, οι οποίες έφτασαν σε νέο ιστορικό υψηλό. […]

14/10/2025 7' διάβασμα

seve-ischyri-epidosi-gia-ta-ellinika-trofima-to-oktamino-tou-2025-afxisi-111-stis-exagoges-231344

ΣΕΒΕ: Ισχυρή επίδοση για τα ελληνικά τρόφιμα το οκτάμηνο του 2025 – Αύξηση 11,1% στις εξαγωγές

Ο κλάδος των τροφίμων αναδείχθηκε ο μεγάλος κερδισμένος του οκταμήνου του 2025, καταγράφοντας αύξηση εξαγωγών κατά 11,1% ή 605,3 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε σήμερα, 08.10.2025, η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) και επεξεργάστηκε το ΙΕΕΣ του ΣΕΒΕ. Σύμφωνα με τα στοιχεία, παρά τη συνολική υποχώρηση των ελληνικών εξαγωγών, τα τρόφιμα συνεχίζουν […]

08/10/2025 10' διάβασμα

erevna-symvatika-kai-viologika-proionta-me-ypsila-epipeda-pantotinon-chimikon-355425

Έρευνα: Συμβατικά και βιολογικά προϊόντα με υψηλά επίπεδα «παντοτινών χημικών»

Υψηλά επίπεδα του «παντοτινού χημικού» τριφθοροξικού οξέος (TFA) σε τρόφιμα καθημερινής κατανάλωσης, όπως ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά πρωινού και μπισκότα αποκάλυψε μια νέα επιστημονική μελέτη. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στην Αυστρία από την περιβαλλοντική οργάνωση Global 2000, μέλος του πανευρωπαϊκού δικτύου PAN Europe, και καταγράφει επίπεδα τριπλάσια σε σχέση με την τελευταία επίσημη καταγραφή πριν από οκτώ […]

15/06/2025 2' διάβασμα

pagkosmiopoiisi-kai-geopolitiki-ton-trofimon-anisorropies-kai-paradoxa-351894

Παγκοσμιοποίηση και γεωπολιτική των τροφίμων: Ανισορροπίες και παράδοξα

Το διατροφικό σύστημα περιλαμβάνει όλες εκείνες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά και την κατανάλωση τροφίμων από την αγροτική εκμετάλλευση έως το τραπέζι του καταναλωτή. Επίσης, το διατροφικό σύστημα περιλαμβάνει θέματα όπως τη διακυβέρνηση, την οικονομία, την παραγωγή τροφίμων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας και τη συνολική βιωσιμότητά της. Τέλος, στο […]

30/04/2025 7' διάβασμα

yp-anaptyxis-paratasi-ischyos-ton-metron-sygkratisis-ton-timon-sta-trofima-kai-ta-vasika-eidi-diaviosis-121375

Υπ. Ανάπτυξης: Παράταση ισχύος των μέτρων συγκράτησης των τιμών στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης

‘Αμεσα θα κατατεθεί στη Βουλή η νομοθετική ρύθμιση για την παράταση ισχύος των μέτρων συγκράτησης των τιμών στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης. Αναλυτικά, ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης, αναφέρει τα εξής: Καθώς η εικόνα της αγοράς τους τελευταίους μήνες έχει βελτιωθεί σημαντικά – ο πληθωρισμός στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης κινείται σε […]

29/04/2025 1' διάβασμα

trofima-anazitontas-to-kleidi-tis-anaptyxis-se-mia-stasimi-agora-351713

Τρόφιμα: Αναζητώντας το «κλειδί» της ανάπτυξης σε μια στάσιμη αγορά

Με οριακή αύξηση στον όγκο και μικρή άνοδο στην αξία έκλεισαν το 2024 οι λιανικές πωλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις σε όγκο αυξήθηκαν κατά 0,2% σε σχέση με το 2023 και οι πωλήσεις σε αξία κατά 2,4%, πράγμα που οφείλεται στον πληθωρισμό 2,3%, που είχαν κατά μέσο όρο οι ευρωπαϊκές οικονομίες το 2023. […]

28/04/2025 6' διάβασμα

i-kyvernisi-trab-thelei-na-katargisei-tis-technites-chrostikes-sta-trofima-mechri-to-telos-tou-2026-351364

Η κυβέρνηση Τραμπ θέλει να καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές στα τρόφιμα μέχρι το τέλος του 2026

Η κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε τις προθέσεις της για την κατάργηση των συνθετικών χρωστικών ουσιών από τα τρόφιμα στις ΗΠΑ, σηματοδοτώντας μια σπάνια στιγμή διακομματικής σύγκλισης σε ένα κατά τα άλλα έντονα διχασμένο πολιτικό κλίμα. Ο υπουργός Υγείας Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ έχει δεσμευτεί να αναθεωρήσει το σύστημα τροφίμων της Αμερικής υπό τη σημαία της ατζέντας του “Make America […]

23/04/2025 5' διάβασμα

epivarynsi-stis-exagoges-ton-septemvrio-2024-afxisi-se-trofima-pota-kapna-kai-protes-yles-45135

Επιβάρυνση στις εξαγωγές τον Σεπτέμβριο 2024 – Αύξηση σε τρόφιμα, ποτά, καπνά και πρώτες ύλες

Μικρή μείωση καταγράφηκε στις εξαγωγές τον Σεπτέμβριο του 2024, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε σήμερα 07.11.2024 η Ελληνική Στατιστική Αρχή και επεξεργάστηκε το ΙΕΕΣ του ΣΕΒΕ. Συγκεκριμένα, η συνολική αξία των εξαγωγών αγαθών ανήλθε στα €4.115,6 εκατ., έναντι €4.315,5 εκατ. τον Σεπτέμβριο του 2023, με την μείωση να φτάνει στα €199,9 εκατ., ή […]

08/11/2024 7' διάβασμα

eit-food-epitachynsi-tis-kykloforias-neon-trofimon-meso-ergaleiou-chrimatodotisis-336707

EIT Food: Επιτάχυνση της κυκλοφορίας νέων τροφίμων μέσω εργαλείου χρηματοδότησης

Την επιτάχυνση της κυκλοφορίας νέων προϊόντων τροφίμων στην Ευρώπη, με στόχο τη θετική αλλαγή του συστήματος τροφίμων, χρηματοδοτεί το EIT Food Fast Track to Market. Ο συγκεκριμένος μηχανισμός χρηματοδότησης επιδιώκει να χρηματοδοτήσει ώριμες νεοφυείς επιχειρήσεις και ΜΜΕ των οποίων τα προϊόντα ή οι υπηρεσίες αφορούν έναν από τους παρακάτω τομείς: 1. Υγιεινή ζωή μέσω των […]

01/11/2024 55'' διάβασμα

i-georgia-den-einai-se-thesi-na-kalypsei-tin-afxanomeni-zitisi-tou-planiti-se-trofima-336117

Η γεωργία δεν είναι σε θέση να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση του πλανήτη σε τρόφιμα

Η ετήσια μελέτη Global Agricultural Productivity Report (Παγκόσμια Έκθεση Γεωργικής Παραγωγικότητας), που διενεργείται από το πανεπιστήμιο Virginia Tech, διαπίστωσε ότι η παγκόσμια αύξηση της αγροτικής παραγωγικότητας έχει επιβραδυνθεί από 1,9% σε 0,7% ετησίως κατά την περίοδο 2013-2022. Στην ουσία, σύμφωνα με την έγκριτη έκθεση, πρόκειται για μια σημαντική επιβράδυνση που, αν συνεχιστεί με αυτούς τους ρυθμούς, θα […]

25/10/2024 4' διάβασμα

neo-vima-sta-trofima-gia-ton-panagioti-tsako-334963

Νέο βήμα στα τρόφιμα για τον Παναγιώτη Τσάκο

Μία ακόμα επένδυση έχει πραγματοποιήσει ο εφοπλιστής, Παναγιώτης Τσάκος, στον τομέα τροφίμων και ποτών, καθώς διατηρεί έκταση 100 στρεμμάτων στην Ανάβυσσο όπου καλλιεργούνται ροδιές. Η επένδυση πραγματοποιείται μέσω της εταιρείας Ithaka Mediterra και αντικείμενό της είναι η έκθλιψη και συσκευασία χυμού ροδιού. Αυτή τη στιγμή η παραγωγή του χυμού πραγματοποιείται σε συνεργαζόμενες εγκαταστάσεις εκτός Αθηνών. […]

15/10/2024 4' διάβασμα

seve-meiosi-ton-exagogon-ton-avgousto-anodiki-poreia-gia-trofima-pota-kai-kapno-193457

ΣΕΒΕ: Μείωση των εξαγωγών τον Αύγουστο – Ανοδική πορεία για τρόφιμα, ποτά και καπνό

Μικρή μείωση καταγράφηκε στις εξαγωγές τον Αύγουστο του 2024, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε στις 08.10.2024 η Ελληνική Στατιστική Αρχή και επεξεργάστηκε το ΙΕΕΣ του ΣΕΒΕ. Συγκεκριμένα, η συνολική αξία των εξαγωγών αγαθών ανήλθε στα €3.674,9 εκατ., έναντι €3.736,7 εκατ. τον Αύγουστο του 2023, με την μείωση να φτάνει στα €61,8, εκατ., ή […]

09/10/2024 7' διάβασμα

mia-proti-apokodikopoiisi-ton-systaseon-tis-ekthesis-tis-ee-gia-ton-stratigiko-dialogo-gia-to-mellon-tis-georgias-meta-to-2027-333600

Μια πρώτη αποκωδικοποίηση των συστάσεων της έκθεσης της ΕΕ για τον Στρατηγικό Διάλογο για το μέλλον της γεωργίας μετά το 2027

Στη νέα προγραμματική περίοδο μετά το 2027, ζητούμενο συνιστά να αναζητηθούν νέες, περισσότερο δημιουργικές και αποτελεσματικές μέθοδοι προσέγγισης της μακροπρόθεσμης ανάπτυξης και βιωσιμότητας του πρωτογενούς τομέα και των αγροτικών περιοχών της ΕΕ, δεδομένων των σημαντικών προκλήσεων, κρίσεων και αλλαγών που αντιμετωπίζουμε πλέον τόσο κοινωνικά όσο και περιβαλλοντικά. Η ΚΑΠ της επόμενης περιόδου και η δημόσια […]

01/10/2024 3' διάβασμα

georgia-kai-trofima-pane-mazi-paradechetai-pleon-i-ee-332885

Γεωργία και τρόφιμα πάνε μαζί, «παραδέχεται» πλέον η ΕΕ

Τη στιγμή που η συλλογή στο βαμβάκι και ο θεριζοαλωνισμός στο καλαμπόκι βρίσκονται σε εξέλιξη, οι ανταποκρίσεις της «ΥΧ» από σημαντικά παραγωγικά κέντρα σκιαγραφούν ένα κλίμα φόβου και διάχυτης απογοήτευσης μεταξύ των παραγωγών. Κλιματική αλλαγή και εντομολογικοί εχθροί έχουν καταβαραθρώσει τις φετινές αποδόσεις σε αμφότερες τις καλλιέργειες, ενώ οι εμπορικές πράξεις σκιαγραφούν ανεπαρκείς μεσοσταθμικές τιμές […]

24/09/2024 4' διάβασμα

koini-prooptiki-gia-ton-klado-tis-georgias-kai-ton-trofimon-stin-evropi-meta-to-2027-332712

Κοινή προοπτική για τον κλάδο της γεωργίας και των τροφίμων στην Ευρώπη μετά το 2027

Στις σύγχρονες κοινωνίες, η σχέση γεωργία – φύση έχει γίνει ολοένα και πιο τεταμένη, καθώς οι σύγχρονες μορφές παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων συμβάλλουν σημαντικά στην υπερεκμετάλλευση του φυσικού κεφαλαίου, το οποίο είναι ταυτόχρονα προϋπόθεση αυτής της παραγωγής, αλλά και ένα δημόσιο αγαθό (το κλίμα, η βιοποικιλότητα, η ποιότητα του εδάφους, του νερού και του αέρα […]

23/09/2024 10' διάβασμα

anoia-meleti-deichnei-oti-ta-plousia-se-flavonoeidi-trofima-kai-rofimata-boroun-na-meiosoun-ton-kindyno-332508

Άνοια: Μελέτη δείχνει ότι τα πλούσια σε φλαβονοειδή τρόφιμα και ροφήματα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο

Η συχνή κατανάλωση τροφίμων και ροφημάτων πλούσιων σε φλαβονοειδή, όπως τα μούρα, το τσάι και το κόκκινο κρασί, θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας κατά 28%, σύμφωνα με νέα μελέτη. Ο αριθμός των ατόμων που ζουν με τη νόσο παγκοσμίως προβλέπεται να τριπλασιαστεί σχεδόν σε 153 εκατομμύρια μέχρι το 2050, γεγονός που αποτελεί μια […]

19/09/2024 4' διάβασμα

boyli-katatethike-to-schedio-nomou-gia-ta-georgika-proionta-kai-trofima-pop-213780

Boυλή: Κατατέθηκε το σχέδιο νόμου για τα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα ΠΟΠ

Κατατέθηκε στη Βουλή, από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το σχέδιο νόμου «Διαδικασίες ελέγχου, διοικητικά μέτρα και κυρώσεις στον τομέα των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης, Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις και Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων». Το σύστημα γεωγραφικών ενδείξεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης προστατεύει τις ονομασίες των προϊόντων που προέρχονται από συγκεκριμένες περιοχές […]

06/09/2024 1' διάβασμα

ipa-gia-tous-katanalotes-oi-times-ton-trofimon-afxanontai-perissotero-apo-oti-alla-agatha-ypiresies-330125

ΗΠΑ: Για τους καταναλωτές οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται περισσότερο από ό,τι άλλα αγαθά, υπηρεσίες

Πάνω από το 80% των καταναλωτών στις ΗΠΑ θεωρούν ότι οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί λίγο ή πολύ τους τελευταίους 12 μήνες, σύμφωνα με την έκθεση Consumer Food Insights Report (CFI) τον Μάιο 2024. Η έκθεση, που βασίζεται σε έρευνες του Κέντρου Ανάλυσης Ζήτησης Τροφίμων και Βιωσιμότητας (CFDAS) του Πανεπιστημίου Purdue, αξιολογεί τις δαπάνες […]

23/08/2024 5' διάβασμα

1 2 3 … 21