χοιροτροφία

Δανία: Ένας μόνο συνεταιρισμός στην επεξεργασία χοιρινού κρέατος έχει κύκλο εργασιών 8 δισ. ευρώ

Οι Δανοί αγρότες οργανώνονται κυρίως σε εθελοντική βάση σε συνεταιρισμούς. Οι αγρότες είναι ελεύθεροι να ενταχθούν, αλλά και να εγκαταλείψουν τον συνεταιρισμό, και δεν υπάρχει καμία κυβερνητική παρέμβαση στην υποστήριξη της οργάνωσης των αγροτών σε συνεταιρισμούς και στην καθημερινή λειτουργία των τελευταίων.

21/06/2018 4' διάβασμα

Χοιροτροφία: Αναθέρμανση μετά από βαρύ χειμώνα

Σε τροχιά ανάκαμψης έχει μπει τις τελευταίες εβδομάδες ο κλάδος της χοιροτροφίας, μετά από έναν δύσκολο χειμώνα ο οποίος χαρακτηρίστηκε από ιδιαίτερα χαμηλές τιμές, ακολουθώντας αναπόφευκτα την αντίστοιχη πτώση των τιμών που παρατηρήθηκε σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

13/06/2018 7' διάβασμα

Η 27χρονη από το Αγρίνιο που εκτρέφει μαύρους χοίρους

Η Μαρία Λαφιωτάκη, εδώ και τρία χρόνια, διαχειρίζεται μία ιδιόκτητη έκταση 120 στρεμμάτων στο χωριό Λευκό, λίγο έξω από το Αγρίνιο, εκτρέφοντας, μεταποιώντας και τυποποιώντας 100% ελληνικό μαύρο χοίρο σπάνιας φυλής

04/04/2018 4' διάβασμα

4 Χοιροτροφεία-πρότυπα που αξίζει να επισκεφθείς

Από την Ευρώπη μέχρι την Κίνα και πάλι πίσω, η εκτροφή χοίρων είναι πολλά περισσότερα από όσα φαντάζεται ο μέσος αναγνώστης. Φάρμες με μέγεθος μιας μικρής πόλης, που όχι μόνο εφαρμόζουν, αλλά και καθορίζουν την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, καταλαμβάνουν μια θέση στη μικρή αυτή λίστα. Φάρμα Beerens, Ολλανδία Παράδειγμα προς μίμηση για την εφαρμογή […]

25/01/2018 3' διάβασμα

Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων: Συμπτώματα, αντιμετώπιση και πρόληψη

Όσα πρέπει να ξέρετε και να προσέξετε για να μην χάσετε το κοπάδι σας Η Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων είναι ιδιαίτερα σοβαρή νόσος και δύσκολη να εκριζωθεί αφού δεν υπάρχει θεραπεία ή εμβόλια. Αφορά αποκλειστικά τους χοίρους και ο άνθρωπος δεν μπορεί να μολυνθεί ούτε άμεσα ούτε με κατανάλωση προϊόντων χοίρου ή αγριόχοιρου. Είναι μια […]

18/01/2018 6' διάβασμα

Μάνδρα Ξάνθης: Ξεκίνησαν από τη χοιροτροφία, προχώρησαν στην επεξεργασία και τη διάθεση

Ο πατέρας του Απόστολου και του Βασίλη Πλατή ήταν προβατοτρόφος και το 1983 επέλεξε να κάνει στροφή στη χοιροτροφία. Αξιοποιώντας τον αναπτυξιακό νόµο 1262/82, δηµιούργησε την πρώτη µονάδα. Στην πορεία, οι απόγονοί του διαµόρφωσαν µια πρότυπη χοιροτροφική µονάδα στη μάνδρα Ξάνθης, όπου εκτρέφουν 400 χοιροµητέρες. Η τελευταία επένδυση επέκτασης και εκσυγχρονισµού έγινε το 2007. Η […]

02/01/2018 2' διάβασμα

Μπροστά στις σύγχρονες προκλήσεις η Ελληνική χοιροτροφία

Οι ελληνοποιήσεις και το ασφυκτικό οικονομικό περιβάλλον που έχει διαμορφωθεί τα τελευταία χρόνια, φαίνεται, κατά γενική ομολογία, να αποτελούν όχι μόνο τροχοπέδη στην ανάπτυξη του κλάδου της χοιροτροφίας, αλλά και παράγοντα εκτόπισης όλο και περισσότερων χοιροτρόφων από το επάγγελμα. Την ίδια στιγμή, ωστόσο, μια σειρά παραμέτρων καταδεικνύουν ότι ο κλάδος μπορεί να έχει μια τέτοια […]

16/12/2017 1' διάβασμα

Υπερηχητική τομογραφία για την αύξηση της παραγωγικότητας των χοίρων

Με απώτερο στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας των χοίρων, για πρώτη φορά στην Ελλάδα επιχειρήθηκε η διερεύνηση και εξέταση της ανάπτυξης των οστών και των ιστών σε συγκεκριμένες περιοχές του ζώου και κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής τους, με τη χρήση εξιδεικευμένης υπερηχητικής τομογραφίας. Πρόκειται για μια πιλοτική εργασία, που πραγματοποιείται σε συνεργασία με […]

03/11/2017 3' διάβασμα

Εκτροφή, επεξεργασία και εμπορία χοιρινού κρέατος με οικογενειακή ταυτότητα

Τα προϊόντα τους διαθέτουν ταυτότητα, όνομα και το μεράκι μιας οικογένειας κτηνοτρόφων για ποιοτικά ελληνικά κρέατα, με τον καταναλωτή να γνωρίζει τον άνθρωπο που βρίσκεται από πίσω. Ο Κωστής και ο Νίκος αποτελούν τη δεύτερη γενιά κτηνοτρόφων της οικογένειας Αράπη, οι οποίοι έχουν στόχο να εξελίσσουν ολοένα και περισσότερο την αγροτική κληρονομιά της οικογένειάς τους, […]

27/10/2017 6' διάβασμα

4 νέες καινοτομίες που θα ενισχύσουν τη χοιροτροφία

Τέσσερις νέες καινοτομίες, οι οποίες βραβεύτηκαν στην ετήσια διεθνή έκθεση κτηνοτροφίας SPACE, που πραγματοποιήθηκε στη Ρεν της Γαλλίας, έρχονται να ενισχύσουν τον παγκόσμιο κλάδο της χοιροτροφίας. Πιο συγκεκριμένα, ένας καινοτόμος βελτιωτής σπέρματος χοίρων με τεχνολογία LED, που αυξάνει τη γονιμότητα του γενετικού υλικού από 2% έως και 10%, μία εφαρμογή καταγραφής πληροφοριών σχετικά με τις […]

05/10/2017 4' διάβασμα

Να πριμοδοτηθεί το χοιρινό κρέας στο ΠΑΑ

Να ενταχθεί ο κλάδος της χοιροτροφίας στις Περιφερειακές Προτεραιότητες για τη Δράση 4.1.1 (Υλοποίηση επενδύσεων που συμβάλλουν στην ανταγωνιστικότητα της εκμετάλλευσης) του ΠΑΑ 2014-2020 αποφάσισε η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στην πρόσφατη συνεδρίαση του περιφερειακού συμβουλίου, υιοθετώντας σχετικό αίτημα της Ομοσπονδίας Χοιροτρόφων. Όπως είναι γνωστό, το ΥΠΑΑΤ έχει ορίσει τρεις κλάδους (αιγοπροβατοτροφία, ζωοτροφές, οπωροκηπευτικά) προς πριμοδότηση (14%) […]

28/09/2017 3' διάβασμα

Δανία: Διαβατήριο για τη διείσδυση στις αγορές η ευζωία των χοίρων

Στην επέκταση του εθελοντικού συστήματος επισήμανσης για την καλή διαβίωση των χοίρων, ώστε να περιλαμβάνει και προϊόντα που περιέχουν χοιρινό κρέας, θέλει να προχωρήσει η Δανία. Προς το παρόν, το σύστημα, που υποστηρίζεται από την κυβέρνηση της χώρας, θέτει τρία επίπεδα ευζωίας, επιτρέποντας στους καταναλωτές να αποφασίσουν εάν θέλουν να πληρώσουν περισσότερα χρήματα για καλύτερα […]

18/09/2017 2' διάβασμα

Χοιροτροφία: Βελτίωση υποδομών και επενδυτικά εργαλεία ζητούν οι παραγωγοί

Όχημα για την ανάπτυξη της ελληνικής χοιροτροφίας μπορεί να αποτελέσει, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «ΥΧ», η τεχνολογική βελτίωση των υποδομών σε συνδυασμό με την αξιοποίηση των κατάλληλων επενδυτικών εργαλείων. Παρόλα αυτά, το ασφυκτικό οικονομικό περιβάλλον της τελευταίας οκταετίας, η πτώση των τιμών και της κατανάλωσης, οι δανειακές υποχρεώσεις στις οποίες αδυνατούν οι παραγωγοί να […]

15/05/2017 6' διάβασμα

Συνάντηση Β. Κόκκαλη με τη Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος

Συνάντηση του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βασίλη Κόκκαλη με τη Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 3 Μαΐου 2017. Ο Πρόεδρος κ. Ιωάννης Μπούρας ευχαρίστησε τον Υφυπουργό για την ένταξη στον εξωδικαστικό συμβιβασμό των κόκκινων δανείων του κλάδου που είναι με την εγγύηση του Ελληνικού Δημοσίου. Στη συζήτηση τέθηκαν θέματα όπως η ένταξη […]

04/05/2017 1' διάβασμα

Χρήσιμα συμπεράσματα στο Πανελλήνιο Συνέδριο Χοιροτροφίας

Τα σημαντικά ζητήματα του κλάδου της χοιροτροφίας τέθηκαν επί τάπητος στο 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χοιροτροφίας, που διοργάνωσε στην Καλαμπάκα η Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, σε συνεργασία με τον Πανθεσσαλικό Σύλλογο Χοιροτρόφων, παρουσία πλήθους κόσμου, που παρακολούθησε ενδιαφέρουσες εισηγήσεις και ξένων ομιλητών. Στο συνέδριο, έγινε λόγος για τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας της τροφής, τις διεθνείς τάσεις, […]

12/12/2016 3' διάβασμα

Στην Καλαμπάκα το 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χοιροτροφίας

Η Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος οργανώνει στις 3 και 4 Δεκεμβρίου στην Καλαμπάκα Τρικάλων (ξενοδοχείο Divani Meteora) το 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χοιροτροφίας.  Οι κυρίως εργασίες του Συνεδρίου θα διεξαχθούν την Κυριακή 4/12 και για την παρακολούθησή του είναι απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής. (τηλ. 6970.443.007, ώρες επικοινωνίας: 09:00-14:00). Το αναλυτικό πρόγραμμα του 1ου Πανελλήνιου Συνεδρίου […]

16/11/2016 1' διάβασμα

Π.Ε. Λακωνίας: Ενημέρωση για τις απογραφές αιγοπροβάτων και χοίρων  

Η ΔΑΟΚ της Π.Ε.Λακωνίας ανακοινώνει ότι οι αιγοπροβατοτρόφοι υποχρεούνται να διενεργήσουν τις ετήσιες απογραφές εκμεταλλεύσεων αιγοπροβάτων για το έτος 2016 από την 1η Νοεμβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου. Οι αιγοπροβατοτρόφοι θα πρέπει να κοινοποιήσουν τις απογραφές στην κτηνιατρική υπηρεσία εντός προθεσμίας ενός μηνός από τη διενέργειά τους και το αργότερο έως 15 Δεκεμβρίου 2016 που είναι […]

25/10/2016 2' διάβασμα

«Χαμόγελα» διαρκείας για τους χοιροτρόφους

Διάρκεια σε βάθος φαίνεται ότι θα έχουν τα χαμόγελα που έφεραν στους Έλληνες χοιροτρόφους οι αλυσιδωτές επιπτώσεις στη διεθνή αγορά, από την απόφαση της Κίνας να αναδιαρθρώσει την παραγωγή της. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Λάρισας, Γ. Μπούρα, αυτή ήταν καθοριστική για την ανατροπή του αρνητικού κλίματος που είχε δημιουργηθεί για τους […]

06/08/2016 1' διάβασμα

Ο «κακός» λύκος της κρίσης

Πέντε χοιροτροφικές επιχειρήσεις χρεοκόπησαν στην Ολλανδία το πρώτο τρίμηνο του 2016. «Κάθε δέκα χρόνια ο αριθμός των επιχειρήσεων μειώνεται στο μισό», σύμφωνα με τη δήλωση του οικονομολόγου, Ρόμπερτ Χόστε, στο περιοδικό «Nieuwe Oogst». Ορισμένοι χοιροτρόφοι, μάλιστα, αδυνατούν να ταΐζουν τα ζώα τους, με αποτέλεσμα εκατοντάδες να πεθαίνουν κάθε μήνα.

09/05/2016 24'' διάβασμα

3η η Ισπανία στη χοιροτροφία παγκοσμίως

Την τρίτη θέση κατέχει παγκοσμίως η Ισπανία στην χοιροτροφία και την πρώτη θέση στην ευρωπαϊκή παραγωγή, καθώς το 2015 ξεπέρασε τη Γερμανία, που κρατούσε τα ηνία. Στην πρώτη θέση παγκοσμίως βρίσκεται η Κίνα και ακολουθούν οι ΗΠΑ. Σύμφωνα με στοιχεία απογραφής της Eurostat, οι γερμανικοί χοίροι, έως τον Νοέμβριο του 2015, έφτασαν τους 27.535.400, σημειώνοντας […]

18/04/2016 50'' διάβασμα