γλυκά

melomakarona-ton-kairo-tis-yfesis-281258

Μελομακάρονα τον καιρό της ύφεσης

Παρασκευάζουν γιορτινά γλυκά, υπολογίζουν τις ανατιμήσεις στην ενέργεια και περιμένουν, από τον Οκτώβρη, η επιδότηση για τα αρτοποιεία να φτάσει τα 40 λεπτά από τα 23, μετά από επικοινωνία που είχε τότε ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Κώστας Σκρέκας, με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρτοποιών, Μιχάλη Μούσιο. «Δεν έχουμε ακόμη υπογραφή για την κρατική επιδότηση, […]

24/12/2022 3' διάβασμα

i-megalyteri-poutigka-tou-kosmou-stin-karditsa-67338

Η μεγαλύτερη πουτίγκα του κόσμου στην Καρδίτσα

Το μεγαλύτερο και πιο γλυκό δώρο έκανε στους Καρδιτσιώτες ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών του νομού ενόψει των εορτών. Και αυτό δεν είναι άλλο από ένα τεράστιο ταψί πουτίγκας, 100 μέτρων και 5.000 μερίδων που μοιράστηκε δωρεάν σε μικρούς και μεγάλους, με την Καρδίτσα να κατακτά επάξια το ρεκόρ της μεγαλύτερης πουτίγκας του κόσμου. Από νωρίς το […]

12/12/2016 1' διάβασμα

Θάσος: «Έδεσαν» γλυκό και ελαιόλαδο

Η Μαρία Παπαδημητρίου κρατάει το τιμόνι της οικογενειακής επιχείρησης ΙΩΠΑ, που δραστηριοποιείται στον τομέα της μεταποίησης και τυποποίησης παραδοσιακών αγροτικών και βιολογικών προϊόντων Θάσου, ως υπεύθυνη πωλήσεων, συνεχίζοντας τα επιχειρηματικά βήματα του πατέρα της. Το χρυσοκίτρινο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΠΓΕ, με την επωνυμία ΙΩΠΑ, διακρίνεται για την ξεχωριστή του ποιότητα λόγω του κλίματος και […]

22/10/2016 2' διάβασμα

glyka-tou-koutaliou-pou-stazoun-paradosi-46267

Γλυκά του κουταλιού που… στάζουν παράδοση

Η κρίση γεννά ευκαιρίες ισχυρίζονται πολλοί και το παράδειγμα των δύο νέων από την Πάτρα επιβεβαιώνει αυτήν τη διαπίστωση. Ο Γιώργος Παπανικολάου και ο Δημήτρης Τσαλπατούρος εγκατέλειψαν τη σταδιοδρομία τους ως μηχανικοί, ένωσαν τις δυνάμεις τους και το 2015 δημιούργησαν την «IAMVI», παράγοντας γλυκά του κουταλιού της γιαγιάς, η οποία τους κληροδότησε τις συνταγές της. […]

11/08/2016 2' διάβασμα

poso-pachainoun-telika-ta-glyka-ton-eorton-9777

Πόσο παχαίνουν τελικά τα γλυκά των εορτών;

Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, αν και αυτό εξαρτάται πάντα από τη συνταγή τους. Από την άλλη πλευρά, συγκρίνοντας τη διατροφική αξία τους, τα μελομακάρονα υπερέχουν γιατί δεν περιέχουν καθόλου ζωικό λίπος, ενώ περιέχουν τα πολύτιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο). Επίσης, το ελαιόλαδο, η κανέλα, το […]

28/12/2015 1' διάβασμα