Δημήτρης Κουρέτας

Δημήτρης Κουρέτας: Η φέτα είναι από τα καλύτερα τυριά στον κόσμο

Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα και την βιολογική δράση της φέτας και του γίδινου γάλακτος που παράγεται στους ορεινούς όγκους της δυτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε σε επιστημονική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας στην Κοζάνη, ο Καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας και διευθυντής του ομώνυμου εργαστηρίου, στο τμήμα Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας. […]

28/09/2020 5' διάβασμα

Καρδίτσα: Ανάδειξη δράσης αγροτικών προϊόντων στην υγεία και στην ευεξία του ανθρώπου

Τα αποτελέσματα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν σε τοπικά προϊόντα του Νομού Καρδίτσας παρουσίασε σε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο άλσος Παυσίλυπου Καρδίτσας, ο καθηγητής Δημήτριος Κουρέτας, ενώ οι σχετικές αναλύσεις έγιναν στο εργαστήριο το οποίο διευθύνει, στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Στην εκδήλωση αυτή, ο καθηγητής ανέλυσε στους παρευρισκόμενους το νέο […]

06/07/2020 2' διάβασμα

Με διαδικασίες εξπρές άνοιξε ο δρόμος της πιστοποίησης του σκόρδου Πλατυκάμπου

Σε χρόνο ρεκόρ ολοκληρώθηκαν από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, τον Δήμο Κιλελέρ, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και τον Συνεταιρισμό οι διαδικασίες πιστοποίησης του σκόρδου Πλατυκάμπου ώστε να γίνει ο επίσημος τροφοδότης του ιαπωνικού κολοσσού «Wakunaga Pharmaceutical», μιας από τις μεγαλύτερες φαρμακευτικές εταιρίες του κόσμου. Σε συνέντευξη τύπου που παραχώρησαν στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου Θεσσαλίας οι εκπρόσωποι […]

26/05/2020 7' διάβασμα

Δημήτρης Κουρέτας «Οι προτεραιότητές μου για τη γεωργία»

ο Δημήτρης Κουρέτας είναι υποψήφιος Περιφερειάρχης Θεσσαλίας με τον συνδυασμό «Πρωτοβουλία» Την κατάσταση στην οποία βρίσκεται η Θεσσαλία τη γνωρίζω εδώ και αρκετά χρόνια από την ενασχόλησή μου με τα τοπικά προϊόντα και αυτή η γνώση με οδήγησε στην απόφαση να δημιουργηθεί η ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ. Δεν έγινε ανάποδα. Η Θεσσαλία είναι ένας γίγαντας που, δυστυχώς, κοιμάται. Τι […]

08/05/2019 4' διάβασμα

Καινοτομία made in Greece μετρά τις αντιοξειδωτικές ουσίες στα υγρά τρόφιμα και στο αίμα

Οι Έλληνες επιστήμονες ανήκουν στην «ελίτ» της διεθνούς ακαδημαϊκής κοινότητας, καθώς δημοσιεύσεις τους κατατάσσονται σε αυτές με τις περισσότερες αναφορές παγκοσμίως. Την ίδια στιγμή, το εγχώριο σύστημα καινοτομίας αξιολογείται με βαθμό κάτω από τη βάση, η δε αλυσίδα αξίας που δημιουργεί η πανεπιστημιακή γνώση παραμένει με πολλούς… αδύναμους κρίκους. Αυτό το ελληνικό παράδοξο, που η […]

08/03/2017 6' διάβασμα