Ποιες τροφές μας κάνουν εξυπνότερους;
Είμαστε ό,τι τρώμε: Μάθετε τις τροφές που σας κάνουν εξυπνότερους. Γιατί η διατροφή είναι το Α και το Ω.
27/01/2016 3' διάβασμα
διατροφή
Λαμία: Καθημερινό γεύμα σε 2.500 μαθητές
Με στόχο να μετριάσει τις επιπτώσεις της ακραίας φτώχειας, ιδιαίτερα στις μικρές ηλικίες και τους μαθητές, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας ενέκρινε σήμερα 150.000 ευρώ για να συμμετέχει σε ένα πρόγραμμα, στη βάση του οποίου θα μοιράζεται σε καθημερινή βάση ένα γεύμα σε 2.500 μαθητές και στις 5 περιφερειακές ενότητες της Περιφέρειας. Πρόκειται για το πρόγραμμα […]
19/01/2016 2' διάβασμα
Τρίκαλα: Εκδήλωση για τη στήριξη των τοπικών προϊόντων
Ανοιχτή εορταστική εκδήλωση, για την στήριξη των τοπικών προϊόντων, της τοπικής παραγωγής και της τοπικής αγοράς, διοργάνωσε το Επιμελητήριο Τρικάλων στο πλαίσιο της δράσης “meteorisimo” και σε συνεργασία με την Ομοσπονδία ΕΒΕ Τρικάλων, τον Εμπορικό Σύλλογο Τρικάλων και το Δήμο Τρικκαίων. Τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα μας, είναι προϊόντα εγνωσμένης αξίας και ποιότητας, είναι κομμάτι του […]
28/12/2015 1' διάβασμα
Ετήσια έκθεση της EFSA και του ECDC για τις τάσεις και τις πηγές ζωονόσων
Τα κρούσματα καμπυλοβακτηρίωσης και λιστερίωσης συνεχίζουν να αυξάνονται, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ισχυρίζονται η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο για τον Έλεγχο των Λοιμώξεων (ECDC). Η ετήσια έκθεση αναφοράς της EFSA και του ECDC παρουσιάζει τα αποτελέσματα της επιτήρησης και καταγραφής (monitoring) των ζωονόσων που πραγματοποιήθηκε το 2014, σε […]
27/12/2015 5' διάβασμα
Κομοτηνή: Κατασχέθηκαν 1.200 κιλά οστρακοειδή
Συνελήφθη στις 25 Δεκεμβρίου το πρωί, στην Εγνατία Οδό Κομοτηνής – Ξάνθης, από αστυνομικούς του Τμήματος Τροχαίας Κομοτηνής, 23χρονος ημεδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για παραβάσεις περί αλιευτικού και περί αγορανομικού κώδικα. Συγκεκριμένα, οι αστυνομικοί εντόπισαν τον 23χρονο να οδηγεί ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο έμφορτο με ποσότητα οστρακοειδών (αχιβάδα), συνολικού βάρους 1.200 κιλά, για […]
27/12/2015 48'' διάβασμα
Ανακοίνωση σχετικά με την αγορά των Χριστουγέννων και του νέου έτους εξέδωσε η ΕΔΟΚ
Αναλυτικά η ανακοίνωση αναφέρει: Οι ημέρες των εορτών των Χριστουγέννων και του Νέου Έτους παραδοσιακά αποτελούν περίοδο αγοράς ειδών διατροφής για το γιορτινό τραπέζι, στο περιβάλλον της οικογένειας, με συγγενείς και φίλους, όσο βέβαια μπορεί ο καθένας στην περίοδο της κρίσης που διανύουμε.Σήμερα μάλιστα που επιβάλλεται τα είδη που αγοράζονται να αντιστοιχούν ακριβώς στην αξία […]
24/12/2015 2' διάβασμα
ΕΣΕΕ: Οριακά ακριβότερο φέτος, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Οριακά ακριβότερο κατά 1,82% σε σχέση με το 2014, αναμένεται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 16 έως 21 Δεκεμβρίου 2015. Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 147,39 ευρώ έναντι 144,76 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 147,75 το […]
21/12/2015 5' διάβασμα
ΙΕΛΚΑ: Στα ίδια επίπεδα με πέρσι οι τιμές του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Ινστιτούτο Έρευνάς Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), στα ίδια επίπεδα με το 2014 κινούνται οι τιμές προ ΦΠΑ του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού το 2015 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ. Μικρή η αύξηση κατά 4% στις τελικές τιμές εξαιτίας των αυξήσεων του ΦΠΑ. Σημαντική η εξοικονόμηση για τον καταναλωτή μέσω προσφορών 12% κατά Μ.Ο. με το […]
17/12/2015 34'' διάβασμα
Τα αχλάδια μειώνουν τις πιθανότητες παχυσαρκίας σύμφωνα με έρευνα
Σίγουρα θα έχετε ακούσει ότι «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα». Και τώρα αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι «ένα αχλάδι την ημέρα, την παχυσαρκία κάνει πέρα». Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nuntrition and food science, ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα, υποστηρίζουν ότι τα άτομα που τρώνε αχλάδια έχουν 35% λιγότερες […]
12/12/2015 2' διάβασμα
Η παχυσαρκία των εφήβων αυξάνεται σύμφωνα με πανελλήνια έρευνα
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της πανελλήνιας έρευνας για τις συμπεριφορές που συνδέονται με την υγεία των εφήβων μαθητών, η οποία έγινε στο πλαίσιο του διεθνούς προγράμματος «Health Behaviour in School-Aged Children», υπό την αιγίδα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αυξάνεται σταθερά η παχυσαρκία στους εφήβους ενώ, όσο μεγαλώνουν σε ηλικία μειώνεται το ποσοστό αυτών που κάνουν […]
09/12/2015 6' διάβασμα
Έρευνα για τη διατροφική συμπεριφορά των Ελλήνων
Ο μη κυβερνητικός φορέας ΑΚΟΣ πραγματοποίησε έρευνα για την χαρτογράφηση των διατροφικών συνηθειών και συμπεριφορών των Ελλήνων. Το δείγμα της έρευνας αποτέλεσαν 2.012 άτομα, με μέσο όρο ηλικίας τα 40 έτη. Εξ αυτών το 28,9% δήλωσαν καπνιστές, το 36,7% πρώην καπνιστές και το 33,7% μη καπνιστές. Επίσης, το 63,7% δήλωσαν υγιείς και το 36,3% δήλωσαν […]
08/12/2015 3' διάβασμα
Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων
Η ιστορία του ζεστού κρασιού πηγαίνει πολλούς αιώνες πίσω. Τα παλιά χρόνια το κρασί χαλούσε αρκετά γρήγορα λόγω των κακών τεχνικών εμφιάλωσης.
05/12/2015 4' διάβασμα
Μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησαν οι εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος
Για μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησαν οι εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος με τη Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο πρόεδρος κ. Μ. Μούσιος και ο αντιπρόεδρος κ. Ι. Μάνος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος (Ο.Α.Ε.) και εκπρόσωποι του υπουργείου Υγείας και του Γενικού Χημείου του Κράτους συμμετείχαν σε […]
05/12/2015 1' διάβασμα
Η Αξία των φρούτων και των λαχανικών στις γυναίκες
Σύμφωνα με δημοσίευμα της επιστημονικής επιθεώρησης Journal of Clinical Oncology, η υπερκατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει στο ένα τρίτο τον κίνδυνο επανεμφάνισης του καρκίνου του μαστού. Η Δρ. Έλλεν Γκόντ και οι συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια-Ντέιβις επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα ισχύουν μόνο για τις γυναίκες που δεν έχουν εξάψεις μετά την […]
04/12/2015 2' διάβασμα
Πως η διατροφή συνδέεται με την ψυχική υγεία
Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλούς υδατάνθρακες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να διαγνωστούν με κατάθλιψη. Η νέα έρευνα συνδέει τη διατροφή μας με την ψυχική υγεία βασιζόμενη στην ανάλυση στοιχείων από 43.000 γυναίκες δίχως ιστορικό κατάθλιψης. Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως όσες κατανάλωναν άφθονα ζυμαρικά, ψωμί, τηγανητές πατάτες και […]
03/12/2015 43'' διάβασμα
Ελληνικά τρόφιμα καταπολεμούν την ανεπάρκεια βιταμίνης D
Σύμφωνα με έρευνα του ΤΕΙ Θεσσαλίας, τρόφιμα όπως το ελληνικό ψωμί και τα ζυμαρικά καταπολεμούν την έλλειψη βιταμίνης D. Η σχετική έρευνα βραβεύτηκε σε πρόσφατο παγκόσμιο συνέδριο στη Σεούλ. Η ερευνητική ομάδα του Εργαστηρίου Βιοχημείας του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, με επικεφαλής τον καθηγητή Ανάργυρο Μουλά, παρουσίασε τα αποτελέσματα έρευνας που στόχο είχε την ανάπτυξη τροφίμων […]
01/12/2015 1' διάβασμα
Πορτοκάλια και κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο του στομάχου
Σύμφωνα με ερευνητές από τη Σχολή Δημοσίας Υγείας του Πανεπιστημίου Zhejiang της Κίνας και άλλα ερευνητικά κέντρα, οι εθελοντές που γενικώς κατανάλωναν άφθονα φρούτα, καθώς και λευκά λαχανικά, όπως οι πατάτες, το κουνουπίδι και το κρεμμύδι, είχαν κατά το ένα τρίτο λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του στομάχου. Οι ερευνητές ανέλυσαν συνδυαστικά μεταξύ τους 76 […]
30/11/2015 1' διάβασμα
Λίγα καρύδια τη μέρα μειώνουν τον κίνδυνο για το διαβήτη τύπου 2
Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care, μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτίωση στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μείωση στα […]
29/11/2015 1' διάβασμα
Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή/και προϊόντων κρέατος μπορεί να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο σύμφωνα με τη μελέτη διατρέχουν οι άντρες, ενώ όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση τόσο το χειρότερο. Τα ευρήματα αυτά προέρχονται από 11.600 εθελοντές, ηλικίας 45 έως 64 ετών, οι οποίοι από το […]
28/11/2015 1' διάβασμα
Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει την όραση
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, η μεσογειακή διατροφή είναι ωφέλιμη στη μάχη κατά της απώλειας όρασης. Επιστήμονες που έκαναν την ανακάλυψη, δήλωσαν ότι τα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή έχει πολύ μεγάλη σημασία στη μάχη έναντι της εκφύλισης ωχράς κηλίδας. Ενήλικες που κατανάλωναν τακτικά τροφές που ανήκαν στη […]
27/11/2015 1' διάβασμα
