καινοτομία

i-psifiaki-gastronomia-sta-estiatoria-tou-mellontos-87414

Η ψηφιακή γαστρονομία στα εστιατόρια του μέλλοντος

Πώς θα σας φαινόταν αν κλείνατε ένα τραπέζι για δείπνο μέσω φωνητικής εντολής από μία εφαρμογή του τηλεφώνου σας, που θα ήξερε επίσης τις γευστικές σας προτιμήσεις και, ενώ περνάτε την πόρτα του εστιατορίου, το προσωπικό θα αναγνώριζε το πρόσωπο και το όνομά σας, το αγαπημένο σας ποτό και φαγητό, ακόμα και το εάν έχετε […]

11/06/2017 2' διάβασμα

i-georgia-akriveias-vriskei-efarmogi-kai-stis-mikroteres-ekmetallefseis-86898

Η γεωργία ακριβείας βρίσκει εφαρμογή και στις μικρότερες εκμεταλλεύσεις

Η σύγχρονη τεχνολογία και η γεωργία ακριβείας, που βρίσκουν εφαρμογή στην πρωτογενή παραγωγή, συνιστώνται από τους ειδικούς για τις μεγάλες γεωργικές και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Τι γίνεται, όμως, όταν πρέπει να εφαρμοστούν σε μικρό κλήρο και κτηνοτροφικές μονάδες; Έχουν τα ίδια αποτελέσματα; Με τις περισσότερες μονάδες στη χώρα μας να είναι συγκριτικά μικρότερου μεγέθους και τις […]

04/06/2017 4' διάβασμα

oi-organoseis-agroton-kainotomoun-i-periptosi-tou-as-venus-growers-86646

Οι οργανώσεις αγροτών καινοτομούν: Η περίπτωση του ΑΣ “Venus Growers”

Όσο ασυνήθιστο και να ακούγεται, τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βέροιας «VENUS GROWERS», έχουν τη δυνατότητα να κάνουν πραγματικότητα τα παραπάνω. Αυτό πραγματοποιείται μέσω συμβολαίων διάθεσης της παραγωγής με τον συνεταιρισμό, με πλεονεκτήματα που ωφελούν τόσο τους ίδιους όσο και τον συνεταιρισμό. Ο γενικός διευθυντής του συνεταιρισμού, Στέλιος Θεοδουλίδης, εξηγεί στην «ΥΧ» πως μέσω της […]

31/05/2017 5' διάβασμα

evropaiki-sybraxi-kainotomias-gia-ti-viosimotita-kai-tin-paragogikotita-sti-georgia-85205

Ευρωπαϊκή Σύμπραξη Καινοτομίας για τη βιωσιμότητα και την παραγωγικότητα στη γεωργία

Διήμερο σεμινάριο διοργάνωσε την Τετάρτη 10 και την Πέμπτη 11 Μαΐου, στην Αθήνα, το Δίκτυο Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας (European Innovation Partnership-EIP-AGRI Network) της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, με τη συνδρομή της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης του προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξη 2014-2020 (ΠΑΑ) Μονάδα δικτύωσης και δημοσιότητας. Το σεμινάριο, με θέμα την «Προώθηση […]

21/05/2017 3' διάβασμα

enterprise-greece-me-ti-symmetochi-foreon-kainotomias-apo-15-chores-tis-evropis-kai-tis-mesogeiou-85113

Enterprise Greece: Με τη συμμετοχή φορέων καινοτομίας από 15 χώρες της Ευρώπης και της Μεσογείου

Η έναρξη του προγράμματος της ΕΕ «The next Society», που έχει στόχο την προώθηση της καινοτομίας και κατ’ επέκταση την επίτευξη αειφόρου οικονομικής ανάπτυξης, μέσω της ενίσχυσης των οικοσυστημάτων στη Μεσόγειο, ανακοινώθηκε στο ομώνυμο συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, από τον Οργανισμό Enterprise Greece (Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου) και το ΑΝΙΜΑ Investment Network, […]

19/05/2017 4' διάβασμα

psifiaki-ekpaideftiki-platforma-exoikeionei-tous-agrotes-me-ti-chrisi-tis-effyous-georgias-82902

Ψηφιακή εκπαιδευτική πλατφόρμα εξοικειώνει τους αγρότες με τη χρήση της Ευφυούς Γεωργίας

Οι τεχνολογίες Ευφυούς Γεωργίας μπορούν να συμβάλουν στην αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα, ζωοτροφές και πρώτες ύλες, εξασφαλίζοντας παράλληλα τη βιωσιμότητα της πρωτογενούς παραγωγής και ελαχιστοποιώντας τις αρνητικές επιπτώσεις της γεωργίας στο περιβάλλον.  Εντούτοις, παρά όλα τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν, μέχρι στιγμής ο ρυθμός εξάπλωσής τους δεν θεωρείται ικανοποιητικός, εξαιτίας του γρήγορου ρυθμού ανάπτυξής τους, της […]

26/04/2017 4' διάβασμα

panepistimio-patron-i-viotechnologia-stin-ypiresia-ton-trofimon-82448

Πανεπιστήμιο Πατρών: Η βιοτεχνολογία στην υπηρεσία των τροφίμων

Σημαντικός σύμμαχος της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων έχει καταστεί η βιοτεχνολογία, η οποία συμβάλλει, μεταξύ άλλων, στη μείωση του κόστους, στη βελτίωση της ποιότητας, στην ανάπτυξη μη ενεργοβόρων και φιλικών προς το περιβάλλον τεχνολογιών, στη βελτίωση της διατροφικής τους αξίας, καθώς και στη μείωση του όγκου των εγκαταστάσεων και του κόστους κατασκευής. Στο πλαίσιο αυτό, η […]

21/04/2017 2' διάβασμα

to-robot-sali-kai-me-elies-kalamon-vid-82434

Το ρομπότ Σάλι και με ελιές καλαμών (vid)

Η Σάλι είναι δημιούργημα της εταιρείας Chowbotics Inc. και υποστηρίζει πως είναι η νεότερη, πιο γρήγορη και καλύτερη σεφ αυτήν τη στιγμή, στη Σίλικον Βάλλεϋ της Καλιφόρνια. Το… επιχείρημά της είναι ότι μπορεί να φτιάξει μία νόστιμη σαλάτα πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη θερμιδική ακρίβεια από έναν άνθρωπο, σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη […]

20/04/2017 4' διάβασμα

kab-ekpaideftikis-kainotomias-gia-ti-diacheirisi-ton-georgikon-eisroon-diorganonei-i-amerikaniki-georgiki-scholi-81146

Καμπ εκπαιδευτικής καινοτομίας για τη διαχείριση των γεωργικών εισροών διοργανώνει η Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Η προώθηση της πράσινης επιχειρηματικότητας στους νέους και η εφαρμογή καινοτόμων σχεδίων μαθημάτων, στοχευμένων στην περιβαλλοντική προστασία, τόσο με τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες που προσφέρει μια επιχείρηση, όσο και με τις διαδικασίες παραγωγής, θα βρεθούν στο επίκεντρο του Innovation Camp με τίτλο: «Τεχνολογία και Επιστήμη στην Aειφορική Διαχείριση των Γεωργικών Εισροών». Συνδιοργανώνουν το Γενικό […]

04/04/2017 1' διάβασμα

deite-ta-oikologika-piata-pou-einai-ftiagmena-apo-fylla-vinteo-80264

Δείτε τα οικολογικά πιάτα που είναι φτιαγμένα από φύλλα! (Βίντεο)

Στις δυτικές χώρες, η χρήση πλαστικών πιάτων επιβαρύνει σε πολύ μεγάλο βαθμό το περιβάλλον, αφού το συγκεκριμένο υλικό χρειάζεται εκατοντάδες χρόνια για να διασπαστεί. Η γερμανική startup εταιρεία “Leaf Republic”, ακολουθώντας το παράδειγμα πολλών λαών κυρίως στην Ασία, δημιούργησε ένα καινοτόμο, βιοδιασπώμενο, οικολογικό πιάτο που έχει την ίδια αντοχή με το πλαστικό, αλλά είναι φτιαγμένο […]

28/03/2017 30'' διάβασμα

diethnis-synantisi-epistimonon-sti-larisa-me-stocho-tin-kainotomia-78889

Διεθνής συνάντηση επιστημόνων στη Λάρισα, με στόχο την καινοτομία

Χρήσιμα συμπεράσματα προέκυψαν από τη συνάντηση περίπου 70 επιστημόνων διάφορων ειδικοτήτων από έντεκα χώρες, που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στη Λάρισα για τις σύγχρονες εξελίξεις στον τομέα της Γεωργίας Ακριβείας. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο ενός από τα πιο σημαντικά ερευνητικά προγράμματα –με τίτλο FATIMA–, που εκτελούνται αυτήν τη στιγμή στην Ευρώπη, το HORIZON 2020 και χρηματοδοτείται […]

20/03/2017 2' διάβασμα

agroinnoeco-diaperifereiako-oikosystima-kainotomias-gia-epicheirimatikes-idees-ston-agrodiatrofiko-tomea-79125

AGROINNOECO: Διαπεριφερειακό Οικοσύστημα Καινοτομίας για επιχειρηματικές ιδέες στον αγροδιατροφικό τομέα

Ένα νέο σημαντικό έργο που συνδυάζει την επιχειρηματικότητα, την καινοτομία και τον αγροδιατροφικό τομέα, και θα συμβάλλει στην ενίσχυση της οικονομίας και στην ανάπτυξη της Δυτικής Ελλάδας, θα υλοποιήσει το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης της Περιφέρειας. Πρόκειται για το AGROINNOECO – Διαπεριφερειακό Οικοσύστημα Καινοτομίας για την ωρίμανση και ενσωμάτωση καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών στον αγροδιατροφικό τομέα, το […]

20/03/2017 3' διάβασμα

apo-23-martiou-oi-aitiseis-gia-to-programma-erevno-kainotomo-dimiourgo-78491

Aπό 23 Μαρτίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα «Ερευνώ- Καινοτομώ- Δημιουργώ»

Στην αφετηρία μπαίνει το πρόγραμμα «Ερευνώ-Καινοτομώ-Δημιουργώ» του ΕΣΠΑ, με τον αγροδιατροφικό τομέα να εντάσσεται στις βασικές προτεραιότητές του. Ο συνολικός προϋπολογισμός ανέρχεται σε 280 εκατ. ευρώ και φιλοδοξεί να προωθήσει τη σύνδεση της έρευνας και της καινοτομίας με την επιχειρηματικότητα, με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικότητας και της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων. Ο πρώτος κύκλος ξεκινάει […]

15/03/2017 3' διάβασμα

ta-ofeli-tis-symvolaiakis-georgias-tis-kainotomias-kai-technologias-ston-protogeni-tomea-anelyse-o-v-kokkalis-apo-to-economist-77958

Τα οφέλη της συμβολαιακής γεωργίας, της καινοτομίας και τεχνολογίας στον πρωτογενή τομέα ανέλυσε ο Β. Κόκκαλης από το Economist

Στο 3ο Συνέδριο για την Αγροτική Επιχειρηματικότητα στη Θεσσαλονίκη, συμμετείχε την Παρασκευή 10/3 ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βασίλης Κόκκαλης, ο οποίος μίλησε στη συζήτηση με θέμα «Η συμβολαιακή γεωργία και η χρηματοδότηση της αγροτικής επιχειρηματικότητας με στόχο την ανάκαμψη της οικονομίας». Στην ομιλία του ο κ. Κόκκαλης τόνισε πως «η παραγωγική ανασυγκρότηση του […]

10/03/2017 2' διάβασμα

h-elliniki-agrodiatrofiki-alysida-stin-epochi-tou-food-for-business-77691

H ελληνική αγροδιατροφική αλυσίδα στην εποχή του «Food for business»

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η σκηνή των startups στην Ελλάδα συνδέθηκε στενά –αν όχι αποκλειστικά– με την τεχνολογία και τις καινοτομίες που αυτή γεννά. Σήμερα, στην αναζήτηση όλων των διαθέσιμων εναλλακτικών καναλιών ανάπτυξης, το οικοσύστημα των νεοφυών εταιρειών στην Ελλάδα μπαίνει και σε πιο παραγωγικά χωράφια, αυτά του πρωτογενούς τομέα. Εγχώρια καινοτόμα αγροτικά και κτηνοτροφικά […]

10/03/2017 6' διάβασμα

made-in-greece-i-aspida-tis-agrotikis-paragogis-77661

Made in Greece η ασπίδα της αγροτικής παραγωγής

Τρεις φίλοι από τον Βόλο έκαναν την «επανάσταση» στον αγροδιατροφικό τομέα και διασφάλισαν την ασφάλεια των τροφίμων. H καινοτόμα εταιρεία Centaur Analytics, η οποία ξεκίνησε από τον Βόλο εδρεύει, πλέον, στη Silicon Valley. Η ελληνική startup επιχείρηση στον αγροτικό τομέα του Internet Of Thing (IoT), και συγκεκριμένα της Αγροτικής Τεχνολογίας (AgTech), η οποία χρηματοδοτείται από το […]

09/03/2017 6' διάβασμα

kainotomia-made-in-greece-metra-tis-antioxeidotikes-ousies-sta-ygra-trofima-kai-sto-aima-77465

Καινοτομία made in Greece μετρά τις αντιοξειδωτικές ουσίες στα υγρά τρόφιμα και στο αίμα

Οι Έλληνες επιστήμονες ανήκουν στην «ελίτ» της διεθνούς ακαδημαϊκής κοινότητας, καθώς δημοσιεύσεις τους κατατάσσονται σε αυτές με τις περισσότερες αναφορές παγκοσμίως. Την ίδια στιγμή, το εγχώριο σύστημα καινοτομίας αξιολογείται με βαθμό κάτω από τη βάση, η δε αλυσίδα αξίας που δημιουργεί η πανεπιστημιακή γνώση παραμένει με πολλούς… αδύναμους κρίκους. Αυτό το ελληνικό παράδοξο, που η […]

08/03/2017 6' διάβασμα

i-elliniki-galaktoparagogi-bike-se-hi-tech-monopatia-76236

Η ελληνική γαλακτοπαραγωγή μπήκε σε hi tech μονοπάτια

Προ δεκαετίας, ο Παύλος Κουφάκης, επισκεπτόμενος μία φάρμα γαλακτοπαραγωγής στη Γαλλία, διασταυρώθηκε πρώτη φορά με το ρομποτικό σύστημα άμελξης. Τότε, αυτή η εικόνα από το μέλλον, ενός ρομπότ να αρμέγει μια αγελάδα, φαινόταν αδιανόητο να βρει εφαρμογή στην Ελλάδα και στη δική του φάρμα στο Κιλκίς. Εδώ και δυόμισι μήνες, οι 130 αγελάδες της φάρμας […]

23/02/2017 6' διάβασμα

elliniko-violeitourgiko-giaourti-katakta-diethneis-koryfes-poiotitas-75679

Ελληνικό βιολειτουργικό γιαούρτι κατακτά διεθνείς κορυφές ποιότητας

Ένα από τα διαχρονικά ζητούμενα της ελληνικής οικονομίας, τη σύνδεση της έρευνας με τη βιομηχανία σε μια ενιαία αλυσίδα αξίας, κάνει πράξη μια νεόκοπη, αλλά πολλά υποσχόμενη εταιρεία τροφίμων. Μετρώντας μόλις έναν χρόνο ζωής, η Longevity Diet Foods, μία ελληνική επιχείρηση που λανσάρει στην αγορά υψηλής διατροφικής αξίας γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώνοντας τον ιδιωτικό τομέα με […]

20/02/2017 4' διάβασμα

i-etaireia-neuropublic-ekopse-tin-pita-tis-kai-parousiase-ta-schedia-tis-75573

Η εταιρεία NEUROPUBLIC έκοψε την πίτα της και παρουσίασε τα σχέδια της

Σε εκδήλωση που διοργάνωσε η εταιρεία NEUROPUBLIC το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2017, στο χώρο του Ελληνικού Μουσείου Αυτοκινήτου, παρουσιάστηκε από τη διοίκησή της σε πάνω από 300 καλεσμένους, (εργαζόμενους, συνεργάτες από τον επιχειρηματικό και τραπεζικό χώρο και εκπροσώπους της πολιτείας), η πορεία και η δραστηριότητα της εταιρείας κατά το 2016 καθώς και οι στόχοι και […]

16/02/2017 3' διάβασμα

1 … 15 16 17 18 19 20