κεφίρ

vale-to-kefir-olybos-sti-diatrofi-sou-383214

Βάλε το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ στη διατροφή σου

Σε μια καθημερινότητα που απαιτεί ενέργεια, ισορροπία και σωστές διατροφικές επιλογές, το κεφίρ κερδίζει σταθερά μια θέση στο τραπέζι μας. Πρόκειται για ένα θρεπτικό γαλακτοκομικό προϊόν, με δροσερή γεύση και σημαντική θρεπτική αξία, που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα από το πρωί έως το βράδυ. Το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ συνδυάζει την ποιότητα του φρέσκου ελληνικού γάλακτος με […]

27/07/2026 3' διάβασμα

i-agora-ano-ton-40-ekat-evro-pou-anadiatassei-ta-galaktokomika-383145

Η αγορά άνω των 40 εκατ. ευρώ που αναδιατάσσει τα γαλακτοκομικά

Σε μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες της ελληνικής αγοράς γαλακτοκομικών εξελίσσεται το κεφίρ, το οποίο κερδίζει σταθερά περισσότερο χώρο στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ και στις καθημερινές επιλογές των καταναλωτών. Η στροφή προς προϊόντα που συνδέονται με την ευεξία, την εύπεπτη διατροφή και τα προβιοτικά έχει δημιουργήσει ένα νέο πεδίο ανταγωνισμού για τις μεγάλες […]

27/07/2026 6' διάβασμα

afieroma-kefir-ariani-383202

Αφιέρωμα: Κεφίρ & Αριάνι

Με αφετηρία τα βουνά του Καυκάσου, από τη μία, και τις στέπες της Κεντρικής Ασίας, από την άλλη, το κεφίρ και το αριάνι αντίστοιχα, δημιουργήθηκαν από νομάδες κτηνοτρόφους, στην προσπάθειά τους να αξιοποιήσουν όλο το γάλα από τα ζώα τους, με όσο το δυνατόν πιο θρεπτικό και ωφέλιμο τρόπο. Σήμερα, κατά κύριο λόγο το κεφίρ […]

27/07/2026 51'' διάβασμα

galpo-kefir-kainotomia-me-rizes-stin-paradosi-383206

ΓΑΛΠΟ Κεφίρ: Καινοτομία με ρίζες στην παράδοση!

Στη σύγχρονη καθημερινότητα, η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελεί συχνά μια μεγάλη πρόκληση. Οι έντονοι ρυθμοί της ζωής, οι αυξημένες υποχρεώσεις στην εργασία, οι γρήγορες μετακινήσεις και οι περιορισμένες διαθέσιμες επιλογές κατά τη διάρκεια της ημέρας καθιστούν δύσκολη τη διατήρηση μιας σταθερής και υγιεινής συνήθειας. Στη Lidl Ελλάς πιστεύουμε ακράδαντα ότι η υψηλή διατροφική αξία, […]

27/07/2026 3' διάβασμα

kefir-kati-parapano-apo-ena-xinogalo-383150

Κεφίρ, κάτι παραπάνω από ένα ξινόγαλο

Μιας και χτύπησε 40άρια ο Ιούλιος, πολλοί ανακαλύπτουν σιγά σιγά και το παγωμένο κεφίρ ως υγιεινό δροσιστικό. Είναι, ίσως, το πιο ενδιαφέρον ζυμωμένο τρόφιμο που μπορείς να βάλεις στην καθημερινότητά σου και να αποκομίσεις μικρά, αλλά καθημερινά εντερικά οφέλη. Και αυτό, γιατί το κεφίρ επηρεάζει θετικά μεταβολικές λειτουργίες, βοηθά την πέψη και φροντίζει το έντερο. […]

27/07/2026 7' διάβασμα

kefir-apo-to-nopo-gala-se-ena-proion-ypsiloteris-axias-383198

Κεφίρ: Από το νωπό γάλα σε ένα προϊόν υψηλότερης αξίας

Από παραδοσιακό ρόφημα του Καυκάσου, το κεφίρ έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο συζητημένες κατηγορίες των ζυμούμενων γαλακτοκομικών. Στην Ελλάδα, οι πωλήσεις του ξεπερνούν τα 30 εκατ. ευρώ και αυξάνονται με διψήφια ποσοστά. Η εικόνα αυτή εξηγεί γιατί όλο και περισσότερες επιχειρήσεις προσθέτουν κωδικούς κεφίρ, ενώ δημιουργεί ενδιαφέρον και στην πρωτογενή παραγωγή. Το κεφίρ […]

27/07/2026 5' διάβασμα

i-danone-aposyrei-tin-protasi-exagoras-tis-lifeway-foods-363664

Η Danone αποσύρει την πρόταση εξαγοράς της Lifeway Foods

Η Danone ανακοίνωσε επίσημα ότι αποσύρει την πρότασή της για την εξαγορά της Lifeway Foods, εταιρείας-ηγέτη στην αγορά κεφίρ και προβιοτικών ροφημάτων στις ΗΠΑ. Η γαλλική γαλακτοβιομηχανία είχε υποβάλει την πρώτη μη δεσμευτική πρόταση τον Σεπτέμβριο του 2024, ανοίγοντας τον δρόμο για μια πιθανή στρατηγική συνεργασία. Η απόφαση αυτή αποτελεί κομβικό σημείο για τις δύο […]

06/10/2025 3' διάβασμα

prosotsani-dramas-to-megalo-stoichima-me-to-viologiko-kefir-kai-i-exodos-tou-stis-agores-tis-evropis-307996

Προσοτσάνη Δράμας: Το μεγάλο στοίχημα με το βιολογικό κεφίρ και η έξοδός του στις αγορές της Ευρώπης

Το βιολογικό κεφίρ από την Προσοτσάνη Δράμας κατακτά τις αγορές της Ευρώπης. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της μονάδας, Βασίλη Μελενεκλή, η εταιρεία ιδρύθηκε το 2008 και το 2013 βγήκαν τα πρώτα προϊόντα στην αγορά. Σιγά σιγά άρχισαν να κερδίζουν το καταναλωτικό κοινό και σήμερα η οικογένεια Μελενεκλή, έχει το δικό της τυροκομείο που παράγει μία πληθώρα γαλακτοκομικών προϊόντων, ανάμεσά τους το κεφίρ και το […]

30/11/2023 2' διάβασμα

paradosiaka-gidina-proionta-apo-treis-neares-ktinotrofous-sto-ellinokastro-trikalon-211883

Παραδοσιακά γίδινα προϊόντα από τρεις νεαρές κτηνοτρόφους στο Ελληνόκαστρο Τρικάλων

Επιτυχία, μεταξύ άλλων, είναι να μπορείς να πραγματοποιήσεις τους στόχους που έχεις θέσει σε ένα μακροπρόθεσμο πλάνο. Σε αυτήν τη φάση βρίσκονται τρεις αδερφές από το Ελληνόκαστρο Τρικάλων, η Ιωάννα, η Ζωή και η Αθανασία Καρρά, οι οποίες έκαναν πράξη τον στόχο τους για τη μεταποίηση του γίδινου γάλακτος που παράγουν. Πριν από περίπου δύο […]

22/10/2020 3' διάβασμα