κρασί / αμπέλι

Θεσσαλονίκη: Πραγματοποιήθηκαν για τρίτη χρονιά οι δύο διεθνείς διαγωνισμοί οίνου

Για τρίτη συνεχή χρονιά πραγματοποιήθηκε φέτος ο «Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης», παράλληλα με τον 17ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης. Οι τριήμερες διαδικασίες γευσιγνωσίας και βαθμολογίας των δειγμάτων διήρκεσαν από την Τετάρτη 1 Μαρτίου έως και την Παρασκευή 3 Μαρτίου. Τα δείγματα, τους 757 οίνους και τα 26 αμπελοοινικά αποστάγματα που συμμετείχαν στους διαγωνισμούς, […]

10/03/2017 3' διάβασμα

Στην έκθεση Detrop –Oenos η ΕΡΤ3 με το «ΑΓΡΟweek»

Στη διπλή έκθεση τροφίμων και ποτών «Detrop – Oenos» που διοργανώνεται από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, θα συμμετέχουν με περίπτερο η ΕΡΤ3 και η εκπομπή «ΑΓΡΟweek». Οι συντελεστές της εκπομπής, η οποία ασχολείται, μεταξύ άλλων, με θέματα του πρωτογενή τομέα, τις εναλλακτικές καλλιέργειες, την κτηνοτροφία κα., θα βρίσκονται καθ’ […]

02/03/2017 1' διάβασμα

Σύγχρονες τεχνικές για την καλλιέργεια της αμπέλου, αλλά και τη μεταποίηση

Στο πλαίσιο της Δομής Διά Βίου Μάθησης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, θα υλοποιηθεί, κατά το ακαδημαϊκό έτος 2016-2017, πρόγραμμα επιμόρφωσης με τίτλο «Σύγχρονες Τεχνικές Καλλιέργειας της Αμπέλου, Οινοποιίας και Αποσταγματοποιίας». Το πρόγραμμα αυτό αποσκοπεί στην ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής της Βορείου Ελλάδος μέσω της καλλιέργειας της αμπέλου και της παραγωγής αμπελοοινικών προϊόντων. Απευθύνεται κυρίως σε […]

20/02/2017 3' διάβασμα

Οικονομικό Πανεπιστήμιο: Εκπαίδευση στους κλάδους της Οινοποιίας, της Ποτοποιίας και της Ζυθοποιίας

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, σε συνεργασία με την εταιρεία στρατηγικού μάρκετινγκ και επικοινωνίας Ally, σχεδίασε και υλοποιεί, μέσω του Κέντρου Επαγγελματικής Κατάρτισης του Πανεπιστημίου, τρία εκπαιδευτικά προγράμματα σύντομης διάρκειας, που άπτονται του αγροτικού τομέα. Ο λόγος για τα προγράμματα με τίτλο «Επιχειρηματικότητα στην Οινοποιία», «Επιχειρηματικότητα […]

13/02/2017 3' διάβασμα

«Οινοπεριπατητές της Κρήτης»: Προσκαλώντας Έλληνες και ξένους στα μονοπάτια του κρητικού κρασιού

Είναι δύο νέοι άνθρωποι από την Κρήτη, που ελάχιστη σχέση είχαν, μέχρι πρότινος, με τον πρωτογενή τομέα. Μοναδική επαφή τους με τον φυσικό πλούτο του νησιού ήταν η αγάπη τους για αυτόν και το ενδιαφέρον τους να ενισχύσουν την εξωστρέφεια των προϊόντων. Η εμπνευσμένη από τον πρωτογενή τομέα δράση της εταιρείας τους «Wine WalkersCrete», σηματοδοτεί […]

01/02/2017 3' διάβασμα

Δεκάδες εκατομμύρια ευρώ η απόκλιση στα έσοδα από τον ΕΦΚ στο κρασί

Μόλις 16 εκατ.ευρώ είχαν εισπραχθεί από τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, που έχει επιβληθεί στο κρασί έως τον Ιούνιο του 2016, τη στιγμή που ο πήχης των φορολογικών εσόδων είχε τεθεί στα 100-120 εκατ. ευρώ για το σύνολο το 2016. Η «ψαλίδα» ανάμεσα στις προβλέψεις και στα τελικά εισπραχθέντα έσοδα εκτιμάται, σε δωδεκάμηνη βάση, ότι ξεπέρασε […]

27/01/2017 4' διάβασμα

Φεστιβάλ Οίνου και Γαστρονομίας στη Θράκη

Στις 18 και 19 Φεβρουαρίου 2017, θα λάβει χώρα το Φεστιβάλ Οίνου & Γαστρονομίας στο Astir Egnatia στην Αλεξανδρούπολη. Οι συμμετέχοντες έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν 300 επώνυμα κορυφαία ελληνικά κρασιά. Το φεστιβάλ διοργανώνεται στην Θράκη για πρώτη φορά, με σκοπό την ανάδειξη του επώνυμου ελληνικού οίνου σε συνδυασμό με την παγκόσμια γαστρονομία. Η διοργάνωση […]

25/01/2017 2' διάβασμα

Προς εξαίρεση από τον ΕΝΦΙΑ οι σταύλοι, εκτός τεκμηρίων τα αγροτικά ΙX

Την πρόθεση της κυβέρνησης να επανεξετάσει ζητήματα όπως ο ΕΦΚ στο κρασί, ο ΕΝΦΙΑ των σταυλικών εγκαταστάσεων και τα τεκμήρια μέσω των οποίων μπορεί να αυξηθεί η φορολογική επιβάρυνση των αγροτών επανέλαβε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Βαγγέλης Αποστόλου. Υπενθυμίζεται ότι σήμερα οι σταύλοι και τα υπόλοιπα αγροτικά και κτηνοτροφικά κτίσματα δεν επιβαρύνονται άμεσα με ΕΝΦΙΑ, […]

23/01/2017 4' διάβασμα

Νέα καταληκτική ημερομηνία (15/1) για υποβολή δηλώσεων συγκομιδής σταφυλιών οινοποιήσιμων ποικιλιών

Έως τις 15/1/2017 παρατείνεται η ημερομηνία υποβολής ψηφιακών Δηλώσεων Συγκομιδής σύμφωνα με εγκύκλιο του τμήματος Αμπέλου και Ελαίας του ΥΠΑΑΤ. Η τρίτη κατά σειρά παράταση υποδηλώνει – σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ – εκτός των άλλων και την στάση αναμονής του υπουργείου έναντι των υπόχρεων, που αμελούν τις υποχρεώσεις τους, αλλά και τη χαμηλή ανταπόκριση των […]

10/01/2017 32'' διάβασμα

Αναδιάρθρωση δανεισμού χωρίς «κούρεμα» για τη Μπουτάρης Οινοποιητική

Σε συμφωνία για την αναδιάρθρωση του τραπεζικού  δανεισμού με τις τέσσερις πιστώτριες τράπεζες κατέληξε η Μπουτάρης Μπουτάρης & Υιός Ανώνυμη Εταιρία Συμμετοχών και Επενδύσεων για τη θυγατρική του ομίλου, Ι. Μπουτάρης & Υιός Οινοποιητική ΑΕ. Όπως ανακοινώθηκε, η συμφωνία, που υπεγράφη στις 30/12/2016, βασίζεται στο επιχειρηματικό σχέδιο αναδιάρθρωσης και εξυγίανσης της εταιρίας, που εκπονήθηκε από […]

10/01/2017 2' διάβασμα

Οι Διεθνείς Διαγωνισμοί Οίνου και Αποσταγμάτων τον Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη

Ο πρόεδρος της ΕΝ.Ο.Α.Β.Ε. Α.Ε. Στέλλιος Μπουτάρης και ο πρόεδρος του διαγωνισμού Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW ανακοινώνουν την διεξαγωγή του   17ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου και του 3ου Διεθνούς Διαγωνισμού Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης που θα πραγματοποιηθούν από 1 έως 3 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη στις εγκαταστάσεις της ΕΝ.Ο.Α.Β.Ε. Πρόκειται για τους μοναδικούς διεθνείς διαγωνισμούς που πραγματοποιούνται στη χώρα μας σύμφωνα με τον […]

03/01/2017 1' διάβασμα

Κόφτης στα 120 κιλά για την ιδιοπαραγωγή τσίπουρου και τσικουδιάς

Στα 120 κιλά ανά άτομο τίθεται το ανώτατο όριο για την ιδιοπαραγωγή τσίπουρου από τους μικρούς αποσταγματοποιούς (τους λεγόμενους «αποσταγματοποιούς του διημέρου»), σύμφωνα με το νομοσχέδιο για το πλαστικό χρήμα που κατατέθηκε στη Βουλή. Όπως αναφέρεται στο Άρθρο 108 του εν λόγω νομοσχεδίου, για τις ποσότητες αυτές –οι οποίες προορίζονται αποκλειστικά για ιδιοκατανάλωση και απαγορεύεται […]

14/12/2016 53'' διάβασμα

Σε έξαρση η παράνομη οινοποίηση επιτραπέζιων σταφυλιών

Τεράστιο πρόβλημα που θίγει καίρια τους αμπελουργούς οινοποιήσιμων σταφυλιών στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας εξακολουθεί να αποτελεί η παράνομη οινοποίηση σουλτανίνας. Σε αρκετές περιπτώσεις, παραγωγοί επιτραπέζιων σταφυλιών (σουλτανίνα) αλλά και παραγωγοί Κορινθιακής σταφίδας, αφού πουλήσουν τη σουλτανίνα τους ως επιτραπέζια ή τη σταφίδα τους ως ξερή, διαθέτουν παράνομα τις εναπομένουσες ποσότητες για οινοποίηση. Μάλιστα, οι ποσότητες […]

14/12/2016 2' διάβασμα

Κόκκινο κρασί με χυμό από αρώνια έβγαλαν σε παραγωγή δύο αδέλφια από την Πιερία

Τη δική τους εκδοχή απέναντι στο νέκταρ και στην αμβροσία των θεών του Ολύμπου κατάφεραν να δημιουργήσουν δύο νεαρά αδέλφια από την Πιερία που έδεσαν αρμονικά την υπερτροφή της αρώνιας με τα κόκκινα σταφύλια από τις εύφορες πλαγιές της περιοχής. Η Χριστίνα και ο Παναγιώτης Ξηρομερίτης, σπουδαστές στον δικό τους τομέα ο καθένας, μπόρεσαν να […]

13/12/2016 3' διάβασμα

Περ. Αττικής: Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για συμμετοχή στη VINEXPO 2017

Τη συμμετοχή της στη Διεθνή Έκθεση Οίνων–Ποτών «VINEXPO» τον Ιούνιο του 2017 στο Bordeaux της Γαλλίας εξετάζει η Περιφέρεια Αττικής με επιχειρήσεις οίνων και ποτών που δραστηριοποιούνται εντός της χωρικής της αρμοδιότητας. Σε ανακοίνωσή της η Περιφέρεια Αττικής επισημαίνει πως αποσκοπώντας στην στήριξη της προσπάθειας για την ανάδειξη και την προώθηση των εξαιρετικής ποιότητας οινικών […]

08/12/2016 2' διάβασμα

Οινοστάφυλα: Μείωση των ελληνικών ποικιλιών, μείωση και στις καλλιέργειες

Μπορεί όλοι να «ορκίζονται» στις ελληνικές ποικιλίες οινοστάφυλων, όμως, τα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης δείχνουν πως οι αμπελώνες όπου καλλιεργούνται ελληνικές ποικιλίες διαρκώς μειώνονται. Αιτία, φυσικά, οι χαμηλές τιμές που λαμβάνουν οι αμπελουργοί για τα σταφύλια τους. «Με 0,20 το κιλό στο ροδίτη, δεν βγάζω τα έξοδα της καλλιέργειας, για να μη μιλήσουμε για […]

06/12/2016 5' διάβασμα

Προβληματισμός για την αμπελοκαλλιέργεια στην Αργολίδα

Έξι χιλιάδες στρέμματα αμπελοκαλλιέργειας καταγράφονται στην Αργολίδα, που προσπαθεί να σταθεί δίπλα στη Νεμέα με αξιοπρέπεια και να πάρει και αυτή το μερίδιό της στην αγορά. Από αυτά τα 6.000 στρέμματα, στο 55%, δηλαδή 3.300 στρέμματα, καλλιεργείται το γνωστό Αγιωργίτικο σταφύλι, ενώ στο 35% (2.100 στρέμματα) καλλιεργείται ο λεγόμενος Ροδίτης. Εν οίνω αλήθεια | Ειδική […]

01/12/2016 1' διάβασμα

Κρασί με καρπούς αρώνιας από δύο αδέλφια στην Πιερία

Τον δρόμο της καινοτομίας επέλεξαν δύο αδέλφια από την Πιερία, που ένωσαν τις γνώσεις τους, πειραματίστηκαν και παρήγαγαν ερυθρό ξηρό οίνο από φυσικό χυμό αρώνιας και από σταφύλι με φρουτώδη γεύση. Πρόκειται για τον Αλέξανδρο Ξηρομερίτη, τελειόφοιτο στο τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών στο ΤΕΙ Δράμας και την αδελφή του Χριστίνα, η οποία έχει σπουδάσει […]

01/12/2016 2' διάβασμα

Σεμινάριο για την καλλιέργεια της αμπέλου στην Δράμα

Τετραήμερο δωρεάν επιμορφωτικό σεμινάριο για την καλλιέργεια της αμπέλου, διοργανώνει το Κέντρο «ΔΗΜΗΤΡΑ» Δράμας του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, σε συνεργασία με το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. παράρτημα Ανατολικής Μακεδονίας, στην Δράμα. Το θέμα του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι «Μαθήματα Αμπελουργίας – Οινολογίας» και θα διαρκέσει από την Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου ως την Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2016, στις εγκαταστάσεις του […]

29/11/2016 58'' διάβασμα

Στην ουρά του ΣτΕ για τον ΕΦΚ ο αμπελοοινικός τομέας

Στην αναμονή για την απόφαση του Συμβουλίου της Επικρατείας στο οποίο έχουν προσφύγει κατά του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης ΕΦΚ βρίσκεται ο αμπελοοινικός τομέας. Όπως επισήμαναν σε συνέντευξη τύπου το πρωί της Τετάρτης 29/11, η απόφαση θα έπρεπε να έχει εκδοθεί από τον Μάιο αλλά ακόμα αναμένεται. Στο μεταξύ ελάχιστα είναι τα κρατικά έσοδα από την […]

29/11/2016 1' διάβασμα