σαλιγκάρια

kima-apo-saligkari-vazei-sto-rafi-thrakiotiki-etaireia-312299

Κιμά από σαλιγκάρι βάζει στο ράφι θρακιώτικη εταιρεία

Το ανήσυχο πνεύμα του Νίκου Αρχοντίδη τον οδήγησε, μαζί με τον Τριαντάφυλλο Μαματσόπουλο, στην ίδρυση της εταιρείας «Σαλιγκάρια Θράκης EΕ» το 2009 στην Αλεξανδρούπολη. Στην πορεία, έμεινε μόνος στην επιχείρηση και, παράλληλα με την εκτροφή, προχώρησε σταδιακά στην τυποποίηση, τη μεταποίηση, την κατάψυξη και τη συσκευασία των σαλιγκαριών που, όπως λέει αστειευόμενος, τα γνωρίζει πλέον […]

26/01/2024 6' διάβασμα

mazi-me-saligkaria-exagei-kai-technognosia-i-agrofarma-309320

Μαζί με σαλιγκάρια, εξάγει και τεχνογνωσία η Agrofarma

Μια καθαρά εξαγωγική επιχείρηση, που στέλνει τα προϊόντα που παράγει σε χώρες της Ευρώπης, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, στις ΗΠΑ και στη Νότια Αφρική, είναι η Agrofarma, η οποία μάλιστα συνεχίζει να διαπρέπει, παρά το δυσμενές οικονομικό περιβάλλον που επικρατεί –κυρίως σε εγχώριο επίπεδο. Η ιστορία της ξεκινά το 2001, όταν ο Τάσος Υψηλάντης, καθηγητής […]

15/12/2023 2' διάβασμα

h-helixland-antexe-sto-test-tou-chronou-305528

H Helixland άντεξε στο τεστ του χρόνου

Δύο αδέλφια, με σπουδές στη γεωπονία και στην κτηνιατρική, και με επιχειρηματικό αντικείμενο τα… διαλεχτά σαλιγκάρια, δραστηριοποιούνται στο Διαλεκτό Καστοριάς. Η επιχειρηματική ιστορία των διδύμων, Θωμά και Νίκου Γιαννηκώτσιου, και της εταιρίας «Helixland», που δραστηριοποιείται στον κλάδο της εκτροφής, μεταποίησης και πώλησης σαλιγκαριών (νωπών και μαγειρεμένων), καθώς και στην παραγωγή και πώληση καλλυντικών από σαλιγκάρια, […]

03/11/2023 4' διάβασμα

synelifthi-anilikos-pou-kykloforouse-me-25-kila-saligkaria-sto-aftokinito-58582

Συνελήφθη ανήλικος που κυκλοφορούσε με 25 κιλά σαλιγκάρια στο αυτοκίνητο

Στη σύλληψη ενός 17χρονου νεαρού με καταγωγή από τη Βουλγαρία πέρασαν χθες Τρίτη 12 Σεπτεμβρίου, αστυνομικών των ΤΑΕ Μεσαράς. Μετά από έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στο αυτοκίνητο με το οποίο κινούνταν , χωρίς δίπλωμα, εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν 25 κιλά σαλιγκάρια. Το περιστατικό σημειώθηκε σε περιοχή του δήμου Αρχανών Αστερουσίων ενώ ο 17χρονος αναμένεται να βρεθεί ενώπιον […]

13/09/2023 40'' διάβασμα

to-saligkari-apeilei-kai-fetos-tin-agkinara-188605

Το σαλιγκάρι απειλεί και φέτος την αγκινάρα

Πορεία μετ’ εμποδίων ακολουθεί και φέτος η αγκινάρα στην περιοχή των Ιρίων. Η φετινή περίοδος θα συνοδευτεί με μία μείωση της παραγωγής, αφού όπως τόνισε ο παραγωγός Κώστας Κακουριώτης «φέτος υπάρχει πρόβλημα με το σαλιγκάρι που κάνει ζημιά τόσο στον καρπό όσο και στο φυτό. Έχει εμφανιστεί τα τελευταία πέντε χρόνια και δημιουργεί ζημιά στην […]

18/02/2020 2' διάβασμα

oi-evergetikes-idiotites-ton-saligkarion-gia-ton-anthropo-58582

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σαλιγκαριών για τον άνθρωπο

Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν τα σαλιγκάρια για να θεραπεύσουν τις πληγές και οι Κορεάτες ακολούθησαν το παράδειγμά τους εδώ και χρόνια. Η περιποίηση προσώπου με βλέννα σαλιγκαριού έχει βρει επίσης το δρόμο της στα βελγικά κέντρα ομορφιάς. «Βασική έρευνα έχει ήδη γίνει σχετικά με τη βλέννα του σαλιγκαριού και απέδειξε ότι έχει ευεργετικά αποτελέσματα», γράφει η […]

31/01/2019 2' διάβασμα

anisychia-gia-tin-alogisti-syllogi-ektos-epochis-apo-allodapous-apeileitai-me-afanismo-to-eidos-79849

Ανησυχία για την αλόγιστη συλλογή εκτός εποχής από αλλοδαπούς, απειλείται με αφανισμό το είδος

Την ημέρα εργάζονται στις αγροτικές καλλιέργειες και τη νύχτα βγαίνουν για έξτρα εισόδημα, που το τελευταίο διάστημα έχει γίνει της «μόδας» σε χωριά της ενδοχώρας της Κρήτης. Ο λόγος για εκατοντάδες νέους, καθώς και άντρες και γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, που βγαίνουν στην ύπαιθρο συλλέγοντας σαλιγκάρια. Με αυτοσχέδιους προβολείς, που τοποθετούν στο μέτωπό τους για να […]

31/03/2017 4' διάβασμα

avoithitoi-oi-ektrofeis-saligkarion-palevoun-kontra-sto-revma-na-epiviosoun-49973

Αβοήθητοι οι εκτροφείς σαλιγκαριών παλεύουν κόντρα στο ρεύμα να επιβιώσουν

Αντιμέτωποι με την αδιαφορία του ελληνικού κράτους είναι οι εκτροφείς σαλιγκαριών κλειστού τύπου στη χώρα μας, οι οποίοι καλούνται να δραστηριοποιηθούν σε ένα άκρως εχθρικό περιβάλλον, χωρίς την ύπαρξη του αναγκαίου νομικού πλαισίου. Αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης είναι να μη γνωρίζουν το καθεστώς λειτουργίας τους και να μη λαμβάνουν την απαιτούμενη βοήθεια από το κράτος, […]

19/09/2016 3' διάβασμα

mia-sygchroni-monada-epexergasias-kai-typopoiisis-saligkarion-sti-limno-41087

Μία σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης σαλιγκαριών στη Λήμνο

Μία από τις πλέον σύγχρονες και πρωτοπόρες µονάδες παραγωγής, µεταποίησης και συσκευασίας σαλιγκαριών είναι πλέον σε πλήρη λειτουργία στο Μούδρο της Λήµνου από την εταιρεία ΑΦΟΙ ΑΦΙΩΝΗ & ΣΙΑ ΕΕ. Οι εγκαταστάσεις των εκτροφείων και της µονάδας µεταποίησης σαλιγκαριών είναι δυναµικότητας 380 τόνων ετησίως, ενώ η συνολική επένδυση ξεπέρασε το 1,5 εκατοµµύριο ευρώ. Η επένδυση […]

07/07/2016 3' διάβασμα

oi-saligkarotrofoi-kataktoun-tin-agora-34886

Οι σαλιγκαροτρόφοι κατακτούν την αγορά

Ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές, που επιλέγουν τη μεσογειακή διατροφή για την οικογένειά τους, αρχίζουν να αναζητούν στην αγορά συσκευασίες με σαλιγκάρια, τα οποία, όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες είναι υγιεινά, χωρίς λιπαρά, συντηρητικά και χρωστικές ουσίες και νοστιμίζουν καθημερινά πιάτα, όπως τα όσπρια και τα ζυμαρικά. Την αυξημένη ζήτηση της αγοράς αντιλήφθηκε μία ομάδα εκτροφέων στην […]

05/06/2016 1' διάβασμα

protathlitria-stin-katanalosi-saligkarion-i-gallia-34886

Πρωταθλήτρια στην κατανάλωση σαλιγκαριών η Γαλλία

Πρωτιά στην κατανάλωση σαλιγκαριών κατέχει η Γαλλία, που αποτελεί και την πιο παραγωγική χώρα στον εν λόγω τομέα με περισσότερους από 1,5 εκατ. τόνους ετησίως επεξεργασµένου και εξαγώγιµου προϊόντος σε όλο τον κόσµο. Τη δεύτερη θέση κατέχει η Ιταλία και ακολουθούν η Ισπανία και η Γερµανία, ενώ στην Ελλάδα οι εκτιμήσεις των ειδικών κάνουν λόγο […]

30/05/2016 44'' διάβασμα

kriti-saligkaria-sta-prothyra-exafanisis-24799

Κρήτη: σαλιγκάρια στα πρόθυρα εξαφάνισης

Μετά τους βολβούς που τείνουν να γίνουν είδος προς εξαφάνιση στην Κρήτη, έρχονται και οι «χοχλιοί» (σ.σ. τα σαλιγκάρια) να προστεθούν σε αυτή τη λίστα. Από τη μια η έλλειψη βροχών –που βοηθάει στην ανάπτυξή τους– και από την άλλη η ανεξέλεγκτη συλλογή, έχει δημιουργήσει μεγάλο πρόβλημα. Όπως είπε ο δήμαρχος Βιάννου, Παύλος Μπαριτάκης, «οι χοχλιοί […]

29/03/2016 1' διάβασμα

fereoikos-ta-saligkaria-vrikan-to-spiti-tous-10285

Φερέοικος: Τα σαλιγκάρια βρήκαν το σπίτι τους!

Τα σαλιγκάρια αποτελούν μία από τις αρχαιότερες και πιο θρεπτικές τροφές τις οποίες κατανάλωνε ο άνθρωπος για επιβίωση. Σε πολλά σημεία του αρχαίου κόσμου η κατανάλωσή τους ήταν πολύ συχνή. Όπως ήταν φυσικό, η επιθυμία για σαλιγκάρια μεταφέρθηκε μέσα στα χρόνια φτάνοντας μέχρι και σήμερα, δημιουργώντας μια τεράστια βιομηχανία στον κόσμο των εστιατορίων. Σε μια […]

30/12/2015 5' διάβασμα