: σύγχρονος αγρότης
Σπύρος Σινγκ: Ο αγρότης από την Ινδία που καλλιεργεί στην Ελλάδα 1.000 στρέμματα με φυλλώδη λαχανικά
Η ιστορία του ξεκινά από την Ινδία, όταν το 1988, ο 18χρονος τότε Σπύρος Σινγκ αποφασίζει να αφήσει τη χώρα του για να επιβιώσει...
Κωστής Δαλαμάρας: Η παράδοση 6 γενεών στην αμπελουργία συνεχίζει με επιρροές από Βουργουνδία και Αλσατία
Η συνέχεια μιας οικογενειακής αμπελουργικής παράδοσης έξι γενεών μπορεί να φαντάζει ιδιαίτερα απαιτητική. Ωστόσο, για τον Κωστή Δαλαμάρα, τον συνεχιστή της μακράς αυτής πορείας, οι...
Μιχάλης Βαβουράκης: Εκτροφή ζώων χωρίς αντιβιοτικά και παραγωγή τροφίμων δίχως συντηρητικά στην Κρήτη
Ρίγανη, θυμάρι, βότανα και καρποί της Κρήτης συνδυάζονται αρμονικά, ώστε να δημιουργήσουν το κατάλληλο γεύμα για χοίρους που κινούνται ελεύθερα στην ορεινή περιοχή του...
Παναγιώτα Λιάπη: Κάλυψη της κερασιάς με μικροΐνες για υπερπρώιμα κεράσια
Όλοι γνωρίζουν ότι είναι πιο εύκολο να ασχοληθεί κανείς με τον αγροτικό τομέα, αν έχει ένα οικογενειακό αγροτικό υπόβαθρο και τις βάσεις για να...
Μαρία Μακρυλλού – Νίκος Ατσάς: Ταξιδεύουν την Κάλυμνο σε όλο τον κόσμο
Ένα πολυταξιδεμένο, σε πολλές γωνιές του πλανήτη, θυμαρίσιο μέλι που αναδύει τα ελληνικά αρώματα παράγεται στο νησί της Καλύμνου από μια μελισσοκόμο και την...
Αντώνης και Μαρία Ευγενειάδου: Σέρρες – Ιωάννινα – Ελβετία ο δρόμος για την επιτυχία
«Όταν αφιερώνεις τη ζωή σου σε κάτι, είναι αδύνατον να αποτύχει, αν το περιβάλλεις με αγάπη». Με κινητήριο μοχλό την παραπάνω φράση, δύο νέα...
Οικογένεια Ποριάζη: Καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών για την παραγωγή προϊόντων που «μυρίζουν» Λήμνο
Εχοντας ως αφετηρία τη διατήρηση της παράδοσης και της ανάδειξης του νησιού της Λήμνου, ο Δημήτρης και ο Νίκος Ποριάζης ξεκίνησαν το 1981, στο...