supermarket

se-diadiktyo-kai-delivery-anazitoun-diexodo-ta-oinopoieia-218077

Σε διαδίκτυο και delivery αναζητούν διέξοδο τα οινοποιεία

Mεγάλες απώλειες τζίρου οι οποίες, ειδικά για τις μικρότερες επιχειρήσεις του κλάδου που δεν έχουν τοποθετήσεις στο ράφι του οργανωμένου λιανεμπορίου, αγγίζουν το 40% σε σχέση με πέρυσι καταγράφουν τα οινοποιεία λόγω του κλεισίματος των καταστημάτων εστίασης και των wine bars. Την ίδια στιγμή, βέβαια, οι πωλήσεις σε σούπερ μάρκετ και διαδικτυακά καταστήματα έχουν εκτοξευτεί, […]

26/12/2020 4' διάβασμα

klotsane-gia-epitages-anoichtes-times-kai-orismo-evalloioton-oi-alysides-216912

Κλωτσάνε για επιταγές, ανοιχτές τιμές και ορισμό ευαλλοίωτων οι αλυσίδες

Αρκετή τροφή για σκέψη και, ενδεχομένως, για αλλαγές ή προσθήκες επί του νομοσχεδίου για τις αθέμιτες πρακτικές, δίνει στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης η διαδικασία της δημόσιας διαβούλευσης, η οποία ολοκληρώθηκε την περασμένη Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου. Η αποσαφήνιση των όρων «γεωργικά» και «ευαλλοίωτα» προϊόντα, ώστε να είναι ξεκάθαρο ποια από αυτά εμπίπτουν στην υποχρέωση εξόφλησης εντός […]

15/12/2020 10'+ διάβασμα

i-pandimia-erixe-nero-ston-mylo-ton-online-souper-market-215789

Η πανδημία έριξε νερό στον μύλο των online σούπερ μάρκετ

Τάση που ήρθε για να μείνει, δημιουργώντας νέα δεδομένα στο οργανωμένο λιανεμπόριο και αναγκάζοντας τις εγχώριες αλυσίδες να επιταχύνουν (αν δεν το έχουν ήδη κάνει) τις επενδύσεις τους στο ηλεκτρονικό κανάλι, συνιστά η στροφή των καταναλωτών προς τις online αγορές, όπως μαρτυρούν τα στοιχεία πωλήσεων που καταγράφει η Convert Group. Είναι χαρακτηριστικό ότι στο τρίτο […]

03/12/2020 7' διάβασμα

treis-alysides-elegchoun-to-70-tis-agoras-tou-organomenou-lianeboriou-214719

Τρεις αλυσίδες ελέγχουν το 70% της αγοράς του οργανωμένου λιανεμπορίου

Των Γ. Τσατσάκη, Μ. Ζιάγκου Συνεχίστηκε και το 2019 η κυριαρχία των δέκα μεγαλύτερων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, με τις πέντε μάλιστα εξ αυτών να καρπώνονται το 87,5% από τον συνολικό τζίρο των 8,89 δισ. ευρώ της πρώτης δεκάδας και το 85,2% του τζίρου του κλάδου, ποσοστά που δεν διαφοροποιούνται ουσιαστικά από εκείνα του 2018 (88% […]

24/11/2020 8' διάβασμα

laiki-agora-o-megalos-chamenos-tis-pandimias-209651

Λαϊκή αγορά, ο μεγάλος χαμένος της πανδημίας

Η λαϊκή αγορά ήταν ο μεγάλος χαμένος από τις αλλαγές στις καταναλωτικές συμπεριφορές, αλλά και στους συσχετισμούς δυνάμεων μεταξύ των διάφορων καναλιών διάθεσης τροφίμων που προκάλεσε η πανδημία. Αυτό πιστοποιεί πρόσφατη έρευνα του ΙΕΛΚΑ, που παρουσιάστηκε στο φετινό Food Retail CEO Forum από τον γενικό διευθυντή του Ινστιτούτου, Λευτέρη Κιοσέ. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας […]

01/10/2020 5' διάβασμα