Υψηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας κινούνται μέχρι στιγμής στη σεζόν οι τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά μήλου, καθώς ο παγετός που «χτύπησε» πολλές ευρωπαϊκές χώρες επηρέασε σημαντικά τις παραγωγές, την ώρα που η ζήτηση παραμένει ισχυρή.
Σύμφωνα με...
«Η προσθήκη γάλακτος αγελάδος στο πρόβειο γάλα, που προορίζεται για την παραγωγή φέτας, υπονομεύει όλη την προσπάθεια για την ανάδειξη και τη διατήρηση της φέτας ως ‘‘ναυαρχίδας’’ των ελληνικών εξαγώγιμων τυροκομικών προϊόντων. Αντίστοιχα, η πρόσμειξη αίγειου με πρόβειο σε...
Ξεκινάει σήμερα Δευτέρα 23 Οκτωβρίου η υποβολή αιτήσεων χρηματοδότησης για ένταξη επενδυτικών σχεδίων στο Μέτρο 3.4.4 «Μεταποίηση προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος Αλιείας & Θάλασσας 2014-2020, συνολικού προϋπολογισμού 50 εκατ. ευρώ. Η χρηματοδότηση/επιδότηση μπορεί να ανέλθει σε...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να χάσει σε όλα τα ταμπλό, ποιότητας και ποσότητας, καθώς ο ξηρός καιρός και η τριστέτσα στην Ιταλία άφησαν τα σημάδια τους και η παραγωγή δεν θα ξεπεράσει τους 7 εκατ. τόνους.
Ξεκίνησε και επίσημα η απόσταξη των σταφυλιών για την παραγωγή τσίπουρου και τσικουδιάς, καθώς οι 6.000 παραδοσιακοί αμβυκούχοι εδώ και λίγες μέρες έχουν βάλει μπροστά τα καζάνια τους. Από φέτος, ο παραγωγός σταφυλιών που ξεπερνά τα 120 λίτρα θα...
Δημητριακά, όσπρια, άγριοι καρποί, φρούτα κρασί και μπύρα αποτελούσαν μέρος της διατροφής του προϊστορικού κατοίκου της Ελλάδας, σύμφωνα με την αναπληρώτρια καθηγήτρια Προϊστορικής Αρχαιολογίας στο ΑΠΘ, Τάνια Βαλαμώτη, και την αρχαιοβοτανική έρευνα, που πραγματοποιεί για τους πολιτισμούς της διατροφής...
Το να βγαίνει αληθινή μια πρόβλεψη, πάντα προσδίδει αξιοπιστία σε αυτόν που την έκανε. Στην περίπτωση της «ΥΧ», η αξιοπιστία συνοδεύτηκε από θλίψη, καθώς την προηγούμενη εβδομάδα κάναμε μία πρόβλεψη, σχετικά με τη γέννηση Διεπαγγελματικής για τη φέτα, ελπίζοντας...
