Σήμερα με την «ΥΧ»: Οδοιπορικό – Τρύγος 2018
Η «ΥΧ» επισκέπτεται τη Νεμέα, τη Στερεά Ελλάδα και τον Τύρναβο, συνομιλεί με αμπελουργούς, οινοποιούς, συνεταιρισμούς και οινολόγους και καταγράφει την ποιότητα, την ποσότητα και τις τιμές της κάθε ποικιλίας
ΘΕΜΑ: Παραπλανητική η συσκευασία σε τρόφιµα και χυµούς
Τα προϊόντα µε τη φράση «ολικής άλεσης» στη συσκευασία τους παρουσιάζουν εκρηκτική ανάπτυξη στην αγορά των σούπερ - µάρκετ. Δυστυχώς, τέτοια ψωµιά, δηµητριακά, ζυµαρικά ή µπισκότα συχνά αποδεικνύονται κατώτερα των περιστάσεων, όταν κάποιος φτάσει στα ψιλά γράµµατα στο πίσω µέρος του πακέτου.
Ο κλάδος τροφίµων και ποτών εκτεθειµένος στην εξάντληση των φυσικών πόρων
Της Λυδίας Σμυρλή
«Επικίνδυνη ζώνη» αποτελεί ο τοµέας τροφίµων και ποτών για το περιβάλλον, καθώς βασίζεται στο «φυσικό κεφάλαιο», δηλαδή τα αποθέµατα φυσικών πόρων. Σε...
Σήμερα στην «ΥΧ»: Άνω-κάτω οινοποιοί και φυτωριούχοι για τις ποικιλίες
Ανησυχία και αντιπαραθέσεις έφερε στους αμπελουργικούς φορείς της χώρας η από 16/7/2018 Υπουργική Απόφαση για τις ποικιλίες αμπέλου.
Σεραφείμ Κάνδυλας: 20 χρόνια αγώνας για το αυτονόητο
ΟΣεραφείμ Κάνδυλας συνελήφθη στις 19 Απριλίου 2018 από τις διωκτικές αρχές του λιμεναρχείου Σούδας, όταν ο σκύλος της αστυνομίας μύρισε στις αποσκευές του κάνναβη. Στην πραγματικότητα επρόκειτο για αλεύρι και σαπούνια από κλωστική κάνναβη αλλά, όπως ο ίδιος λέει, γελώντας με συγκατάβαση, «ο σκύλος δεν μπορούσε να το ξέρει».
Η ΚΑΠ μετά το 2020 στην παραγωγή καπνού
Η καλλιέργεια του καπνού έχει κάποιες ιδιαιτερότητες, που κάνουν απαραίτητα τα εργατικά χέρια. Πρόκειται για ένα φυτό που απαιτεί την ανθρώπινη προσοχή, και αυτό του δίνει έναν σημαντικό ρόλο στην οικονομία και την κοινωνία καθώς, λόγω της ιδιομορφίας της, η καλλιέργεια αποτελεί μία από τις τελευταίες εντάσεων εργασίας.
Ελαιόλαδο: Μήνας «απραξίας» για τιµές και εµπόριο
της Λυδίας Σµυρλή
Σε μήνα απραξίας µπαίνουν οι τιµές για το ελαιόλαδο, µια και οι µεγάλες εταιρείες που δηµιουργούν τη ζήτηση κλείνουν µέχρι τις 20...
