Lifestyle

Ελλάδα 2020: Η χώρα σε διατροφική ομηρία

Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), την περίοδο 2015-2019 οι συνολικές εισαγωγές τροφίμων και ζώντων ζώων στη χώρα μας ανήλθαν σε αξίες 28 δισ. ευρώ περίπου, εκ των οποίων τα 9,3, δηλαδή το 33%, αφορούσαν τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας, αυγά, γάλα, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα). Την ίδια περίοδο, οι αντίστοιχες συνολικές εξαγωγές ήταν αξίας 22 δισ. ευρώ, εκ […]

30/06/2020 4' διάβασμα

Δημοπρατείται η κατασκευή οδού προσπέλασης στον “Τόπο του Βοσκού” στα Ανώγεια

Ξεκινά η δημοπράτηση του έργου «Κατασκευή οδού προσπέλασης στον τόπο του Βοσκού» στα Ανώγεια με χρηματοδότηση 91.500 ευρώ, από την Περιφέρεια Κρήτης, μετά την έγκριση της προγραμματικής σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Ανωγείων. Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό οδικό έργο το οποίο θα βοηθήσει στην ανάδειξη του «Τόπου του Βοσκού», με παραδοσιακές […]

24/06/2020 3' διάβασμα

Νυμφόπετρα: Γεωλογικοί σχηματισμοί “ντύθηκαν” με τον μύθο της πετρωμένης νυφικής πομπής

Ομάδα κυνηγών που “πέτρωσε” όταν συνάντησε νύμφες; Πομπή μετά από γάμο που τιμωρήθηκε για την πλεονεξία της νύφης η οποία άδειασε το σπίτι της μάνας της και ήθελε ακόμη και το αδράχτι; Λαϊκοί μύθοι δίνουν μορφή στο Γεωλογικό Πάρκο της Νυμφόπετρας με τους κάθετους σχηματισμούς από ανθρακικό ασβέστιο με διάφορες προσμίξεις, γνωστοί ως τραβερτίνες, να […]

24/06/2020 3' διάβασμα

Τρώγοντας με ασφάλεια στο σπίτι

Μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων έχει διεθνώς καταγραφεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι. O ΕΦΕΤ σε συνέχεια των δύο οδηγών υγιεινής έναντι του SARS-CoV-2 που δημοσίευσε, έναν για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και έναν τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και του προφίλ επικινδυνότητας για τον ίδιο ιό, επέλεξε 40 αντιπροσωπευτικές ερωτήσεις καταναλωτών και τις απαντάει, […]

22/06/2020 1' διάβασμα

Ανοίγουν για το κοινό τα Μουσεία και οι Πολιτιστικοί χώροι του δήμου Αθηναίων

Από αύριο Τρίτη, 16 του μηνός, ανοίγουν πάλι για το κοινό η Πινακοθήκη, τα Μουσεία, οι Πολιτιστικοί Χώροι και οι Βιβλιοθήκες του Οργανισμού Πολιτισμού Άθλησης και Νεολαίας του δήμου Αθηναίων (ΟΠΑΝΔΑ). Σύμφωνα μ’ ανακοίνωση του, έχουν ληφθεί όλα τα αναγκαία μέτρα για την τήρηση των υγειονομικών κανόνων, αλλά και των κανόνων λειτουργίας των χώρων, σύμφωνα […]

15/06/2020 43'' διάβασμα

Το National Geographic παρουσιάζει την Θεσσαλονίκη ως πρωτεύουσα της ελληνικής γαστρονομίας

«Θεσσαλονίκη ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός». Αυτή είναι η κεντρική ιδέα της προβολής της πόλης από τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης μέσω καταχώρισης στην έντυπη μορφή του περιοδικού National Geographic Food, στην ειδική του έκδοση για το φαγητό. Η γαστρονομία είναι ένα από τα ισχυρά προσόντα της Θεσσαλονίκης και για αυτό το λόγο προβάλλεται ως η πρωτεύουσα […]

11/06/2020 1' διάβασμα

«Ανθισμένες Ροδακινιές 2020»: Εμπνευσμένη από την πανδημία και το lockdown η νικητήρια φωτογραφία

Εικόνες από ένα …εργαστήριο χημείας μετέφερε κάτω από τις ανθισμένες ροδακινιές στον εύφορο κάμπο της Ημαθίας -και συγκεκριμένα στην περιοχή του Κοπανού- ο 44χρονος Στέργιος Πολυχρονιάδης κατορθώνοντας, μ’ αυτή του την ιδέα, να αποσπάσει την πρώτη θέση στον διαγωνισμό φωτογραφίας «Ανθισμένες Ροδακινιές», που διοργάνωσε για τέταρτη χρονιά φέτος, ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας (ΤΟΒ). Μια «ανάσα» […]

10/06/2020 5' διάβασμα

Επαναλειτουργούν από τις 15/6 τα μουσεία του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), έχοντας λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για τη διασφάλιση της υγείας των επισκεπτών και των εργαζομένων του, ανακοινώνει την επαναλειτουργία των εννέα Μουσείων του, από τη Δευτέρα 15 Ιουνίου, με δωρεάν είσοδο έως το τέλος Ιουνίου. Στο πλαίσιο της σταδιακής επιστροφής στην κανονικότητα, ανοιχτά για το κοινό είναι, ήδη, το Ιστορικό Αρχείο και […]

10/06/2020 36'' διάβασμα

«Into the Wild»: Μία ταινία για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Σήμερα 5 Ιουνίου, με αφορμή τον ετήσιο εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το Film Planet ανασκάπτει μνήμες από μία εκ των λαοφιλέστερων ταινιών περιβαλλοντικής θεματολογίας. Ο λόγος για το «Ταξίδι στην Αγρια Φύση» («Into the Wild»), έναν κινηματογραφικό παιάνα του 21ου αιώνα, αφιερωμένο στην αδέσμευτη ζωή στην παρθένα ύπαιθρο και στα δύσβατα μονοπάτια που ανοίγουν άγνωστους ορίζοντες. […]

05/06/2020 7' διάβασμα

Οι Ευρωπαίοι είναι πρόθυμοι να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ του περιβάλλοντος

Οι περισσότεροι από τους Ευρωπαίους καταναλωτές είναι πρόθυμοι να μεταβάλουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ μίας πιο βιώσιμης διατροφής, όμως οι τιμές και οι περιορισμένες επιλογές εμποδίζουν αυτή την εξέλιξη, τεκμηριώνει μία μελέτη που δημοσιεύει σήμερα το Ευρωπαϊκό Γραφείο Ενώσεων Καταναλωτών (Beuc). Πάνω από τους μισούς ερωτηθέντες διαβεβαιώνουν πως η προστασία του περιβάλλοντος έχει επηρεάσει […]

03/06/2020 3' διάβασμα

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές επιθυμούν θέλουν βιώσιμο σύστημα τροφίμων

Μεταξύ Οκτωβρίου-Νοεμβρίου 2019 το BEUC, Η ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών, πραγματοποίησε έρευνα μαζί με 12 από τα μέλη της σε 11 χώρες[1] της ΕΕ για να διερευνήσει τις απόψεις των καταναλωτών για τα αειφόρα τρόφιμα. Κύρια ευρήματα Οι καταναλωτές τείνουν να υποτιμούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των δικών τους διατροφικών συνηθειών, αν και υπάρχει κάποια συνειδητοποίηση σχετικά […]

03/06/2020 7' διάβασμα

Ιταλία : Εντυπωσιακό ρωμαϊκό ψηφιδωτό εντοπίστηκε κάτω από αμπελώνα

Ρωμαϊκά ψηφιδωτά, άριστα διατηρημένα και υψηλής τεχνικής, ανακάλυψε η αρχαιολογική σκαπάνη κάτω από αμπελώνες στη βόρεια Ιταλία -πιθανόν, αποτελούσαν δομικά στοιχεία μιας έπαυλης, την οποία αναζητούν οι αρχαιολόγοι επί έναν αιώνα, όπως ανακοίνωσε ο δήμαρχος της πόλης Νεγκράρ ντι Βαλπολιτσέλα -κοντά στη Βερόνα. Τα πολυτελή ψηφιδωτά, σε έντονα χρώματα και με γεωμετρικά σχέδια, που μόνο ένα τμήμα […]

29/05/2020 2' διάβασμα

«Χαρτογραφώντας τους εγκαταλελειμμένους οικισμούς της Πελοποννήσου 18ος – 20ός αιώνας»

Ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2020 το 15μηνης διάρκειας ερευνητικό έργο «Χαρτογραφώντας τους εγκαταλελειμμένους οικισμούς της Πελοποννήσου 18ος – 20ός αιώνας», που εκτελείται από το Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών (ΙΙΕ/ΕΙΕ) στο πλαίσιο του επιχειρησιακού προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση», πράξη «Υποστήριξη ερευνητών με έμφαση στους νέους ερευνητές-κύκλος Β’», ΕΣΠΑ […]

28/05/2020 1' διάβασμα

ΥΠΑΑΤ: Πρώτη συνεδρίαση της Ομάδας Εργασίας για επισιτιστική επάρκεια και διατροφική ασφάλεια

Την πρώτη τηλεδιάσκεψη της Ομάδας Εργασίας, που έχει αναλάβει το έργο της διασφάλισης της επισιτιστικής επάρκειας και της θωράκισης της διατροφικής ασφάλειας συγκάλεσε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Σύμφωνα με σημερινό δελτίο τύπου του ΥΠΑΑΤ, κατά τη διάρκεια της τηλεδιάσκεψης ο Υπουργός έθεσε ως προτεραιότητα της Ομάδας Εργασίας την παρακολούθηση των εκτεταμένων […]

19/05/2020 1' διάβασμα

Εκδηλώσεις μνήμης για τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου

Συμπληρώνονται σήμερα, 19 Μαΐου, 101 χρόνια από τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου. Λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού οι εκδηλώσεις μνήμης που θα πραγματοποιηθούν με διαφορετικό τρόπο και σύμφωνα με εγκύκλιο προς τους δήμους και τις Περιφέρειες της χώρας που εξέδωσε το υπουργείο Εσωτερικών. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν γενικό σημαιοστολισμό, φωταγώγηση των δημοσίων κτιρίων και των […]

19/05/2020 4' διάβασμα

Διατροφή στην καραντίνα – Στροφή σε φρούτα και λαχανικά, μειωμένες δαπάνες σε έτοιμα γεύματα

Τις δαπάνες τους για έτοιμα γεύματα μείωσαν οι καταναλωτές, κάνοντας στροφή σε περισσότερα φρούτα, λαχανικά και κατ’ επέκταση σε μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της καραντίνας λόγω κορωνοϊού, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα ερευνητικού προγράμματος. Όσοι  κλήθηκαν να μείνουν σπίτι τους δοκίμασαν επίσης νέες συνταγές και πέταξαν λιγότερο φαγητό, σύμφωνα με την έρευνα που […]

13/05/2020 3' διάβασμα

ΕΦΕΤ: Τι ισχύει για την ασφάλεια των τροφίμων στην εποχή του κορωνοϊού

Διευκρινίσεις για το τι πραγματικά ισχύει αναφορικά με την ασφάλεια των τροφίμων στην εποχή του κορωνοϊού δίνει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Καθ. Αντώνης Ζαμπέλας απαντώντας σε ερωτήματα που του έθεσε η TÜV HELLAS (TÜV NORD). Σημειώνεται ότι ο φορέας πιστοποίησης συνεργάζεται σταθερά τα τελευταία χρόνια με τον ΕΦΕΤ και μεταξύ άλλων τον έχει πιστοποιήσει για […]

13/05/2020 2' διάβασμα

Economist: Η εύθραυστη τροφική “αλυσίδα” δοκιμάζεται εν μέσω πανδημίας

Οι πολίτες στον ανεπτυγμένο κόσμο πέρασαν σχεδόν δύο μήνες καραντίνας. Σε αυτό το διάστημα, αναπτύχθηκαν σημαντικοί φόβοι για έλλειψη βασικών αγαθών όπως ψωμί, βούτυρο και όσπρια με συνέπεια αρκετά νοικοκυριά να προμηθευτούν μεγάλες ποσότητες για να διασφαλίσουν την επάρκειά τους. Σύμφωνα με τον Economist, το παγκόσμιο εμπόριο αγαθών σίτισης – μια παγκόσμια τροφική “αλυσίδα” 8 […]

12/05/2020 6' διάβασμα

Στην Πορτογαλία οι χονδρεμπορικές αγορές πηγαίνουν… στον καταναλωτή

Οι έκτακτες συνθήκες μπορούν να γεννήσουν ιδέες και αυτό συνέβη στην περίπτωση των χονδρεμπορικών αγορών τροφίμων τεσσάρων πόλεων της Πορτογαλίας οι οποίες, «συμμαχώντας» με την ηλεκτρονική πλατφόρμα B2B MercaChefe.pt, πωλούν απευθείας στον τελικό καταναλωτή τα προϊόντα τους, σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες που ανέκυψαν μέσα στην έκτακτη κατάσταση της πανδημίας και να αντισταθμίσουν ένα […]

01/05/2020 1' διάβασμα

ΠΙΟΠ: «Ταξίδι» στο Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού και στο Βιομηχανικής Ελαιουργίας

Να ταξιδέψουμε στην ιστορία του ευλογημένου καρπού της Μεσογείου, της ελιάς, μας προσκαλεί τώρα που “Μένουμε Σπίτι”, το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ). Παρακολουθώντας δυο ντοκιμαντέρ, περιηγούμαστε στις ελαιοφόρες περιοχές της Λακωνίας και της Λέσβου για να ανακαλύψουμε την ιστορία της ελιάς και της επεξεργασίας της, παρέα με τον δημοφιλή ηθοποιό Ιεροκλή Μιχαηλίδη. Πρώτος σταθμός […]

23/04/2020 1' διάβασμα