Lifestyle

Από ένα υγιές διατροφικό πρότυπο σε έναν μεσογειακό βιώσιμο τρόπο ζωής

Η εξέλιξη της έννοιας της Μεσογειακής Διατροφής σε έναν σύγχρονο τρόπο ζωής, που δεν αντικατοπτρίζει μόνο τις διατροφικές συνήθειες αλλά και την ανθρώπινη συμπεριφορά προς το περιβάλλον και την αναγνώριση της αξίας των τροφίμων, ήταν το κεντρικό θέμα του 1ου συνεδρίου Μεσογειακής Διατροφής. Το συνέδριο, με τίτλο «Η Αναζωογόνηση της Μεσογειακής Διατροφής, από ένα υγιές […]

05/08/2016 3' διάβασμα

Πάρτε μέρος στην Πανελλαδική Έρευνα για τη διατροφή

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών, διεξάγει, έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες καταναλωτών, διερευνώντας, κατά πόσο και με ποιο τρόπο, έχουν αλλάξει οι διατροφικές και αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών της χώρας μας. Η έρευνα θα διεξαχθεί, μέσω διαδικτύου, (ιστοσελίδα ΚΕ.Π.ΚΑ., λογαριασμό ΚΕ.Π.ΚΑ. στο facebook και στο twitter κ.λπ.), μέσω τηλεφωνικών επικοινωνιών, με διανομή ερωτηματολογίων, σε […]

27/07/2016 49'' διάβασμα

Τα έβαλε με την TTIP και νίκησε

Ο Τίλο Μπόντε είναι, σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Politico, ο «εγκέφαλος» πίσω από τη διαφαινόμενη αποτυχία της εμπορικής συμφωνίας ΗΠΑ – ΕΕ. O ιδρυτής της ΜΚΟ Foodwatch, που υπερασπίζεται τα συμφέροντα των καταναλωτών, κατάφερε να στρέψει την γερμανική κοινή γνώμη και πολιτική σκηνή εναντίον της TTIP, με ισχυρό αντίκτυπο στο σύνολο της ΕΕ.

27/07/2016 27'' διάβασμα

Υπεραιωνόβια βελανιδιά στην Καστανιά Πιερίας

Στο άλσος της χνοώδους δρυός στην Καστανιά Πιερίας ανάμεσα στα αιωνόβια δέντρα, που στέκουν αγέρωχα, μία βελανιδιά ξεχωρίζει τόσο για την ηλικία της όσο και για το ύψος της. Η εν λόγω βελανιδιά εκτιμάται ότι είναι άνω των 500 ετών. Το ύψος της φτάνει τα 25 – 30 μέτρα και η περίμετρος του κορμού της […]

26/07/2016 44'' διάβασμα

Yγιεινή διατροφή: Tι αγοράζουν οι καταναλωτές και τι ζητούν οι ευρωπαϊκές αγορές

Μία νέα πτυχή για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών της Ευρώπης, που συγκλίνουν μεταξύ τους προς μία δυτικού τύπου διατροφή, δίνει νέα έρευνα στην Ευρώπη, που επισημαίνει πως οι κάτοικοί της δεν έχουν αμελήσει την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων. Η ανησυχία που δημιουργούν τα αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας και ο διαβήτης οδηγούν τους καταναλωτές σε πιο υγιεινές […]

21/07/2016 2' διάβασμα

Στη Λήμνο… Ένας ναός μετράει τα άστρα

Το ξωκλήσι έγινε γνωστό από το 1305, όταν μοναχοί από τον Άγιο Ευστράτιο βρήκαν καταφύγιο εκεί, για να προστατευτούν από τις τουρκικές επιδρομές.

19/07/2016 4' διάβασμα

Μεσογειακή διατροφή 4.0

Η δημόσια υγεία, ο χαμηλός περιβαλλοντικός αντίκτυπος, τα οικονομικά οφέλη και η κοινωνική και πολιτιστική κατανόηση της παραδοσιακής αξίας των τροφίμων είναι οι τέσσερις διαστάσεις που στοχεύει να βελτιώσει το μεσογειακό πρότυπο διατροφής μέσω της μεθοδολογικής προσέγγισης «Μεσογειακή Διατροφή 4.0». Η «νέα» πυραμίδα μεσογειακής διατροφής παρουσιάστηκε την περασμένη εβδομάδα στο Μιλάνο στο 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο […]

18/07/2016 2' διάβασμα

Στα Μνημεία της UNESCO ο αρχαιολογικός χώρος των Φιλίππων

Μεγάλη επιτυχία για την Ελλάδα αποτελεί η σημερινή έγκριση της Επιτροπής Παγκόσμιας Κληρονομιάς της εγγραφής του Αρχαιολογικού Χώρου των Φιλίππων στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCΟ στο πλαίσιο της 40ης Συνόδου της που διεξάγεται τις ημέρες αυτές στην Κωνσταντινούπολη.

15/07/2016 3' διάβασμα

Καινοτόμα διατροφικά προϊόντα σερβίρουν Έλληνες φοιτητές

Παγωτό από γάλα γαϊδούρας με μέλι και β-γλυκάνη. Γαριδάκι φτιαγμένο με αλεύρι ολικής άλεσης από τη Λήμνο, βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μυτιλήνη και σκοτύρι από την Ίο. Θρεπτικό επιδόρπιο γιαουρτιού με βιοενεργά συστατικά από τυρόγαλα και φλοιούς κρεμμυδιών. Φρέσκα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη από εναλλακτικά άλευρα φαγόπυρου και φάβας. Δεν πρόκειται για το μενού ενός νόστιμου […]

12/07/2016 5' διάβασμα

Μια ηφαιστειακή συναυλία στον Κρατήρα της Νίσυρου!

Δεκαπέντε χαρισματικοί νέοι Έλληνες δημιουργοί συναντιούνται μουσικά για πρώτη φορά και αυτοσχεδιάζουν επί 10 ώρες και 34 λεπτά. Τοποθετημένοι στην κοιλιά ενός μοναδικού φυσικού τοπίου, στη βάση ενός τεράστιου Ηφαιστειακού Κρατήρα στην Νίσυρο.

08/07/2016 4' διάβασμα

Συμβούλιο Υπουργών Υγείας: Πιο υγιεινά τρόφιμα στην Ευρώπη μέχρι το 2017

Η παρουσία του υπερβολικού βάρους, της παχυσαρκίας και άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών, που σχετίζονται με τη διατροφή στον ευρωπαϊκό πληθυσμό, είναι πολύ υψηλή και εξακολουθεί να αυξάνεται. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με την υψηλή κατανάλωση φαγητών πλούσιων σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, οδήγησαν το Συμβούλιο Υπουργών Υγείας στο κάλεσμα των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης για […]

06/07/2016 2' διάβασμα

Νομπελίστες vs Greenpeace για το χρυσό ρύζι

Οι κυβερνήσεις πρέπει να απορρίψουν τους ισχυρισμούς της Greenpeace για τους κινδύνους των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών, λένε 100 νομπελίστες σε ανοιχτή επιστολή τους. Κάνουν μάλιστα ειδική αναφορά στο λεγόμενο χρυσό ρύζι, μια «μεταλλαγμένη» ποικιλία που έχει εμπλουτιστεί με βιταμίνη Α και θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια κρούσματα τύφλωσης. Οι νομπελίστες ζητούν από την Greenpeace και […]

05/07/2016 3' διάβασμα

Facebook και παιδική παχυσαρκία

Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων και ποτών περιορίζουν τη χρήση ιστοσελίδων για την προώθηση ανθυγιεινών τροφίμων στα παιδιά και επιδίδονται στη διαφήμισή τους μέσω του κολοσσού των κοινωνικών δικτύων, το facebook, σύμφωνα με ιρλανδική έκθεση. Το Irish Heart Foundation εξηγεί πως οι επιχειρήσεις στοχεύουν στα παιδιά μέσω του facebook με διακριτικές και κρυφές μεθόδους σε ένα […]

04/07/2016 1' διάβασμα

«Κρίση» παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη

Ένα στα τρία παιδιά, στην Ευρώπη, ηλικίας έξι έως εννιά ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Τα μεγαλύτερα ποσοστά καταγράφονται στην Ιταλία και την Ισπανία όπου το 35% αγοριών και το 22% των κοριτσιών είναι παχύσαρκα. Σύμφωνα με έρευνα του Ευρωπαϊκού Κέντρου γαστρεντερολογίας οι μικροί κάτοικοι της Ευρώπης βρίσκονται σε κίνδυνο από τα αυξημένα κρούσματα παχυσαρκίας […]

30/06/2016 1' διάβασμα

Ταξίδι στα έγκατα του ποταμού Αγγίτη

Ο Αγγίτης είναι ο μεγαλύτερος παραπόταμος του Στρυμόνα και έχει μήκος περίπου 40 χλμ. Στο διάβα του διασχίζει και συναντά δύο μοναδικά σπήλαια, το Σπήλαιο Μααρά ή Σπήλαιο των Πηγών του Αγγίτη και το Σπήλαιο Αλιστράτης.

29/06/2016 9' διάβασμα

Μείνετε στο …Μάθημα

Ένα καταφύγιο για ανθρώπους που αγαπούν το θέατρο, αποτελεί η ομάδα που δημιουργήθηκε από μια παρέα νέων και συνθέτει το ανεξάρτητο Θεατρικό Εργαστήρι Πετρούπολης. Μπορεί να μετρούν μόλις ένα χρόνο ζωής και με 4ωρο μάθημα μία φορά την εβδομάδα, όμως ήδη έχουν έργο να παρουσιάσουν. Στόχος τους δεν είναι μόνο να μυηθούν στο επάγγελμα του […]

28/06/2016 2' διάβασμα

Παιδική εργασία και γεωργία

Το 60% των παιδιών που ανήκουν στην ηλικιακή ομάδα των 5-17 ετών εργάζονται στον τομέα της γεωργίας, δηλαδή πάνω από 98 εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως. Η πλειοψηφία (67,5%) είναι άμισθα οικογενειακά μέλη, ενώ η γεωργία θεωρείται ως ένας από τους πιο επικίνδυνους τομείς από την άποψη ατυχημάτων και ασθενειών. Θλιβερές διαπιστώσεις του Διεθνούς Οργανισμού Εργασίας…

28/06/2016 27'' διάβασμα

Ταξίδι στο χρόνο με την «Τριήρη Ολυμπιάς» (video)

Η τριήρης "ΟΛΥΜΠΙΑΣ", ξεκίνησε να κατασκευάζεται στην Ελλάδα τον Μάιο του 1985 και περατώθηκε τον Ιούλιο του 1987. Τα σχέδια για την κατασκευή της παρασχέθηκαν από το 'Trireme Trust' της Βρετανίας, ενώ τα απαραίτητα κονδύλια διατέθηκαν από το ΠΝ.

27/06/2016 1' διάβασμα