Βιολογικά

o-tropos-kalliergeias-tis-ntomatas-kai-i-kardia-mas-36805

Ο τρόπος καλλιέργειας της ντομάτας και η καρδιά μας

Η ντομάτα που έχει παραχθεί με βάση τις αρχές της βιολογικής γεωργίας περιέχει σχεδόν τη διπλάσια συγκέντρωση κερσετίνης σε σχέση με τις ντομάτες που καλλιεργούνται συμβατικά, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Davis. Η κερσετίνη συνεισφέρει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, συμβάλλει στη μείωση του ρίσκου για εμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου και μπορεί […]

09/06/2016 51'' διάβασμα

i-zitisi-gia-viologika-allazei-tis-praktikes-etaireion-endysis-35921

Η ζήτηση για βιολογικά αλλάζει τις πρακτικές εταιρειών ένδυσης

Η απαίτηση των καταναλωτών για πιο βιώσιμες πρακτικές, που θα σταματήσουν να επιβαρύνουν το περιβάλλον και θα είναι πιο υγιεινές για τους ίδιους, πιέζει τις μεγάλες εταιρείες ένδυσης να αλλάξουν την πολιτική τους, χρησιμοποιώντας βιολογικό βαμβάκι. Η απαίτηση αυτή οδήγησε μία κορυφαία εταιρεία ένδυσης και υπόδησης με παγκόσμια δραστηριότητα, την Timberland, προς αυτή την κατεύθυνση. […]

05/06/2016 2' διάβασμα

i-viologiki-georgia-sti-machi-gia-tin-klimatiki-allagi-35300

Η βιολογική γεωργία στη μάχη για την κλιματική αλλαγή

Η γεωργία στο σύνολό της μπορεί να αποτελέσει ένα από τα μέτρα προσαρμογής στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, παρά τα απροσδόκητα κλιματικά φαινόμενα που ενδέχεται να αντιμετωπίσει τα επόμενα χρόνια. Σύμφωνα με την πλατφόρμα τεχνολογίας και καινοτομίας του διεθνούς οργανισμού για τη βιολογική παραγωγή IFOAM (Technology innovation platform), υπάρχουν μέθοδοι, όπως η βιολογική γεωργία, που […]

01/06/2016 2' διάβασμα

ayxisi-parousiazei-i-agora-viologikon-parasitoktonon-stin-evropi-33763

Aύξηση παρουσιάζει η αγορά βιολογικών παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη

Μεγαλύτερη αύξηση παρουσιάζει η αγορά βιολογικών παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη σε σχέση με τα συμβατικά, σύμφωνα με τον διευθυντή της συμβουλευτικής εταιρείας Biopesticide Strategist Rationale, Dr Roma Gwynn, αναφέροντας πως η αξία των πρώτων αυξάνεται κάθε χρόνο κατά 15%. Οι ειδικοί του χώρου σημειώνουν πως τα επόμενα χρόνια η χρήση των βιολογικών παρασιτοκτόνων θα αυξηθεί και […]

28/05/2016 54'' διάβασμα

viologiko-lipasma-apo-ta-ypoproionta-elaioladou-33604

Βιολογικό λίπασμα από τα υποπροϊόντα ελαιολάδου

Ο πυρήνας, το υποπροϊόν του ελαιολάδου, που εξάγεται κατά το φυγοκεντρικό σύστημα ελαιοτριβείου δύο φάσεων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα στη βιολογική καλλιέργεια, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Universidad de Sevilla, School of Agricultural Engineering. Απαιτείται πρώτα η κομποστοποίηση τους Ο πυρήνας είναι πλούσιος σε περιεκτικότητα σε άζωτο, κάλιο και βιολογικά υλικά. Ωστόσο, λόγω […]

24/05/2016 1' διάβασμα

viologiki-georgia-yperterei-sta-simeia-alla-kai-sto-synolo-enanti-tis-symvatikis-33499

Βιολογική γεωργία: Υπερτερεί στα σημεία αλλά και στο σύνολο έναντι της συμβατικής

Την υπεροχή της βιολογικής γεωργίας έναντι της συμβατικής, από την παραγωγή έως τον καταναλωτή επιβεβαιώνει έρευνα, που πραγματοποίησε ομάδα επιστημόνων από το Washington State University των ΗΠΑ. Στην έρευνά τους, που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες ημέρες στο περιοδικό «Nature», οι επιστήμονες κατέγραψαν και στοιχεία από μελέτες που διεξήχθησαν τα τελευταία 40 χρόνια, με στόχο να εξάγουν αξιόπιστα συμπεράσματα κατά τη […]

24/05/2016 2' διάβασμα

thessaloniki-viologikoi-lachanokipoi-me-panepistimiaki-ypografi-32377

Θεσσαλονίκη: Βιολογικοί λαχανόκηποι με πανεπιστημιακή υπογραφή

Οι πολίτες της Θεσσαλονίκης έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε άμεση επαφή με την γη και να καλλιεργήσουν τον δικό τους λαχανόκηπο. Πρόκειται για το Αγρόκτημα της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ στη Θέρμη, που από το 2012 παραχωρεί εκτάσεις γης σε όσους επιθυμούν να φτιάξουν το δικό τους μποστάνι, και να γευτούν τους καρπούς της […]

18/05/2016 3' διάβασμα

tp-organics-i-technologiki-platforma-viologikon-pou-enimeronei-kai-stirizei-31989

TP Organics: Η τεχνολογική πλατφόρμα βιολογικών που ενημερώνει και στηρίζει

Η πλατφόρμα TP Organics είναι μία από τις 40 διαδικτυακές τεχνολογικές πλατφόρμες στον χώρο των βιολογικών. Έχει ως στόχο την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας και της παραγωγής βιολογικών τροφίμων. Έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως μία από τις επίσημες ευρωπαϊκές τεχνολογικές πλατφόρμες και την χρησιμοποιούν πλέον αρκετοί άνθρωποι που ασχολούνται με την αγροτική παραγωγή. […]

15/05/2016 2' διάβασμα

stin-viologiki-agora-ependyoun-megales-alysides-lianikou-eboriou-32051

Στην βιολογική αγορά επενδύουν μεγάλες αλυσίδες λιανικού εμπορίου

Τη θέση τους στην ευρωπαϊκή αγορά έχουν αρχίσει να ενισχύουν τα τελευταία χρόνια οι εξειδικευμένες αλυσίδες βιολογικών προϊόντων, επεκτείνοντας το δίκτυο καταστημάτων τους και αυξάνοντας σημαντικά τον τζίρο τους. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί στη Γαλλία η αλυσίδα λιανικής Biocoop, με μεγάλη δραστηριότητα στον χώρο των βιολογικών, που έκλεισε το 2015 με 768 εκατομμύρια ευρώ τζίρο (αύξηση […]

14/05/2016 2' διάβασμα

prosforo-edafos-gia-viologika-to-inomeno-vasileio-31805

Πρόσφορο έδαφος για βιολογικά το Ηνωμένο Βασίλειο

Το 2015 ήταν η τρίτη συνεχόμενη χρονιά ανάπτυξης του βιολογικού τομέα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σύμφωνα με την έκθεση της Soil Association, που παρουσιάστηκε πριν λίγες μέρες, όλοι οι τομείς της βιολογικής παραγωγής παρουσίασαν αύξηση, γεγονός που το καθιστά πρόσφορο έδαφος για εξαγωγές. Συγκεκριμένα, το ποσοστό αύξησης της βιολογικής αγοράς έφτασε στο 4,9% και η αξία […]

12/05/2016 2' διάβασμα

aftomatoi-polites-viologikon-se-gallia-kai-skotia-31429

Αυτόματοι πωλητές βιολογικών σε Γαλλία και Σκωτία

Επιχειρηματίες σε Γαλλία και Σκωτία πρωτοτυπούν και δημιουργούν αυτόματους πωλητές, οι οποίοι, αντί να παρέχουν στο καταναλωτικό κοινό σοκολάτες, αναψυκτικά, σάντουιτς και όλων των λογιών τα καλούδια που έχουμε συνηθίσει να μας δίνουν αυτά τα μηχανήματα, πωλούν βιολογικά προϊόντα! Οι αυτόματοι πωλητές ονομάζονται Au Bout Du Champ, και μπορεί κανείς να προμηθευτεί φρέσκα αβγά, φράουλες, […]

09/05/2016 1' διάβασμα

afxisi-parousiase-i-viologiki-georgia-stin-evropi-infographics-28639

Αύξηση παρουσίασε η βιολογική γεωργία στην Ευρώπη (infographics)

Σύμφωνα με την ετήσια Έκθεση για την παγκόσμια βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία των Fibl και IFOAM, η Ευρώπη σημείωσε αύξηση σε όλους τους τομείς της παραγωγής. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις και ο αριθμός βιοκαλλιεργητών συνεχίζουν να διευρύνονται, ενώ το ίδιο ισχύει και για την αγορά βιολογικών προϊόντων. Με βάση τα στοιχεία της Έκθεσης, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις […]

20/04/2016 3' διάβασμα

farma-bavouraki-viologiko-choirino-kai-pisti-stin-paradosi-27757

Φάρμα Bαβουράκη: Βιολογικό χοιρινό και πίστη στην παράδοση

Ο Μιχάλης Βαβουράκης σπούδασε μηχανολόγος-μηχανικός, αλλά εξελίχθηκε σε έναν πολύ καλό κτηνοτρόφο, που παράγει ένα premium προϊόν. Πρόκειται για το βιολογικό χοιρινό νωπό κρέας ελευθέρας βοσκής, ενώ γευστικά είναι τα χοιρινά σκευάσματα, όπως χοιρινό λουκάνικο. [...]

14/04/2016 3' διάβασμα

dania-draseis-gia-afxisi-tis-viologikis-paragogis-26299

Δανία: Δράσεις για αύξηση της βιολογικής παραγωγής

Η Δανία είναι μία από τις κύριες παίκτριες, όσον αφορά την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη. Οι Δανοί έχουν την τρίτη υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση που ανέρχεται στα 162 ευρώ, ανά άτομο, το έτος. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που η χώρα στοχεύει στον διπλασιασμό των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Ο στόχος αυτός αναμένεται να υλοποιηθεί […]

06/04/2016 2' διάβασμα

ena-viologiko-agroktima-ston-patraiko-kolpo-25896

Ένα βιολογικό αγρόκτημα στον Πατραϊκό Κόλπο

Ένα αγρόκτημα, που συνδυάζει τον βιολογικό τρόπο παραγωγής αγροτικών προϊόντων με την ευχάριστη διαμονή όσων ενδιαφέρονται να βιώσουν από κοντά τη φύση και όσα αυτή τους προσφέρει, βρίσκεται σε μια πανέμορφη παραλία του Πατραϊκού Κόλπου, στον οικισμό «Κρυονέρι», μεταξύ του επιβλητικού βουνού Βαράσοβα και των εκβολών του Εύηνου ποταμού. Πρόκειται για το βιολογικό αγρόκτημα Socrates […]

04/04/2016 2' διάβασμα

protathlitis-i-germania-stin-agora-viologikon-25548

Πρωταθλητής η Γερμανία στην αγορά βιολογικών

Η Γερμανία έχει τη μεγαλύτερη αγορά βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη και τη δεύτερη μεγαλύτερη παγκοσμίως μετά τις ΗΠΑ. Τα τελευταία χρόνια, οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στην εγχώρια αγορά της Γερμανίας άγγιξαν τα 7,9 δισεκατομμύρια ευρώ, αριθμός που αντιστοιχεί στο 1/3 των συνολικών πωλήσεων βιολογικών προϊόντων σε όλη την Ευρώπη και στο 4% των συνολικών πωλήσεων […]

03/04/2016 2' διάβασμα

viologiko-vamvaki-stasi-anamonis-apo-tous-paragogous-24862

Βιολογικό βαμβάκι: Στάση αναμονής από τους παραγωγούς

Σε δίλημμα βρίσκονται οι Θεσσαλοί βαμβακοπαραγωγοί, κυρίως οι Καρδιτσιώτες, αναφορικά με την καλλιέργεια βιολογικού βαμβακιού, με αφορμή τα προβλήματα που παρουσιάζει το συμβατικό (χαμηλή τιμή), αλλά και την αύξηση στην παγκόσμια ζήτηση που παρατηρείται, αφού μεγάλες εταιρείες (Nike, Levis κ.λπ.) λανσάρουν ολοένα και περισσότερο τα organic fashion. Με το «πρασίνισμα» των καλλιεργειών, υπάρχει η εκτίμηση […]

30/03/2016 2' διάβασμα

anyparkto-to-viologiko-vamvaki-stin-ellada-24610

Ανύπαρκτο το βιολογικό βαμβάκι στην Ελλάδα

Αρκετά χρόνια τώρα η παραγωγή βιολογικού βαμβακιού αναπτύσσεται με ραγδαίους ρυθμούς, καθώς το 2014 έφτασε παγκοσμίως τους 328.407 τόνους. Οι πέντε χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή βιολογικού βαμβακιού είναι η Ινδία, η Κίνα, η Τουρκία, η Τανζανία και οι ΗΠΑ, που συνολικά καταλαμβάνουν το 90% της παγκόσμιας παραγωγής. Αναλυτικά, η Ινδία παράγει 255.450 τόνους, η […]

28/03/2016 2' διάβασμα

perissotera-omega-3-sto-viologiko-kreas-kai-ta-galaktokomika-proionta-24246

Περισσότερα ωμέγα-3 στο βιολογικό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά στους καταναλωτές να διπλασιάσουν την πρόσληψη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αφού οι δυτικοευρωπαϊκές δίαιτες αναγνωρίζονται ως υπερβολικά χαμηλές σε αυτά. Τα ωμέγα-3 θεωρούνται από τους επιστήμονες η ασπίδα προστασίας που χρειάζεται ο οργανισμός, αφού έχουν συνδεθεί με την καρδιαγγειακή υγεία εξαιτίας της αντιθρομβωτικής τους δράσης, την […]

26/03/2016 2' διάβασμα

meionontai-oi-paragogoi-afxanontai-oi-metapoiites-sta-viologika-23813

Μειώνονται οι παραγωγοί, αυξάνονται οι μεταποιητές στα βιολογικά!

Τα παράξενα και τα παράλογα της βιολογικής γεωργίας στην Ελλάδα εξηγεί ο Δημήτρης Μπιλάλης, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που ειδικεύεται στη βιολογική γεωργία. [...]

21/03/2016 5' διάβασμα

1 … 21 22 23 24 25