Πρόσωπα

Ο αγρότης που μετατρέπει τον λωτό σε μαρμελάδα, σαπούνι και κρέμα προσώπου

Την ευδαιμονία της λησμονιάς πρoσέφερε ο λωτός στους ναύτες του Οδυσσέα και ξέχασαν πατρίδα και καταγωγή. Την ευδαιμονία της νοστιμιάς και της γεύσης προσφέρει σήμερα ο λωτός που παράγει ο Κωνσταντίνος Μηλιάς στο Καλαμπάκι Δράμας. Ο Κωνσταντίνος πήρε την απόφαση πριν από τέσσερα χρόνια να επενδύσει στη βιολογική καλλιέργεια του λωτού, κάνοντας παράλληλα πολλά και […]

16/02/2018 5' διάβασμα

«Οφείλουμε να εκπαιδεύσουμε τους μελλοντικούς μας καταναλωτές ελαιολάδου»

Σχολεία… ελαιολάδου και μελιού, βάζοντας το λιθαράκι του στον δρόμο της νεανικής επιχειρηματικότητας, οραματίζεται και προετοιμάζεται να πραγματοποιήσει σύντομα ο διευθύνων σύμβουλος της E-LA-WON, Γιάννης Καμπούρης. Φιλόλογος, με πάθος για την ελαιοκαλλιέργεια, ανακαλύπτει νέες αγορές (Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη, Αμερική, ΗΑΕ) και διηγείται στην «Ύπαιθρο Χώρα» πώς κατάφερε σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα να δημιουργήσει […]

09/02/2018 8' διάβασμα

Ένας αγρότης από τον Αλμυρό Μαγνησίας κατακτά τις αγορές του εξωτερικού

Το πρώτο βήμα για να φτιάξεις τη ζωή σου είναι να οραματιστείς το μέλλον σου σε αυτό που ακριβώς θέλεις να κάνεις, να αποκτήσεις επιχειρηματικό πνεύμα, γνώση και όρεξη. Αυτό ήταν και το πρώτο βήμα του Χρήστου Πάντζιου, ενός αγρότη από τον Αλμυρό Μαγνησίας. Ο 37χρονος αγρότης διαχειρίζεται, σήμερα, τέσσερις διαφορετικές καλλιέργειες, όπως βαμβάκι, σιτηρά, […]

07/02/2018 5' διάβασμα

Φιλ Χόγκαν: Η γεωργία ακριβείας ήρθε για να µείνει

Στον νέο καταλυτικό ρόλο της καινοτοµίας και της Γεωργίας Ακριβείας αναφέρεται σε αποκλειστική συνέντευξη στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο επίτροπος Γεωργίας. Ο Φιλ Χόγκαν παρουσιάζει τις αλλαγές που επιφέρει η νέα τεχνολογία στην παραγωγικότητα και την ανταγωνιστικότητα του αγροτικού τοµέα, στην περιφερειακή ανάπτυξη, στους όρους και στις συνθήκες διαβίωσης στην ύπαιθρο, στην επίτευξη των διεθνών υποχρεώσεων […]

05/02/2018 8' διάβασμα

Σ. Φάμελλος: Παράταση για τις αναρτήσεις δασικών χαρτών, που λήγουν τον Φλεβάρη

Συνέντευξη στην Άννα Στεργίου Θετικά υποστηρίζει πως θα επηρεάσουν την καθηµερινότητα των παραγωγών σε περιοχές Natura οι νέοι Φορείς Διαχείρισης Προστατευόµενων Περιοχών, ο αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος, Σωκράτης Φάµελλος. Σε συνέντευξή του στην «ΥΧ», σηµειώνει ότι, προκειµένου να προλάβουν δήµοι, θα υπάρξει µια µικρή παράταση σε δασικούς χάρτες και ότι οι φορείς διαχείρισης θα αξιολογούνται και […]

03/02/2018 46'' διάβασμα

Ο κτηνοτρόφος που παντρεύει τα παραδοσιακά τυριά με δυόσμο, μπούκοβο και ελιά

Κάποιοι λένε πως είναι δύσκολο να ξεφύγεις από το ριζικό σου, το πεπρωμένο σου. Όσο και να θέλεις να φύγεις μακριά, με κάποιον τρόπο θα σε κάνει να επιστρέφεις πάντα πίσω εκεί όπου ανήκεις. Ο αγροτικός τομέας ήταν για τον Θανάση Πελέχρα οι ρίζες από τις οποίες δεν κατάφερε ποτέ να ξεφύγει, ακόμα και όταν […]

01/02/2018 5' διάβασμα

Βγάζουμε μόνοι μας τα μάτια μας με τη φέτα

Μπούμερανγκ για ολόκληρη την ελληνική βιομηχανία τυροκομίας αποδεικνύεται η επιλογή επιχειρήσεων του κλάδου να «υποκύψουν» στο δέλεαρ των εισαγωγών φθηνού αιγοπρόβειου γάλακτος από γειτονικές χώρες, όπως η Ιταλία, προκειμένου να μειώσουν το κόστος, δηλώνει στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο Χριστόφορος Σεβαστίδης.

26/01/2018 6' διάβασμα

Το αυτοφυές φυτό που παρακίνησε 2 αδέρφια απο την Καρυά Ολύμπου να γίνουν αγρότες

Οι παιδικές αναμνήσεις είναι αυτές που μένουν πιο βαθιά χαραγμένες στον ανθρώπινο εγκέφαλο και σε ακολουθούν στην ενήλικη ζωή σου. Είναι αυτές που θα καταφέρουν να ξεπροβάλουν, ακόμα και όταν νομίζεις πως είναι καλά κρυμμένες σε κάποιο μικρό ντουλαπάκι του μυαλού. Η εικόνα των παππούδων να πηγαίνουν στον Όλυμπο για να μαζέψουν τσάι, ώστε να […]

25/01/2018 6' διάβασμα

Δημήτρης Σενκό: Μελισσοκομία από τη Ρωσία στο Χειμάδι Λάρισας

Όπως η αγάπη δύο ανθρώπων ξεπερνά σύνορα, πολιτισμούς και χώρες, έτσι και η αγάπη της οικογένειας Σενκό για τη μέλισσα συνεχίστηκε ακόμα και όταν άφησαν την Ρωσία για την Ελλάδα. Ο Δημήτρης Σενκό, μελισσοκόμος τρίτης γενιάς στην οικογένεια, αναφέρει στην «Ύπαιθρος Χώρα» την πορεία της οικογένειας από τη Ρωσία στην Ελλάδα και συγκεκριμένα το Χειμάδι […]

18/01/2018 6' διάβασμα

Γ. Ζέρβας: Πολύ αρνητική για τη χώρα η συρρίκνωση του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου «Φοβάµαι ότι µε αυτές τις τιµές στο αιγοπρόβειο πολλές µονάδες θα κλείσουν», λέει στην «ΥΧ» ο Γιώργος Ζέρβας, καθηγητής και διευθυντής του Εργαστηρίου Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής του ΓΠΑ και πρώην πρύτανης. Προτείνει µείωση του κόστους παραγωγής και βελτίωση της διαχείρισης των µονάδων. Η ελληνική κτηνοτροφία συρρικνώνεται διαρκώς. Πώς θα µπορούσε […]

14/01/2018 6' διάβασμα

Δ. Κυριτσάκης: «Θέλουμε τους αγρότες δίπλα μας στη μάχη κατά των στρεβλώσεων της αγοράς»

Κάλεσμα στους παραγωγούς να υιοθετήσουν σθεναρή στάση απέναντι στις πιέσεις των εμπόρων και να μη διστάζουν να προχωρούν σε καταγγελίες, έστω και ανώνυμες, όταν διαπιστώνουν συντονισμένες κινήσεις στο μέτωπο των τιμών πώλησης των προϊόντων τους, αλλά και στο πεδίο των εισροών, απευθύνει ο πρόεδρος της Επιτροπής Ανταγωνισμού. Στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «Ύπαιθρο Χώρα», […]

12/01/2018 10'+ διάβασμα

Ο βιοκαλλιεργητής από την Τήνο που αναγεννήθηκε από τις στάχτες του

Ο Φαβιανός Ρουγγέρης είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα αγρότη που κατάφερε να επιβιώσει της οικονομικής κρίσης, διορθώνοντας με κόπο τις «απερισκεψίες» που ο ίδιος έκανε την εποχής της κακώς εννοούμενης «ευμάρειας». Η οικονομική κρίση τον βρήκε με πολύ μεγάλα ανοίγματα και χρέη. Νοικιασμένα κτήματα στον Μαραθώνα και αρκετό προσωπικό παρήγαγαν προϊόντα, που όμως έμεναν απούλητα. «Ο κόσμος, […]

11/01/2018 6' διάβασμα

Δεν ευθύνεται η ελληνική βιομηχανία για το υψηλό κόστος των ζωοτροφών

Στις ειδικές συνθήκες της εγχώριας αγοράς και της κτηνοτροφικής παραγωγής, αλλά και στο υψηλό κόστος του χρήματος θα πρέπει να αναζητηθούν, κατά κύριο λόγο, οι αιτίες για τις τιμές, στις οποίες φτάνει συχνά ο Έλληνας κτηνοτρόφος να αγοράζει ζωοτροφές, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Ζωοτροφών (ΣΕΒΙΖ), Ηλία Μελισσουργό. Στην αποκλειστική του συνέντευξη […]

11/01/2018 6' διάβασμα

Το gaiasense ανοίγει ακόμα περισσότερο τα πανιά του μέσα στο 2018

Τις δυνατότητες που ανοίγονται για χιλιάδες Έλληνες παραγωγούς µε το Σύστηµα Ευφυούς Γεωργίας gaiasense παρουσίασε, µε συνέντευξή του στην «Ύπαιθρο Χώρα», ο Φώτης Χατζηπαπαδόπουλος, πρόεδρος της εταιρείας NEUROPUBLIC. Με το gaiasense καλύπτονται, ήδη, 200.000 στρέµµατα σε 12 διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, ενώ το 2018 οι εκτάσεις θα πολλαπλασιαστούν και καλούνται γεωργικοί σύµβουλοι και επιστήµονες ερευνητές […]

03/01/2018 10'+ διάβασμα

Σάββας Μπαλουκτσής: Ούτε 900 τα τρακτέρ που πουλήθηκαν μέσα στο 2017

Παρεξηγημένη και, ταυτόχρονα, υποβαθμισμένη χαρακτηρίζει την έννοια της εκμηχάνισης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων ο πρόεδρος του Συνδέσμου Εισαγωγέων Αντιπροσώπων Μηχανημάτων, Σάββας Μπαλουκτσής, τονίζοντας ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κόστους παραγωγής, στην αύξηση του εισοδήματος των παραγωγών και στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των επαγγελματιών του χώρου. Στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «Ύπαιθρο Χώρα», […]

03/01/2018 6' διάβασμα

Η κοινωνιολόγος με τα 1.500 πρόβατα που μετέτρεψε την κρίση σε ευκαιρία

Πήρε το ρίσκο να ασχοληθεί µε την αιγοπροβατοτροφία όταν ήταν µόλις 24 χρονών και όταν δεν είχε καµία γνώση για το αντικείµενο. Η τόλµη της αυτή, όµως, φαίνεται πως απέδωσε καρπούς, καθώς η Αρετή Βαϊοπούλου εκτρέφει σήµερα 1.500 ζώα στη Λαζαρίνα Καρδίτσας και ανήκει στα ιδρυτικά µέλη του Αγροτικού Συνεταιρισµού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, […]

29/12/2017 5' διάβασμα

Η νεαρή οινοποιός που διαχειρίζεται 400 στρέμματα αμπελιού

Είναι μόλις 27 ετών και όμως είναι υπεύθυνη για την παραγωγή και την οινοποίηση μιας μεγάλης ποσότητας σταφυλιών, που προέρχονται από 400 στρέμματα αμπέλου. Η Ευαγγελία Παλυβού είναι η άξια συνεχίστρια της οινοποιητικής παράδοσης του κτήματος Παλυβού στη Νεμέα Κορινθίας. «Το κτήμα είναι οικογενειακή επιχείρηση την οποία ξεκίνησαν οι γονείς μου το 1995 και, πλέον, […]

22/12/2017 5' διάβασμα

«Χάσαµε σταφίδα και καπνό, δεν πρέπει να χάσουµε και το ελαιόλαδο»

Στο δοκιμασμένο από τους Ισπανούς πεντόλιτρο του παραγωγού βρίσκεται η λύση για το χύµα λάδι. Έτσι, ούτε απώλειες έχει το κράτος, ο παραγωγός λαµβάνει προστιθέµενη αξία και προστατεύεται η δηµόσια υγεία, σηµειώνει ο επί 38 χρόνια ειδικός στα θέµατα ελαιολάδου, Βασίλης Ζαµπούνης. Τονίζει ότι κάθε χρόνο χάνουμε περί τα 500 εκατ. ευρώ, ενώ μπορούμε να […]

22/12/2017 8' διάβασμα

Δάνεια σε αγρότες για εξοπλισμό μέσω του Ταμείου Μικροπιστώσεων

Ανοικτό και για τους επαγγελματίες αγρότες, προκειμένου να αντλήσουν χρηματοδότηση με ελκυστικό επιτόκιο για την αγορά εξοπλισμού θα είναι το Ταμείο Μικροπιστώσεων, που αναμένεται να μπει σε λειτουργία μέχρι το τέλος του 2018, όπως αποκαλύπτει στη συνέντευξη του στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο υπουργός Οικονομίας και Ανάπτυξης, Δημήτρης Παπαδημητρίου. Παράλληλα, περιγράφει την αρχιτεκτονική της Αναπτυξιακής Τράπεζας […]

20/12/2017 10'+ διάβασμα