Ελαιόλαδο: Οι βελτιωμένες προβλέψεις της ισπανικής παραγωγής πιέζουν τις τιμές σε Χανιά και Λακωνία

Μια μικρή υποχώρηση των τιμών το τελευταίο διάστημα αναφέρουν ελαιοπαραγωγικά κέντρα της χώρας, με τους παραγωγούς να δείχνουν κάποια αντίσταση, διατηρώντας προσδοκίες ανόδου. Παράλληλα, λίγο πριν από την ολοκλήρωση της συγκομιδής, υπάρχουν και περιοχές που παρατηρούν περιορισμένο ενδιαφέρον από την αγορά.

Στάσιμη η αγορά στο Ηράκλειο

Για το Ηράκλειο, η ελαιοσυλλογή έχει φτάσει το 97%, ωστόσο «το λάδι είναι στάσιμο, δεν γίνονται εμπορικές πράξεις. Έχει κάτσει η αγορά, όπως λένε στη γλώσσα των εμπόρων», μεταφέρει ο Μύρος Χιλετζάκης, αντιπρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου. Κατά τον ίδιο, η τιμή έχει παραμείνει στα 3,40 ευρώ, ενώ η αγορά δείχνει στάσιμη εδώ και περίπου έναν μήνα.

Στα παραγωγικά, η χιονόπτωση και η ανεμοθύελλα που προηγήθηκαν έδωσαν το τελικό χτύπημα στις ελιές που είχαν μείνει, κάτι που όπως εκτίμησε επιδρά στις ποσότητες. «Έχουν γίνει αναγγελίες σε πολλές περιοχές. Υπήρξαν ζημιές», προσθέτει.

Πισωγύρισμα στα Χανιά

Με τα Χανιά να βρίσκονται επίσης στα τελειώματα της συγκομιδής, η περιοχή παρατηρεί μία πίεση στις τιμές, αλλά κι ένα μικρό πισωγύρισμα, «μία διόρθωση της τάξεως των 10 λεπτών», όπως επεσήμανε ο υπεύθυνος δραστηριότητας ελαιολάδου του Συνεταιρισμού Χανίων, Νεκτάριος Παρασκάκης, αναφέροντας στασιμότητα από πλευράς Ιταλών με τις τιμές βυτίου να γυρνούν προς τα πίσω. Η τιμή παραγωγού είναι πλέον στα 3,20-3,30 ευρώ για το εξαιρετικό παρθένο, «ενώ πριν βλέπαμε τα 3,30 και τα 3,40 σε κάποιες περιπτώσεις», εξηγεί. Η στασιμότητα που διαφαινόταν το προηγούμενο διάστημα μέχρι να τελειώσει η ελαιοσυλλογή και να ξεκαθαρίσει η εικόνα των παραγωγών κάθε κράτους, φαίνεται ότι μετατράπηκε σε διόρθωση τιμών, εδώ και περίπου δέκα ημέρες, κάτι όμως προσωρινό, εκτίμησε ο ίδιος, αναμένοντας να ξεκαθαρίσει η εικόνα το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου.

Παράλληλα, ανέφερε και μία μείωση της ψαλίδας τιμών μεταξύ του εξαιρετικού παρθένου και λαδιών χαμηλότερων κατηγοριών (παρθένων και λαμπάντε), όπου παρατηρείται κάπως αυξημένη ζήτηση, γεγονός που απέδωσε εν μέρει στην ουκρανική κρίση, αλλά και στις ποσότητες που έχουν παραχθεί, ενώ στο κομμάτι της κατανάλωσης πρόσθεσε και την παράμετρο του γενικότερου κύματος ανατιμήσεων.

Καθισμένες οι τιμές και στη Λακωνία

Στην παράμετρο της πτώσης της κατανάλωσης που επηρεάζει την αγορά μεγάλων εταιρειών αναφέρθηκε και ο Νίκος Γραμματικάκης, πρόεδρος της ΚΑΣΕΛ στη Λακωνία. Στην περιοχή ό,τι πωλείται φεύγει, δεν μένει πίσω, ανέφερε ο ίδιος, επισημαίνοντας ωστόσο κι εκεί κάπως καθισμένες τιμές ακόμη και κάτω από τα 3,50, εδώ και περίπου δέκα ημέρες, ενώ υπήρξε και πράξη στα 3,40 ευρώ.

Η μεγαλύτερη προσφορά των παραγωγών από την αρχή του χρόνου, αλλά και διεθνή γεγονότα, όπως η μεγαλύτερη παραγωγή που ανακοίνωσε η Ισπανία, εξηγούν την αλλαγή αυτή στις τιμές, ωστόσο στην περιοχή υπάρχει μία αισιοδοξία ότι μετά τον Μάρτιο ίσως επιστρέψουν στο προηγούμενο επίπεδο. «Τώρα είναι διστακτικοί οι παραγωγοί, περιμένουν ίσως κάτι καλύτερο» προσθέτει, συμπληρώνοντας όμως ότι υπάρχουν ακόμη παράγοντες, π.χ. μία βροχή στην Ισπανία, που μπορεί να επηρεάσουν.

Όπως εκτίμησε, η συλλογή στη Λακωνία πρέπει να είναι πάνω από 90%-95%.