ασφάλεια τροφίμων

erotisi-k-arvaniti-stin-komision-gia-ta-kena-sta-systimata-elegchon-asfaleias-trofimon-334207

Ερώτηση Κ. Αρβανίτη στην Κομισιόν για τα κενά στα συστήματα ελέγχων ασφάλειας τροφίμων

Ερώτηση στην Κομισιόν για τα κενά και τις στρεβλώσεις στα συστήματα ελέγχων του ελληνικού ΥΠΑΑΤ στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων κατέθεσε ο Κώστας Αρβανίτης, αντιπρόεδρος της Left και επικεφαλής της ευρωομάδας του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ. Η προστασία του καταναλωτή και η μέριμνα για την αποτροπή της παραπλάνησής του για την ασφάλεια, τη σύσταση, την επισήμανση, και την […]

07/10/2024 3' διάβασμα

ti-simainei-i-epikairopoiimeni-odigia-tis-efsa-gia-ta-nea-trofima-stin-ee-333791

Τι σημαίνει η επικαιροποιημένη οδηγία της EFSA για τα νέα τρόφιμα στην ΕΕ

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε μια επικαιροποιημένη οδηγία που παρέχει κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τα νέα τρόφιμα (σ.σ. τα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων τα οποία χρησιμοποιούνταν σπάνια για κατανάλωση από ανθρώπους στην Ευρωπαϊκή Ένωση πριν από τις 15 Μαΐου 1997). Το έγγραφο λαμβάνει υπόψη περισσότερα από 700 σχόλια που ελήφθησαν […]

02/10/2024 2' διάβασμα

oi-trofikes-dilitiriaseis-exakolouthoun-na-apoteloun-kindyno-para-ta-metra-pou-lamvanontai-321952

Οι τροφικές δηλητηριάσεις εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο, παρά τα μέτρα που λαμβάνονται

Το 2022 αναφέρθηκαν 5.763 περιστατικά κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα οποία προκάλεσαν τροφική δηλητηρίαση σε 45.000 ανθρώπους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης που κατέληξαν σε μονάδες υγείας, οπότε και καταγράφηκαν, ενώ πολλά άλλα δεν φτάνουν στο νοσοκομείο ή δεν αναγνωρίζονται καν ως τέτοια. Αντίστοιχα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, […]

26/05/2024 5' διάβασμα

ee-sparmeni-me-ebodia-i-agrotiki-politiki-sti-charavgi-tou-2024-310820

ΕΕ: Σπαρμένη με εμπόδια η αγροτική πολιτική στη χαραυγή του 2024

Το 2023 ήταν μια πρωτόγνωρη χρονιά ως προς τις δυσκολίες και τα εμπόδια που συνάντησε ο τομέας της αγροδιατροφικής πολιτικής της ΕΕ. Με ορίζοντα τις ευρωεκλογές του 2024, καθώς και στη σκιά κάποιων εθνικών εκλογικών αναμετρήσεων καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, το δράμα γύρω από τις εισαγωγές από την εμπόλεμη Ουκρανία και τη μάχη […]

06/01/2024 7' διάβασμα

i-foodchain-id-egkainiazei-neo-pagkosmio-protypo-gia-tin-pistopoiisi-tis-anagennitikis-georgias-304081

Η Foodchain Id εγκαινιάζει νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση της αναγεννητικής γεωργίας

Η FoodChain ID, ένας από τους κορυφαίους παγκόσμιους παρόχους ασφάλειας τροφίμων, βιωσιμότητας και πιστοποίησης προϊόντων, ανακοινώνει σήμερα ένα νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση αναγεννητικών γεωργικών πρακτικών με σκοπό την υποστήριξη των αγροτών και των πελατών τους στο ταξίδι προς μια πιο βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού. Το πρότυπο Αναγεννητικής Γεωργίας της FoodChain ID είναι ένα ανεξάρτητο, […]

17/10/2023 3' διάβασμα

ee-s-kyriakidou-na-dosoume-stous-agrotes-mas-ta-ergaleia-gia-na-paragoun-ygieina-kai-asfali-trofima-159947

ΕΕ – Σ.Κυριακίδου: Να δώσουμε στους αγρότες μας τα εργαλεία για να παράγουν υγιεινά και ασφαλή τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε σήμερα δέσμη μέτρων για τη βιώσιμη χρήση βασικών φυσικών πόρων, που θα ενισχύσει ταυτόχρονα την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων και της γεωργίας της ΕΕ. Ένας νόμος για το έδαφος θα οδηγήσει σε μια πορεία προς υγιή ευρωπαϊκά εδάφη έως το 2050. Το επίκεντρο είναι η συλλογή δεδομένων για την υγεία των […]

05/07/2023 10'+ διάβασμα

me-tin-engyisi-tis-epistimis-i-asfaleia-ton-trofimon-kai-i-prostasia-tou-katanaloti-286076

Με την εγγύηση της επιστήμης η ασφάλεια των τροφίμων και η προστασία του καταναλωτή

Σε μια εποχή παγκόσμιας υγειονομικής, ενεργειακής και οικονομικής κρίσης, η πληροφόρηση των καταναλωτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, η αύξηση της εμπιστοσύνης τους στα συστήματα ελέγχου και η ευαισθητοποίησή τους ώστε να λαμβάνουν συνειδητές αποφάσεις σε σχέση με τα τρόφιμα που καταναλώνουν καθίστανται πιο αναγκαία από ποτέ. Στο πλαίσιο αυτό, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια […]

29/05/2023 10'+ διάβασμα

oukrania-epimenei-oti-ta-trofima-tis-einai-asfali-para-tis-enstaseis-292044

Ουκρανία: Επιμένει ότι τα τρόφιμά της είναι ασφαλή παρά τις ενστάσεις

«Τα προϊόντα αγροδιατροφής της Ουκρανίας είναι ασφαλή και συμμορφώνονται με τα πρότυπα ασφαλείας της ΕΕ», τόνισε ο αναπληρωτής υπουργός Γεωργίας της Ουκρανίας σε αποκλειστική συνέντευξη στην EURACTIV, τη στιγμή που συνήφθη συμφωνία μεταξύ της ΕΕ και των πέντε γειτονικών και κοντινών στην Ουκρανία κρατών-μελών (Πολωνία, Ουγγαρία, Σλοβακία, Βουλγαρία και Ρουμανία) για τη διαμετακόμιση των ουκρανικών […]

10/05/2023 1' διάβασμα

meionontai-ta-epipeda-arsenikou-sta-trofima-gia-tin-enischysi-tis-asfaleias-ton-trofimon-287078

Μειώνονται τα επίπεδα αρσενικού στα τρόφιμα για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων

Την Παρασκευή 3 Μαρτίου, η Επιτροπή ενέκρινε νέους κανόνεςEL••• για τη μείωση της παρουσίας αρσενικού στα τρόφιμα. Η θέσπιση χαμηλότερων μέγιστων επιπέδων για το αρσενικό αποτελεί άλλο ένα σημαντικό βήμα για την επίτευξη των στόχων του ευρωπαϊκού σχεδίου για την καταπολέμηση του καρκίνουEL••• όσον αφορά τον περιορισμό ή την εξάλειψη του κινδύνου καρκινογένεσης που συνδέεται […]

06/03/2023 2' διάβασμα

odigos-gia-tin-antimetopisi-mikroviologikon-kindynon-se-nopa-oporokipeftika-kai-tin-asfaleia-ton-trofimon-105304

Οδηγός για την αντιμετώπιση μικροβιολογικών κινδύνων σε νωπά οπωροκηπευτικά και την ασφάλεια των τροφίμων

Έναν οδηγό για την αντιμετώπιση μικροβιολογικών κινδύνων σε φρούτα και λαχανικά (νωπά οπωροκηπευτικά) και την ασφάλεια των τροφίμων δημοσίευσε η ΔΑΟΚ Δράμας, προκειμένου οι αγρότες να εφαρμόσουν με σωστό και όσο το δυνατόν πιο εύκολο τρόπο τις απαιτήσεις υγιεινής, που σχετίζονται με την παραγωγή. Όπως αναφέρει ο οδηγός του ΔΑΟΚ Δράμας: Όλοι οι καλλιεργητές θα […]

02/03/2023 9' διάβασμα

ee-pieseis-apo-krati-meli-gia-epikairopoiimena-stoicheia-epiptoseon-logo-meiosis-ton-fytoprostateftikon-281508

ΕΕ: Πιέσεις από κράτη-μέλη για επικαιροποιημένα στοιχεία επιπτώσεων, λόγω μείωσης των φυτοπροστατευτικών

«Υπό συζήτηση» είναι ο στόχος της μείωσης χρήσης των φυτοφαρμάκων κατά 50%, δήλωσε πρόσφατα η επίτροπος για την Ασφάλεια των Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου, χωρίς όμως να είναι επιθυμητή από την ίδια οποιαδήποτε καθυστέρηση στην εφαρμογή του νέου πλαισίου φυτοπροστασίας στην ΕΕ. Την ίδια στιγμή, η πλειονότητα των κρατών-μελών έχει ζητήσει μια νέα, επικαιροποιημένη μελέτη επιπτώσεων, […]

29/12/2022 3' διάβασμα

prota-i-timi-meta-i-asfaleia-stin-epilogi-ton-trofimon-277837

Πρώτα η τιμή, μετά η ασφάλεια στην επιλογή των τροφίμων

της Τάνιας Γεωργιοπούλου Το κόστος των τροφίμων αποτελεί, όπως είναι αναμενόμενο, δεδομένης και της οικονομικής συγκυρίας, το κύριο κριτήριο για την αγορά τροφίμων των Ευρωπαίων. Δεύτερη σημαντική παράμετρος για την επιλογή τροφίμων είναι η γεύση, ενώ σχεδόν οι μισοί Ευρωπαίοι θεωρούν ότι η ασφάλεια των τροφίμων είναι εξίσου σημαντική. Μόνο το 41%, πάντως, έχει εμπιστοσύνη […]

15/11/2022 4' διάβασμα

efet-eidiko-evrovarometro-2022-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-stin-e-e-159947

ΕΦΕΤ: Ειδικό Ευρωβαρόμετρο 2022 για την Ασφάλεια των τροφίμων στην Ε.Ε.

Το κόστος των τροφίμων απασχολεί περισσότερο τους Ευρωπαίους σήμερα από ό,τι πριν από μερικό χρόνια, καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει την αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από τη γεύση. Παράλληλα, σχεδόν οι μισοί θεωρούν την ασφάλεια των τροφίμων εξίσου σημαντική και το 41 % των πολιτών της Ε.Ε. θεωρούν δεδομένο ότι τα τρόφιμα που αγοράζουν […]

30/09/2022 4' διάβασμα

tin-pepsico-hellas-m-a-b-e-e-epanapistopoiise-i-tuv-hellas-tuv-nord-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-268878

Την PepsiCo Hellas M.A.B.E.E. επαναπιστοποίησε η TÜV Hellas (TÜV Nord) για την ασφάλεια των τροφίμων

Την εταιρεία PepsiCo Hellas M.A.B.E.E., μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα στην αγορά των αλμυρών σνακ αλλά και των αναψυκτικών επαναπιστοποίησε η TÜV HELLAS (TÜV NORD) στο εξαιρετικά κρίσιμο πεδίο της ασφάλειας των τροφίμων. Μάλιστα, οι πιστοποιήσεις από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) έχουν ιδιαίτερη σημασία, καθώς αφορούν όχι μόνο την Ελλάδα αλλά και […]

18/07/2022 3' διάβασμα

ypaat-pagkosmia-imera-asfaleias-trofimon-i-ygeia-mas-exartatai-apo-tin-poiotita-tis-diatrofis-mas-265221

YΠΑΑΤ – Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων: Η υγεία μας εξαρτάται από την ποιότητα της διατροφής μας

«Η υγεία μας εξαρτάται από την ποιότητα της διατροφής μας» τονίζει σε ανακοίνωσή του για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων το ΥΠΑΑΤ. Όπως αναφέρει η ανακοίνωση: «Επιλέγουμε την παραγωγή υγιεινών και ποιοτικών τροφίμων, σύμφωνα τους ευρωπαϊκούς κανόνες ασφάλειας. Η ΕΕ, με την νέα ΚΑΠ, στοχεύει σε ένα δίκαιο και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα παραγωγής. […]

07/06/2022 36'' διάβασμα

efet-simantiko-zitima-dimosias-ygeias-i-asfaleia-ton-trofimon-197882

ΕΦΕΤ: Σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας η ασφάλεια των τροφίμων

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ένα σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας και πρωταρχικό στοιχείο ποιότητας ζωής και βιώσιμης ανάπτυξης, αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ. Και συνεχίζει: «η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων (World Food Safety Day), που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, στοχεύει ακριβώς στην αύξηση της ευαισθητοποίησης του καταναλωτικού κοινού σχετικά με την ασφάλεια […]

07/06/2022 5' διάβασμα

ee-s-kyriakidou-me-tin-apagorefsi-tis-chrisis-tou-dioxeidiou-tou-titaniou-sta-trofima-afairoume-ena-prostheto-pou-den-theoreitai-asfales-195059

ΕΕ-Σ.Κυριακίδου: Με την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα αφαιρούμε ένα πρόσθετο που δεν θεωρείται ασφαλές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων (E171). Η απαγόρευση θα ισχύσει μετά από μια μεταβατική περίοδο έξι μηνών. Αυτό σημαίνει ότι, από φέτος το καλοκαίρι, το διοξείδιο του τιτανίου δεν θα πρέπει πλέον να προστίθεται στα τρόφιμα. Η Επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων Στέλλα Κυριακίδου ανέφερε […]

14/01/2022 1' διάβασμα

40-chronia-apo-tin-entaxi-tis-elladas-stin-ee-apo-tin-asfaleia-ton-trofimon-stin-asfaleia-ton-dedomenon-231175

40 χρόνια από την ένταξη της Ελλάδας στην ΕΕ – Από την ασφάλεια των τροφίμων στην ασφάλεια των δεδομένων

Με αφορμή την συμπλήρωση 40 ετών από την ένταξη της Ελλάδας στην τότε ΕΟΚ και σημερινή Ευρωπαϊκή Ένωση, το Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα δημιούργησε σειρά βίντεο με μαρτυρίες Ελλήνων ευρωβουλευτών και τίτλο «#40ΕλλάδαΕΕ – Πιο δυνατοί μαζί».  Στο όγδοο επεισόδιο οι ευρωβουλευτές Νίκος Ανδρουλάκης, Εύα Καϊλή και Πέτρος Κόκκαλης συζητούν για τις μεγάλες […]

14/05/2021 1' διάβασμα

odigies-tou-efet-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-tin-eortastiki-periodo-229571

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων την εορταστική περίοδο

Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καναλαλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι. Συγκεκριμένα, όταν αγοράζουμε τρόφιμα προμηθευόμαστε αρχικά τα λιγότερο ευαλλοίωτα και στο τέλος αγοράζουμε τα πιο ευαλλοίωτα και πάντα φροντίζουμε να τα […]

26/04/2021 4' διάβασμα

o-sensoras-pou-glytonei-chrono-kai-chrima-stis-epicheiriseis-poulerikon-197439

Ο σένσορας που γλυτώνει χρόνο και χρήμα στις επιχειρήσεις πουλερικών

Πολλαπλά οφέλη για την υγεία των καταναλωτών, το περιβάλλον, αλλά και τα κόστη των επιχειρήσεων φιλοδοξεί να φέρει το Πρότυπο Έξυπνο Σύστημα Παρακολούθησης και Αξιολόγησης της Ποιότητας και της Ασφάλειας Φρέσκων Προϊόντων Πουλερικών, ή συντομότερα QAPP, που αναπτύσσει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο, το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων και επιχειρήσεις του […]

15/05/2020 3' διάβασμα

1 2