καρύδι

ta-adelfia-lianou-kanoun-ti-diafora-stin-agora-karydiou-323595

Τα αδέλφια Λιάνου κάνουν τη διαφορά στην αγορά καρυδιού

Ο Αντώνης και ο Βάιος Λιάνος, δύο αδέλφια από την Ελασσόνα, έχουν καταφέρει να κάνουν τη διαφορά στην αγορά καρυδιού, καθώς, την ώρα που υπάρχει τεράστιο πρόβλημα στην πώληση του εν λόγω ξηρού καρπού, εκείνοι πωλούν τα προϊόντα τους μέσα σε δύο μήνες από τη συγκομιδή. Τα δύο αδέλφια κατέληξαν στο brand name «Καρυάτις Ολύμπου», τόσο […]

13/06/2024 4' διάβασμα

akrodrya-proimes-oi-karpofories-chamiles-oi-prosdokies-apo-tous-paragogous-321035

Ακρόδρυα: Πρώιμες οι καρποφορίες, χαμηλές οι προσδοκίες από τους παραγωγούς

Με λιγότερες ώρες ψύχους καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα, τα ακρόδρυα, όπως και τα άλλα οπωροφόρα, καλούνται να αντεπεξέλθουν στις απαιτήσεις της νέας καλλιεργητικής περιόδου. Παράλληλα, οι καιρικές συνθήκες, έτσι όπως αυτές έχουν διαμορφωθεί από τις αρχές της άνοιξης μέχρι και σήμερα δείχνουν να πρωιμίζουν την παραγωγή, αλλάζοντας με αυτόν τον τρόπο τα δεδομένα […]

15/05/2024 6' διάβασμα

anevainei-i-kalliergeia-tis-karydias-ston-feneo-313185

Ανεβαίνει η καλλιέργεια της καρυδιάς στον Φενεό

Με αμείωτους ρυθμούς συνεχίζεται στον Φενεό Κορινθίας η καλλιέργεια της καρυδιάς, η οποία το τελευταίο χρονικό διάστημα βρίσκει έδαφος για την ανάπτυξή της. Στην περιοχή του Φενεού, επί δεκαετίες, η μοναδική δενδροκαλλιέργεια είναι οι καρυδιές. Ένας από τους παραγωγούς, ο Γιάννης Σιάτος, επισημαίνει στην «ΥΧ» ότι «εδώ και πολλά χρόνια, η μοναδική δενδροκαλλιέργεια που υπήρχε στην […]

05/02/2024 1' διάβασμα

analysi-perioristike-i-paragogi-karpon-me-kelyfos-stin-ee-tin-trietia-2020-2022-310434

Ανάλυση: Περιορίστηκε η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ την τριετία 2020-2022

Στο διάστημα της τριετίας 2020-2022, η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ, σύμφωνα με πρόσφατες εκτιμήσεις (στοιχεία Eurostat, 5/12/2023), παρουσίασε πτωτική πορεία. Η πτώση αποδίδεται κυρίως στην επικράτηση δυσμενών καιρικών συνθηκών, ιδιαίτερα στην Ισπανία, την κυριότερη παραγωγό χώρα, της οποίας η παραγωγή περιορίστηκε το 2022 σε 465.000 τόνους (-22% ως προς το 2021), αλλά και […]

05/01/2024 14' διάβασμα

karydi-meiomenes-apodoseis-kai-ypovathmisi-stin-poiotita-tis-psichas-306619

Καρύδι: Μειωμένες αποδόσεις και υποβάθμιση στην ποιότητα της ψίχας

Με μειωμένες αποδόσεις και ποιοτικά υποδεέστερες παραγωγές κλείνει ο κύκλος της συλλογής του καρυδιού στη χώρα για την τρέχουσα περίοδο. Οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και η ακτινοβολία του ήλιου επέδρασαν σημαντικά στην υποβάθμιση του καρπού. Σε ευνοϊκότερη θέση βρέθηκαν οι καλλιέργειες με λιγότερο θερμικό στρες, οι οποίες γεωγραφικά καλύπτουν τις βορειότερες και σε μεγαλύτερο […]

15/11/2023 6' διάβασμα

proti-giorti-karydi-kai-meli-sto-ano-karyofyto-xanthis-305234

Πρώτη γιορτή «Καρύδι και Μέλι» στο Άνω Καρυόφυτο Ξάνθης

Η 1η γιορτή «Καρύδι και Μέλι» αποτελεί μια πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου Απογόνων Προσφύγων του μαρτυρικού χωριού Άνω Καρυοφύτου, η οποία βρήκε αρωγούς τόσο τον Δήμο Ξάνθης όσο και την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η γιορτή διοργανώθηκε για πρώτη φορά και η υποδοχή του κόσμου ήταν ιδιαίτερα θερμή. Ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου οι Ξανθιώτες […]

31/10/2023 2' διάβασμα

nikos-avgerinos-me-aera-parnassou-kalliergei-karydia-me-pistopoiitika-poiotitas-304177

Νίκος Αυγερινός: Με αέρα Παρνασσού καλλιεργεί καρύδια με πιστοποιητικά ποιότητας

Κάτω από τη σκιά του Παρνασσού, στην Αμφίκλεια Φθιώτιδας, μία οικογένεια, αφουγκραζόμενη την ανάγκη της αγοράς για την προμήθεια ελληνικών ξηρών καρπών, αποφάσισε το 2017 να επενδύσει στις καρυδιές, αφήνοντας πίσω τις ετήσιες καλλιέργειες που υπήρχαν μέχρι τότε στην εκμετάλλευση. Ο λόγος για την οικογένεια Αυγερινού, η οποία έχει δημιουργήσει μία συνολική εμπειρία για τους […]

19/10/2023 6' διάβασμα

mikrokarpies-kai-chamiles-apodoseis-synthetoun-to-skiniko-tis-syllogis-karydion-304151

Μικροκαρπίες και χαμηλές αποδόσεις συνθέτουν το σκηνικό της συλλογής καρυδιών

Η συλλογή των καρυδιών ξεκίνησε για την τρέχουσα περίοδο στις πρωιμότερες περιοχές της χώρας. Η γενικότερη εικόνα που παρουσιάζουν τα δέντρα σκιαγραφεί μια όψιμη παραγωγή με σημαντικές απώλειες, αλλά και υποβάθμιση στην ποιότητα. Οι καιρικές συνθήκες καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου επηρέασαν αρνητικά τα δέντρα, ξεκινώντας ακόμη και από τον χειμώνα, όπου οι […]

18/10/2023 4' διάβασμα

karydi-opsimi-i-syllogi-sta-idia-epipeda-oi-times-paragogou-302222

Καρύδι: Όψιμη η συλλογή, στα ίδια επίπεδα οι τιμές παραγωγού

Στην τελική ευθεία και λίγο πριν από τη συγκομιδή βρίσκεται η συλλογή των καρυδιών στη χώρα μας. Οι καιρικές συνθήκες δείχνουν οψίμιση της παραγωγής και, όπως φαίνεται, η συλλογή θα ξεκινήσει ίσως αρχές Οκτωβρίου. του Γιάννη Σάρρου Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ανάγκασαν τον πολλαπλασιασμό των ψεκασμών, με […]

27/09/2023 6' διάβασμα

dyskoles-ores-gia-tous-paragogous-kastanou-kai-karydiou-stin-arkadia-301481

Δύσκολες ώρες για τους παραγωγούς κάστανου και καρυδιού στην Αρκαδία

Δύσκολες στιγμές περνάνε οι παραγωγοί καρυδιών και κάστανου στην Αρκαδία, καθώς ασθένειες και χαμηλές τιμές συνθέτουν ένα κακό σκηνικό για το μέλλον. Η Φωτεινή Αγγελοπούλου, παραγωγός καρυδιών, τονίζει στην «ΥΧ»: «Ξεκινάμε από το κακό προηγούμενο της περασμένης σεζόν, καθώς είχαμε αδιάθετο ένα 20%-30% της παραγωγής στα καρύδια. Η μείωση της κατανάλωσης, οι αυξημένες εισαγωγές, αλλά […]

22/09/2023 2' διάβασμα

karydi-kalyteri-i-eikona-apo-ta-alla-akrodrya-paramenei-stoichima-i-timi-296922

Καρύδι: Καλύτερη η εικόνα από τα άλλα ακρόδρυα, παραμένει στοίχημα η τιμή

Μεγάλες διαφοροποιήσεις από περιοχή σε περιοχή καταγράφονται στο καρύδι για την τρέχουσα περίοδο. Υπάρχουν περιφέρειες όπου οι καιρικές συνθήκες επηρέασαν θετικά και έδωσαν καλές προοπτικές στην παραγωγή, αλλά και άλλες όπου η εικόνα των δέντρων είναι άκρως αποκαρδιωτική. Μέχρι την ολοκλήρωση του κύκλου παραγωγής ο δρόμος είναι μεγάλος (πάνω από τρεις μήνες) και το ενδεχόμενο […]

14/07/2023 5' διάβασμα

karydi-to-kostos-xiransis-tha-kathorisei-ti-fetini-kerdoforia-tou-kladou-274925

Καρύδι: Το κόστος ξήρανσης θα καθορίσει τη φετινή κερδοφορία του κλάδου

Από τις πρώιμες ποικιλίες ξεκίνησε η συλλογή των καρυδιών και σιγά-σιγά επεκτείνεται και στις υπόλοιπες. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν το τελευταίο διάστημα ευνοούν τη συλλογή, αλλά και την ξήρανση του καρπού για ένα μεγάλο ποσοστό παραγωγών. Σημαντικό, όμως, είναι το ποσοστό των καρυδιών που περνάει τη διαδικασία της ξήρανσης με τεχνητά μέσα, κάτι που […]

13/10/2022 6' διάβασμα

karydi-kai-amygdalo-kerdizoun-edafos-stin-arkadia-274138

Καρύδι και αμύγδαλο κερδίζουν έδαφος στην Αρκαδία

Θετική είναι η εικόνα που παρουσιάζει η καλλιέργεια του αμύγδαλου και του καρυδιού στην Αρκαδία, που δίνουν ένα ικανοποιητικό εισόδημα στους παραγωγούς. Ειδικότερα, το αμύγδαλο αποτελεί μία από τις καλλιέργειες που τα τελευταία χρόνια αναπτύσσεται με αργούς ρυθμούς, αν και το μεγαλύτερο μέρος της βρίσκεται στην Ορεινή Αρκαδία, που το επηρεάζουν οι χαμηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα […]

04/10/2022 2' διάβασμα

karydia-mia-kalliergeia-me-prooptikes-ypo-proypotheseis-272780

Καρυδιά, μια καλλιέργεια με προοπτικές υπό προϋποθέσεις

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή στο Τμήμα Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Μια καλλιέργεια με πολλά υποσχόμενο μέλλον, πάντα υπό σημαντικές και απαραίτητες προϋποθέσεις, που αναλύονται παρακάτω, είναι αυτή της καρυδιάς. Όπως παρατηρούν οι αναλυτές, η συγκεκριμένη αγορά έχει σαφείς και συνεχείς ανοδικές τάσεις, κάτι που σημαίνει ότι το ποιοτικό καρύδι, με την […]

16/09/2022 10' διάβασμα

akrodrya-megales-oi-apodoseis-pieseis-gia-ti-sygkratisi-ton-timon-271803

Ακρόδρυα: Μεγάλες οι αποδόσεις, πιέσεις για τη συγκράτηση των τιμών

Το φιστίκι και το αμύγδαλο αποτελούν τους προπομπούς της συλλογής των ακρόδρυων, λίγο πριν έρθει το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, ακολουθεί το καρύδι, του οποίου η συλλογή θα ξεκινήσει αρχές Οκτωβρίου. Η φετινή χρονιά φαίνεται να είναι παραγωγική στο σύνολο των καλλιεργειών, θέτει όμως πολλούς προβληματισμούς για την ίδια τη συλλογή, αλλά και για το τελικό […]

01/09/2022 9' διάβασμα

themistoklis-toboulidis-to-karydi-egine-voutyro-apo-enan-34chrono-agroti-pou-ependyei-stis-nees-technologies-260383

Θεμιστοκλής Τομπουλίδης: Το καρύδι έγινε βούτυρο από έναν 34χρονο αγρότη που επενδύει στις νέες τεχνολογίες

Με ιδιαίτερα και πρωτότυπα προϊόντα καρυδιού και νέες τεχνολογίες στο χωράφι, ένας 34χρονος αγρότης συνεχίζει και εξελίσσει την οικογενειακή καλλιέργεια στο Μανδράκι Σερρών. Ο Θεμιστοκλής Τομπουλίδης, χάρη στην αγάπη του για τη φύση, τη γη και την καλλιέργεια καρυδιού, οδηγήθηκε στον αγροτικό τομέα και στη συγκεκριμένη καλλιέργεια, την οποία ανέπτυξε και έβαλε τους καρπούς της […]

14/04/2022 7' διάβασμα

egchorio-monopolio-kai-afximenes-times-fetos-gia-ta-karydia-244669

Εγχώριο «μονοπώλιο» και αυξημένες τιμές φέτος για τα καρύδια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συλλογή του καρυδιού σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Μέχρι τώρα, η παραγωγή εμφανίζεται μειωμένη, λόγω των αντίξοων καιρικών συνθηκών που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Από την έκπτυξη των οφθαλμών, μέχρι και τον σχηματισμό του καρπού, το φυτό δέχτηκε πολλαπλά πλήγματα από τις χαμηλές θερμοκρασίες την […]

22/10/2021 4' διάβασμα

Σκληρά… καρύδια τα φετινά

των Γιώργου Αργυρίου, Γιάννη Σάρρου Στην τελική ευθεία μπαίνει η συλλογή των καρυδιών και προς τα τέλη Σεπτεμβρίου θα ξεκινήσουν οι πρώιμες ποικιλίες. Στη συνέχεια, θα μπουν στην παραγωγή οι όψιμες, όπως είναι τα Τσάντλερ, που αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό στις καλλιεργούμενες εκτάσεις. Σε σύγκριση με τα υπόλοιπα ακρόδρυα, οι καρυδιές φέτος επέδειξαν μεγαλύτερη αντοχή […]

21/09/2021 3' διάβασμα

o-pagetos-eplixe-kai-to-karydi-stin-elassona-234096

Ο παγετός έπληξε και το καρύδι στην Ελασσόνα

Μετά τις ζημιές που σημειώθηκαν στο αμύγδαλο και το καρύδι φαίνεται να μην γλίτωσε από τον παγετό του Απριλίου, σκορπώντας έντονο προβληματισμό στους παραγωγούς της επαρχίας Ελασσόνας. Την ίδια ώρα επιστολή προς τον ΕΛΓΑ Λάρισας για τις ζημιές από παγετό στην καλλιέργεια καρυδιάς στον Δήμο Ελασσόνας, απέστειλε η Οργάνωση Παραγωγών Κελυφωτών Ελασσόνας (υπογράφει ο πρόεδρος […]

16/06/2021 1' διάβασμα

dendrodeis-kalliergeies-i-simerini-strofi-sti-dendrokomia-mesa-apo-tin-anadiarthrosi-kalliergeion-kai-tin-klimatiki-allagi-215516

Δενδρώδεις καλλιέργειες: Η σημερινή στροφή στη δενδροκομία μέσα από την αναδιάρθρωση καλλιεργειών και την κλιματική αλλαγή

του Δρος Αλέξανδρου Παπαχατζή, καθηγητή Δενδροκομίας Παν/μίου Θεσσαλίας, διευθυντή του Εργαστηρίου «Δενδροκηπευτικών & Εδαφικών Πόρων, HORTLAB», μέλους του ΔΣ του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου «Κυκλικής Οικονομίας & Κλιματικής Αλλαγής» Η ποιοτική υπεροχή των ελληνικών δενδροκομικών είναι διεθνώς αποδεκτή από αγορές και καταναλωτές. Το κύριο ζητούμενο σήμερα είναι η στροφή της Ελλάδας στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και […]

01/12/2020 8' διάβασμα

1 2 3