: σιτάρι
Η Ζέα συναντά τον Ζεόλιθο στην καλλιέργεια με τον Λιθόμυλο Θράκης
Στην Ορεστιάδα, εδώ και επτά χρόνια, η οικογένεια Μαρασλή καλλιεργεί δίκοκκο σιτάρι γιατί επέλεξε το ψωμί Ζέας. Το σιτάρι που έβγαζαν το άλεθαν σε...
Ε.Ε: Ανάκαμψη στο μαλακό σιτάρι
Θετικές χαρακτηρίζονται οι προβλέψεις για το μέλλον του μαλακού σιταριού στην ΕΕ, καθώς από το 2017 προβλέπεται μικρή ανάκαμψη στην παραγωγή. Σύμφωνα με την...
Οργιάζει η μαύρη αγορά στους σπόρους
«Η παράνομη σποροπαραγωγή καθίσταται αρκετά πιο προσοδοφόρα για τους εμπόρους και διακινητές παράνομου σπόρου που διακινούν τα προϊόντα της, αντίθετα με την πιστοποιημένη σποροπαραγωγή,...
Η λειτουργία της αγροδιατροφικής αλυσίδας (infographics)
Ο Έλληνας παραγωγός είναι σε σαφώς δυσμενέστερη θέση από τον Ιταλό και Ισπανό συνάδελφό του. Η αγροδιατροφική αλυσίδα και οι νέες ισορροπίες που διαμορφώνονται στο εσωτερικό της, πρέπει να απασχολήσουν σοβαρά και την Ελλάδα.
USDA: Επίδοση ρεκόρ στην παγκόσμια παραγωγή σιταριού
Η παγκόσμια παραγωγή σιταριού αναμένεται να πιάσει την περίοδο 2016/17 τη δεύτερη υψηλότερη επίδοση στα χρονικά, σύμφωνα με τις προβλέψεις Ιουνίου του υπουργείου Γεωργίας...
Σκληρή προδιαγράφεται η μάχη για τα 20 λεπτά στο σκληρό σιτάρι
Μέρες του 2008 θυμίζει σε πολλούς παραγωγούς το σκηνικό που τείνει να διαμορφωθεί φέτος στην αγορά του σκληρού σιταριού, με τους καλά γνωρίζοντες να...
«Θρακιώτικη Ζύμη» με συνταγές της γιαγιάς
Η οικογένεια Οικονόμου δημιούργησε το εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών «Θρακιώτικη Ζύμη» το 2003 στην Αίγειρο Ροδόπης, παρασκευάζοντας προϊόντα εγγυημένης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας. «Ξεκινήσαμε με...