σιτηρά

Το IGC μείωσε τις προβλέψεις για την παραγωγή σιτηρών, λόγω καύσωνα στην Ευρώπη

Το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC) μείωσε τις προβλέψεις του για την παγκόσμια παραγωγή σιτηρών το 2026/27 κατά 5 εκατομμύρια τόνους, επικαλούμενο χαμηλότερες προσδοκίες για το σιτάρι, τον αραβόσιτο και το σόργο, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν επηρεάσει τις προοπτικές παραγωγής στην ΕΕ. Στην Έκθεση για την Αγορά Σιτηρών* που δημοσίευσε στις 20 Αυγούστου, το Συμβούλιο […]

24/08/2026 5' διάβασμα

oukrania-se-apognosi-oi-agrotes-o-rosikos-apokleismos-sti-mavri-thalassa-egklovizei-ti-sodeia-tous-384318

Ουκρανία: Σε απόγνωση οι αγρότες – Ο ρωσικός αποκλεισμός στη Μαύρη Θάλασσα εγκλωβίζει τη σοδειά τους

Σε κρίσιμο σημείο βρίσκεται ο αγροτικός τομέας της Ουκρανίας, καθώς οι εντεινόμενες ρωσικές επιθέσεις στη Μαύρη Θάλασσα έχουν σχεδόν παραλύσει τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων, την ώρα που η συγκομιδή σιταριού βρίσκεται στην κορύφωσή της. Το αποτέλεσμα είναι μεγάλες ποσότητες προϊόντων να παραμένουν στις εκμεταλλεύσεις και στις αποθήκες, ενώ οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα ρευστότητας. Όπως […]

22/08/2026 5' διάβασμα

nea-anodos-stis-diethneis-times-tou-sitariou-meta-tis-epitheseis-sti-thalassa-tou-azof-298301

Νέα άνοδος στις διεθνείς τιμές του σιταριού μετά τις επιθέσεις στη Θάλασσα του Αζόφ

Ανοδικά κινήθηκαν οι διεθνείς τιμές του σιταριού, καταγράφοντας αύξηση άνω του 4%, μετά την κλιμάκωση των επιθέσεων στη Θάλασσα του Αζόφ, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg που επικαλείται το AzerNEWS. Ειδικότερα, η Ουκρανία ανακοίνωσε ότι έχει πλήξει συνολικά 76 ρωσικά πλοία στη Θάλασσα του Αζόφ, μεταξύ των οποίων και φορτηγά πλοία που μετέφεραν σιτηρά. Οι […]

14/07/2026 1' διάβασμα

sitira-kathilomenes-sta-18-20-lepta-oi-times-tou-sklirou-sitariou-382031

Σιτηρά: Καθηλωμένες στα 18-20 λεπτά οι τιμές του σκληρού σιταριού

Με αρνητικό πρόσημο και έντονο προβληματισμό για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο ολοκληρώνεται η φετινή χρονιά για τους παραγωγούς σιτηρών. Στις νοτιότερες και πρώιμες περιοχές της χώρας ο αλωνισμός έχει πλέον ολοκληρωθεί, ενώ στις βορειότερες οι εργασίες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη. Η εικόνα, που μεταφέρουν οι περισσότεροι παραγωγοί, είναι κοινή. Οι αποδόσεις κυμαίνονται σε μέτρια επίπεδα, […]

06/07/2026 9' διάβασμα

amis-ypo-statheropoiisi-oi-agores-sitiron-kai-elaiouchon-sporon-kathos-synechizoun-oi-pieseis-sta-lipasmata-377254

AMIS: Υπό σταθεροποίηση οι αγορές σιτηρών και ελαιούχων σπόρων καθώς συνεχίζουν οι πιέσεις στα λιπάσματα

Η αγορά λιπασμάτων και οι εξελίξεις που συνδέονται με τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή διαμορφώνουν το βασικό υπόβαθρο κατά την πρόσφατη μηνιαία ανάλυση του AMIS (Διεθνές Πληροφοριακό Σύστημα για τις Αγορές Αγροτικών Προϊόντων) για τις διεθνείς αγορές αγροτικών προϊόντων. Η ουσιαστική διακοπή της λειτουργίας των Στενών του Ορμούζ συνεχίζει να περιορίζει την παγκόσμια διαθεσιμότητα λιπασμάτων […]

01/06/2026 5' διάβασμα

sitira-agonia-gia-tis-times-enopsei-alonismou-379294

Σιτηρά: Αγωνία για τις τιμές ενόψει αλωνισμού

Στο τελικό στάδιο ωρίμανσης βρίσκονται πλέον τα σιτηρά σε ολόκληρη τη χώρα, με τους παραγωγούς να προετοιμάζονται για τον αλωνισμό, διατηρώντας συγκρατημένη αισιοδοξία για τη φετινή χρονιά. Μέχρι σήμερα, η πορεία των καλλιεργειών εξελίσσεται χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα· ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων θα καθορίσουν τόσο τις τελικές αποδόσεις όσο και την ποιότητα του […]

25/05/2026 10'+ διάβασμα

fao-me-stirigma-ta-ischyra-apothemata-i-pagkosmia-agora-sitiron-378884

FAO: Με στήριγμα τα ισχυρά αποθέματα η παγκόσμια αγορά σιτηρών

Με ιδιαίτερα ισχυρά αποθέματα ολοκληρωθούν την εμπορική περίοδο 2025-2026 τα σιτηρά, ενώ παραμένουν γενικά θετικές και οι προοπτικές παραγωγής, εκτιμά σε πρόσφατη ανάλυσή του ο FAO, επισημαίνοντας στον αντίποδα, τις αυξανόμενες πιέσεις στο κόστος παραγωγής καθώς παραμένουν τα προβλήματα λόγω των εξελίξεων που πλήττουν τις διεθνείς αγορές ενέργειας και λιπασμάτων. Σύμφωνα με τις αναθεωρημένες εκτιμήσεις […]

17/05/2026 4' διάβασμα

vrachyprothesmes-prooptikes-komision-sygkratimeni-aisiodoxia-apo-tin-enischysi-ton-exagogon-kai-tin-anthektiki-zitisi-316787

Βραχυπρόθεσμες προοπτικές Κομισιόν: Συγκρατημένη αισιοδοξία από την ενίσχυση των εξαγωγών και την ανθεκτική ζήτηση

Σε ένα περιβάλλον αυξημένης γεωπολιτικής αβεβαιότητας λόγω και της κατάστασης στη Μέση Ανατολή αλλά και οικονομικών πιέσεων που προκύπτουν και από την τρέχουσα κρίση, οι τελευταίες βραχυπρόθεσμες εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το 2026 (επικαιροποίηση Απριλίου) σκιαγραφούν μια αγροδιατροφική αγορά που αναζητά την ισορροπία. Παρά τις προκλήσεις από το υψηλό κόστος εισροών και τις διαταραχές […]

11/05/2026 4' διάβασμα

gaeumannomyces-graminis-to-ypoulo-pathogono-stin-kalliergeia-ton-sitiron-378429

Gaeumannomyces graminis: Tο «ύπουλο» παθογόνο στην καλλιέργεια των σιτηρών

Τόσο στη Λάρισα όσο και στη Μαγνησία είναι γνωστό ότι ευδοκιμεί στην καλλιέργεια των σιτηρών το φυτοπαθογογόνο είδος Gaeumannomyces graminis. Το παθογόνο προσβάλλει το νεαρό σιτηρό αρκετά νωρίς, πριν το αδέλφωμα, μέσω του ριζικού του συστήματος. Συγκεκριμένα, το παθογόνο με ένα δίκτυο μυκηλίου που αναπτύσσει, αποικεί ταχύτατα το ριζικό σύστημα του σιτηρού και δεν επιτρέπει […]

10/05/2026 5' διάβασμα

i-oukrania-katigorei-tin-aigypto-gia-apodochi-klemmenon-apo-ti-rosia-sitiron-tis-262329

Η Ουκρανία κατηγορεί την Αίγυπτο για αποδοχή «κλεμμένων από τη Ρωσία» σιτηρών της

Ο Ουκρανός Υπουργός Εξωτερικών Αντρίι Σιμπίχα κατηγόρησε την Αίγυπτο ότι επέτρεψε σε ένα ρωσικό πλοίο να εκφορτώσει σιτηρά που είχαν κλαπεί από κατεχόμενα ουκρανικά εδάφη σε ένα από τα λιμάνια της, παρά τα επανειλημμένα αιτήματα του Κιέβου να μην το επιτρέψει, αναφέρει το ισπανικό πρακτορείο ειδήσεων EFE. «Παρά τις επανειλημμένες προειδοποιήσεις, το πλοίο ASOMATOS έλαβε άδεια να […]

06/05/2026 2' διάβασμα

aeifores-kalliergitikes-praktikes-pou-prosdidoun-prostithemeni-axia-stin-alysida-paragogis-ton-sitiron-377945

Αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές που προσδίδουν προστιθέμενη αξία στην αλυσίδα παραγωγής των σιτηρών

Στις 15/4/2026 η Εταιρεία προώθησης Αειφορικών Καλλιεργητικών Συστημάτων – ΕπΑΚΣ (www.haca.gr) σε συνεργασία με την European Conservation Agriculture Federation – ECAF (www.ecaf.org) πραγματοποίησε μια εξαιρετικά επιτυχημένη ημερίδα αγρού (field day) στην Κοζάνη στα πλαίσια του έργου LIFE-INNOCEREAL (https://cinea.ec.europa.eu/featured-projects/life-innocereal-eu_en). Την ημερίδα παρακολούθησαν πάνω από 60 προσκεκλημένοι παραγωγοί, γεωπόνοι, εκπρόσωποι τοπικών φορέων και εκπρόσωποι φιλοπεριβαλλοντικών οργανώσεων. Στα πλαίσια της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκαν τέσσερις ομιλίες από τους: Julio Roman – εκπρόσωπο της ECAF, Χρήστο Καβαλάρη – […]

01/05/2026 10' διάβασμα

tou-kairou-ta-gyrismata-plittoun-ta-sitira-377922

Του καιρού τα… γυρίσματα πλήττουν τα σιτηρά

Μέτρια είναι η εικόνα των σιτηρών στην Ορεστιάδα, εξαιτίας των ισχυρών βροχοπτώσεων αλλά και του παγετού που έπληξε τον βόρειο Έβρο. «Οι σπορές ήταν πολύ όψιμες. Για όσες έγιναν τέλη Δεκεμβρίου, τα σιτάρια πάγωσαν», αναφέρει με πικρία ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δημητριακών Ορεστιάδας «Η ΕΝΩΣΗ», Λάμπης Κουμπρίδης, προσθέτοντας ότι καλλιεργήθηκαν λιγότερες εκτάσεις. Εκτιμά ότι […]

30/04/2026 2' διάβασμα

to-ploio-me-sitira-ta-opoia-symfona-me-tin-oukrania-echoun-klapei-apo-ti-rosia-den-tha-xefortosei-sto-israil-296529

Το πλοίο με σιτηρά τα οποία, σύμφωνα με την Ουκρανία, έχουν κλαπεί από τη Ρωσία, δεν θα ξεφορτώσει στo Ισραήλ

Ένα πλοίο που μεταφέρει σιτηρά, τα οποία, σύμφωνα με την Ουκρανία, έχει κλέψει η Ρωσία, δεν θα ξεφορτώσει το φορτίο του στο Ισραήλ, όπως μετέδωσαν σήμερα ισραηλινά ΜΜΕ, αφού το Κίεβο ζήτησε από το Ισραήλ να κατασχέσει το φορτίο. Η Jerusalem Post και άλλα ΜΜΕ επικαλέστηκαν ανακοίνωση της Ένωσης Εισαγωγών Σιτηρών του Ισραήλ σύμφωνα με […]

30/04/2026 2' διάβασμα

fao-ypsiles-apodoseis-kai-istorika-rekor-alla-me-prokliseis-gia-paragogous-kai-agores-377642

FAO: Υψηλές Αποδόσεις και ιστορικά ρεκόρ, αλλά με προκλήσεις για παραγωγούς και αγορές

Η παγκόσμια αγορά σιτηρών για το 2026 βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι καθώς οι αποδόσεις παγκοσμίως παραμένουν υψηλές και τα αποθέματα φτάνουν σε ιστορικά ρεκόρ, αλλά οι ακραίες καιρικές συνθήκες, οι γεωπολιτικές συγκρούσεις και η μεταβλητότητα στις τιμές των εισροών δημιουργούν νέες προκλήσεις για παραγωγούς και καταναλωτές. Επιπλέον, η επισιτιστική ασφάλεια συνεχίζει να απειλείται, καθώς […]

29/04/2026 10'+ διάβασμα

Για αγορά από το Ισραήλ “κλεμμένων” ουκρανικών σιτηρών κάνει λόγο η Ουκρανία

Η αγορά από το Ισραήλ σιτηρών από κατεχόμενο ουκρανικό έδαφος, το οποίο έχει “κλαπεί” από τη Ρωσία, “δεν μπορεί να είναι νόμιμη”, δήλωσε ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι, ο οποίος πρόσθεσε ότι το Κίεβο προετοιμάζει κυρώσεις εις βάρος όσων επιχειρούν να επωφεληθούν από αυτό. “Ενα ακόμη πλοίο που μεταφέρει τέτοια σιτηρά έχει φθάσει σε λιμάνι […]

28/04/2026 2' διάβασμα

sitira-evergetikes-deichnoun-na-einai-oi-teleftaies-vrochoptoseis-376974

Σιτηρά: Ευεργετικές δείχνουν να είναι οι τελευταίες βροχοπτώσεις

Οι χαμηλές θερμοκρασίες, σε συνδυασμό με την έλλειψη βροχοπτώσεων, που επικράτησαν το τελευταίο διάστημα σε πολλές περιοχές της χώρας και ιδιαίτερα σε εκείνες όπου καλλιεργούνται σιτηρά, είχαν αρχίσει να προκαλούν ανησυχία στους παραγωγούς. Η γνωστή εικόνα του κιτρινίσματος, αλλά και της περιορισμένης ανάπτυξης των φυτών, αποτελούν βασικά χαρακτηριστικά της περιόδου. Για τον λόγο αυτό, οι […]

14/04/2026 5' διάβασμα

o-rolos-tou-azotou-sta-sitira-kath-oli-ti-diarkeia-tis-kalliergitikis-periodou-374004

Ο ρόλος του αζώτου στα σιτηρά καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου

Το άζωτο (Ν) αποτελεί το σημαντικότερο μακροθρεπτικό στοιχείο για τα σιτηρά, καθώς επηρεάζει άμεσα τη βλαστική ανάπτυξη, την τελική απόδοση και την ποιότητα του παραγόμενου καρπού. Η σημασία του δεν περιορίζεται στην ποσότητα που εφαρμόζεται, αλλά επεκτείνεται στον χρόνο και τον τρόπο χορήγησής του, δεδομένου ότι οι ανάγκες του φυτού μεταβάλλονται δυναμικά κατά τη διάρκεια […]

27/02/2026 4' διάβασμα

i-epifaneiaki-lipansi-sto-sitari-ta-vimata-gia-mia-epitychimeni-apodotiki-kai-poiotiki-paragogi-373593

Η επιφανειακή λίπανση στο σιτάρι – Τα βήματα για μια επιτυχημένη, αποδοτική και ποιοτική παραγωγή

Η λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα νερό. Στις μέρες μας η λίπανση του περιλαμβάνει συνήθως 10-12 (14) μονάδες αζώτου και 4-5 (6) μονάδες φωσφόρου. Κάλιο κατά κανόνα δεν εφαρμόζεται αν και στα blend κυρίως λιπάσματα, […]

19/02/2026 10'+ διάβασμα

Λίπανση Σιτηρών

Η λίπανση των σιτηρών αποτελεί έναν από τους καθοριστικούς παράγοντες για τη διασφάλιση της παραγωγικότητας και της ποιότητας της καλλιέργειας, επηρεάζοντας άμεσα τόσο το οικονομικό αποτέλεσμα του παραγωγού όσο και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της γεωργικής δραστηριότητας. Η ορθολογική χρήση των λιπασμάτων συμβάλλει στη βελτιστοποίηση των αποδόσεων και στη συγκράτηση του κόστους παραγωγής, ιδιαίτερα σε ένα […]

19/02/2026 1' διάβασμα

amth-stasimotita-sta-sitira-tis-dramas-372218

ΑΜΘ: Στασιμότητα στα σιτηρά της Δράμας

Οι παρατεταμένες παγωνιές προκαλούν στασιμότητα στην καλλιέργεια των σιτηρών. «Είμαστε στην έναρξη του αδερφώματος (έκπτυξη νέων βλαστών), αλλά, όπως είναι λογικό, η καλλιέργεια αναμένει την άνοδο της θερμοκρασίας», σημειώνει ο γεωπόνος της ΔΑΟΚ Δράμας, Κωνσταντίνος Σίμογλου, εξηγώντας ότι είναι πολύ δύσκολο στην παρούσα φάση να προκληθούν ζημιές. «Ακόμη και αν παρουσιαστούν τυχόν βλάβες στα νεαρά […]

29/01/2026 52'' διάβασμα

1 2 3 … 20

σιτηρά

Εγγραφείτε και λάβετε πρώτοι στο email σας τα νέα του ypaithros.gr