τρόφιμα

ekthesi-oosa-stin-entharrynsi-enos-viosimou-tomea-trofimon-prepei-na-strafoun-oi-agrotikes-politikes-90843

Έκθεση ΟΟΣΑ: Στην ενθάρρυνση ενός βιώσιμου τομέα τροφίμων πρέπει να στραφούν οι αγροτικές πολιτικές

Την άποψη ότι τα κράτη πρέπει να συνεχίσουν να απομακρύνονται από πρακτικές που αποσκοπούν στην άμεση στήριξη της τιμής των γεωργικών προϊόντων στην αγορά υπερθεματίζει μέσω έκθεσής του ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ). Σύμφωνα με τον διεθνή οργανισμό, η κατεύθυνση προς προγράμματα που προωθούν τη βιώσιµη αύξηση της παραγωγικότητας, που βελτιώνουν την ανθεκτικότητα […]

08/07/2017 3' διάβασμα

apotimisi-ton-epiptoseon-ton-chimikon-sta-trofima-apo-tin-efsa-89759

Αποτίμηση των επιπτώσεων των χημικών στα τρόφιμα από την EFSA

Αν μία σοκολατοποιία χρησιμοποιήσει στα προϊόντα της ένα λάδι καλύτερης ποιότητας από το φοινικέλαιο υπολογίζεται πως θα χάσει δεκάδες εκατομμύρια δολάρια ετησίως. Η ζημιά αυτή έχει να κάνει με την τιμή του συγκεκριμένου λαδιού, καθώς είναι το πιο φτηνό φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, αν τη ζημιά αυτή δεν την υποστεί η σοκολατοποιία, θα την υποστούν οι […]

29/06/2017 5' διάβασμα

anuga-2017-i-ellada-katatassetai-pantote-metaxy-ton-10-megalyteron-symmetochon-tou-exoterikou-sti-diethni-ekthesi-87242

Anuga 2017: «Η Ελλάδα κατατάσσεται πάντοτε μεταξύ των 10 μεγαλύτερων συμμετοχών του εξωτερικού στη διεθνή έκθεση»

«Η Ελλάδα κατατάσσεται πάντοτε μεταξύ των δέκα μεγαλύτερων συμμετοχών του εξωτερικού στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Αnuga», όπως αναφέρθηκε σε πρόσφατη συνέντευξη τύπου της κορυφαίας Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017. Ο Εκθεσιακός Οργανισμός της Κολωνίας και το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, επίσημος αντιπρόσωπος του Εκθεσιακού Οργανισμού στην Ελλάδα, παρουσίασαν το πρόγραμμα […]

08/06/2017 3' διάβασμα

oi-astheneies-pou-prokalountai-apo-ti-diatrofi-katagrafoun-tous-perissoterous-thanatous-86567

Οι ασθένειες που προκαλούνται από τη διατροφή καταγράφουν τους περισσότερους θανάτους

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) και τα στατιστικά στοιχεία που εξέδωσε, τα μη μεταδιδόμενα νοσήματα, μερικά εκ των οποίων οφείλονται και στη διατροφή, ήταν υπεύθυνα για τους 40 από τους 56 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως το 2015. Οι περισσότεροι θάνατοι οφείλονται στα τέσσερα βασικά μη μεταδιδόμενα νοσήματα, τα οποία είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο […]

30/05/2017 2' διάβασμα

desmefsi-79-tonon-frouton-choris-simansi-sti-periochi-tou-renti-84955

Δέσμευση 7,9 τόνων φρούτων χωρίς σήμανση στη περιοχή του Ρέντη

Φρούτα αγνώστου προελεύσεως συνολικού βάρους 7.932 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Συγκεκριμένα, κατά τον ποιοτικό έλεγχο σε επιχείρηση εμπορίου αγροτικών προϊόντων στην περιοχή του Ρέντη, οι ελεγκτές εντόπισαν και δέσμευσαν ως μη κανονικά: 458 πλαστικά κιβώτια με μήλα βάρους 6394 κιλών, 130 πλαστικά κλουβάκια με […]

25/05/2017 45'' διάβασμα

ta-asfalestera-trofima-ston-kosmo-apolamvanoun-oi-evropaioi-85579

Τα ασφαλέστερα τρόφιμα στον κόσμο απολαμβάνουν οι Ευρωπαίοι

Στη διαδρομή από «το αγρόκτημα έως το… πιρούνι», η Ευρώπη προσφέρει στους κατοίκους της τα ασφαλέστερα διατροφικά προϊόντα προς κατανάλωση σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτό είναι αποτέλεσμα κοινών προσπαθειών σε όλες τις φάσεις της διατροφικής αλυσίδας, που υποστηρίζονται από τους κανονισμούς της ΕΕ για τα τρόφιμα (General Food Law) και οι οποίοι θεσμοθετήθηκαν πριν από 15 […]

24/05/2017 1' διάβασμα

ellinogermaniko-foroum-trofimon-gia-tin-enischysi-ton-ellinikon-exagogon-85058

Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων για την ενίσχυση των ελληνικών εξαγωγών

Το 4ο Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων με στόχο την ενίσχυση των ελληνικών εξαγωγών στον αγροδιατροφικό τομέα, συνδιοργανώνουν στις 22-23 Μαΐου στην Καβάλα το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο και η εταιρία – μέλος του BASF Ελλάς ΑΒΕΕ. Οι επιχειρηματικές συναντήσεις, που θα λάβουν χώρα την πρώτη μέρα, μετά τη λήξη του συνεδριακού μέρους και κατά τη […]

18/05/2017 3' διάβασμα

ergaleio-elegchou-apo-ton-who-gia-tis-diafimiseis-anthygieinon-trofimon-83074

Εργαλείο ελέγχου από τον WHO για τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων

Οι ενέργειες στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων και στην προώθηση αγροτικών προϊόντων που συμβάλλουν στη διαμόρφωση ενός υγιεινού προτύπου διατροφής. Για τον σκοπό αυτόν, θέτει σε εφαρμογή ένα πρωτόκολλο ελέγχου των διαφημίσεων που παρουσιάζουν ανθυγιεινά τρόφιμα (junk food) στα παιδιά μέσω τηλεόρασης και διαδικτύου. Η κίνηση αυτή αποτελεί συνέχεια της εκστρατείας των καταναλωτικών […]

26/04/2017 2' διάβασμα

viosimi-anaptyxi-gia-ti-diatrofi-82468

Βιώσιμη ανάπτυξη για τη διατροφή

Ως ανθρωπότητα έχουμε φτάσει στο σημείο που χρειαζόμαστε δραστικά μέτρα επανεξέτασης και διόρθωσης του διατροφικού συστήματος, αν θέλουμε να υπάρξει επισιτιστική ασφάλεια για μας και για τα επιπλέον 3 δισ. πολιτών έως το 2050. Μεταξύ των δραστικών μέτρων, βρίσκεται η δέσμευση 25 εταιρειών τροφίμων παγκόσμιας εμβέλειας να συνεργαστούν μεταξύ τους, ώστε να επιταχύνουν τον μετασχηματισμό […]

19/04/2017 2' διάβασμα

i-viomichania-trofimon-kai-poton-vasikos-pylonas-tis-oikonomias-kai-tis-anaptyxis-62488

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών βασικός πυλώνας της οικονομίας και της ανάπτυξης

Συγκεκριμένα, βάσει της έκθεσης γίνεται αντιληπτό πως η Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών εξακολουθεί να αποτελεί βασικό πυλώνα της οικονομίας και της ανάπτυξης στην εγχώρια αγορά. Επιπλέον, σύμφωνα με την έκθεση, ο κλάδος των τροφίμων & των ποτών, μείωσε το εμπορικό έλλειμμα κατά 35% λόγω των εξαγωγικών δραστηριοτήτων του, κάτι που συμβάλλει ιδιαίτερα στην ανάκαμψη και […]

07/04/2017 1' διάβασμα

nea-aplousteri-diadikasia-adeiodotisis-gia-tis-epicheiriseis-metapoiisis-trofimon-kai-poton-72553

Νέα, απλούστερη διαδικασία αδειοδότησης για τις επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων και ποτών

Με απόφαση του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομίας και Ανάπτυξης Αλέξη Χαρίτση τις προηγούμενες ημέρες, απλουστεύεται η διαδικασία αδειοδότησης των επιχειρήσεων στον, κρίσιμο για την ελληνική οικονομία, τομέα μεταποίησης τροφίμων και ποτών. Συγκεκριμένα, οι δραστηριότητες μεταποίησης τροφίμων και ποτών εντάσσονται στο καθεστώς γνωστοποίησης του νόμου 4442 που ψηφίστηκε τέλος του 2016 και δίνει τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις […]

02/04/2017 2' διάβασμα

neos-gyros-anakatataxeon-sta-souper-market-en-opsei-80450

Νέος γύρος ανακατατάξεων στα σούπερ μάρκετ εν όψει

Την ίδια στιγμή, ενισχύονται οι τάσεις συγκέντρωσης στον κλάδο, γεγονός που προμηνύει και εντονότερες πιέσεις στους παραγωγούς-προμηθευτές, καθώς ο σκληρός ανταγωνισμός, σε συνδυασμό με τη μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος των καταναλωτών, στενεύουν τα περιθώρια επιβίωσης πολλών αλυσίδων. Τα δύο παραπάνω σημεία βρέθηκαν στο επίκεντρο των τοποθετήσεων όσων συμμετείχαν στο συνέδριο «CEO Forum 2017: Στρατηγικές ανάπτυξης […]

30/03/2017 5' διάβασμα

michalos-i-ellada-apotelei-mia-chora-me-megales-efkairies-kai-ston-tomea-ton-trofimon-67869

Μίχαλος: Η Ελλάδα αποτελεί μια χώρα με μεγάλες ευκαιρίες και στον τομέα των τροφίμων

Κάλεσμα σε επιχειρηματίες της ομογένειας από τις ΗΠΑ, απηύθυνε ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων και του ΕΒΕΑ Κωνσταντίνος Μίχαλος, να στηρίξουν με επενδύσεις την Ελλάδα σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο για τη χώρα, που δίνει μάχη για την ολοκλήρωση της αξιολόγησης και την έξοδο από την κρίση. Ο κ. Μίχαλος στο πλαίσιο της επίσκεψης […]

26/03/2017 2' διάβασμα

sybraxeis-epicheiriseon-sta-trofima-me-epidotisi-apo-drasi-tou-epsa-79572

Συμπράξεις επιχειρήσεων στα τρόφιμα με επιδότηση από δράση του ΕΠΣΑ

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις κάθε νομικής μορφής και στόχο έχει να ενισχύσει την καινοτομία της διασύνδεσης της έρευνας με την παραγωγή, την εξωστρέφεια και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Για τον σκοπό αυτόν, τα σχέδια που κατατίθενται θα πρέπει, όπως αναφέρεται και στη σχετική πρόσκληση, να προωθούν την έρευνα, την τεχνολογική ανάπτυξη και την […]

23/03/2017 3' διάβασμα

desmefsi-ton-viomichanion-gia-meiosi-sti-zachari-ton-anapsyktikon-78909

Δέσμευση των βιομηχανιών για μείωση στη ζάχαρη των αναψυκτικών

«Δέσμευση μείωσης των πρόσθετων σακχάρων κατά 10% μέχρι το 2020 από τη βιομηχανία ποτών στην Ευρώπη»: Ένα φιλόδοξο σχέδιο ή ανεδαφικές υποσχέσεις, που εμπίπτουν σε ένα πλάνο μάρκετινγκ των εταιρειών αναψυκτικών; Οι επιχειρήσεις του κλάδου –μεταξύ αυτών, η Coca-Cola και η PepsiCo– ανακοίνωσαν ότι μέχρι το 2020 τα αναψυκτικά που κυκλοφορούν στην Ευρώπη θα περιέχουν […]

18/03/2017 1' διάβασμα

metra-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-78785

Μέτρα για την ασφάλεια των τροφίμων

Εκατομμύρια Ευρωπαίοι, το 2013, σοκαρίστηκαν όταν έμαθα ότι ένας μακρύς κατάλογος ειδών σουπερμάρκετ, τα οποία υποτίθεται ότι ήταν μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, στην πραγματικότητα ήταν κρέας αλόγου. Κεφτέδες, λουκάνικα και κατεψυγμένα μπιφτέκια αποσύρθηκαν από τα ράφια των καταστημάτων σε όλη την ΕΕ μετά την αποκάλυψη αυτή. «Τα τρόφιμα στην Ευρώπη πρέπει να είναι ακίνδυνα και ασφαλή» […]

17/03/2017 2' διάβασμα

ton-megalytero-arithmo-hosted-buyers-pou-echoun-filoxenithei-pote-stin-ellada-anamenei-i-foodexpo-78378

Τον μεγαλύτερο αριθμό hosted buyers που έχουν φιλοξενηθεί ποτέ στην Ελλάδα αναμένει η FoodExpo

«Σχολείο εξαγωγών» χαρακτήρισε την FoodExpo, την έκθεση Τροφίμων και Ποτών, o Νίκος Χουδαλάκης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της οργανώτριας εταιρείας Forum ΑΕ, κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που πραγματοποιήθηκε σήμερα(14/3). Ο Ν. Χουλαδάκης επισήμανε πως η έκθεση δίνει την ευκαιρία στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών που θα συμμετάσχουν στην εκδήλωση, να ανοίξουν […]

14/03/2017 2' διάβασμα

mideniki-aporrofisi-tou-evropaikou-programmatos-gia-frouta-kai-lachanika-sta-scholeia-gia-defteri-chronia-76142

Μηδενική απορρόφηση του ευρωπαϊκού προγράμματος για φρούτα και λαχανικά στα σχολεία για δεύτερη χρονιά

Ερώτηση για την αδυναμία της κυβέρνησης να ενεργοποιήσει το ευρωπαϊκό πρόγραμμα διανομής φρούτων και λαχανικών στα σχολεία τις δύο προηγούμενες σχολικές χρονιές κατέθεσε η ανεξάρτητη βουλευτής Β’ Θεσσαλονίκης Κατερίνα Μάρκου. Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση της Κομισιόν, η Ελλάδα ήταν η μοναδική χώρα που δεν απορρόφησε κανένα ποσό από τη δικαιούμενη χρηματοδότηση ύψους 3,1 εκ. ευρώ […]

14/03/2017 6' διάβασμα

oi-prokliseis-tis-viomichanias-trofimon-77364

Οι προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Οι καταναλωτές είναι εκείνοι που διαμορφώνουν την πορεία του κάθε κλάδου, καθώς με τις προτιμήσεις τους είναι υπεύθυνοι για την πορεία κυκλοφορίας των προϊόντων. Εμπειρογνώμονες του κλάδου αναφέρουν τις μεγαλύτερες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών για το 2017. Η αναγνώριση των απαιτήσεων έχει ως στόχο τη διαφοροποίηση των προϊόντων σε μία υπερκορεσμένη αγορά, ώστε […]

07/03/2017 2' διάβασμα

evropaiko-koinovoulio-to-45-ton-trofimon-periechei-ypoleimmata-fytofarmakon-17447

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο: Το 45% των τροφίμων περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Την αντικατάσταση των επικίνδυνων παρασιτοκτόνων με πιο φυσικά φυτοφάρμακα ζητά το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Οι Ευρωβουλευτές κρούουν τον καμπανάκι σημειώνοντας ότι περίπου το 45% των τροφίμων που καταναλώνουμε περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με το 1,6% να ξεπερνά μάλιστα τα προβλεπόμενα όρια. «Μπορεί τα χημικά φυτοφάρμακα να βοηθούν στην γρήγορη και αποτελεσματική ανάπτυξη των φυτών, ωστόσο πολλές φορές […]

23/02/2017 2' διάβασμα

1 … 8 9 10 11 12 … 21