έρευνα

Καινοτόμες πρακτικές και έρευνες του ΓΠΑ μπορούν να βοηθήσουν την παραγωγή

Kρασί από ρόδι, μικροοργανισμοί made in Greece για χρήση από τη βιομηχανία στη διαδικασία παραγωγής γιαουρτιού, γρήγορα τεστ ανίχνευσης προβλημάτων σε υγρά τρόφιμα, επιτραπέζιες ελιές με προβιοτικά… Αυτές είναι μόνο μερικές από τις καινοτόμες ιδέες πάνω στις οποίες εργάζονται τα εργαστήρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου παράγοντας επιστημονική εφαρμοσμένη τεχνολογία. Ιδέες για λύσεις που θα μπορούσαν να […]

16/05/2016 5' διάβασμα

TP Organics: Η τεχνολογική πλατφόρμα βιολογικών που ενημερώνει και στηρίζει

Η πλατφόρμα TP Organics είναι μία από τις 40 διαδικτυακές τεχνολογικές πλατφόρμες στον χώρο των βιολογικών. Έχει ως στόχο την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας και της παραγωγής βιολογικών τροφίμων. Έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως μία από τις επίσημες ευρωπαϊκές τεχνολογικές πλατφόρμες και την χρησιμοποιούν πλέον αρκετοί άνθρωποι που ασχολούνται με την αγροτική παραγωγή. […]

15/05/2016 2' διάβασμα

Οι τιμές παραγωγού μειώνονται – Ο καταναλωτής πληρώνει περισσότερα

Η «ΥΧ» κατέγραψε τις διακυμάνσεις τιμών στις 4 και 18 Απριλίου για 15 προϊόντα: ντομάτες, κρεμμύδια (ξερά και φρέσκα), αγγούρια, πιπεριές (κέρατο και στρογγυλές), μαρούλια, λάχανο, κολοκυθάκια, σπανάκι, μελιτζάνες φλάσκες, πατάτες, πορτοκάλια, λεμόνια και φράουλες. Το εύρος θεωρείται ιδιαίτερα μεγάλο, δεδομένου ότι αντίστοιχες έρευνες δεν περιλαμβάνουν περισσότερα από τα μισά περίπου προϊόντα. Οι τιμές περιλαμβάνουν […]

27/04/2016 6' διάβασμα

Στο 0,84% του ΑΕΠ οι δαπάνες για έρευνα και ανάπτυξη στην Ελλάδα

Οι δαπάνες για Έρευνα και Ανάπτυξη (Ε & Α) ως ποσοστό του ΑΕΠ στην Ελλάδα ανήλθαν στο 0,84% το 2014, παρουσιάζοντας μικρή αύξηση σε σχέση με τα προηγούμενα έτη (0,81% το 2013 και 0,70% το 2012). Ο μέσος όρος στην Ευρώπη όμως είναι περίπου 2%, ενώ η ΕΕ έχει θέσει ως στόχο το 3% του […]

24/04/2016 3' διάβασμα

Βιολογική στροφή στη Μεγάλη Βρετανία

Οι συνήθειες των καταναλωτών αλλάζουν με τα χρόνια. Μεγάλος αριθμός αυτών αποφασίζει να στραφεί σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, κάνοντας την αρχή με την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων. Το Ηνωμένο Βασίλειο αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της μετατόπισης των καταναλωτών, στο πεδίο των βιολογικών. Η συγκεκριμένη περιοχή κράτησε σταθερά υψηλές τις πωλήσεις των βιολογικών της κατά […]

21/03/2016 2' διάβασμα

Βιολογικό ζιζανιοκτόνο made in Larissa

Το ριγανέλαιο κατά των ζιζανίων Όταν η νανοτεχνολογία και το εγχώριο ερευνητικό δυναμικό δίνουν ραντεβού με την ελληνική πρωτογενή παραγωγή, το… ταπεινό ριγανέλαιο γίνεται «υπερόπλο» κατά των ζιζανίων. Σε αυτή τη λογική κινείται το πρώτο διεθνώς βιολογικό ζιζανιοκτόνο, made in Larissa, με βασική ύλη το αιθέριο έλαιο της ρίγανης, το οποίο αυτή την περίοδο αναζητά […]

22/12/2015 5' διάβασμα

FAO: 795 εκατ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια πείνα

Η διασφάλιση της ασφάλειας τροφίμων και η μετάφραση αυτής σε υγιή διατροφή μέσα σε ένα βιώσιμο περιβάλλον συνιστά τη μεγάλη πρόκληση για την παγκόσμια παραγωγή, όπως την περιέγραψε κατά την ομιλία του στο 2ο συνέδριο Αγροτικής Ανάπτυξης του Economist στη Θεσσαλονίκη ο διευθυντής και επικεφαλής του στρατηγικού προγράμματος για ασφάλεια τροφίμων και διατροφή του Οργανισμού […]

09/12/2015 48'' διάβασμα

Πως η διατροφή συνδέεται με την ψυχική υγεία

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλούς υδατάνθρακες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να διαγνωστούν με κατάθλιψη. Η νέα έρευνα συνδέει τη διατροφή μας με την ψυχική υγεία βασιζόμενη στην ανάλυση στοιχείων από 43.000 γυναίκες δίχως ιστορικό κατάθλιψης. Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως όσες κατανάλωναν άφθονα ζυμαρικά, ψωμί, τηγανητές πατάτες και […]

03/12/2015 43'' διάβασμα

Η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου

Μια νέα έρευνα στις ΗΠΑ, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Science», υποστηρίζει πως η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου που έχουν συγκεκριμένες γενετικές μεταλλάξεις. Οι επιστήμονες δοκίμασαν την αντικαρκινική δράση της βιταμίνης C τόσο σε καλλιέργειες ανθρωπίνων κυττάρων από καρκίνους του εντέρου (οι οποίες έφεραν τις συχνές μεταλλάξεις στα γονίδια KRAS και […]

13/11/2015 1' διάβασμα

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για την αγρο-διατροφική αλυσίδα

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα το οποίο απευθύνεται σε νέους οι οποίοι φιλοδοξούν να δραστηριοποιηθούν σε όλο το φάσμα της αγρο-διατροφικής αλυσίδας, εργαζόμενους, πτυχιούχους ή ακόμη και φοιτητές που θέλουν να επεκτείνουν τις γνώσεις και τις επαγγελματικές τους ικανότητες διοργανώνει τo Ευρωπαϊκό Κέντρο Αριστείας Jean Monnet του Πανεπιστημίου Αθηνών. Το θέμα του προγράμματος είναι η “Ευρωπαϊκή Αγροτική Διακυβέρνηση” […]

11/10/2015 2' διάβασμα