βιολογικά φρούτα

erevnitiko-ergo-lyobiofood-allazoun-ta-dedomena-sti-metapoiisi-viologikon-frouton-315086

Ερευνητικό έργο LyoBioFood: Αλλάζουν τα δεδομένα στη μεταποίηση βιολογικών φρούτων

Νέα εποχή ανοίγεται στη μεταποίηση βιολογικών προϊόντων, μετά την ολοκλήρωση του ερευνητικού έργου «Παραγωγή αποξηραμένων βιολογικών αγροδιατροφικών προϊόντων υψηλής αξίας, με χρήση καινοτόμων εφαρμογών λυοφιλίωσης – LyoBioFood». Η υλοποίηση του έργου αναμένεται να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών βιολογικών φρούτων στη διεθνή αγορά, με τη δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας. Επίσης, αναμένεται να […]

26/02/2024 3' διάβασμα

precedence-research-i-agora-viologikon-trofimon-kai-poton-borei-na-ypertriplasiastei-tin-epomeni-dekaetia-312258

Precedence Research: Η αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών μπορεί να υπερτριπλασιαστεί την επόμενη δεκαετία

Η στροφή των καταναλωτών σε υγιεινότερα πρότυπα και τρόπο ζωής, αλλά και σε επιλογές βιωσιμότητας, φαίνεται ότι έχει οδηγήσει σε αλλαγές άνευ προηγουμένου τη βιομηχανία τροφίμων, λειτουργώντας προς όφελος των βιολογικών προϊόντων. Υγιεινότερος τρόπος ζωής, κίνητρα από τις κυβερνήσεις για τα οφέλη τους, αναζήτηση καθαρής ετικέτας στα προϊόντα που αγοράζουν οι καταναλωτές, καθώς και επενδύσεις διεθνών […]

25/01/2024 3' διάβασμα

kanadas-kai-ipa-zitoun-viologika-frouta-apo-tin-am-th-299971

Καναδάς και ΗΠΑ ζητούν βιολογικά φρούτα από την ΑΜ-Θ

Μετά από 13 χρόνια καλλιέργειας ροδιού και 10 χρόνια λωτού, ο Δραμινός παραγωγός, Νίκος Μπενιάτογλου, περιμένει να συγκομίσει την επόμενη χρονιά τα πρώτα ακτινίδια, που βρίσκονται στον τρίτο χρόνο καλλιέργειας, ενώ από τη μεθεπόμενη (τέταρτη) χρονιά θα έχει τις κανονικές αποδόσεις. Ήδη καλλιεργεί Καραλιόκ, Τζίρο και Χάνα Φούγιου, τρεις ποικιλίες λωτού που τρώγονται σαν μήλο. […]

30/08/2023 4' διάβασμα

ollandia-evoiones-oi-prooptikes-gia-ta-viologika-frouta-meta-apo-ti-dyskoli-persini-sezon-272870

Ολλανδία: Ευοίωνες οι προοπτικές για τα βιολογικά φρούτα μετά από τη δύσκολη περσινή σεζόν

Η συγκομιδή βιολογικών φρούτων από δενδρώδεις καλλιέργειες βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στην Ολλανδία. Σύμφωνα με τον Robert Elshof, επικεφαλής της οικογενειακής επιχείρησης Elshof Organic Fruit, που ειδικεύεται στην καλλιέργεια και στη συσκευασία βιολογικών μήλων και αχλαδιών, οι φετινές συνθήκες είναι εξαιρετικές. «Ευτυχώς, οι περισσότεροι καλλιεργητές μπόρεσαν να ποτίσουν. Περάσαμε ένα υπέροχο καλοκαίρι, κάτι που σημαίνει […]

17/09/2022 2' διάβασμα

epicheirisiaki-oµada-enallaktika-systiµata-paragogis-kai-eµporias-viologikon-frouton-135078

Επιχειρησιακή οµάδα: Εναλλακτικά συστήµατα παραγωγής και εµπορίας βιολογικών φρούτων

Να αναπτύξει καινοτόµα και βιώσιµα συστήµατα παραγωγής και εµπορίας βιολογικών φρούτων προσπαθεί µια επιχειρηµατική οµάδα στη Γερµανία µέσω της συνεργασίας και της οµαδικής δουλειάς. Όπως δήλωσε στην «ΥΧ» ο υπεύθυνος της επιχειρηµατικής οµάδας, Stefan Volgenandt, σκοπός των συµµετεχόντων είναι να δοκιµαστούν διαφορετικές πρακτικές σε διαφορετικές εκµεταλλεύσεις, προκειµένου να βρεθεί εκείνη που θα έχει τα καλύτερα […]

22/09/2018 1' διάβασμα