διατροφή

Η ΕΔΟΚ συμβουλεύει για το πασχαλινό τραπέζι

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) έχοντας ως στόχους, μεταξύ άλλων, τη βελτίωση της λειτουργίας της αγοράς και την προώθηση του κρέατος, φροντίζει να έχει ο Έλληνας το Πάσχα το αρνί και το κατσίκι του, όπως άλλωστε και κάθε είδος κρέατος για όλο το χρόνο. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε ανακοίνωσή της, η οικονομική κρίση […]

25/04/2016 6' διάβασμα

Ψήφο εμπιστοσύνης στα super foods δίνουν οι Έλληνες καταναλωτές

Έδαφος κερδίζει και στην Ελλάδα, παρά την οικονομική κρίση, η αναζήτηση υπερ-τροφών, με τους Έλληνες να αναζητούν στα λεγόμενα super foods έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. Ως υπερ-τρόφιμα χαρακτηρίζονται εκείνα που αφενός έχουν υψηλή διατροφική αξία λόγω θρεπτικών συστατικών, αφετέρου περιλαμβάνουν ουσίες, όπως τα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες, που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης κάποιων […]

12/04/2016 3' διάβασμα

ΥπΑΑΤ: Ενημέρωση καταναλωτών ενόψει Πάσχα

Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα, επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Α. Σήμανση αμνοεριφίων   Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα Τα σφάγια αμνοεριφίων που εκτράφηκαν στην Ελλάδα […]

08/04/2016 2' διάβασμα

Νέος διατροφικός εφιάλτης με κοτόπουλα σε 57 χώρες

Εντόσθια κοτόπουλου στη φορμόλη, ελιές με επικάλυψη θειικού χαλκού, ακόμα και κρέας πιθήκου βρέθηκαν ανάμεσα στα τρόφιμα, που εντόπισε η επιχείρηση με την ονομασία Opson V. Όπως ανέφερε η διεθνής αστυνομική οργάνωση, οι 10.000 τόνοι αποτελούν ποσότητα ρεκόρ. Πέρυσι, είχαν κατασχεθεί 2.500 τόνοι. Περίπου 9 τόνοι ζάχαρης με λιπάσματα κατασχέθηκαν στο Χαρτούμ, 85 τόνοι ελιάς […]

31/03/2016 2' διάβασμα

Επεκτείνεται το «Δεκατιανό στο Σχολείο» μέχρι τον Ιούνιο

Την επέκταση του πιλοτικού προγράμματος «Δεκατιανό στο Σχολείο» γνωστοποίησε το υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, «η Α΄φάση υλοποίησης του πιλοτικού προγράμματος «Δεκατιανό στο Σχολείο» απέδειξε στην πράξη την αναγκαιότητα του προγράμματος αφενός και την αρμονική συνεργασία ολόκληρης της σχολικής κοινότητας ως προϋπόθεση, ώστε να υλοποιηθεί με τον καλύτερο […]

31/03/2016 1' διάβασμα

Συνάντηση Μπόλαρη με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κρήτης

Στο γραφείο του Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάρκου Μπόλαρη, πραγματοποιήθηκε συνάντηση με εκπροσώπους της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης και θέμα το σήμα ποιότητας «ΚΡΗΤΗ». Η Αγροδιατροφική αποτελεί έναν εξειδικευμένο φορέα για την ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα στην Κρήτη. Εκτός από την Περιφέρεια Κρήτης, στην εταιρεία συμμετέχουν ενώσεις αγροτικών συνεταιρισμών, ομάδες παραγωγών, […]

30/03/2016 2' διάβασμα

Η καριόκα Ξάνθης αναζητά θέση στα Γκίνες

Την Τετάρτη 30 Μαρτίου από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 17:00 το απόγευμα, στο Κλειστό Γυμναστήριο «Φίλιππος Αμοιρίδης» Ξάνθης, θα παρασκευαστεί η μεγαλύτερη καριόκα του κόσμου, βάρους 220 κιλών, με αγνά υλικά και την τεχνική που εφαρμόζεται από τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία της Ξάνθης, με σκοπό να κατακτήσει την υφήλιο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο […]

29/03/2016 1' διάβασμα

Δες πόσο προσέχεις την διατροφή σου με ΑΥΤΟ το τεστ!

Ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς αναλαμβάνει χρέη καθηγητή και ετοιμάζει ένα multiple choice διαγώνισμα διατροφής. Απάντησε στις ερωτήσεις και δες αν αριστεύεις ή μένεις μετεξεταστέα.

18/03/2016 4' διάβασμα

Στροφή των Ελλήνων στην υγιεινή διατροφή βλέπει η Tetra Pak

Σημαντικό κομμάτι αποτελεί πλέον η υγιεινή διατροφή στην καθημερινότητα των Ελλήνων καταναλωτών, επισημαίνει στην τελευταία της έρευνα για της τάσεις στην αγορά τροφίμων και συσκευασίας η Tetra Pak. H έρευνα πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα από την Tetra Pak Hellas και τη Focus Bari, από τις 11 Ιανουαρίου έως και τις 17 Ιανουαρίου του 2016, 9 στους […]

17/03/2016 7' διάβασμα

Κάλεσμα του ΕΦΕΤ για διαμόρφωση διατροφικών επιλογών

Κάλεσμα στους καταναλωτές να αναπτύξουν συνειδητή συμπεριφορά στη διαμόρφωση διατροφικών επιλογών, βασισμένων σε ορθή ενημέρωση για την ασφάλεια και τη διατροφική αξία των τροφίμων απευθύνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας του Καταναλωτή που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 15 Μαρτίου. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, ο εορτασμός της Παγκόσμιας […]

15/03/2016 1' διάβασμα

Ε.Ε: Νέο σχέδιο νόμου για το καθεστώς προώθησης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία

Τα παιδιά σε ολόκληρη την ΕΕ θα πρέπει σύντομα να επωφεληθούν από ένα καλύτερα χρηματοδοτούμενο καθεστώς προώθησης κατανάλωσης γάλακτος, φρούτων και λαχανικών στα σχολεία και θα πρέπει επίσης να διδάσκονται καλύτερα για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής. Αυτά προβλέπει ένα νέο σχέδιο νόμου, το οποίο έχει ανεπισήμως συμφωνηθεί με τους υπουργούς της ΕΕ, και θα […]

04/03/2016 2' διάβασμα

Τα συμπληρώματα διατροφής γονατίζουν τα φρουτολαχανικά

Ενδιαφέροντα στοιχεία για την κατανάλωση νωπών φρουτολαχανικών στην ΕΕ έδωσε, κατά τη διάρκεια της φετινής Fruit Logistica, η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Φρέσκων Προϊόντων – Freshfel (οργάνωση που αντιπροσωπεύει τα συμφέροντα όλων όσοι ασχολούνται με την αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης φρούτων και λαχανικών). Ειδικότερα, τονίστηκε ότι η κατανάλωση νωπών φρούτων και λαχανικών της ΕΕ μειώθηκε κατά 11% […]

02/03/2016 2' διάβασμα

Επικίνδυνα για την υγεία τα trans λιπαρά και όχι τα κορεσμένα

Νέα επανεκτίμηση παλαιότερων ερευνών έδειξε ότι μια λογική ποσότητα κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή των υγειών ατόμων δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Τα trans λιπαρά, από την άλλη πλευρά, συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από διάφορες αιτίες, καρδιαγγειακών παθήσεων και στεφανιαίας νόσου. Σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες, τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται σε ζωικά προϊόντα […]

01/03/2016 3' διάβασμα

Λαμία: Καθημερινό γεύμα σε 2.500 μαθητές

Με στόχο να μετριάσει τις επιπτώσεις της ακραίας φτώχειας, ιδιαίτερα στις μικρές ηλικίες και τους μαθητές, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας ενέκρινε σήμερα 150.000 ευρώ για να συμμετέχει σε ένα πρόγραμμα, στη βάση του οποίου θα μοιράζεται σε καθημερινή βάση ένα γεύμα σε 2.500 μαθητές και στις 5 περιφερειακές ενότητες της Περιφέρειας. Πρόκειται για το πρόγραμμα […]

19/01/2016 2' διάβασμα

Τρίκαλα: Εκδήλωση για τη στήριξη των τοπικών προϊόντων

Ανοιχτή εορταστική εκδήλωση, για την στήριξη των τοπικών προϊόντων, της τοπικής παραγωγής και της τοπικής αγοράς, διοργάνωσε το Επιμελητήριο Τρικάλων στο πλαίσιο της δράσης “meteorisimo” και σε συνεργασία με την Ομοσπονδία ΕΒΕ Τρικάλων, τον Εμπορικό Σύλλογο Τρικάλων και το Δήμο Τρικκαίων. Τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα μας, είναι προϊόντα εγνωσμένης αξίας και ποιότητας, είναι κομμάτι του […]

28/12/2015 1' διάβασμα

Ετήσια έκθεση της EFSA και του ECDC για τις τάσεις και τις πηγές ζωονόσων

Τα κρούσματα καμπυλοβακτηρίωσης και λιστερίωσης συνεχίζουν να αυξάνονται, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ισχυρίζονται η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο για τον Έλεγχο των Λοιμώξεων (ECDC). Η ετήσια έκθεση αναφοράς της EFSA και του ECDC παρουσιάζει τα αποτελέσματα της επιτήρησης και καταγραφής (monitoring) των ζωονόσων που πραγματοποιήθηκε το 2014, σε […]

27/12/2015 5' διάβασμα

Κομοτηνή: Κατασχέθηκαν 1.200 κιλά οστρακοειδή

Συνελήφθη στις 25 Δεκεμβρίου το πρωί, στην Εγνατία Οδό Κομοτηνής – Ξάνθης, από αστυνομικούς του Τμήματος Τροχαίας Κομοτηνής, 23χρονος ημεδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για παραβάσεις περί αλιευτικού και περί αγορανομικού κώδικα. Συγκεκριμένα, οι αστυνομικοί εντόπισαν τον 23χρονο να οδηγεί ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο έμφορτο με ποσότητα οστρακοειδών (αχιβάδα), συνολικού βάρους 1.200 κιλά, για […]

27/12/2015 48'' διάβασμα

Ανακοίνωση σχετικά με την αγορά των Χριστουγέννων και του νέου έτους εξέδωσε η ΕΔΟΚ

Αναλυτικά η ανακοίνωση αναφέρει: Οι ημέρες των εορτών των Χριστουγέννων και του Νέου Έτους παραδοσιακά αποτελούν περίοδο αγοράς ειδών διατροφής για το γιορτινό τραπέζι,  στο περιβάλλον της οικογένειας, με συγγενείς και φίλους, όσο βέβαια μπορεί ο καθένας στην περίοδο της κρίσης που διανύουμε.Σήμερα μάλιστα που επιβάλλεται τα είδη που αγοράζονται να αντιστοιχούν ακριβώς στην αξία […]

24/12/2015 2' διάβασμα

ΕΣΕΕ: Οριακά ακριβότερο φέτος, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Οριακά ακριβότερο κατά 1,82% σε σχέση με το 2014, αναμένεται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 16 έως 21 Δεκεμβρίου 2015. Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 147,39 ευρώ έναντι 144,76 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 147,75 το […]

21/12/2015 5' διάβασμα