H καινοτομία στο ελαιοτριβείο φέρνει ποιότητα και κέρδος
8 κρίσιμα σημεία καλής λειτουργίας και σωστής βιομηχανικής πρακτικής για ένα ελαιοτριβείο [...]
23/11/2016 10'+ διάβασμα
ελαιόλαδο
Καλές τιμές για το λάδι…
Καθώς ο μήνας Νοέμβριος φεύγει και η συγκομιδή είναι στο φουλ της, η αρχική καλή εικόνα αλλάζει κάπως ως ένα βαθμό από τα κατά τόπους προβλήματα. Σε ό,τι αφορά την συνολική ελληνική παραγωγή ελαιολάδου μάλλον η αρχική πρόβλεψη των 195-205.000 τόνους θα πρέπει να αναθεωρηθεί και να μειωθεί στους 190-200.000 τόνους. Οι αποδόσεις των ελαιοτριβείων […]
23/11/2016 2' διάβασμα
Όλα για το Ελαιόλαδο | Ειδική έκδοση της «ΥΧ»
Τα όσα έχουν γραφτεί και ειπωθεί για το ελαιόλαδο γεμίζουν εκατοντάδες αίθουσες βιβλιοθηκών, καθώς και στην ψηφιακή εποχή που ζούμε χιλιάδες terrabytes. Στις σελίδες αυτού του ενθέτου, επιλέξαμε κάποια θέματα που θεωρήσαμε ως τα πιο κρίσιμα και επίκαιρα, ελπίζοντας ότι θα προκαλέσουν και έναν διάλογο.
22/11/2016 45'' διάβασμα
Αύξηση μέχρι και 5% στις τιμές παραγωγού στο ελαιόλαδο
Ανίκανη να αντισταθμίσει τις απώλειες της μειωμένης παραγωγής, ειδικά σε περιοχές όπως η Κρήτη, είναι η φετινή τιμή παραγωγού, που –σε σχέση με πέρσι– σημειώνει μικρή αύξηση της τάξης του 5%. Όπως προκύπτει από το ρεπορτάζ της «ΥΧ», στην έναρξη της παραγωγής η τιμή προσδιορίζεται (για τα λάδια οξύτητας 3 γραμμών) στα 3,10 – 3,20 […]
18/11/2016 3' διάβασμα
Παγκόσμιος Εορτασμός Ελιάς & Ελαιόλαδου με σειρά εκδηλώσεων
Με μια σειρά εκδηλώσεων θα εορτάσει η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ, το ελαιόλαδο και την ελιά, το 8ήμερο 23-30/11/2016. Τη χρονική αυτή περίοδο έχει ορίσει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC- COI), για το καλωσόρισμα της νέας παραγωγής. Ειδικότερα η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ θα διοργανώσει σε συνεργασία με την ΕΔΟΕΕ, τον ΣΕΒΙΤΕΛ, τον ΕΣΒΙΤΕ, […]
17/11/2016 1' διάβασμα
Στα 0,03 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου η εισφορά δακοκτονίας
Στα 0,03 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου ανέρχεται η εισφορά δακοκτονίας για το ελαιοκομικό έτος 2016-2017, όπως ανακοίνωσε σήμερα η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής ΠΕ Ηρακλείου. Η εισφορά δακοκτονίας στις πωλούμενες χονδρικά από τους παραγωγούς ή τους εντολοδόχους αυτών ελιές, ορίζεται σε ποσοστό 2% επί της τιμολογιακής αξίας πώλησής τους. Επίσης, οι ελαιοκαλλιεργητές, οι οποίοι […]
15/11/2016 1' διάβασμα
Ελαιόλαδο: Στάση αναμονής για τις τιμές που «άνοιξαν» στα περσινά επίπεδα
Με θετικό πρόσημο ως προς την τιμή του ελαιολάδου, όχι όμως και για την παραγωγή του προϊόντος ξεκίνησε η ελαιοκομική περίοδος στη χώρα μας. Με την έλευση του Νοέμβρη που σηματοδοτεί και την επίσημη έναρξη της χρονιάς για τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς, οι τιμές διατηρούνται σε ικανοποιητικά σχετικά επίπεδα, ωστόσο οι ποσότητες σε σχέση με τις […]
04/11/2016 1' διάβασμα
Ολυμπία: Ελαιόλαδα… πλούσια, στα καλύτερα του κόσμου
Μετρά μόλις δύο χρόνια στον χώρο του ελαιολάδου και ήδη έχει καταφέρει να αποσπάσει 14 μετάλλια σε αναγνωρισμένους παγκόσμιους διαγωνισμούς, διαφημίζοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ηλεία και τα εύφορα εδάφη της. Η Μαρία Σπηλιακοπούλου, η ιδιοκτήτρια της εταιρείας «Oliorama», έχει κάθε λόγο να είναι ικανοποιημένη για τη μέχρι στιγμής πορεία της, έχοντας στο ενεργητικό […]
02/11/2016 2' διάβασμα
Πρόσκληση συμμετοχής στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου “IOOC ΚΟΤΙΝΟS 2017”
Η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ» διοργανώνει τον δεύτερο Διεθνή Διαγωνισμό Ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου “IOOC KOTINOS 2017”, σε συνεργασία και με την υποστήριξη θεσμικών φορέων του ελαιοκομικού τομέα. Στόχος της είναι η ανάδειξη, η προβολή και η διάδοση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του. Η διεξαγωγή του διαγωνισμού τελεί υπό […]
02/11/2016 4' διάβασμα
Καλά τα νέα για το λάδι
Ο μήνας Νοέμβριος αποτελεί παραδοσιακά την επίσημη έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου. Ευτυχώς εφέτος μπήκε με καλά νέα για τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς. Πρώτα από όλα, και το πιο σημαντικό, με τις καλές και ευεργετικές βροχές που έπεσαν, ακόμα και στη διψασμένη Κρήτη! Κι ας τρομοκρατούν τα δελτία ειδήσεων με τυφώνες και κυκλώνες, δεν πειράζει. Στη συνέχεια […]
01/11/2016 1' διάβασμα
Μειωμένη η παραγωγή ελαιολάδου στη Θάσο
Η επιδρομή του δάκου και η πύρινη λαίλαπα του Σεπτέμβρη προκάλεσαν σοβαρά προβλήματα στους ελαιοπαραγωγούς της Θάσου, που εκτιμούν ότι φέτος θα είναι μειωμένη η παραγωγή. Από την περιοχή του Πρίνου, που κάηκαν αιωνόβια ελαιόδεντρα, περίπου 200 άτομα έκαναν δήλωση στον ΕΛΓΑ για καταστροφές σε φυτική και ζωική παραγωγή, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού […]
01/11/2016 2' διάβασμα
Κρητικό ελαιόλαδο σε κάθε κινεζικό τραπέζι
Ήταν η πιο ενθαρρυντική δήλωση που έχει γίνει την τελευταία δεκαετία, που οι Κινέζοι δείχνουν σθεναρό ενδιαφέρον για το ελαιόλαδο και την εμπορική δυναμική που μπορεί να αναπτυχθεί για το «χρυσάφι» της Κρήτης. Ένα από τα ηγετικά στελέχη του Πολιτικού Συμβουλίου της Κίνας και γραμματέας της Κεντρικής Επιτροπής του ΚΚΚ (Κομμουνιστικού Κόμματος Κίνας), ο Λιού Γιουνσάν, […]
27/10/2016 3' διάβασμα
Νέες πρωτιές για το ελαιόλαδο – φάρμακο από τους Αγίους Θεοδώρους
Ως φαρμακευτικό προϊόν θα μπορούσε να διατεθεί και καταναλωθεί το ελαιόλαδο που και φέτος για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, έβγαλε ο ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγ. Θεοδώρων Σωτήρης Λημνιώτης. Ήδη στο βιογραφικό του έχει καταχωρηθεί η πρώτη επιτυχία, όταν πέρσι για το ελαιόλαδο από την ίδια ποικιλία ελιάς την Κορωνέικη, απέσπασε από το συνέδριο […]
21/10/2016 5' διάβασμα
Τι αλλαγές φέρνει απόφαση Αποστόλου για τα προγράμματα ΟΕΦ
Αλλαγές στις πληρωμές προγραμμάτων Ελαιουργικών Φορέων (ΟΕΦ) φέρνει απόφαση που υπογράφει ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, η απόφαση αναφέρει ότι «Μετά την οριστική έγκριση των προγραμμάτων εργασίας και την υπογραφή της σύμβασης κάθε εγκεκριμένη Ο.Ε.Φ., δύναται να λάβει πρώτη δόση προκαταβολής, η οποία ισούται με το μισό ποσό της συνολικής προκαταβολής, η οποία ορίζεται σε ποσοστό […]
19/10/2016 3' διάβασμα
Κινεζικό ενδιαφέρον για κρητικό ελαιόλαδο
Με στόχο την ενίσχυση της συνεργασίας Κίνας και Κρήτης στους τομείς του τουρισμού και του πρωτογενούς τομέα, πραγματοποιήθηκε στις 3/10 συνάντηση του περιφερειάρχη Κρήτης, Σταύρου Αρναουτάκη, με την κινεζική κυβερνητική αντιπροσωπεία που επισκέφτηκε το νησί. Το ηγετικό στέλεχος του Πολιτικού Συμβουλίου της Κίνας και γραμματέας της Κεντρικής Επιτροπής του ΚΚΚ, Liu Yunshan, ανάφερε ότι στις […]
11/10/2016 1' διάβασμα
Μεσσηνία: Συστάσεις προς ελαιοκαλλιεργητές και ελαιοτριβείς
Οδηγίες και συστάσεις προς τους ελαιοκαλλιεργητές και τους ελαιοτριβείς, εν όψει της επικείμενης έναρξης συγκομιδής του ελαιόκαρπου στην Μεσσηνία, προκειμένου να διασφαλιστεί η άριστη ποιότητα του μεσσηνιακού ελαιόλαδου, απευθύνει η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής ΠΕ Μεσσηνίας. Συγκεκριμένα, οι ελαιοκαλλιεργητές, καθώς και τα ελαιοτριβεία που έχουν ήδη ή προτίθενται να ενταχθούν στο Σύστημα Ελέγχου και […]
10/10/2016 5' διάβασμα
Κρέας από ελαιόλαδο
Ένας από τους κανόνες της διατροφής που επισημαίνουν τόσο οι επιστήμονες όσο και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι η αποφυγή και η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ώστε να αποφευχθούν καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες χρόνιες ασθένειες. Ωστόσο, επιστήμονες από την Ισπανία, γνωρίζοντας πως είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να βγάλουν […]
10/10/2016 2' διάβασμα
Μείωση της παραγωγής ελαιολάδου δείχνουν οι πρώτες εκτιμήσεις (infographic)
Η νέα ελαιοκομική περίοδος 2016/17 είναι «επί θύραις» και οι εκτιμήσεις καταγράφουν μία αναμενόμενη μείωση της ελληνικής παραγωγής κατά 10% περίπου. Αυτός ο μέσος όρος κρύβει σημαντικές διακυμάνσεις ανά περιοχή, τις οποίες παρουσιάζουμε στον αντίστοιχο χάρτη. Με εξαίρεση τη Λέσβο, που μετά από μία σειρά από κακές χρονιές φέτος αναμένεται να διπλασιάσει την παραγωγή της, […]
05/10/2016 3' διάβασμα
Εκτοξεύτηκαν οι εξαγωγές ελαιολάδου στη Ρωσία
Θεαματική αύξηση –σχεδόν διπλασιασμός– των ρωσικών εισαγωγών ελληνικού παρθένου ελαιολάδου καταγράφηκε το α΄ εξάμηνο 2016 σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2015, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ρωσικής Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας. Από 1,6 εκατ. δολ. ΗΠΑ το α΄ εξάμηνο 2015, οι ρωσικές εισαγωγές ελληνικού παρθένου ελαιόλαδου αυξήθηκαν σε 3,1 εκατ. δολ. ΗΠΑ φέτος. Κατά […]
02/10/2016 2' διάβασμα
ΣΕΔΗΚ: Εκτός ΕΛΓΑ και ΠΣΕΑ οι αποζημιώσεις των ελαιοπαραγωγών της Κρήτης
Ούτε από τον ΕΛΓΑ, ούτε από τα ΠΣΕΑ δεν θα αποζημιωθούν οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης για τις ζημιές που υπέστησαν από τους καύσωνες της περασμένης άνοιξης. Αυτό το συμπέρασμα εξάγει ο ΣΕΔΗΚ από την απάντηση του ΕΛΓΑ σε δικό το υπόμνημα. Επιπλέον εκφράζει την απογοήτευση των καλλιεργητών για το γεγονός ότι «οι προτεινόμενες από τον […]
01/10/2016 8' διάβασμα
