μεταποίηση

tyrokomeiou-iou-niotiko-paradosiaka-tyria-me-diakriseis-sto-exoteriko-36321

Τυροκομείου Ίου – «Νιώτικο»: Παραδοσιακά τυριά με διακρίσεις στο εξωτερικό

Tα παραδοσιακά τυριά της Ίου για όσους τα έχουν δοκιμάσει, δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Πρόκειται για αυθεντικά αγνά προϊόντα, που εξακολουθούν να παράγονται σήμερα με μεράκι και περίσσια μαεστρία από ιδιώτες, και συγκεκριμένα μια μικρή ομάδα τυροκόμων που δραστηριοποιείται δυναμικά στον εν λόγω τομέα. Μάλιστα, από το 2012, κατόπιν διαγωνισμού, μίσθωσε το Δημοτικό Τυροκομείο του […]

08/06/2016 5' διάβασμα

ypegrafi-ya-gia-ti-diathesi-16-000-tonon-rodakinon-34861

Υπεγράφη ΥΑ για τη διάθεση 16.000 τόνων ροδάκινων

Την Δευτέρα 6 Ιουνίου 2016, υπογράφηκε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Ευάγγελο Αποστόλου και τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάρκο Μπόλαρη, η τροποποίηση του άρθρου 7 της 3398/91703/24-08-2015 απόφασης (ΦΕΚ 1838 Β’), για τον προσδιορισμό των προς απόσυρση ποσοτήτων ροδάκινων για χυμοποίηση και παρασκευής μαρμελάδας. Η συνολική αποσυρόμενη ποσότητα ανέρχεται σε 16.000 τόνους, […]

07/06/2016 1' διάβασμα

argolida-adiexodo-stis-scheseis-paragogon-verikokou-me-konservopoious-36057

Αργολίδα: Αδιέξοδο στις σχέσεις παραγωγών βερίκοκου με κονσερβοποιούς

Σε αδιέξοδο οδηγούνται οι σχέσεις παραγωγών βερίκοκου στην Αργολίδα με τους κονσερβοποιούς, αφού η τιμή έπεσε στα 0,32 ευρώ σημειώνοντας 40% πτώση σε σχέση με την αντίστοιχη της περασμένης χρονιάς που ήταν στα 0,53%. Στις 4 Ιουνίου οι παραγωγοί συγκεντρώθηκαν στο χώρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αεροδρομίου Αργολίδας και αποφάσισαν ομόφωνα να σταματήσει η συγκομιδή βερίκοκων […]

06/06/2016 58'' διάβασμα

treis-diaforetikoi-typoi-fetas-sti-notia-afriki-35713

Τρεις διαφορετικοί τύποι «φέτας» στη Νότια Αφρική

Την επισήμανση ότι η διαπραγμάτευση για τη φέτα (σ.σ. όσον αφορά τη συμφωνία μεταξύ ΕΕ και Νότιας Αφρικής) «έγινε από την προηγούμενη κυβέρνηση και όχι από το υπουργείο Εξωτερικών», έκανε με αποκλειστική δήλωσή του στην «ΥΧ», ο υπουργός Εξωτερικών, Νίκος Κοτζιάς. Σύμφωνα, μάλιστα, με το ΥΠΕΞ, όσοι ανεύθυνα επιρρίπτουν ευθύνες στο υπουργείο για πλημμελή προάσπιση […]

04/06/2016 2' διάβασμα

adiapragmatefti-i-prostasia-tis-fetas-kai-elias-kalamatas-35584

Αδιαπραγμάτευτη η προστασία της «Φέτας» και «Ελιάς Καλαμάτας»

Την κατηγορηματική αντίθεσή της για τις εξελίξεις σχετικά με τη συμφωνία μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Νότιας Αφρικής για τη φέτα και τις ελιές Καλαμάτας δηλώνει με ανακοίνωση η Περιφέρεια Πελοποννήσου. Καλεί δε, την κυβέρνηση να κατοχυρώσει  την ελληνικής παραγωγής φέτα, ως Προϊόν Ονομασίας  Προέλευσης (ΠΟΠ) με την ονομασία «φέτα» καθώς επίσης και το εξαιρετικό ΠΟΠ […]

02/06/2016 1' διάβασμα

prosfygi-gia-to-tsechiko-elliniko-giaourti-skeftetai-i-ellada-35550

Προσφυγή για το τσέχικο «ελληνικό γιαούρτι» σκέφτεται η Ελλάδα

Ανοιχτό το ενδεχόμενο για προσφυγή στα δικαστήρια κατά της απόφασης της Τσεχίας να παράγει «ελληνικό γιαούρτι» , σύμφωνα με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου στη Βουλή, με το αιτιολογικό ότι πρόκειται για παραπλάνηση του καταναλωτή. Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης υποστήριξε ότι πρέπει να ιδωθούν κι οι νομικές πτυχές του θέματος απαντώντας σε επίκαιρη ερώτηση […]

02/06/2016 1' διάβασμα

se-epta-chronia-i-exoflisi-dikaiouchon-paliou-anaptyxiakou-34638

Σε επτά χρόνια η εξόφληση δικαιούχων παλιού Αναπτυξιακού

Εντός της εβδομάδας αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή ο νέος αναπτυξιακός νόμος ο οποίος από την Παρασκευή 27 Μαϊου βρίσκεται στο Γενικό Λογιστήριο του Κράτους (ΓΛΚ). Στις διατάξεις του νέου νόμου, ο οποίος έρχεται κοντά δύο χρόνια από την “ολοκλήρωση” του τελευταίου, πέρα από αυτές που αφορούν τα κριτήρια, τα καθεστώτα και τις μορφές ενισχύσεων, […]

28/05/2016 3' διάβασμα

protokollo-synergasias-efet-gpa-gia-poiotikotera-kai-asfalestera-trofima-33524

Πρωτόκολλο συνεργασίας ΕΦΕΤ – ΓΠΑ για ποιοτικότερα και ασφαλέστερα τρόφιμα

Πρωτόκολλο συνεργασίας υπέγραψαν ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ), την Τρίτη 17/05/2016 στα γραφεία της Πρυτανείας του ΓΠΑ. Βασικός στόχος είναι η μέγιστη δυνατή αξιοποίηση της επιστημονικής γνώσης και των διαθέσιμων πόρων, ώστε να εξασφαλίζεται η παραγωγή ασφαλέστερων και ποιοτικότερων τροφίμων με απώτερο στόχο την προστασία της υγείας και των […]

24/05/2016 2' διάβασμα

i-forologia-trochopedi-stin-agrotiki-anaptyxi-33494

Η φορολογία τροχοπέδη στην αγροτική ανάπτυξη

Με κεντρικό μήνυμα “Τα προϊόντα μας υπό διωγμόν. Κι όμως υπάρχει λύση” πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 23 Μαΐου εκδήλωση για τα ελληνικά προϊόντα που διοργάνωσε το Ποτάμι, στο κτίριο του ΕΒΕΑ, με την συμμετοχή παραγωγών και εκπροσώπων συνεταιρισμών και επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα. “Ο πρωτογενής τομέας βρίσκεται υπό διωγμόν. Και το κύριο […]

24/05/2016 6' διάβασμα

wines-of-crete-to-diimero-28-29-maiou-33316

Wines of Crete το διήμερο 28/29 Μαΐου

Tο Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete) σας προσκαλεί να επισκεφθείτε τα οινοποιεία του νησιού Σάββατο 28 και Κυριακή 29 Μαΐου, τα οποία πρόκειται να ανοίξουν τις πόρτες τους στους οινόφιλους και στους «εξερευνητές» των γεύσεων και αρωμάτων των κρασιών της Κρήτης. Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στους χώρους της παραγωγής του […]

23/05/2016 1' διάβασμα

vivartia-enischyei-to-meridio-tis-stin-agora-galaktos-32881

Vivartia: Ενισχύει το μερίδιό της στην αγορά γάλακτος

Την ηγετική της θέση στην αγορά του φρέσκου γάλακτος και στην αγορά των κατεψυγμένων λαχανικών, παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες, διατήρησε το 2015 η Vivartia, θυγατρική του ομίλου MIG. Όπως αναφέρει σε σχετική ανακοίνωση η επιχείρηση, παρά τις δυσμενείς συνθήκες, ο όμιλος διατήρησε την ηγετική του θέση στους κύριους τομείς δραστηριότητας τόσο στην αγορά του […]

19/05/2016 3' διάβασμα

apostolou-tha-prostatefsoume-me-ola-ta-mesa-tin-pop-feta-19071

Αποστόλου: Θα προστατεύσουμε με όλα τα μέσα την ΠΟΠ φέτα

Την ανάγκη προστασίας των Γεωγραφικών Ενδείξεων και ειδικά της «ΠΟΠ φέτα», κατά τις διεθνείς εμπορικές διαπραγματεύσεις της Ε.Ε. ανέδειξε στις παρεμβάσεις του στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας ο Έλληνας υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, καθώς και σε συνάντησή του με τον Επίτροπο κ. Χόγκαν. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά μιλώντας στο Συμβούλιο ο κ. Αποστόλου, «δεν […]

17/05/2016 2' διάβασμα

phytoplasis-kallyntika-apo-evergetika-aitheria-elaia-32323

Phytoplasis: Καλλυντικά από ευεργετικά αιθέρια έλαια

Τα εργαστήρια Ανδρέου, με την επιστημονική τους ομάδα στην Ξάνθη, επί 30 χρόνια εργάζονται για τη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων με βάση δραστικά συστατικά φυσικών πηγών. Καλλιεργούν αλλά και συνεργάζονται με Έλληνες καλλιεργητές για τη μεταποίηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, μεταφέρει ο υπεύθυνος των εργαστηρίων, Παναγιώτης Ανδρέου. Τα ενδημικά φυτά που αποστάζουν προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες […]

16/05/2016 1' διάβασμα

emental-made-in-epidauros-32015

Έμενταλ made in Epidauros

Διάσημο για τις τρύπες του, το κίτρινο ημίσκληρο τυρί έμενταλ μπορεί να κατάγεται από την μακρινή Ελβετία, αλλά παράγεται εξίσου επιτυχημένα και στην Ελλάδα! Στην Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου (υπό την εποπτεία του υπουργείου Παιδείας), οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος Γαλακτοκομίας - Τυροκομίας κατάφεραν να παρασκευάσουν το ελβετικό τυρί με ελληνικό αγελαδινό γάλα, δημιουργώντας με επιτυχία και τις χαρακτηριστικές του τρύπες! [...]

13/05/2016 1' διάβασμα

yper-tis-ypochreotikis-episimansis-tis-choras-proelefsis-kreatos-galaktos-oi-evrovouleftes-31888

Υπέρ της υποχρεωτικής επισήμανσης της χώρας προέλευσης κρέατος/γάλακτος οι ευρωβουλευτές

Οι ευρωβουλευτές επανέλαβαν το αίτημά τους για την υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του κρέατος και του γάλακτος, σε ένα μη νομοθετικό ψήφισμα την Πέμπτη 12/5. Η υποχρεωτική επισήμανση θα βοηθήσει στη διατήρηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα διατροφής, καθιστώντας πιο διαφανή την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, αναφέρει το ψήφισμα. «Η επισήμανση της χώρας ή […]

13/05/2016 2' διάβασμα

edok-enimerosi-gia-tin-ygieini-sta-sfageia-31817

ΕΔΟΚ: Ενημέρωση για την υγιεινή στα σφαγεία

Την πρώτη από μια σειρά εκδηλώσεων για την επιμόρφωση των επαγγελματιών του κρέατος, ανακοίνωσε για τις 27 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη (στο Ξενοδοχείο Πόρτο Παλλάς) η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ). Η πρόσκληση της ημερίδας βρίσκεται αναρτημένη, από τις 12/05/2016, στην επίσημη ιστοσελίδα της ΕΔΟΚ (www.edokhellas.com). Η οργάνωση της εκδήλωσης έγινε με τη συνεργασία των αρμόδιων φορέων, […]

12/05/2016 4' διάβασμα

markit-epideinosi-tou-metapoiitikou-tomea-stin-ellada-ton-aprilio-19777

Markit: Επιδείνωση του μεταποιητικού τομέα στην Ελλάδα τον Απρίλιο

Συνεχίστηκε κατά τη διάρκεια του Απριλίου η επιδείνωση του μεταποιητικού τομέα στην Ελλάδα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας της Markit. Ο όγκος των εισερχόμενων νέων παραγγελιών υποχώρησε για άλλον έναν μήνα, ενώ μειώθηκαν τα επίπεδα αδιεκπεραίωτων εργασιών. Ωστόσο, η δημιουργία νέων θέσεων εργασίας ήταν εμφανής στον τομέα και οι όγκοι παραγωγής σταθεροποιήθηκαν μετά από τρεις […]

04/05/2016 3' διάβασμα

afxanetai-i-katanalosi-giaourtiou-diethnos-29982

Αυξάνεται η κατανάλωση γιαουρτιού διεθνώς

Της Ελένης Σταύρου Υψηλή διείσδυση στο καλάθι της νοικοκυράς παρουσιάζει το γιαούρτι αφού, σύμφωνα με τους ιθύνοντες, το 75% των Ελλήνων καταναλωτών τρώει γιαούρτι περισσότερες από μια φορά το μήνα και το 97% τουλάχιστον μια φορά το χρόνο. Η αγορά γιαουρτιού και επιδορπίων στη χώρα μας εκτιμάται σε περίπου 350 εκατ. ευρώ, καταλαμβάνοντας μερίδιο 16% […]

29/04/2016 1' διάβασμα

apofasi-gia-ti-dynatotita-chymopoiisis-aktinidion-29952

Απόφαση για τη δυνατότητα χυμοποίησης ακτινιδίων

Τη Δευτέρα 18 Απριλίου 2016 υπογράφηκε από τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάρκο Μπόλαρη απόφαση με την οποία είναι δυνατή η απόσυρση ποσοτήτων ακτινιδίων με σκοπό τη χυμοποίηση και τη διάθεση του παραγόμενου χυμού σε δικαιούχους κοινωνικούς φορείς (π.χ. σχολεία, κοινωνικές υπηρεσίες Δήμων κτλ). Η υπογραφή της απόφασης αυτής ικανοποίησε ένα πάγιο αίτημα των […]

29/04/2016 1' διάβασμα

meiosi-66-simeiose-o-ogkos-ton-poliseon-sto-lianiko-eborio-ton-fevrouario-30230

Μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον Φεβρουάριο

Μεγάλη μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον Φεβρουάριο εφέτος, καθώς από τις επιμέρους κατηγορίες των καταστημάτων μόνον στα πολυκαταστήματα υπήρξε θετικό πρόσημο. Ειδικότερα, ο όγκος των πωλήσεων μειώθηκε σε Έπιπλα- ηλεκτρικά είδη- οικιακό εξοπλισµό (11,1%), Βιβλία- χαρτικά- λοιπά είδη δώρων κ.ά. (9,8%), Καύσιµα και λιπαντικά αυτοκινήτων (7,9%), ένδυση-υπόδηση […]

29/04/2016 1' διάβασμα

1 … 14 15 16 17 18 … 21