μεταποίηση

protokollo-synergasias-efet-gpa-gia-poiotikotera-kai-asfalestera-trofima-33524

Πρωτόκολλο συνεργασίας ΕΦΕΤ – ΓΠΑ για ποιοτικότερα και ασφαλέστερα τρόφιμα

Πρωτόκολλο συνεργασίας υπέγραψαν ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ), την Τρίτη 17/05/2016 στα γραφεία της Πρυτανείας του ΓΠΑ. Βασικός στόχος είναι η μέγιστη δυνατή αξιοποίηση της επιστημονικής γνώσης και των διαθέσιμων πόρων, ώστε να εξασφαλίζεται η παραγωγή ασφαλέστερων και ποιοτικότερων τροφίμων με απώτερο στόχο την προστασία της υγείας και των […]

24/05/2016 2' διάβασμα

i-forologia-trochopedi-stin-agrotiki-anaptyxi-33494

Η φορολογία τροχοπέδη στην αγροτική ανάπτυξη

Με κεντρικό μήνυμα “Τα προϊόντα μας υπό διωγμόν. Κι όμως υπάρχει λύση” πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 23 Μαΐου εκδήλωση για τα ελληνικά προϊόντα που διοργάνωσε το Ποτάμι, στο κτίριο του ΕΒΕΑ, με την συμμετοχή παραγωγών και εκπροσώπων συνεταιρισμών και επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα. “Ο πρωτογενής τομέας βρίσκεται υπό διωγμόν. Και το κύριο […]

24/05/2016 6' διάβασμα

wines-of-crete-to-diimero-28-29-maiou-33316

Wines of Crete το διήμερο 28/29 Μαΐου

Tο Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete) σας προσκαλεί να επισκεφθείτε τα οινοποιεία του νησιού Σάββατο 28 και Κυριακή 29 Μαΐου, τα οποία πρόκειται να ανοίξουν τις πόρτες τους στους οινόφιλους και στους «εξερευνητές» των γεύσεων και αρωμάτων των κρασιών της Κρήτης. Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στους χώρους της παραγωγής του […]

23/05/2016 1' διάβασμα

vivartia-enischyei-to-meridio-tis-stin-agora-galaktos-32881

Vivartia: Ενισχύει το μερίδιό της στην αγορά γάλακτος

Την ηγετική της θέση στην αγορά του φρέσκου γάλακτος και στην αγορά των κατεψυγμένων λαχανικών, παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες, διατήρησε το 2015 η Vivartia, θυγατρική του ομίλου MIG. Όπως αναφέρει σε σχετική ανακοίνωση η επιχείρηση, παρά τις δυσμενείς συνθήκες, ο όμιλος διατήρησε την ηγετική του θέση στους κύριους τομείς δραστηριότητας τόσο στην αγορά του […]

19/05/2016 3' διάβασμα

apostolou-tha-prostatefsoume-me-ola-ta-mesa-tin-pop-feta-19071

Αποστόλου: Θα προστατεύσουμε με όλα τα μέσα την ΠΟΠ φέτα

Την ανάγκη προστασίας των Γεωγραφικών Ενδείξεων και ειδικά της «ΠΟΠ φέτα», κατά τις διεθνείς εμπορικές διαπραγματεύσεις της Ε.Ε. ανέδειξε στις παρεμβάσεις του στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας ο Έλληνας υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, καθώς και σε συνάντησή του με τον Επίτροπο κ. Χόγκαν. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά μιλώντας στο Συμβούλιο ο κ. Αποστόλου, «δεν […]

17/05/2016 2' διάβασμα

phytoplasis-kallyntika-apo-evergetika-aitheria-elaia-32323

Phytoplasis: Καλλυντικά από ευεργετικά αιθέρια έλαια

Τα εργαστήρια Ανδρέου, με την επιστημονική τους ομάδα στην Ξάνθη, επί 30 χρόνια εργάζονται για τη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων με βάση δραστικά συστατικά φυσικών πηγών. Καλλιεργούν αλλά και συνεργάζονται με Έλληνες καλλιεργητές για τη μεταποίηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, μεταφέρει ο υπεύθυνος των εργαστηρίων, Παναγιώτης Ανδρέου. Τα ενδημικά φυτά που αποστάζουν προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες […]

16/05/2016 1' διάβασμα

emental-made-in-epidauros-32015

Έμενταλ made in Epidauros

Διάσημο για τις τρύπες του, το κίτρινο ημίσκληρο τυρί έμενταλ μπορεί να κατάγεται από την μακρινή Ελβετία, αλλά παράγεται εξίσου επιτυχημένα και στην Ελλάδα! Στην Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου (υπό την εποπτεία του υπουργείου Παιδείας), οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος Γαλακτοκομίας - Τυροκομίας κατάφεραν να παρασκευάσουν το ελβετικό τυρί με ελληνικό αγελαδινό γάλα, δημιουργώντας με επιτυχία και τις χαρακτηριστικές του τρύπες! [...]

13/05/2016 1' διάβασμα

yper-tis-ypochreotikis-episimansis-tis-choras-proelefsis-kreatos-galaktos-oi-evrovouleftes-31888

Υπέρ της υποχρεωτικής επισήμανσης της χώρας προέλευσης κρέατος/γάλακτος οι ευρωβουλευτές

Οι ευρωβουλευτές επανέλαβαν το αίτημά τους για την υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του κρέατος και του γάλακτος, σε ένα μη νομοθετικό ψήφισμα την Πέμπτη 12/5. Η υποχρεωτική επισήμανση θα βοηθήσει στη διατήρηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα διατροφής, καθιστώντας πιο διαφανή την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, αναφέρει το ψήφισμα. «Η επισήμανση της χώρας ή […]

13/05/2016 2' διάβασμα

edok-enimerosi-gia-tin-ygieini-sta-sfageia-31817

ΕΔΟΚ: Ενημέρωση για την υγιεινή στα σφαγεία

Την πρώτη από μια σειρά εκδηλώσεων για την επιμόρφωση των επαγγελματιών του κρέατος, ανακοίνωσε για τις 27 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη (στο Ξενοδοχείο Πόρτο Παλλάς) η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ). Η πρόσκληση της ημερίδας βρίσκεται αναρτημένη, από τις 12/05/2016, στην επίσημη ιστοσελίδα της ΕΔΟΚ (www.edokhellas.com). Η οργάνωση της εκδήλωσης έγινε με τη συνεργασία των αρμόδιων φορέων, […]

12/05/2016 4' διάβασμα

markit-epideinosi-tou-metapoiitikou-tomea-stin-ellada-ton-aprilio-19777

Markit: Επιδείνωση του μεταποιητικού τομέα στην Ελλάδα τον Απρίλιο

Συνεχίστηκε κατά τη διάρκεια του Απριλίου η επιδείνωση του μεταποιητικού τομέα στην Ελλάδα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας της Markit. Ο όγκος των εισερχόμενων νέων παραγγελιών υποχώρησε για άλλον έναν μήνα, ενώ μειώθηκαν τα επίπεδα αδιεκπεραίωτων εργασιών. Ωστόσο, η δημιουργία νέων θέσεων εργασίας ήταν εμφανής στον τομέα και οι όγκοι παραγωγής σταθεροποιήθηκαν μετά από τρεις […]

04/05/2016 3' διάβασμα

afxanetai-i-katanalosi-giaourtiou-diethnos-29982

Αυξάνεται η κατανάλωση γιαουρτιού διεθνώς

Της Ελένης Σταύρου Υψηλή διείσδυση στο καλάθι της νοικοκυράς παρουσιάζει το γιαούρτι αφού, σύμφωνα με τους ιθύνοντες, το 75% των Ελλήνων καταναλωτών τρώει γιαούρτι περισσότερες από μια φορά το μήνα και το 97% τουλάχιστον μια φορά το χρόνο. Η αγορά γιαουρτιού και επιδορπίων στη χώρα μας εκτιμάται σε περίπου 350 εκατ. ευρώ, καταλαμβάνοντας μερίδιο 16% […]

29/04/2016 1' διάβασμα

apofasi-gia-ti-dynatotita-chymopoiisis-aktinidion-29952

Απόφαση για τη δυνατότητα χυμοποίησης ακτινιδίων

Τη Δευτέρα 18 Απριλίου 2016 υπογράφηκε από τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάρκο Μπόλαρη απόφαση με την οποία είναι δυνατή η απόσυρση ποσοτήτων ακτινιδίων με σκοπό τη χυμοποίηση και τη διάθεση του παραγόμενου χυμού σε δικαιούχους κοινωνικούς φορείς (π.χ. σχολεία, κοινωνικές υπηρεσίες Δήμων κτλ). Η υπογραφή της απόφασης αυτής ικανοποίησε ένα πάγιο αίτημα των […]

29/04/2016 1' διάβασμα

meiosi-66-simeiose-o-ogkos-ton-poliseon-sto-lianiko-eborio-ton-fevrouario-30230

Μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον Φεβρουάριο

Μεγάλη μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον Φεβρουάριο εφέτος, καθώς από τις επιμέρους κατηγορίες των καταστημάτων μόνον στα πολυκαταστήματα υπήρξε θετικό πρόσημο. Ειδικότερα, ο όγκος των πωλήσεων μειώθηκε σε Έπιπλα- ηλεκτρικά είδη- οικιακό εξοπλισµό (11,1%), Βιβλία- χαρτικά- λοιπά είδη δώρων κ.ά. (9,8%), Καύσιµα και λιπαντικά αυτοκινήτων (7,9%), ένδυση-υπόδηση […]

29/04/2016 1' διάβασμα

evropaiki-enosi-enantion-ipa-kai-latinikis-amerikis-29690

Ευρωπαϊκή Ένωση «εναντίον» ΗΠΑ και Λατινικής Αμερικής

Με τα λεγόμενα «ευαίσθητα» ζητήματα, που σχετίζονται με τον γεωργικό τομέα, όπως τα υγειονομικά και φυτοϋγειονομικά πρότυπα (ΥΦΥ) και οι γεωγραφικές ενδείξεις (ΓΕ), να αποτελούν το «μήλον της έριδος» στις εμπορικές διαπραγματεύσεις ΕΕ – ΗΠΑ, οι εταίροι ακονίζουν ήδη τα μαχαίρια τους ενόψει του επόμενου γύρου συνομιλιών, που θα πραγματοποιηθεί στη Νέα Υόρκη τη Μεγάλη […]

27/04/2016 3' διάβασμα

neochorouda-thessalonikis-protoporiaka-proionta-kontra-sti-krisi-29734

Νεωχορούδα Θεσσαλονίκης: Πρωτοποριακά προϊόντα κόντρα στη κρίση

Με μια γκάμα δημητριακών πρωινού, στα οποία περιλαμβάνονται και τα πρωτοποριακά και πρωτότυπα κανελάκια, ο ειδικός των αβγών, Γιάννης Τσακίρης, που η οικογένειά του από το 1963 τροφοδοτεί την αγορά με τρόφιμα, εδώ και ενάμιση χρόνο κάνει δυναμική εμφάνιση στη ντόπια αγορά. Η οικογενειακή επιχείρηση βρίσκεται στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης και προχωρά κόντρα στις δύσκολες συνθήκες. […]

26/04/2016 2' διάβασμα

thema-otan-to-pop-kai-to-pge-dimiourgoun-ebodia-29696

ΘΕΜΑ: Όταν το ΠΟΠ και το ΠΓΕ δημιουργούν εμπόδια

Οι δεσμεύσεις που τίθενται ως προϋποθέσεις για τον χαρακτηρισμό προϊόντων ως Ονομασίας Προέλευσης ή Γεωγραφικής Ένδειξης συχνά δημιουργούν προβλήματα, που επιβάλλεται να αντιμετωπιστούν. Σε κάθε περίπτωση, ο χαρακτηρισμός του προϊόντος ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ σημαίνει αύξηση της προστιθέμενης αξίας του προς όφελος των παραγωγών. Χαρακτηριστικά, το γάλα για την παραγωγή του Μετσοβόνε (ΠΟΠ) στο Μέτσοβο […]

26/04/2016 10' διάβασμα

elliniko-sima-to-teliko-schedio-kanonismou-gia-tis-epitrapezies-elies-29556

Ελληνικό σήμα: Το τελικό σχέδιο κανονισμού για τις επιτραπέζιες ελιές

Ώθηση στην παραγωγή και διακίνηση της ελληνικής ελιάς μπορεί να δώσει, υπό προϋποθέσεις και όχι αυτός «από μόνος του», όπως τονίζουν ελαιοπαραγωγοί και επιχειρηματίες, ο νέος κανονισμός Ελληνικού Σήματος –τέταρτος στη σειρά μετά τα γαλακτοκομικά, τα αλκοολούχα και το παρθένο ελαιόλαδο– που αφορά τις επιτραπέζιες ελιές. Η διασφάλιση της ελληνικότητας του προϊόντος σε όλα τα […]

25/04/2016 4' διάβασμα

se-diavoulefsi-i-kya-gia-to-giaourti-26756

Σε διαβούλευση η ΚΥΑ για το γιαούρτι

Σύμφωνα με όσα κάνει γνωστά με ανακοίνωσή του το ΥπΑΑΤ έχει τεθεί σε διαβούλευση σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης η Κ.Υ.Α. (του ΥπΑΑΤ και του Υπουργείου Οικονομικών) με την οποία τροποποιείται το άρθρο 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών που αφορά στο γιαούρτι. «Παραδοσιακό» είναι το γιαούρτι που πληροί τις παρακάτω προδιαγραφές: Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή […]

25/04/2016 2' διάβασμα

i-edok-symvoulevei-gia-to-paschalino-trapezi-29457

Η ΕΔΟΚ συμβουλεύει για το πασχαλινό τραπέζι

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) έχοντας ως στόχους, μεταξύ άλλων, τη βελτίωση της λειτουργίας της αγοράς και την προώθηση του κρέατος, φροντίζει να έχει ο Έλληνας το Πάσχα το αρνί και το κατσίκι του, όπως άλλωστε και κάθε είδος κρέατος για όλο το χρόνο. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε ανακοίνωσή της, η οικονομική κρίση […]

25/04/2016 6' διάβασμα

zagora-piliou-enan-aiona-milo-zagorin-28651

Ζαγορά Πηλίου: Εναν αιώνα μήλο “Ζαγορίν”

Σειρά από εκδηλώσεις και δράσεις προγραμματίζει για το επόμενο διάστημα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου, τιμώντας τα 100 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας του μήλου ΠΟΠ «Ζαγορίν», στην ελληνική αλλά και ξένη αγορά. Τα επόμενα βήματα του Συνεταιρισμού παρουσιάστηκαν σήμερα Τρίτη 19/4 σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας, από τα μέλη της διοίκησης. Ο διευθυντής Διονύσης Βαλασάς, παρουσίασε […]

19/04/2016 1' διάβασμα

1 … 14 15 16 17 18 … 21